培根肉寿司图片大全家常(培根肉的制作)

培根肉的制作

培根是由英语bacon音译而来，又名烟肉，是将猪肉经腌熏等加工加工而成，常用猪胸肉这个部位，当然其他部位也可以制作，只要有产猪的地方就有培根，品类做法也很繁多。

培根也是腊肉的一种，1500年前，中国厨师最早用盐腌制猪肉，之后古罗马用猪肉、无花果和白酒做出类似培根的制品，如今，培根已经成为了很多人喜欢的美食，在美国每年吃掉的培根可以绕地球53圈。

培根和火腿、香肠是西式肉制品三大品种，外皮油润呈金黄色，带有浓郁的烟熏香味，一般作为早餐的头盘，切成薄片经过烤和油煎，味道极好。

培根肉的做法有哪些

材料主料：培根6片，草鱼片100g 

 辅料：胡萝卜，干香菇，芦笋，盐，水淀粉

做法

1、香菇泡发，剪成长条，再剪成比培根宽带稍微长些的条。

2、胡萝卜切片然后也切成条，芦笋也分成和这2种材料一样的长度待用。

3、鱼肉切成细条，用盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟。

4、培根一分为二，取一片在其一边码上香菇条、胡萝卜、鱼肉和芦笋，卷起（要尽量卷紧些）

5、烧开水放入蒸5-7分钟左右。

6、将蒸盘上多余的汁重新倒入锅内，淋少许水淀粉勾兑薄芡，淋2滴香油浇在培根卷上即可。

培根做寿司的做法大全

寿司的热量是不高的，每100g的寿司热量为2220.47千焦。

培根肉的吃法大全

需要准备的材料：培根肉片适量，青椒适量，食盐少量，生抽少量，生姜少量，大蒜少量。

1、准备培根，将每个大片培根切成方块额。

2、准备大蒜跟生姜，培根虽然是熏制品，但加些大蒜跟姜是不错的选择。

3、准备几个大青椒。

4、将青椒切成丝条。

5、将培根放入油锅中，食用油少放，中火慢煎。

6、将培根肉片两面煎成金黄色。

7、培根肉片弄出油锅。

8、放入大蒜跟生姜丝。

9、将青椒丝放入油锅中热炒。

10、不能炒过了，不然青椒颜色不好看，味道也不好。

11、放入适量食盐（培根已经加了盐了，不能培根里面再加盐了）。

12、加入培根肉片。

13、混炒培根肉片跟青椒。

14、加入生抽着色。

15、热锅中翻炒2分钟即可。

培根寿司来源

寿司里的培根都是熟的，培根虽然是合成品，都是由各种的肉合成在一起，暑列扳手品，但是在吃之前都是需要再煎一下，保证他全省的情况下才可以吃，第一是因为浅之后味道更好而不容易吃坏肚子，第二也是做熟之后的培根颜色更好看

培根可以做寿司吗

根据个人口味来看，不过寿司里面可以卷的东西很多，比如肉松，寿司蛋，蟹柳，胡萝卜，黄瓜，烤肉，三文鱼，冬瓜条，火腿肠，培根等。下面分享一下寿司的做法：【材料】紫菜3片、米饭2碗、寿司醋20克（自调）、火腿肠1根、鸡蛋1个、黄瓜半条、萝卜3条、盐2克。【做法】1、鸡蛋打散，摊个鸡蛋饼，切丝备用。

2、准备所用食材。

3、所有食材切条。

4、米饭拌寿司醋和盐，紫菜麻面朝上，放上米饭铺五分之四。

5、放上食材卷起，紫菜边抹水粘合。

6、全部卷好切片，每切一刀要沾水，切的会很齐。

培根寿司的做法窍门

材料

米450克，鸡蛋4个，烤鳗1/2条，鸡肉糜100克，三文鱼2块，紫苏叶适量，醋，砂糖，盐，酱油，味淋

做法

1.米洗净后沥干水，加同量的水煮熟，趁热拌上醋，砂糖和盐，待冷却

2.鸡蛋加糖和盐拌匀，平底锅加1大匙油，倒入鸡蛋做成蛋皮，重复4次，共做成4张蛋皮

3.锅中加入鸡肉糜与酱油，酒，味淋，边加热边搅拌，待鸡肉糜炒散、炒熟

4.三文鱼加盐稍腌后，烤熟，去皮、去骨切成小块

5.蛋皮上铺上一层的寿司饭，依次铺上紫苏叶、鸡肉糜、三文鱼、烤鳗做成卷状。

培根肉制品

是的。

肉变酸原因很多，最主要的有三个方面：

一是肉本身的组成与性质；

二是环境因素；三是微生物的污染。

微生物的污染：是引起肉变酸的主要因素，以非致病菌为主，霉菌和酵母菌次之，这些微生物在肉类存放的流通过程中通过水、土壤、空气、用具、器皿、动物和人而污染肉类，在适宜的环境条件下，大量繁殖，使肉类发生一系列复杂变化，使肉类食品变酸甚至是变质

培根寿司卷图片

把米淘洗干净，焖熟

步骤 2

把胡萝卜，黄瓜切丝备用，鸡蛋煎熟切条备用

步骤 3

培根也煎熟备用

步骤 4

把自制寿司醋倒入米饭里拌匀

步骤 5

所有工作准备完整可以包了，把大米均匀的铺在紫菜上，依次放入培根，胡萝卜黄瓜鸡蛋

步骤 6

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卷好，切开，吃吧😊