胡萝卜大全家常(胡萝卜的做法大全家常菜做法)

胡萝卜的做法大全家常菜做法

主料

红萝卜适量，清水700毫升，冰糖80克

步骤

1.红萝卜清洗干净，去皮后沥干水分。

2.将红萝卜切片，薄厚均匀。

3.红萝卜片放在煮锅中，加入清水、冰糖。大火烧开后转小火煮15分钟左右。

4.红萝卜片吸足糖粉水，捞起控干水分均匀铺在烤盘上。

5.放入预热好的烤箱中层，上下火140度烤90分钟左右即成。中途翻动。

6..烤好的胡萝卜干，放凉后密封保存。

胡萝卜的各种做法

步骤/方式1

凉拌胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的膳食纤维素，且入脾经，具有润肠通便、健脾化滞的功效，能够增强脾胃功能，促进食物消化。

步骤/方式2

胡萝卜炒肉

步骤/方式3

胡萝卜炒鸡蛋

步骤/方式4

自制胡萝卜苹果汁

步骤/方式5

胡萝卜鸡蛋饼

步骤/方式6

胡萝卜丸子

步骤/方式7

紫菜包饭

紫菜包饭，做法非常简单，十几分钟就可以搞定。做好后，不仅外观好看，吃着爽口，营养更是丰富。

步骤/方式8

荷塘小炒

荷塘小炒，是一道非常出名的特色菜，也可以说是素菜中的精品。这菜由多种蔬菜搭配而成，营养全面均衡、色彩缤纷讲究、口感脆嫩清爽、制作更是简单、调只需要一勺盐即可，是非常出众的一道家常小炒。

步骤/方式9

石锅拌饭

石锅拌饭各式蔬菜丰富，营养也全面。很适合在家制作。

步骤/方式10

玉米排骨汤

玉米排骨汤味道鲜美，营养丰富，制作简单，非常省事儿。大家有时间一定要试试看哦~

胡萝卜的做法大全家常菜做法窍门

胡萝卜是非常有营养的，含维生素β二，还有胡萝卜素。胡萝卜可以炒着吃，也可以包馅儿吃。也可以炸胡萝卜丸子。，也可以做小咸菜。

胡萝卜也可以蒸熟着吃，它是非常有营养。胡萝卜不论是对小孩儿，对大人都营养都特别有丰富营养。胡萝卜还可以炸成，真给儿童喝。因为他是含维生素b二，对身体特别好。

胡萝卜还可以搞榨汁机，榨出橙汁以后和面里头蒸发糕，蒸馒头都是可以的。

孩子最喜欢吃像胡萝卜蒸熟的馒头因为他是有颜色的。蒸出来的馒头又有颜色，又有营养。看着都喜欢吃。为了身体健康，多吃点儿胡萝卜是最好的。

胡萝卜的做法简单好吃

胡萝卜是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，可以生食或烹饪成多种菜肴。以下是一些常见的胡萝卜做法：

