白菜煲图片大全家常(白菜煲怎么做好吃)

白菜煲怎么做好吃

主料：大白菜、五花肉、胡萝卜、鸡。

配料：小葱、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、食盐、香油。

制作

1、大白菜切细长条待用；

2、五花猪肉切末，肉粒适当增加点食盐、香油、少许生抽、胡椒粉；

3、小葱切小段；

4、生姜切3~4片待用，鸡蛋2个放碗内，用筷子打散，同时也放点食盐，这样比较有味道；

5、将切好的猪肉粒放入打散的鸡蛋内搅拌均匀；

6、再将切好的小葱也放入一起搅拌；

7、油锅烧热倒入适量的食用油，并将搅拌好的鸡蛋肉末倒入锅内煎，类似煎荷包蛋那样；

8、蛋饼煎的时候注意尽量不要弄破，并且保持与砂锅锅口大小差不多的状态；

9、放入适量的清水，并放入姜片一同煮至水烧开；

10、这时就可以倒入大白菜条及胡箩卜片；

11、 边煮边放入盐和胡椒粉；

12、等大白菜完全熟透后，放入煎好的蛋饼铺在大白菜上面，再煮2分钟，放入少量鸡精及生抽调味即可。

白菜煲的做法大全

砂锅炖五花肉切成片 放入沙锅中把白菜洗好切片。放入盐味精，鸡精。酱油。但九层书放入白菜。

白菜煲汤的做法大全家常窍门

食材：白菜，猪扇骨，口蘑，胡萝卜，姜盐

做法：猪扇骨剁成大块，用清水冲洗干净，准备一锅冷水，放入姜片，猪扇骨焯水，大火烧开后，捞干净表面的浮沫，焯水后的猪骨头捞出，用清水冲洗干净，控水备用，准备一个煲汤电砂锅，倒入开水，加入姜片，猪扇骨放入煲汤锅中，按下“老火汤”按键，水再次煮开后，放入胡萝卜，切成条的白菜，盖上盖子，煲60分钟，时间到后开盖，放入口蘑，再煮30分钟，出锅前加适量盐调味即可。

白菜煲什么汤好

—所需食物——

白菜50克，豆腐皮1张，盐小勺，食用油小勺，葱段小量，汤底小量。

1、先把买回去的白菜整棵放入水里边侵泡一会，最好可以略微的再放一点点盐。由于如今在外面面蔬菜水果都担忧会出现化肥，因此我们在拆卸以前泡茶而且扔掉，那样就可以避免残留的化肥进来菜的茎干和青菜叶里边。

2、把豆腐皮切成细丝，放入生理盐水里边焯一下，沥整洁水份之后预留。绰水可以除去表层的残渣，熬汤的过程中就不容易起泡沫了。生理盐水煮得话，豆腐皮会愈发的进味。

3、此刻白菜也早已泡浸的差不多了，把白菜拆开了之后掰掉根处，用流动性的冷水清洗整洁。放入煮沸的水里边焯1~2分鐘，绰水的情况下依据菜的老嫩层度来决策，假如如果较为大那么就焯的時间略微久一点。

