红薯条做法大全家常(红薯做法大全家常做法)

红薯做法大全家常做法

红薯的各地名称

【红薯的各地名称】红薯，又称甘红薯、芋头、红蓣、紫蓣、番薯、甘薯、山芋、地瓜、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、红苕等，旋花科一年生植物，不同地区人们对它的称呼也不同。以下是详细介绍。

红薯的各地名称

红薯，又称甘红薯、芋头、红蓣、紫蓣、番薯、甘薯、山芋、地瓜、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、红苕等，旋花科一年生植物，不同地区人们对它的称呼也不同，河南与山东大部分称其为红薯，北京人叫白薯，东北人称为地瓜，上海人和天津人称山芋，江苏南部称为山芋，而苏北徐州地区称为白芋，安徽北方大部分地域和苏北地区的丰县附近称为红芋,安徽西南部安庆也称为“红芋”，，而安徽中南部合肥六安一带则称之为芋头，陕西、湖北、重庆、四川和贵州称其为红苕，浙江人称其为番薯，江西人称为红薯、白薯、红心薯、粉薯之类，不一而足，福建、广西称其为红薯或地瓜。

同一地区不同区域人们对它的称呼也不尽相同，比如山东大部分地区虽称其为地瓜，但鲁南滕州、济宁、曲阜附近的当地人又习惯把它叫作“芋头”，而真正的芋头则被叫作“毛芋头”。

番薯（本草纲目，福建、浙江、广东）甘藷（植物名实图考），甘储、甘薯、朱薯、金薯、番薯、番茹（本草纲目拾遗），甘藷、番薯、红山药、朱薯、唐薯（农政全书等），玉枕薯（台湾府志），山芋（天津、江苏），地瓜（辽宁、山东），山药（河北），甜薯、红薯（山西、河南），红苕（四川、贵州），白薯（北京），阿鹅（云南彝语）。

番薯是家喻户晓的作物，它的名称却易被混淆。地瓜，甘薯和红薯等眼花缭乱。事实上，番薯才是正确的称呼，其它都只是番薯的别称而已。

红薯的做法家庭步骤

    番薯汁是一种非常受欢迎的饮品，其制作方法相对简单。以下是一个简单的番薯汁制作步骤：

1. 准备材料：你会需要一到两个中等大小的番薯、适量的水、一些糖或其他甜味剂（可根据个人口味自行调整）、一些冰块。

2. 先将番薯洗净，并去皮切块。切块的大小可以根据个人喜好来决定，但保持较为均匀的大小有助于煮熟的速度和均匀性。

3. 将番薯块放入锅中，加入足够的水以覆盖番薯。将锅放在炉子上，并调至中火加热。

4. 煮沸后，继续用中小火煮8-10分钟，或者直到番薯变得容易刺穿。你可以用筷子进行测试。

5. 当番薯变得容易刺穿时，关闭火源，并将番薯和一部分煮汁倒入搅拌机中。注意要小心处理热液体，避免烫伤。

6. 开始搅拌，直到番薯完全打碎，并且液体变得浓稠。

7. 如果你觉得汁液太稠，可以逐渐加入适量的温水，继续搅拌直到达到理想的浓稠度。

8. 一旦达到理想的浓稠度，你可以根据个人口味加入糖或其他甜味剂并搅拌均匀。你还可以根据口味喜好添加少许香草精等调味品。

9. 最后，将番薯汁倒入杯中，加入适量冰块进行降温。

10. 番薯汁现在已经制作完成了！你可以根据个人喜好进行口感和味道的调整。如果你喜欢更加甜美的口味，可以再次加入糖或其他甜味剂。

希望这个简单的制作步骤能帮到你！记得根据个人口味调整比例，享受自制的番薯汁吧！

红薯的做法家常做法视频

食材

糯米粉 100克

红薯 4条

牛奶 30克

芝麻 适量

白砂糖 30克

食用油 适量

方法/步骤

先将小红薯放锅里煮熟（这里选用的是红皮粉粉的红薯）。

准备一个盆（我用的是打蛋盆，很好用），趁热放入牛奶，糖以及少量糯米粉（先放30克），然后捣碎混合，逐量添加糯米粉（糯米粉的分量不是一定的，在揉面团的时候观察糯米粉是否合适，这种比较粉的红薯大概500克加100克的糯米粉就可以了，前两天试过很大条的红薯，比较甜的那种，因为水分比较多，所以需要添加更多的糯米粉）

混合好了大概这个状态，好的状态是粉是不粘手能成团

盘子放上芝麻，搓圆放盘子（不用追求特别圆，炸的时候会膨胀）

开小火（重点），试油温（放一颗芝麻下去油滚动时），放入丸子。炸至浮起后，上色差不多捞起。第一次先放一两个去炸，炸着炸着就有感觉了。

这是后来炸的。后面几个完全塌下去是没有炸透的，炸透了会跟小视频一样，轻轻按压，会感觉里面是有空气的。

红薯的做法家常做法

做红薯饼所需的用料有:红薯3个，白糖50克，面粉100克，芝麻适量

步骤:①把红薯洗净放入锅中大火蒸20分钟左右，焖一会拿出。稍微凉一下去皮，不可太凉，因为要放糖，太凉的话，糖不容易融化，并且和出的面发硬。趁热把去皮的红薯用手抓碎。握成糊状，等备用②把白糖放进抓好的红薯中，继续搅拌，然后把事先备好的面粉倒进来，和成软面块。再把和好的面块搓成圆柱长条，用刀切成许多小份，把芝麻撒在上面，擀成小圆饼，放好待用。③把植物油倒入锅中加热，烧至七成热的时候，把事先擀好的红薯饼放入锅中，两面翻着炸，炸至两面金黄就可以捞出来吃了。