1. 炒食：胡萝卜可以与鸡蛋、肉类等搭配炒食，如胡萝卜炒鸡蛋、胡萝卜炒肉等。烹饪时先将胡萝卜切成丝或块状，煮熟后加入调味料炒至熟软即可。

2. 凉拌：将胡萝卜切成丝状，加入蒜泥、醋、糖、盐等调味料拌匀，制成爽口脆嫩的凉拌胡萝卜丝。

3. 炖汤：胡萝卜可以作为炖汤的材料，如胡萝卜排骨汤、胡萝卜鸡汤等，能够增加汤的鲜美度和营养价值。

4. 烤箱烤制：将胡萝卜切成大小均匀的块状，刷上橄榄油和调味料后放入烤箱中烤制，直至表面金黄酥脆，口感香甜。

5. 榨汁：将胡萝卜与其他水果或蔬菜一起榨汁，如胡萝卜苹果汁、胡萝卜黄瓜汁等，能够提供丰富的维生素和纤维素。

总之，胡萝卜可以生食或熟食，可以搭配多种食材，制成多种美味健康的菜肴。

胡萝卜的做法大全家常菜做法图片

1.胡萝卜削去外皮后，冲洗一下，先切成薄片，再切成细丝，切的稍微细一点，放在盆里。

2.尖椒去籽后，同样切成细丝。

3.生姜切成菱形片，大葱白切成葱花。

4.锅内烧油，油热后倒入葱，姜快速翻炒后，倒入尖椒丝，然后倒入胡萝卜丝，快速翻炒，淋入一点植物油。

5.开大火，翻炒1分钟左右，勺子里加入食盐2克，白糖1克，鸡粉1克，接一点清水化开调料，倒入锅内，加入清水，更容易化开调料。

6.翻炒片刻以后，倒入花椒油提味，淋入一点红油，把花椒油和红油充分翻炒均匀后，就可以出锅装盘了。

胡萝卜做法大全家常小菜

锦州什锦小菜是由小黄瓜、芹菜、豇豆、油椒、小茄子、小芸豆、地梨、苤蓝和生姜等十多种鲜嫩蔬菜再加上剥皮杏仁，经过特制虾油腌制而成。用料考究，虾油酿造有特色，腌渍时间确切，色泽艳丽，味道鲜美，质地嫩艳，清香爽口，色香味俱佳等。

什锦小菜色泽艳丽，味道鲜美，质地嫩艳，清香爽口，色香味俱佳。

制作方法

1

将锦州地区产的连花带刺小黄瓜用盐腌制(每100千克加食盐30千克)，然后用清水洗去盐分、杂质，再放入缸中，投入30千克原虾油，拌浸48小时。再以每100千克水加盐30千克的熟盐水洗去虾酱，将瓜晾干后再装入缸中，加满虾油，浸泡5天即可。

2

将锦州地区产豇豆角洗净，切去根，用每100千克加盐30千克的盐水浸泡24小时，捞出装入缸内，装一层撒一层盐(每100千克撒盐20千克)。每天倒缸二次，4天后，用清水洗净，切成2.3厘米长，装入缸内，放满虾油，经7～10天即可使用。

3

将锦州地区产油椒洗净去蒂，在根处扎眼数个，然后用每100千克水加盐32千克的盐水浸泡60小时，每隔3小时翻动一次。捞出沥净水分后倒入缸中，放满虾油，每3小时翻动一次，1月后每24小时翻动4次，天气凉爽后停止翻动。

4

将苤蓝洗净，削去表皮和根，用每100千克水加盐30千克的盐水腌制，10天后即可使用。

5

将芹菜去掉根叶，切成2.2厘米长，放入沸水中煮3分钟，待色变绿时捞出，放入冷水中浸渍两次捞出，放入缸中。每100千克芹菜拌入食盐28千克，盐腌12小时后捞出，用甭水洗净后再放入缸中，放满虾油浸泡，7～10天即可使用。

6

将杏仁用开水煮一下，然后用冷水浸渍，冷却后去皮，再用每100千克加盐25千克的盐水腌制即可。

7

将地螺洗净，放入每100千克水加盐25千克左右的盐水中腌。

8

将小芸豆角摘筋，用沸水抄煮3分钟，再放入冷水中浸渍12小时，然后捞出放入空缸内，将虾油灌满泡制，3天后即可使用。

9

将小茄子去蒂洗净，在根部扎一个小孔，然后用开水煮一下，捞出放入凉水中浸渍，冷却后捞出，放入缸内，灌满虾油浸泡，7～10天即可食用。

10

将准备好的各种原料，按比例配制即为成品。

胡萝卜的18种家常做法

1/12 将兔肉切成小块，反复洗净，锅中倒入适量水将其烧开。

2/12 准备胡萝卜，洗净削皮后切成小块。

3/12 准备6根青椒。

4/12 锅中水烧开后倒入兔子煮约三十秒，控水盛入碗中。

5/12 将青椒洗净后切成小段，拍一块姜。

6/12 锅中倒入适量植物油，烧热至八成后倒入兔肉。

7/12 翻炒兔肉约五秒后，倒入青椒，加入一勺豆瓣酱，一同翻炒。

8/12 当翻炒兔肉至八分熟，倒入红萝卜，一起翻炒。

9/12 翻炒三十秒左右，加入适量酱油、盐，少量味精，均匀翻炒。

10/12 随即加入适量水，盖上锅盖，煮约五分钟。

11/12 五分钟后。

12/12 关火盛入碗中，

胡萝卜做法大全菜谱

食材

食谱热量：780(大卡)

