海带冬瓜汤做法大全家常(海带冬瓜汤有什么作用)
海带冬瓜汤有什么作用
食材用料
海带35克,冬瓜500克,猪骨头380克,盐适量,鸡精少许
做法步骤:
1/8备好材料.
2/8海带泡发,骨头用开水烫煮1分钟,盛起备用,冬瓜去皮切块,备用.
3/8取一高压锅,把骨头倒入,加入2大碗清水,盖上盖子,开大火,锅上汽转小火煲20分钟.
4/8趁煲骨头汤的时间,把泡发好的海带洗净,切块,备用.
5/820分钟后,关火,锅下汽后,打开盖子.
6/8往煲好的骨头汤中倒入冬瓜丶海带,盖上盖子,开大火,锅上汽转小火煲10分钟.
7/810分钟后,关火,锅下汽后,打开盖子,调入盐、鸡精,可以出锅喽!
海带冬瓜汤的作用
黑木耳、冬瓜、紫菜、海带可以一起煮汤喝。 材料:冬瓜50克、海带丝10克、紫菜10克、黑木耳10克、虾皮10克。 冬瓜海带紫菜木耳汤做法: 将黑木耳泡发洗净,同时准备好其他材料。锅中加约600毫升的清水,煮开后,将所有材料和五香粉、胡椒粉共同入锅,煮15分钟后加入精盐、味精调味即成。 功效:海带中的褐藻氨酸,可降低血压,所含多糖类物质可降血脂。海带有预防和治疗血管硬化的作用,对改善耳部血液供应很有帮助;紫菜亦有降低胆固醇的作用,常食对防止动脉硬化有一定帮助;虾皮是一种高蛋白、低脂肪的食品,对预防动脉硬化有益;黑木耳是天然的抗动脉硬化剂,有防治动脉硬化、高血脂、高血黏度的作用。四物合用对防治血管硬化、改善耳鸣、听力减退等有益。
海带冬瓜汤有什么营养
排骨海带冬瓜汤是一道营养丰富、口感清甜的汤品,下面是具体的做法。
所需食材:
排骨 300 克
海带 100 克
冬瓜 300 克
姜片 5 克
食盐 适量
白胡椒粉 适量
食用油 适量
制作步骤:
将排骨洗净,放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。
海带和冬瓜分别洗净去皮切成小块备用。
热锅冷油,放入姜片爆香,再加入排骨煸炒至表面微微焦黄。
加入适量的清水,大火煮沸后撇去浮沫,转小火慢炖 1 小时。
将海带和冬瓜加入锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火继续烧 30 分钟。
最后加入适量的盐和白胡椒粉调味,煮沸后即可关火。
温馨提示:
煮排骨汤时,最好选择炖盅或砂锅等容器,或者使用高压锅,这样可以更好地保留汤的鲜美和营养。
海带和冬瓜烧的时间不宜过长,否则会影响口感。建议加入盐和调料的时间也要控制好,以免影响汤的口感。
如果喜欢汤更浓稠一些,可以在烧制过程中适量加入淀粉水勾芡。
海带煲冬瓜有什么作用
减肥可以喝冬瓜海带汤的。冬瓜海带汤有清热去湿的功效。而且两种食材均不含高脂肪高热量。完全可以放心饮用。冬瓜还有利尿的功能。常吃冬瓜对肾炎浮肿有消除水肿的功效。海带含有丰富碘质及多种微量元素,有减肥作用有消除脂防及胆固醇的功能。
海带冬瓜汤营养价值
韩式牛肉冬瓜海带汤
1.材料:牛肉,海带,冬瓜,香油,大蒜,酱油,胡椒粉,食盐。
2.做法
(1)所有材料清洗干净,大蒜切成碎末,牛肉切丝,冬瓜去皮切成小块。
(2)热油锅,倒入蒜末炒出香味,然后倒入牛肉翻炒。
(3)加入适量的清水,煮开之后倒入海带和冬瓜,最后加入食盐、酱油和胡椒粉调味即可。
冬瓜海带排骨汤
1.材料:冬瓜,海带,排骨,生姜,料酒,食盐,辣椒,香葱。
2.做法
(1)所有材料清洗干净,冬瓜去皮切成小块,排骨剁成小块,生姜和海带切丝。
(2)把排骨下水焯一下,捞出后洗去浮沫。
(3)除了冬瓜,其他材料加水一起放入锅中,大火煮开之后转成小火慢炖。
(4)快熟的时候放入冬瓜,加上食盐调味即可。
冬瓜虾仁海带汤
1.材料:冬瓜,虾仁,海带,玉米,生抽,食盐,生姜,大蒜,香葱。
2.做法
(1)所有材料清洗干净,生姜、大蒜还有冬瓜切片,香葱切末。
(2)热油锅,倒入大蒜和生姜爆炒出香味,然后倒入虾仁翻炒变色。
(3)加入适量的清水,煮开之后放入冬瓜、海带和玉米