红薯的做法大全家常做法大全

红薯怎么吃！(红薯的更佳做法！)

红薯，也叫地瓜，是我们生活中常见的食材。每到冬天，家家户户都要储存一些。不管是蒸的还是煮的，都特别甜。小时候经常在星期天偷红薯，然后用火烤。它们颜色金黄，甜糯，常吃黑色。相信很多朋友都这样做过。红薯口感松软，富含膳食纤维，有助于排便。红薯的氨基酸含量很高，特别适合人体吸收，尤其适合老人和小孩。他们应该多吃点。红薯不贵，一般人买得起。今天给大家分享6个红薯的更佳做法，营养丰富，香甜可口，令人心满意足。

红薯可以促进肠胃蠕动，热量很低。每100克红薯中只含0.2克脂肪。

1.红薯400g洗净去皮，切成薄片，入锅蒸15分钟，放入盘中，加一勺白糖，压成细腻的红薯泥。不喜欢太甜的就不要放。

2.加入普通面粉100克，盐3克，土豆淀粉150克，趁热用开水搅拌，搅拌至蓬松状，加入两勺食用油，开始揉面。面团稍微软一些。

3.在案板上撒上一些干粉，取出面团，擀成0.5cm的长方形煎饼，然后把地瓜泥均匀的铺在优优资源网上，从下往上卷，尽量卷紧，然后用刀分成等份的面剂。

4.烧开水，盖上锅盖，中火蒸15分钟。

5.一道美味的红薯水晶卷就做好了。甜Q弹好吃，非常好吃。它们可以作为孩子们的零食。蒸一盆还不够吃，软软的，甜甜的。

红薯做法大全家常做法简单

一个月前，收了不少红薯。

收了红薯以后就做了烤红薯。可是，红薯存放一段时间水分干一些了以后更好吃。这段时间也是农闲，整理下来不少树枝什么的，今天又烤红薯了。

先到小竹林

收拾起以前割下的竹枝

起火。为了防止火花被风吹散，用了铁板围起

把红薯都用锡纸包好

等火渐小了以后

挂上铁丝网架，放上红薯，盖上铝盒做盖

前后忙了一个多小时，终于吃到又香又甜的红薯了

这是不是做红薯、吃红薯的最愉快模式呢？

红薯做法大全菜谱

主料

红薯若干

辅料

菜籽油若干

步骤1炸红薯的做法大全

红薯去皮洗净（气没清理干净），切菱形块，控干水分备用

步骤2炸红薯的做法

菜籽油烧至泡沫刚散，放入切好的红薯，中火炸，中途翻炸

步骤3炸红薯的家常做法

红薯块炸至表面出现火色，控油捞出

步骤4炸红薯的简单做法

第一遍炸完红薯块后，再次放入热油中略为炸一下捞出，这是为了红薯更好的上色

步骤5炸红薯怎么吃

控油捞出，刚炸出来的红薯吃起来味道没有那么好，需要量一量后再吃，味道更好

红薯做法大全家常做法窍门

首先要准备出去烤的地瓜与在玩的过程中需要吃的与喝的，一次性手套、打火机等。

到目的地后，小孩们可以先吃点东西，我们大人就开始搭灶台生火。

(吃的垃圾我们要记得装起来)火生好后不要马上把地瓜放进去烤，要等多些火炭才好放进去，不然会烤糊好多的。

火炭烧好后我们开始放地瓜进去烤，多余不要的木材我们要把它的火星彻底弄灭。

我们用棍子看看地瓜熟了没有，别用手会很烫的。

熟了之后，我们把它移到一边让它凉一凉再吃。看这姐弟两吃的多开心。

最后别忘了把火种彻底浇灭：有水就用水浇灭，没水可以用土把它盖住并用脚把土踩紧。

红薯的做法大全简单

红薯 两个

面粉 适量

水 适量

做法步骤

1、红薯去皮切丁。

2、加适量面粉，不需要太多，只要红薯都包一层薄薄的就行。

3、用筷子搅一下。

4、加适量水，搅拌。

5、锅烧热放适量油，舀一勺红薯糊放进去，然后整成圆饼状。

6、一定要煎到红薯糊下面不沾了才能翻面，要特别小心，要不然就散了。两面都煎黄就好了

红薯的做法家常最简单做法

准备红薯、蜂蜜、橄榄油

第一：挑选细长个头均匀的红薯，洗干净、去皮、中间切开、这样熟的比较快、

第二：烤盘上铺锡纸、表面刷上橄榄油

第三：烤箱预热200度、上下火烤制25分钟

第四：拿出烤好的红薯、（小心烫）单面刷上蜂蜜放进烤箱烤五分钟取出、在此翻面刷上蜂蜜烤五分钟、取出就可以了