主料

胡萝卜一根

白面适量

方法/步骤

1

胡萝卜洗净，切丝。

2

胡萝卜丝里放少量植物油，搅拌均匀。

3

放入适量的盐，搅拌均匀。

4

放入面粉，搅拌。

5

搅拌面粉到半湿半干状态，即可。

6

锅中烧开水，把拌好的胡萝卜丝放入蒸锅中，蒸5分钟就好。蒸好后，马上盛出。

胡萝卜的做法大全家常菜做法视频

材料

原材料：

木耳 5大朵

晒干金针 约50克

小冬菇 10只

罐头竹笋 约100克

罐头玉米芯 约100克

罐头蘑菇 约100克

红萝卜 约75克

大白菜 5叶

兰豆 约20块

做法

一、金针要搞前两天泡水，期间要换水至水很清再无黄色，冬菇木耳提早一天泡，冬菇去蒂，木耳摘成小块，再把三样材料用油盐焯水，焯好后捞起滤水，再把水烧沸；

二、倒入竹笋、玉米芯和蘑菇，也焯一焯水去去罐头味；

三、起锅，放6-8片姜，爆香后倒入刚才焯过水的六样材料，稍翻炒；

四、把大白菜切成段，倒入大白菜入锅，如果水干则加约1/2杯水，盖锅盖约5分钟，掀起锅盖再煮至大白菜变软，在等大白菜熟透的期间里可另开一个炉，放砂锅，砂锅里刚可以覆盖底部的水和1小勺油，用很慢的火把砂锅烧热；

五、红萝卜压片或切片，兰豆对半斜切，倒入兰豆和红萝卜，点入精盐、糖和白胡椒粉，再在锅边淋料酒2大勺；

六、兜均匀，即可出锅，放在已经预热了的砂锅里。

胡萝卜的家常做法大全家常

食材用料

东北大红萝卜

1个

腊肉

200克

瘦肉

150克

木耳

5朵

方法

1、将萝卜洗净，滚刀切块儿，备用。

2、将腊肉切小块，瘦肉切成差不多大小的块儿用老抽腌上，备用。

3、木耳洗净，姜切丝、蒜切片、香菜切段，备用。

4、热锅，将腊肉放进去翻炒，炒出油后放入瘦肉块儿继续翻炒。

5、加一小块红糖，提色。

6、待红糖完全融化后加水没过肉，然后放入萝卜块和木耳，并加入少许盐，盖上锅盖闷煮。

7、待收汁儿差不多的时候，揭盖，翻炒。加入微量鸡精，起锅装盘。

胡萝卜的做法大全家常菜简单

材料

　　豆腐1块，红色胡萝卜1根，适量盐1小匙，水适量，水淀粉适量，葱花1小匙，适量糖适量，花椒粒1小匙，油郫县豆豉1大匙，甜面酱小匙

　　做法

　　1.豆腐切成长块儿，厚半厘米多;胡萝卜洗净切滚刀块(建议不去皮);

　　2.锅里放花椒和少许油，中火煸出香味，把花椒挑出来后，放剩下的油加热;油热后放胡萝卜，炒半分钟后放豆腐，翻炒几下以后加水，没过豆腐和胡萝卜就可以;盖上盖子炖8-10分钟;

　　3.胡萝卜软了以后，放豆豉和甜面酱，盐，翻炒几下，等到汁剩得不多的时候放糖和水淀粉(如果放的话)，出锅前放葱花。