青豆小白菜的做法大全家常做法(青豆小白菜的做法大全家常做法图片)

青豆小白菜的做法大全家常做法图片

1、青豆和大蒜剥好洗净，大蒜切成片。小白菜同样择好洗干净备用。

2、准备一个小锅，把青豆放入水中煮熟捞出。

3、锅热后加入食用油，油温5成热时就可以把小白菜放入锅里了。

4、小白菜炒至全部变软且变成深绿色，即可把煮好的青豆倒入锅中翻炒均匀。

5、接着再把大蒜片倒入锅中一起炒。

6、接着放入适量的盐和酱油调味，最后加入点鸡精即可出锅。

青豆和小白菜怎么做好吃

1、青豆200克，剁成碎粒，放在盆中。

2、小葱一根，切成葱花，和青豆放在一起

3、生姜先切成薄片，再改刀切成细丝最后剁成姜末。

4、与葱花，青豆一起放在盆中，盆中倒入香油5克，食盐2克，五香粉1克，打入两个鸡蛋，放入面粉30克

5、面粉要根据青豆的多少，少量多次的加入，调成比较粘稠的面糊，太稠丸子吃起来口感会硬，过稀团不成丸子

6、西红柿一个，切去根部，切成小块放在盆中

7、锅内烧油，倒入西红柿翻炒，翻炒出西红柿的汁水以后，加入适量的清水，把水煮开

8、开小火，先把手上沾上清水，用虎口挤出丸子，另一只手，把丸子挖入锅内

9、所有的丸子下锅以后，开大火，把水煮开，用勺子搅动一下，防止青豆丸子粘锅丸子定型以后，放入五香粉2克，食盐3克，煮2分钟

10、2分钟以后，丸子已经煮熟，淋入打散的鸡蛋液，继续不时地晃动炒锅，然后放入青菜叶，翻匀以后，即可起锅，最后淋入芝麻香油

青豆炒小白菜的做法

材料

主料：北豆腐500克，白菜500克，

调料：香油5克，酱油5克，盐3克，味精2克，大葱5克

做法

1.豆腐切成骨牌块；白菜去帮取其心切成同样大小的块备用；葱洗净切成葱花。

2.砂锅内倒入适量水，把白菜心铺在水中，把豆腐块放在上面，加入葱花、酱油、精盐，加盖焖熟，烧开后，转小火炖10-15分钟，加入味精、香油即成。

青豆炖小白菜

1· 将排骨洗净切块，小白菜在中间切一刀，葱切段，姜切片，准备2个八角。

2· 首先将排骨用水焯一下，在冷水加入排骨，大火煮沸后将排骨捞出备用。

3· 重新准备一锅适量的冷水，因为要炖很久，所以可以多加点水，然后在冷水加入刚用水焯好的排骨。

4· 等到水煮开后，撇去水表面的浮沫，然后加入葱段、姜片和八角，转中小火炖煮1个小时。

5· 炖煮好后，转至大火，加入适量的盐进行调味，接着放入小白菜，将小白菜煮至断生，也就是颜色变深，菜变软。

6· 小白菜煮好后，在出锅前加入鸡精调味，然后关火盛出。一碗汤浓郁，菜清甜，肉鲜嫩的小白菜炖排骨就做好啦

青豆小菜的做法大全集

步骤 1，黄豆一把，放入凉水中提前泡一天；芹菜洗净，过开水焯一下，取出，放凉水中待用

步骤 2，把泡过一天的黄豆取出，用干净的水冲洗一下，放入锅中，开锅后，煮5分钟，取出

步骤 3，将焯好芹菜切细段，放入碗中

步骤 4，黄豆变凉以后，放入装有芹菜的容器中，撒盐，调拌，完成

青豆小白菜的做法大全家常做法图片视频

