家常菜甜品菜(家常菜甜品菜怎么做)

家常菜甜品菜怎么做

推荐的第一道是，油炸芝麻条。

首先准备以下食材:

面粉200克，盐2克，食用油20克，鸡蛋2个，白芝麻1碗。

制作步骤:

面粉放入盆中，加入盐，食用油，磕入两个鸡蛋，把它搅拌均匀，和成一个光滑的面团，盖上盖子醒30分钟。

醒好的面取出来不要揉，直接搓成长条，再擀成更薄的面皮，用刀切成条，把每一个面条搓圆。

准备一碗清水，把搓好的面条放入清水中蘸一下，取出来以后放入白芝麻里面滚一圈，蘸上一层白芝麻。

锅里放入植物油，加热到六成熟，把芝麻条放入进行炸制，炸到两面金黄色，用漏勺捞出控一下油就可以吃了。

甜品菜有哪些

第一：五柳菜

五柳菜是一种开胃小菜，长相跟榨菜类似，看起来特别开胃，一种勾人食欲的样子。不过大家可不要被它的外表给骗了，虽然它像榨菜，但味道却甜得发腻，说实话，用这种菜开胃的话，估计一天都会给腻得吃不下饭。

第二：马卡龙

马卡龙是一种甜品，号称配上红茶吃就是一种极致的享受，但其实不然，红茶并不能降低它的甜度。虽说它看起来就是一种饼干，但究其本质，它其实就是一种糖，甚至比糖还甜。

第三，京酱肉丝也是一道非常具有代表性的甜味开胃菜，猪瘦肉切成细丝，加入料酒，食盐，鸡蛋液和淀粉搅拌均匀，腌制片刻，葱白切好后放置备用

炒锅油烧热后将肉丝倒下去滑炒，炒至8成熟之后将肉丝盛出放在盘子里。锅中另倒油，烧热后倒入适量的甜面酱，再加一点料酒，白砂糖和味精不断的翻炒均匀，直至白糖全部炒化

酱汁变得浓稠之后将肉丝倒下去，翻炒均匀，使肉丝被甜面酱均匀的包裹起来，最后放在盘子里，吃的时候配上葱白就行了。

第四：冬瓜条

冬瓜条也是一种零食，外表特别“清纯”，淡青色的主体外面粘着一层的糖粉，吃起来简直甜得吓人。不过，它的甜可不是来自表面的糖粉，主体才是甜的原罪，咬一口汁水四溢，而那汁水，简直就是精纯的糖浆。

第五：无锡糖芋头

无锡糖芋头是一道甜品，原材料是芋头，看起来颜值也是比较高的。但是它的味道却一言难尽，简单的说就是，红白糖浆浸泡腌制的芋头，整个芋头从内到外都被浸透，那滋味，简直深入骨髓。

甜品菜系做法大全

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甜品的菜谱大全及做法

一、牛奶冻

所需材料： 牛奶 、一包棉花糖 、自己爱吃的水果

制作方法：

1、将牛奶倒入锅内加热

2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化

3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用

4、将水果切成丁，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）

5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！

如果你想做成巧克力慕斯的话，也可以在牛奶中加入巧克力。

二、

冰糖雪耳炖木瓜

食材：木瓜200g、莲子适量、雪耳适量、枸杞适量、冰糖适量

做法：

1.准备冰糖；

2.冰糖下锅中加入适量的水煮融化备用；

3.雪耳泡发；

4.泡发的雪耳下锅煮5分钟捞起；

5.木瓜去皮切块；

6.准备好材料；

7.全部材料放入炖盅，炖1个小时即可。

三、红枣发糕

红枣营养十分丰富，鲜枣含糖20％－36％，干枣含糖55％－80％，它含热量大，可以代粮，历史上常作救灾之用。维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0．l－0．6克，比苹果、桃子等高100倍左右，维生素P的含量也是百果之冠，人们赞大枣是“天然的维生素丸”。

