虾仁白萝卜汤的做法大全家常菜(虾仁炖白萝卜)

虾仁炖白萝卜

白萝卜炖虾的做法步骤

1. 萝卜去皮切丝，虾去沙线虾须，洗净备用，姜葱和蒜切片；

2. 锅热油，下少许葱姜蒜爆香，放入虾；

3. 一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头，让更多的虾油流出来；

4. 等虾颜色略变红，下白萝卜丝，翻炒同时加生抽，盐调味；

5. 加一碗鸡汤，加锅盖炖5分钟，萝卜丝变软即可，端上桌时放些香菜。

小贴士

喜欢带汤汁的可以多加点鸡汤，不喜欢的则少加，根据自家的喜好吧！

虾仁炖白萝卜可以吃吗

所用食材：青萝卜2个约500克，大虾9只，大葱1段，生姜2片，生抽1小勺，蚝油1小勺，胡椒粉1勺，盐1小勺，清水1碗，植物油少许

【制作方法】：

1、准备好所用的食材，青萝卜清洗干净沥干水，大虾去虾枪，虾肠。虾线洗净备用。

2、把青萝卜切成萝卜丝或者擦丝器擦丝，大葱、生姜切好，大虾把虾头和虾尾分开备用。

3、电炒锅倒入植物油，接通电源，开中火把植物油烧热。

4、把掰开的虾头，放入锅里，用锅铲翻拌，煸炒出虾油，放入葱花和姜丝炒香。

5、把萝卜丝放入锅里，用铲子翻拌，翻炒至萝卜丝变软。

6、加入1小勺生抽，1小勺蚝油，翻拌均匀，加入1小碗清水。

7、盖上锅盖子，大火煮至沸腾。

8、打开盖子，萝卜丝变得透明了，加入虾尾，翻拌均匀，焖炖1分钟。

9、加入1小勺胡椒粉，1小勺食盐，调味翻拌均匀后关火。

10、清香美味的萝卜丝虾汤就做好了，盛入汤碗里，就可以上桌了，鲜美可口汤汁都不剩。

虾仁白萝卜丝汤的做法

所用食材：白萝卜2个约500克，大虾9只，大葱1段，生姜2片，生抽1小勺，蚝油1小勺，胡椒粉1勺，盐1小勺，清水1碗，植物油少许

【制作方法】：

1、准备好所用的食材，白萝卜清洗干净沥干水，大虾去虾枪，虾肠。虾线剥出虾仁洗净备用。

2、把白萝卜切成萝卜丝或者擦丝器擦丝，大葱、生姜切好，大虾把虾头和虾尾分开备用。

3、电炒锅倒入植物油，接通电源，开中火把植物油烧热。

4、把掰开的虾头，放入锅里，用锅铲翻拌，煸炒出虾油，放入葱花和姜丝炒香。

5、把萝卜丝放入锅里，用铲子翻拌，翻炒至萝卜丝变软。

6、加入1小勺生抽，1小勺蚝油，翻拌均匀，加入1小碗清水。

7、盖上锅盖子，大火煮至沸腾。

8、打开盖子，萝卜丝变得透明了，加入虾尾，翻拌均匀，焖炖1分钟。

9、加入1小勺胡椒粉，1小勺食盐，调味翻拌均匀后关火。

10、清香美味的萝卜丝虾汤就做好了，盛入汤碗里，就可以上桌了，鲜美可口汤汁都不剩。

虾仁白罗卜

方法一

步骤/方式一

黄瓜剁碎

步骤/方式二

加盐腌10分钟

步骤/方式三

碗中打入鸡蛋，加盐搅拌均匀

步骤/方式四

起锅烧油，倒入蛋液

步骤/方式五

凝固后打散盛出备用

步骤/方式六

虾仁去皮切碎

步骤/方式七

切碎

步骤/方式八

黄瓜攥出水分，加油搅拌均匀

步骤/方式九

放入鸡蛋，虾仁，加蚝油

步骤/方式十

生抽，盐，花椒粉，胡椒粉，香油搅拌均匀即可

虾仁炖萝卜汤的做法

主料:虾200克 丝瓜400克 半个鸡蛋清

辅料：盐2克 淀粉1匙 糖1克 姜15克 枸杞子20粒 小葱一棵

做法：

1、准备好所有食材，先将将虾去壳，切碎呈泥状

2、把姜世成小块榨汁备用。在剁好的虾中放入蛋清、盐、糖、姜汁、淀粉

3、将所有调料往一个方向搅，把虾胱搅出来。 搅的时候一定要速度快，而且搅拌的时间也要和一些

4、3分钟即可。手拈上水，将搅好的虾揉成小丸子，虾球就好了

5、丝瓜去皮世成厚度为5毫米的片备用。枸杞子放入温水中浸泡

6、葱切葱花，姜切比备用。锅中放入没，油热后放入葱花姜丝爆香

7、接着放入丝瓜片翻炒到丝瓜变软。然后添入没过丝瓜两厘米的水，放入盐烧开

8、汤烧开后依次放入虾球

10、等到虾球都煮制变色熟透后关火，放入泡好的枸杞子这个汤就好了，开吃

虾仁炖白萝卜的做法

食材:大对虾 6只 、白萝卜 半个 、木耳 少量 、 蟹味菇 少量 、 胡椒粉 、 盐 、 料酒 、 大葱 、 过滤饮用水

烹饪步骤

步骤1/5

对虾清理干净，切记虾背的黑线要剪出来。用料酒腌15分钟。然后清水洗净备用。料酒为了提鲜的。

步骤2/5

切葱花少于呛锅用。蟹味菇洗净。木耳提前泡发，切成小朵备用。白萝卜去皮，切小块。

步骤3/5

起油锅，放入葱花出味。然后放入对虾，边用铲子敲虾边炒，这样熟得比较均匀味道也更容易进去。等虾变红色，大概1分钟。倒入白萝卜块。快速翻炒几下。加入过滤饮用水，水量即最后成品的汤量，看个人喜好。