4、随后再把白菜捞出来，用凉水洗澡之后挤整洁不必要的水份，过凉可以让青菜叶维持葱翠的色调。取下来白菜切割成小段。

5、在火锅里边添加小勺植物油，把大葱装进去爆锅。

6、随后添加适量的冷水，汤底也有盐煮沸。把剁碎的白菜装进去，略微的煮个十几秒。

7、最终把豆腐皮倒入，把水再度煮沸了就可以了。家里边如果沒有汤底得话就无需放了。煮好啦之后盛出去就可

白菜炖汤怎么做好吃

食材

白菜适量，姜适量、淀粉适量，油适量，味精适量，

1/准备一颗白菜、适量的姜、淀粉，将白菜掰开洗净，用水泡一会。

2/捞起来沥干，切碎，点火，倒入适量的油，油热后，放入姜片，翻炒一下。

3/放入白菜，加入适量的水，煮开后，加入适量的盐，待熟时加入淀粉勾芡，加味精，关火。

4/美味又好吃的做炖白菜汤完成开吃了。

煲白菜汤怎么煲

用料：土豆 2个、西红柿 1个、粉条 1把、香菇 4朵、木耳 1把、葱 一根、鸡蛋 2、盐 适量、淀粉 适量、清水 适量

做法：

1、先准备材料，西红柿切片、土豆切片、鸡蛋打散、玉米水淀粉、粉条切段、香菇切成片，焯水再用、葱切碎，做葱花。

2、锅里加水，将西红柿切片、土豆切片以及焯过水的香菇片加入进去，烧开煮沸。

3、煮沸两三分钟后，玉米淀粉加凉水或凉白开搅匀，倒入汤中，看粘稠合适了，就停止加入。再煮沸两分钟，鸡蛋液少量多次的撇到沸腾的汤上，形成蛋花片。

4、等鸡蛋凝固，切小青菜叶切碎，撒在汤上面，继续煮沸，不要盖盖子，不然菜叶会变黄。最后加盐，咸度适中，就可以了。

5、盛出一碗，滴入两三滴麻油即，撒入香菜末，香味浓郁扑鼻的蔬菜汤就做好了。

白菜煲汤配什么材料

材料：

小白菜、葱姜蒜、瘦肉片、鸡蛋、盐、味精

做法：

1. 准备好小白菜，去掉根部，洗净切成小段。

2. 准备好葱姜蒜，切成末备用。

3. 准备好少量瘦肉片，并用清水冲洗干净，放入锅中焯水，焯去血水，捞出备用。

4. 锅中放入少许油，倒入葱姜蒜末翻炒出香味。

5. 将焯水后的瘦肉放入锅中翻炒一下，加入清水煮开。

6. 加入小白菜，煮沸后调入少许盐和味精。

7. 煮至小白菜变软烂即可关火。

8. 将鸡蛋打散，加少许盐搅匀，在汤上浇上鸡蛋液即可。

小贴士:

1. 煮汤时不要加太多的水，以免影响味道。

2. 煮汤时间不宜过长，以免小白菜的营养流失。

煲白菜汤放什么好吃

食材清单：

淡晒虾米 6-7颗 、 盐 适量 、 面粉 50g 、 白菜 适量。

烹饪步骤：

步骤1

把锅开中火，热了放面粉翻炒。

步骤2

面粉逐渐变黄并散发出麦香味，注意不停翻炒。

步骤3

稍微加点盐，炒到奶茶色即可。

步骤4

洗好饿白菜找我们处理，为了口感，白菜汤只放白菜叶。

步骤5

为了省事也可以这么切，稍微有点白菜根味道也挺好。

步骤6

白菜帮切成细条醋溜用。

步骤7

白菜叶切碎就行，不用太碎。

步骤8

烧水

步骤9

将刚刚炒好的面晾凉后，加水搅拌，弄成糊状，别有面疙瘩。

步骤10

水滚开后将面糊倒进去，不停搅拌。

步骤11

再次开火放白菜。

步骤12

再放虾米

步骤13

放盐小火煮，熬的越久口感越好，一般熬20分钟其实也就行了

白菜煲汤功效与作用

水白菜是一种食物价值较高的蔬菜，其营养价值较为丰富，主要包括以下方面：

1.丰富的膳食纤维：水白菜中含有大量膳食纤维，可促进肠胃消化，增加饱腹感，减少食欲。

2.高水分含量： 由于水白菜的水分含量较高，因此它有助于补充身体所需的水分。

3.独特的香味： 水白菜具有独特的香味，能够增加口感，使菜肴更具美味。

4.维生素和矿物质：水白菜富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素K、钾、钙等，有助于维持身体正常功能。

总之，水白菜含有丰富的营养成分，可以为身体提供多种营养，适当地食用有益健康。

白菜怎么煲汤

用料

排骨 800g克

白菜 适量

姜 2片

葱 1根

红干辣椒 少许

蒜 3瓣

花椒 少许

料酒 2勺

生抽 2勺

做法步骤

步骤 1

排骨用冷水浸泡2个小时，去除血水！

步骤 2

所有材料准备好！葱一部分切碎，一部分切成段！姜切片！蒜切碎！

步骤 3

锅中倒入适量油加热，油热后倒入干辣椒翻炒出香味！

步骤 4

接着把其他材料也放进锅里炒香（除了葱段和姜片）！炒干后将所有材料盛出来！如果不盛出来炖汤后汤里会有很多材料！不美观！

步骤 5

排骨倒入油锅内，煎到两面金黄！捞出！

步骤 6

将排骨倒入压力锅中，我家电饭煲就是电压力锅，所以可以直接倒入电饭煲中！

步骤 7

将姜片和葱段放入锅中！倒入适量料酒！

步骤 8

排骨，煲汤键！

步骤 9

等待时间我们可以清洗小白菜！

步骤 10

等排骨好后，我们将他倒入到炒勺中加入洗好的小白菜，在适当加一些盐！尝试味道，就可以出锅啦！