食材准备：

大枣 65克

面粉 200克

酵母粉 3克

红糖 20克

温水 220克

做法步骤：

（1）糖的多少根据个人口味，红枣比较甜，加的糖刚刚好；

（2）红糖用温水化开，红糖建议用颜色浅的，做出来会比较好看；

（3）用料理机打磨，如果喜欢颗粒状的可以少打一会，如果喜欢细腻的，就多打一会。

（4）加入酵母，一次性筛入面粉，搅拌至面糊状，如果太干可以适当加水。

（5）搅拌至面糊状，如果太干可以适当加水。

（6）倒入八寸蛋糕模中（没有的用盆也可以），铺上油纸，放入蒸锅中，开大火烧一分钟，发酵；（上面可以放一些葡萄干装饰的）

（7）冷却后会比较好脱模，口感也更弹牙。

家常菜甜品菜怎么做才好吃

以下是一份简单的家宴菜谱，附有每道菜的简单做法：

1. 开胃小菜：凉拌黄瓜

   - 将黄瓜切成薄片或丝。

   - 加入蒜末、生姜末、盐、糖、醋和少许辣椒油调味。

   - 拌匀，放入冰箱中冷藏一段时间，凉爽即可食用。

2. 主菜一：红烧肉

   - 将猪肉切成块状，用开水焯水煮沸。

   - 炒锅中加入少许油，放入糖，炒化成焦糖色。

   - 加入姜片、蒜片、八角等炒香，然后加入煮熟的猪肉。

   - 加入适量的酱油、料酒、冰糖和清水。

   - 收火炖煮40-60分钟，直到肉变得松软入味。

3. 主菜二：宫保鸡丁

   - 将鸡肉切成丁状，用料酒、淀粉、盐腌制10分钟。

   - 炒锅中热油，将腌制好的鸡丁炒熟至变白后捞出备用。

   - 在锅中加热少许油，加入葱姜蒜炒香。

   - 加入辣椒粒、花椒粒、炒熟的鸡丁继续翻炒。

   - 加入适量的酱油、糖、醋、盐等调味品翻炒均匀。

   - 最后加入葱花和花生米翻炒均匀，即可出锅。

4. 素菜：清炒时蔬

   - 将蔬菜（比如菜心、西兰花、胡萝卜等）洗净切成块状。

   - 锅中加入适量的油烧热，加入蔬菜快炒几分钟。

   - 加入盐、糖等适量的调味料翻炒均匀。

   - 炒至蔬菜变色但仍然保持脆嫩即可。

5. 主食：蒸饭

   - 将米洗净后泡水20-30分钟。

   - 加入适量的清水，放入蒸锅中蒸熟约15-20分钟。

6. 甜点：水果拼盘

   - 准备新鲜的水果（比如草莓、蓝莓、香蕉、葡萄等）清洗切块。

   - 把切好的水果装盘，可以根据个人喜好摆放形状。

   - 可以加入适量的蜂蜜或椰子碎提升口感。

这只是一个简单的家宴菜谱，根据个人口味和需求，可以根据实际情况进行调整和修改。

甜品菜肴图片大全

与鸡蛋有关的简单甜品有：窝蛋奶、双皮奶、蛋挞、广式核桃酥、香橙糕、鸡蛋布丁、炖蛋、蛋糕、雪糕、曲奇、班戟、冰淇淋、鸡蛋仔等。鸡蛋含丰富的优质蛋白，主要为卵白蛋白和卵球蛋白。鸡蛋除直接煮、蒸、炸、炒外，还可作为制作甜品、菜肴的原料。