海带冬瓜汤有什么作用吗
孕妇可以喝海带冬瓜汤的,孕期适当的吃海带可以补钙补碘元素。同时用一些冬瓜汤有利尿消肿的功效,在怀孕期间容易出现浮肿的现象,所以适当的安排食疗是安全的,这段时间内不要久坐,观察小便的变化,同时多吃利尿的蔬菜等对胎儿也有帮助。
冬瓜海带汤的做
1、豆腐海带汤:原材料就是豆腐、海带,购买新鲜的海带洗干净切小段,豆腐切小块,直接在锅中加入水,加入豆腐与海带,锅开后,感觉豆腐有变大,那说明已经煮好,加入些许姜丝、盐提味,滴入几滴香油即可出锅食用。豆腐与海带搭配,热量低,营养高,蛋白质含量是足够的,在减肥期间千万不能忽视了蛋白质的补充,这是我们人体最基本的营养需求,绝对不能少。
2、绿豆海带汤:绿豆先要浸泡2个小时左右,海带切丝备用。水煮沸后再加入泡好的绿豆与海带,大概小火慢煮一个小时左右加入些许冰糖调味,即可出锅食用。绿豆有清热解毒的作用,不含脂肪,尤其是夏天食用能防暑,和海带一起做汤,可起到消除脂肪的作用,对减肥者们来说这是一道非常适合消脂的汤。
3、冬瓜海带汤:冬瓜本身就非常适合减肥者们食用,不论是水煮冬瓜片,还是清炒,都有助于补充营养之余,还能辅助消除水肿,尤其是水肿型肥胖的人非常适合吃冬瓜。冬瓜是所有食材中相对减肥效果比较高的一种,把冬瓜和海带一起做成清汤,减肥效果会更好。
海带冬瓜汤有什么作用与功效
1、冬瓜。海带和冬瓜一起煲汤好,煲好的海带冬瓜汤不但味道好,营养价值也特别高,平时煲汤时,可以把海米泡发,把海带也泡发洗净切成块状,再把冬瓜去皮切块,一起入锅加清水和少量食用油,用大火烧开煲两个小时,加食用盐调味,调匀以后就能关火取出食用。
2、豆腐。海带和豆腐一起煲汤也很好喝,平时煲汤时需要准备三百克豆腐,把它切成小块,再把海带泡好洗净,切成块状,在锅中放清水,放适量的鸡汁,在后加入豆腐和海带一起煮制,煮开以后再煮半小时加食用盐和香菜调味,调匀以后就能出锅食用。
海带冬瓜怎么做汤
冬瓜海带猪骨汤是一款营养丰富、清爽美味的汤品,下面是制作步骤:
所需材料:
猪骨400克、冬瓜适量、海带适量、姜3片、葱1根、盐适量
1. 猪骨焯水:将猪骨用水烧开后捞出,冲洗干净污垢和血沫。
2. 煮汤:将焯过水的猪骨放入炖盅或煲汤锅中,加入适量清水煮沸。将姜片和葱根一同加入煮沸的水中,再转小火慢慢煮约2-3小时,让汤更加入味。
3. 加入海带:在煮汤过程中,将海带用水浸泡、清洗,然后切成适中的块状,加入到汤中煮15分钟左右,让海带充分入味。
4. 加入冬瓜:冬瓜去皮和籽,切成适中大小的块状,加入到汤中煮制,持续15-20分钟即可。为了让冬瓜更加入味,你还可以在加入冬瓜前将汤调成适宜的咸度,让汤的口感更佳。
5. 加盐调味:根据个人口味加入适量盐和其他调味料,搅拌均匀即可。
以上就是制作冬瓜海带猪骨汤的全部步骤,味道香醇、营养丰富,适合于所有人群食用。
海带冬瓜汤有什么作用和功效
是的,排骨、海带和冬瓜可以一起用来煲汤,它们可以相互搭配,形成丰富的口感和味道。这是一道常见的汤品组合,可以提供丰富的营养,并具有清热解暑、滋润身体的功效。
煲汤时,你可以将排骨、海带和冬瓜一同放入锅中煲煮。首先,将排骨用开水焯水去血水,然后将排骨、海带、冬瓜一同加入锅中,加入适量的清水。可以根据个人口味和喜好,添加少许盐、胡椒粉等调料。
煮汤的时间可以根据不同的喜好和所使用的炉具来决定。通常情况下,可以将火调至中小火,煮30分钟至1小时,直到排骨熟软、汤汁出味即可。在煲汤过程中,可以根据需要撇去浮沫,以保持汤的清澈。
这样烹制出的排骨海带冬瓜汤,不仅口感鲜美,而且富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于滋养身体,促进健康。当然,如果你有特定的调味喜好或身体状况,也可以根据自己的需求进行调整。
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