主料青豆100g小白菜100g辅料食盐适量花椒3粒

步骤

青豆小白菜的做法步骤1青豆用蒜臼子捣碎，以便更好的出味。

青豆小白菜的做法步骤2小白菜洗净，切成3厘米小段备用。

青豆小白菜的做法步骤3锅内少许油，放2-3粒花椒，倒入捣碎的青豆煸炒一分钟。

青豆小白菜的做法步骤4再倒入切碎的小白菜，继续煸炒至出汤，放入适量盐调味。

青豆小白菜的做法步骤55.可以加少量水，再焖一分钟，出锅即可。

青豆白菜汤的做法

将白菜叶洗净去帮，把前叶改刀成直径.. 12厘米的圆片，上笼蒸.. 8分钟，取出晾凉，搌干水分备用。

2.将海参、鱿鱼、干贝、海米、猪里脊肉和荸荠均改刀成豌豆大的丁，和青豆放在一起放人到鸡糊内，再将葱椒、姜未、精盐5克，和味精0.5克、绍酒.. 0.5克、芝麻油.. 20克兑入搅拌均匀成馅，共分.. 18份待用。

3.将黄蛋糕切成.. 2厘米长的细丝，火腿切成米粒状。

4.取白菜叶一张，两面抖上干淀粉，包人一份馅，成烧麦形，顶端口上撒上黄糕丝和火腿粒，作菊花心，修整成菊花形，依次包18个，码放入抹油的盘内，摆放成里.. 7外.. 11，上笼蒸.. 8分钟取出。

5.炒锅放旺火上，添入熟猪油，下入奶汤和精盐.. 2.5克、味精.. 0.5克、绍酒.. 0.5克，汤沸下入湿淀粉勾流

青豆炒白菜

炒白菜好吃

做法步骤

1、就地取材现成的大白菜芯，剥了12片叶子，清洗干净。

2、清洗的时候烧了壶开水，将开水倒入白菜碗中，白菜抄一下水好卷叶片。

3、基围虾去头剥壳去虾仁。

4、（本来想包整只虾仁，没有调猪肉馅没法成团）虾仁、胡萝卜、青豆剁碎待用。

5、加入鸡蛋、胡椒粉、姜粉、食盐、蚝油搅拌均匀。

6、取白菜叶，一片一片包入馅料放入盘中，包好后上锅蒸制15分钟。（我是冷水上锅蒸，也可以开水上锅蒸这个可以随意）

7、蒸制的时候将剁好的蒜末、红剁椒下油锅炒浇汁，起锅前放蚝油葱末翻炒一下关火。（可以忽略我的铁锅，还是喜欢老式铁锅烧出来的菜）

8、最后一步将蒸好的白菜虾仁卷取出浇汁，简单又有造型的菜可以上桌了。（红剁椒有盐，蚝油也有盐，浇汁可以不用加盐，喜欢粘稠的浇汁可以用水淀粉勾芡）

青豆炒白菜怎么做好吃

快餐炒菜通常需要快速烹制，以确保食物的口感和营养。以下是几种适合快餐的炒菜：

1. 青椒肉丝：将瘦肉切成丝，青椒切成丝，用高温油爆炒，加入盐、糖、鸡精等调味料，快速烹制即可。

2. 土豆丝炒肉片：将土豆切成丝，瘦肉切成片，用高温油爆炒，加入盐、鸡精等调味料，快速烹制即可。

3. 西红柿炒蛋：将西红柿切成小块，鸡蛋打散，用高温油煸炒，加入盐、糖等调味料，快速烹制即可。

4. 鸡肉炒米粉：将鸡肉切成小块，米粉煮熟备用，用高温油爆炒，加入盐、鸡精、酱油等调味料，快速烹制即可。

5. 青菜炒蒜蓉：将青菜切成小段，蒜切成蓉，用高温油煸炒，加入盐、鸡精等调味料，快速烹制即可。

需要注意的是，快餐炒菜需要掌握火候和调味的技巧，以确保食物的口感和营养。同时，也要注意食材的新鲜度和卫生，确保食品安全。