鸡蛋的蛋白质与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

此外，鸡蛋还含有人体必需的8种氨基酸、维生素A和B、脂肪，以及钾、钠、镁等微量元素。

甜品分为中式甜品和西式甜品，包括豆沙类、糊类、药材类、牛奶类等。鸡蛋一般出现在牛奶类甜品中。

甜家常菜的做法大全

甜不辣200公克，干辣椒30公克，葱2根，花椒5公克，小黄瓜1条，油少许，盐1/4茶匙，细砂糖1茶匙，蚝油1/2茶匙

做法

1.小黄瓜切滚刀块；葱切段；备用。

2.取一炒锅烧热后加入少许油量，将甜不辣以小火煎香脆沥出。

3.原锅中放入干辣椒、花椒以小火略炒后，放入小黄瓜略炒30秒，加入调味料、作法2的甜不辣、葱段一起续炒30秒即可。

冬天到了，忽然来了兴致想做点咸菜了，做点什么呢，从最简单的开始吧，于是，开动了，苗先生喜欢吃辣的，本小主喜欢吃甜滴，那么，都不能辜负，甜不辣白玉萝卜条吧~~~O(∩_∩)O

1. 白玉萝卜一根，削皮，洗净，备用，大约300-400g；

2. 萝卜切成5厘米长，1厘米宽的萝卜条放入容器；

3. 腌菜一般的情况下都用大盐，萝卜条里面放入大盐，把水分事先沙出水来；划红条的地方，是让亲们比较直观的看看萝卜用盐前后的对比；

4. 盖上盖子，中间可以掂一下萝卜，让盐均匀的入味，这个是1个小时以后的萝卜的状态，和上面的对比不是很明显，角度问题，但是实际上萝卜确实下去了好多；

5. 打算拍成蒜蓉，备用；

6. 苹果切条，备用；

7. 将苹果打成泥；

8. 放入蒜蓉一起搅拌均匀；

9. 萝卜淹2个小时后以后，把腌萝卜得水倒出去，均匀抹上辣椒酱；

10. 放入白糖；

11. 撒入葵瓜子，为了好看，白芝麻也可以；

12. 把调料均匀让萝卜入味，盖上盖子，放入冰箱，24-48小时即可食用。

家常菜甜食

糖炒年糕是一道很受欢迎的家常菜。1.要说，那么我会说，糖炒年糕的家常做法非常简单。2.就是，糖炒年糕的做法非常简单，只需要准备好年糕、白糖和一些配料（例如：绿豆粉、芝麻等），将年糕切成适当的块状，放入油锅中煎炸至表面金黄并且酥脆后捞出，然后再加入白糖和各种配料进行翻炒，待糖和年糕均匀混合后就可以出锅了。3.就是，如何在煎年糕的过程中让年糕变得更加酥脆呢？这需要注意一些技巧，例如加入淀粉和面粉等，不但可以增加年糕的口感，同时还可以增加年糕的营养价值。

家常菜甜品菜怎么做的

甜口肉菜包括很多种，以下是一些常见的甜口肉菜：

糖醋里脊：猪肉经过淀粉和面粉的包裹后，在油中炸至金黄，然后与糖醋汁一起翻炒，味道酸甜可口。

蜜汁叉烧：猪肉切成条状，用蜂蜜、酱油、料酒、姜等制成腌料，然后烤至表面金黄，味道香甜可口。

糖醋排骨：排骨先用淀粉和面粉拍打后炸至金黄，再与糖、醋、酱油等混合炒制，味道酸甜可口。

红烧肉：猪肉切成块状，先焯水去血水，再与生姜、葱、料酒、酱油、糖等一起炖煮，味道鲜甜可口。

蜜汁鸡翅：鸡翅中加入蜂蜜、酱油、料酒、姜等腌料，然后在烤箱中烤制，味道香甜可口。

糖醋鱼：鱼块用淀粉和面粉拍打后炸至金黄，再与糖、醋、酱油等混合炒制，味道酸甜可口。

以上是一些常见的甜口肉菜，不同地区和不同人群的口味可能会有所不同，可以根据自己的口味做出适当的调整。

家常菜甜品菜怎么做好吃

婚宴上必备的菜肴有哪些？看到这个问题，作为一个结婚多年，吃过无数次婚宴的吃货来说，太适合我回答了。

结婚不止是2个人的事，也是2个家庭甚至更多人的事，父母长辈很早就开始准备。

中国是一个大国，人口多，民族多，习惯风俗也多，婚宴上的菜品各不相同，父母长辈都是依据当地的习俗，早早订下了菜单。

在我们老家，菜品一般都是双数，有十八、二十、二十二、二十四个菜，取成双成对的寓意。菜分为热菜、凉菜、甜品。无论是在酒店办婚宴，还是在农村老家摆酒席，有几样菜在我们安徽的婚宴菜谱中是必不可少的：和气菜、四喜丸子、清蒸鲈鱼、老母鸡汤、脆皮烤鸭、炖猪肘子、早生贵子。

