家常蛋包饭视频(蛋包饭教程视频)
蛋包饭教程视频
准备材料:鸡蛋3个,香菇3个,米饭1碗,香肠半根,彩椒适量,紫甘蓝1片,香菜1根,食用油适量,盐少许,清水1大勺,淀粉1小勺,胡椒粉少许,番茄酱少许,圣女果3个。
1、准备好所需的食材。
2、准备好的食材清洗干净,将香菇、彩椒分别切丁备用
3、香肠、紫甘蓝分别切丁备用。
4、燃气灶开火,放上不粘炒锅,烧热后倒入少许食用油(油不用放太多,香肠炒制的过程中会出油)。
5、油烧热后加入香肠丁,小火慢慢翻炒。
6、翻炒至香肠表面变金黄。
7、加入香菇丁一起翻炒。
8、翻炒至香菇变色、表面变软。
9、加入米饭一起翻炒(米饭入锅前先用锅铲打散,入锅后更容易受热均匀)。
10、将米饭均匀地翻炒均匀,有米饭块的要翻炒散。
11、加入彩椒丁、紫甘蓝和适量的盐一起翻炒。
12、翻炒均匀后撒上少许胡椒粉和香菜翻拌均匀。
13、炒好的米饭出锅备用。
14、鸡蛋打入干净碗中。
15、用筷子搅拌成均匀的蛋液,再倒入水淀粉搅拌均匀。
16、用刚才炒饭的锅来摊鸡蛋皮,往锅里滴入几滴食用油抹均匀。
17、油热后倒入鸡蛋液,鸡蛋液从四周往中间倒,让蛋液自然流向锅的中间位置摊成蛋皮,如果出现不均匀可以端起锅的手柄转动几下。
18、待鸡蛋液表面稍凝固时,将炒好的米饭放在蛋皮一侧。
19、将另外一半蛋皮对折过来,整好形,压紧边缘,稍煎片刻定型后出锅。
20、出锅后在鸡蛋皮表面挤上番茄酱做装饰即可。
最简单的蛋包饭怎么做的视频
制作原神蛋包饭的材料有鸡蛋、白饭、火腿肠、胡萝卜、青豆和盐、胡椒粉等调味品。下面是制作步骤:
1.将火腿肠和胡萝卜切成小丁,青豆洗净备用。
2.锅中倒入少量油,烧热后将切好的火腿肠和胡萝卜丁放入锅中,翻炒均匀。
3.加入青豆,继续翻炒至胡萝卜变软。
4.加入煮好的米饭,翻炒均匀,并根据个人口味适量添加盐和胡椒粉等调味品。
5.将锅中的米饭挤压成一个薄薄的饭饼形状,并在饭饼上挖一个空心圆。
6.打入一个鸡蛋,用铲子将鸡蛋黄和鸡蛋白均匀地掀翻到饭饼上。
7.将锅盖盖上,小火焖煮2-3分钟左右,直至蛋液完全凝固即可。
8.将蛋包饭翻到盘子里,装饰上适量的青豆和火腿肠丁即可。
制作过程中可以对调料、口味进行个人喜好的调整,做出自己喜欢的口感和味道。希望这些步骤对您有所帮助,祝您制作美味的原神蛋包饭成功!
蛋包饭步骤
把鸡蛋打散放入少许盐,油热后倒下蛋液滩成薄饼,盖到饭上即可
蛋包饭的教程
食材
鸡蛋 1个
、 隔夜米饭 1碗 、 番茄 1个 、 洋葱 半个 、 培根 1片 、 西兰花 几朵 、 盐 2茶匙 、 味精 0.5茶匙
步骤1/10
食材洗净,番茄、洋葱、培根切成小丁
步骤2/10
炒锅放油,依次下洋葱、西红柿、培根炒烂软
步骤3/10
下隔夜米饭,放盐和味精,炒散,乘出备用
步骤4/10
另起一锅烧开水,放一勺盐,倒入西兰花,大火煮2分钟,捞出沥干备用
步骤5/10
鸡蛋加少量盐打散
步骤6/10
另起一个平底不粘锅,小火,刷薄油
步骤7/10
轻轻倒入打散的鸡蛋液,尽量均匀平铺锅底,待蛋皮成型
步骤8/10
将炒好的米饭放在蛋皮一侧
步骤9/10
翻起另一侧蛋皮,盖好
最后一步
对半切开,装盘,放上西兰花,淋上番茄酱即可
蛋包饭是怎么做
1、准备食材:泡好的香菇,胡萝卜,火腿肠,全都切成丁;青豆,玉米粒加水煮熟,捞出备用。起锅热油,爆香葱白,倒入胡萝卜、香菇炒香;再加青豆、玉米粒、火腿肠,翻炒一会。
2、放入米饭,加盐、鸡精、生抽,翻炒1分钟,撒点葱花。
3、碗中打入三个鸡蛋,加少许盐搅拌均匀;用平底锅,中小火摊成蛋饼,稍留点蛋液
4、将炒好的香菇饭,倒在蛋饼的一边。
5、蛋饼另一边包上去,边口用蛋液补上,用小火熨一下,即可装盘。
最近很火的蛋包饭做法教学视频
1. 薯片串
薯片串就是我们平时吃的土豆,采用特殊的手法切成片儿穿在竹签上,炸书的伞上番茄酱,吃起来味道特别好,在很多小吃摊上都能看见。
2. 蛋包饭
蛋包饭也是近些年来特别火的一种小吃,尤其是日式蛋包饭,不仅吃起来非常可口,而且极具观赏性,不过在制作的时候也是需要讲究技术的。
3. 冬瓜山香肠
冬瓜山香肠是来自湖南的一种美食,香肠的个头比较小巧皮,儿薄肉嫩,把它放在油锅里炸到金黄,再撒上辣椒面,孜然粉吃起来非常香。
4. 三大炮
三大炮是来自成都的传统小吃,使用糯米裹上黄豆粉,再淋上红糖汁,放到一个碗里面。装入碗里的时候会有很大的响声,它的名字也是由此而来,如果喜欢吃糯米食物的一定要尝一尝。
5. 芝士热狗棒
热狗是韩国流行的一种小吃,现在在抖音上也特别火爆,看上去外表金黄,口感十分细腻,一口咬下去,还能拉出丝儿,既好吃又好玩。
蛋包饭教学简单
1.
首先准备鸡蛋20克,鸡蛋一定要新鲜的摇一摇,里面不散,而且有微微光泽的就是新鲜鸡蛋。
2.
接着把鸡蛋打入碗中,加入蜂蜜五克。
3.
然后再把鸡蛋液过滤一下,可以使用过滤网,将鸡蛋液过滤到另一个碗当中,如下图所示。
4.
如下图所示,蛋液就做好了。
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