步骤4/5

盖锅盖煮大概3-4分钟。再放入蟹味菇和木耳，这都是辅助材料。蟹味菇提鲜，木耳点缀。继续盖锅盖小火慢煮。

最后一步

大概再煮6-7分钟，开锅盖用铲子插一下萝卜块是否软了。一般硬度适中就可以。这时候放入少量胡椒粉，注意一定少量。然后放入盐。1分钟后关火出锅。

虾仁白萝卜汤的功效跟作用

所用食材：青萝卜2个约500克，大虾9只，大葱1段，生姜2片，生抽1小勺，蚝油1小勺，胡椒粉1勺，盐1小勺，清水1碗，植物油少许

【制作方法】：

1、准备好所用的食材，青萝卜清洗干净沥干水，大虾去虾枪，虾肠。虾线洗净备用。

2、把青萝卜切成萝卜丝或者擦丝器擦丝，大葱、生姜切好，大虾把虾头和虾尾分开备用。

3、电炒锅倒入植物油，接通电源，开中火把植物油烧热。

4、把掰开的虾头，放入锅里，用锅铲翻拌，煸炒出虾油，放入葱花和姜丝炒香。

5、把萝卜丝放入锅里，用铲子翻拌，翻炒至萝卜丝变软。

6、加入1小勺生抽，1小勺蚝油，翻拌均匀，加入1小碗清水。

7、盖上锅盖子，大火煮至沸腾。

8、打开盖子，萝卜丝变得透明了，加入虾尾，翻拌均匀，焖炖1分钟。

9、加入1小勺胡椒粉，1小勺食盐，调味翻拌均匀后关火。

10、清香美味的萝卜丝虾汤就做好了，盛入汤碗里，就可以上桌了，鲜美可口汤汁都不剩。

虾仁炖白萝卜汤的做法

食材

白萝卜 若干 虾 若干 枸杞 适量

方法/步骤

先把准备好的白萝卜洗干净，然后把皮剔除，接着切成小块，放在一旁备用。一定要切成小方丁的那种，这样煮出来的好吃。

为了让味道更好吃，你可以剥点蒜然后切好备用。同时，你也要把冰箱里的虾拿出来放到盆里，化开，化开后最好可以用水冲洗几遍。

锅里加入适量的花生油，等油开锅后你就可以放入切好的蒜。如果喜欢辣味的，可以洗个小红辣椒放进去的哈。

然后锅里放入白萝卜，接着放入水，水的多少根据吃饭的人数而定，不宜过多也不宜过少，接着你就可以放入大虾。

然后等着开锅后放入枸杞再煮，稍微添点水等再次沸腾差不多就可以出锅了。记得加盐哦。如果感觉不大熟，可以再添点水让其再次沸腾。当然汤不是太少的话，可以不用加水的

白萝卜煲虾仁

　　1、食材：小对虾8只、净花蛤肉100克、净蛏子肉100克、韭菜30克、面粉150克;

　　2、调味料：A：高汤1大碗、山椒水1大匙;B：盐、鸡粉、胡椒粉各1小匙，香油少许;

　　3、做法：

　　a、把小对虾放入沸水中汆烫一下，然后捞出，去掉头、壳，挑去沙肠，留虾尾;

　　b、把花蛤肉、蛏子肉在沸水中汆烫至熟;韭菜洗净，切末;

　　c、把面粉放在盆内，边加冷水边用筷子不停的搅动，制成面疙瘩;

　　d、在锅里放入A类调味料，烧沸，然后撇去上面的浮沫，加入面疙瘩，煮熟;

　　e、最后把花蛤肉和小对虾、蛏子肉放在面疙瘩上稍微煮一下，在撒上韭菜末，最后加入B类调味料，调味一下即可。

虾仁和白萝卜怎么做好吃

一，准备材料：虾仁80克，萝卜700克，猪后腿肉100克。

二，辅材：生姜1块，精盐6克，鸡精5克，料酒10克，香葱2棵，香油5克。

三，具体操作：1，萝卜去皮切丁；猪肉切丝同虾仁一起用料酒腌5分钟；香葱切碎粒。2，煲汤锅放冷水2斤，倒入萝卜，水开后去除浮沬，再煮20分钟，然后将虾仁，猪肉，生姜下锅再煮5分钟，起锅前加入精盐，鸡精，淋上香油起锅，撤上葱花即可。

虾仁炖白萝卜怎么做

1、虾7颗，萝卜半颗，盐一小勺，料酒一汤匙，酱油一汤匙，蚝油2、3滴，植物油适量，葱一小段，姜3片，清水600毫升，鸡精1点。

2、白萝卜洗干净，切丝备用，葱切碎，姜切丝，虾洗干净，用剪刀开虾背，取出虾线。

3、锅内加入植物油，油温稍微热一些，加葱花跟姜丝。

4、之后加入虾，用筷子将虾反面，煎至虾上色变红。

5、加入白萝卜丝，继续翻炒，加入一小勺盐，加入酱油跟蚝油，继续翻炒均匀。

6、之后加水，盖上盖子加热至翻滚。

7、开锅后，加入一点点鸡精，关火，鲜虾配上萝卜，汤汁鲜美，特别好喝。