1：和气菜

和气菜从字面意思上看就是和和气气，给新婚夫妇、亲朋好友吃了以后，过日子一团和气，家庭和睦。

和气菜的主要材料：芹菜、豆干、豆腐皮、瘦肉、葱、大白菜、红辣椒

a:芹菜、豆干、豆腐皮、大白菜、瘦肉、红辣椒洗净切丝

b:瘦肉加入料酒、生抽，下去锅中快速翻炒；

c:加入豆干、芹菜、豆腐皮、大白菜、红辣椒快速翻炒

d:加入盐、生抽、味极鲜拌匀

e:撒入葱花盛出即可

2:四喜丸子

四喜丸子由四个色香味俱佳的肉丸组成，寓意人生的福、禄、寿、喜四大喜事。

五花肉剁成馅，加入白胡椒粉、蛋清、淀粉、姜、葱搅拌均匀，捏成肉丸，浇上蛋黄糊，放入油锅炸到表面金黄，捞出。事先勾兑的汤汁浇上放入蒸笼蒸。蒸好后，在浇上特质的汤汁，烫一点青菜围着丸子摆即可。

3:清蒸鲈鱼

鲈鱼挑选不大不小的，正好一个鱼盘装。

a:鲈鱼洗净，葱姜料酒腌制

b:鱼放蒸锅蒸一会，

c:取出，到掉汁水

d:葱丝铺在鱼身，倒入豉油，锅中再烧热油浇上

鱼也是寓意比较好的一道菜，象征年年有余，日子富裕。

4:炖猪肘子

婚宴的一道大菜就是炖猪肘子，象征日子红红火火的。

a:猪肘焯水洗净备用，葱姜蒜切好备用

b:猪肘抹上生抽，料酒，

c:锅中加油烧热，放入猪肘煎至发红盛出

d:取冰糖熬糖色，放入葱姜蒜、八角、香叶等

e:锅中注入清水，老抽、生抽、盐，

f:猪肘和调好的汤汁放入高压锅炖，炖熟即可

5:早生贵子

早生贵子顾名思义就是希望新人早点添宝宝。红枣、桂圆、莲子、花生、银耳一起炖汤，汤清澈味甜。

6:老母鸡汤

一般选择2_3年的老母鸡炖汤，汤微黄，清澈，不油腻。

婚宴菜还有很多很多，每个地区的都不一样，大家有时间可以慢慢去品尝。

甜品制作菜谱

回答如下：以下是几个建议：

1. 烘焙工具：如果她经常做甜品，那么一些高质量的烘焙工具可能会让她更加方便制作美味的蛋糕、饼干和面包。例如，一个优质的搅拌器、烤模或烘焙手套都是不错的选择。

2. 烘焙书籍：如果她喜欢阅读，那么一本烘焙书籍可能会让她更加了解甜品制作的技巧和方法。可以选择一本口碑好的烘焙书籍，如《甜点大师的秘密》、《烘焙圣经》等。

3. 烘焙材料：为她提供一些高质量的烘焙材料，如纯正的可可粉、高品质的巧克力、香草精华等，可以让她做出更加美味的甜点。而且，这些材料也可以让她尝试新的食谱和制作方式。

4. DIY烘焙工具套装：一些品牌会出售DIY烘焙工具套装，包括烘焙模具、材料、配方等，可以让她自己动手制作美味的甜点。这个礼物不仅实用，还可以让她体验到制作甜点的乐趣。

5. 甜点课程：如果你想为她提供一次难忘的体验，可以考虑送她一次甜点课程。在这个过程中，她可以学习到更多的烘焙技巧和知识，还可以结交到一些志同道合的朋友。