家常面条怎么煮好吃(家做面条怎么煮好吃)

家做面条怎么煮好吃

其实煮面条是需要盖锅盖的，加上锅盖之后，面条才会熟的更快，更重要的是盖上锅盖的话，锅中的水汽就出不来，这样煮出来的面条会比较的劲道。但有一点需要注意，那就是如果煮的水多可能会溢出来，所以建议大家在煮面条的时候使用一个大一点的容器去煮，这样煮出来的面条会更加好吃。

在家怎么煮面条好吃

这个面，仿佛突然有一股强大的力量从体内涌出来，这个汤又醇厚又香浓，用大量的骨头经过很长时间熬出来的汤头，与其说在喝，不如说在吃，这个面经过揉打，咬起来嚼劲十足，我从来没吃过这么Q的面，面里面没有多余的调味，但是却与汤头十分搭配。

家做面条怎么煮好吃又简单

1.猪肉切小丁后粗斩成肉馅，红葱头切片。

2.锅内1大匙油，冷油放入红葱头片爆至金黄色。

3.加入猪肉馅，小火煸炒约5分钟至出油。

4.将猪肉馅装入小锅内，放入熟鸡蛋及所有调味料，清水250ml

5.用中火煮开后，转小火加盖煮约25-30分钟，至肉剩少量汤汁。

6.鲜虾去头，去壳（备用）虾仁洗净备用。

7.锅内1小匙油，冷油放入虾头及虾壳，姜片炒至变色。

8.注入清水500ml,煮至汤色转微白。撇去泡沫，加入盐，白胡椒粉调味。

9.锅内放少量盐，烧开水，放入面条，中途加3次冷水煮至熟，捞起备用。

10.剩下的面汤，分别将虾仁，豆芽菜烫熟即可。

11.最后将面条放入虾高汤，摆虾仁，豆芽菜，卤蛋切半，淋上卤肉燥即可

家常面条的煮法

1.

水煮玉米挂面：首先准备玉米挂面150克，锅中放入清水1000毫升，用大火煮至沸腾，然后再放入鸡蛋50克，改成小火，再放入玉米挂面150克，煮三分钟即可，三分钟以后直接盛出，再放入香油15克，葱花五克，混合搅拌均匀即可开吃。

2.

尖椒炒细面条：首先准备细面条500克，锅中放入1000毫升的水，再加入面条500克，煮三分钟即可捞出，再准备尖椒150克切成丝，锅中放入食用油15毫升中火加热到六成热，然后再把尖椒丝150克放入其中，加入生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，再放入细面条500克，鸡精十克，翻炒三分钟即可出锅。

3.

火腿炒细面条：准备火腿肠150克切成片，细面条150克，锅里面放入清水500毫升，再加入细面条150克，煮三分钟，三分钟以后直接盛出沥干水分，锅里面放入食用油15毫升，再放入火腿肠片150克，接着加入鸡蛋50克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，再把细面条500克放入其中，炒两分钟即可。

4.

番茄酱细面条：准备细面条150克，锅中放入清水800毫升，再放入细面条150克煮四分钟，四分钟以后直接捞出，再放入番茄沙司80克即可，这样吃出来的味道酸甜可口。

5.

清汤面：夏天可以做清汤面，简单又好吃，锅中放入清水500毫升，接着放入面条150克，煮三分钟，然后直接盛出到碗中加入面汤150毫升，放入蚝油15毫升，食用盐五块，葱花五克，搅拌均匀即可开吃。

6.

玉米挂面拌黄瓜丝：准备玉米挂面150克，黄瓜150克，切成细丝，锅中放入清水1000毫升，用大火煮至沸腾，再放入玉米挂面150克，食用盐15克，生抽15毫升，煮三分钟即可，三分钟以后直接捞出，再放入黄瓜丝150克，翻拌均匀即可开吃。

7.

火腿炒玉米挂面：准备玉米挂面150克，火腿150克切成丁，锅中放入清水1000毫升，接着把玉米挂面150克放入其中，用大火煮五分钟即可，五分钟以后直接捞出，沥干水分，锅中放入食用油15毫升，再放入火腿丁150克，加入玉米挂面150克，生抽是五毫升，蚝油20毫升，食用盐15克，翻炒两分钟即可出锅。

8.

西红柿鸡蛋面：首先准备西红柿150克切成块，鸡蛋150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入鸡蛋150克，炒至定型再放入西红柿块150克，翻炒出汤汁，加入食用盐15毫升，生抽15毫升，清水500毫升，接着再放入面条150克，煮三分钟即可盛出。

家做面条怎么煮好吃呢

但流质面条怎么煮好吃？

如果是半流质面。肯定是给小孩或者是病人吃的。煮这个面的时候水开了，下上面条，然后就关成小火一点一点的煮。这样煮的面条都有一点像化了的样子，汤也黏糊糊的，面条也特别的软了，再给他们放一点，烫好了的菜叶放一点。生抽香油。这样吃起来又好消化，口感又好又爱吃。

面条怎么煮教程

主料：面条650g，熟牛肉350g

方法/步骤

1准备好食材

2酱汤做法；汤锅里放一大碗水，放下葱结，姜片，蒜片，八角，煮开5分钟

3放朝鲜辣椒酱，牛肉粉煮开

4放盐，糖，鲜抽，醋，鸡精煮开

5盛入大碗，冷却后放入冰箱

6牛肉，朝鲜泡菜，鲜虾，是现成的

7黄瓜，西红柿，苹果，洗净切丝或片待用

8鸡蛋煮熟

9去壳，切半

10绿豆芽放开水焯过捞出待用

11锅里水开，放些油，盐，下面条煮熟

12把面条捞出过冷水，沥干

13把面条放入大碗

14码上牛肉，绿豆芽，黄瓜丝，朝鲜泡菜

15再码上西红柿，苹果，鲜虾

16当中放鸡蛋，浇上冷却后的酱汤即可