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家常蜂蛹粥大全(蜂蛹粥怎么煮)

2023-08-24 02:40:12饮食小常识1

蜂蛹粥怎么煮

瑶族以大米和玉米为主食,杂以洋芋、野薯、芋头以及豆类而食。烹调技法以焖、煮、烧常见,口味麻辣偏酸,喜香甜。

瑶族一日三餐,一般为两饭一粥或两粥一饭,农忙季节可三餐干饭。过去,瑶族常在米粥或米饭里加玉米、小米、红薯、木薯、芋头、豆角等。有时也用“煨”或“烤”的方法来加工食品,如煨红薯等各种薯类,煨苦竹笋、烤嫩玉米、烤粑粑等。居住在山区的瑶族,有冷食习惯,食品的制作,都考虑便于携带和储存,故主食、副食兼备的粽粑、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。劳动时瑶族均就地野餐,大家凑在一块,拿出带来的菜肴共同食用,而主食则是各自食用自己所携带的食品。

常吃的蔬菜有各种瓜类、豆类、青菜、萝卜、辣椒,还有竹笋、香菇、木耳、蕨菜、香椿、黄花等。蔬菜常制成干菜或腌菜。云南的一些瑶族喜欢将蔬菜做得十分清淡,基本上是加盐白水煮食。有的直接用白水煮过之后,蘸用盐和辣椒配制的蘸水,以保持各种不同蔬菜的原味;肉类也常加工成腊肉。广西的瑶族烹调肉类一般用干炒、水煮,放盐调味,用作料的较少;而肉类则要做成味道十分浓郁的菜肴,把鲜肉或腊肉先炸烤焦黄,然后再煮。

瑶族人喜欢吃虫蛹,常吃的有松树蛹、葛藤蛹、野蜂蛹、蜜蜂蛹等。瑶族人还喜欢利用山区特色自己加工制作蔗糖、红薯糖、蜂糖等。

瑶族人大都喜欢喝酒,一般家中用大米、玉米、红薯等自酿,每天常喝2~3次。云南瑶族喜用醪(láo)糟泡制水酒饮用,外出时,常用竹筒盛放,饮时兑水。

瑶族人口较多,分布较广,各地均有别具一格的风味食品,有机会大家一定要品尝一下这些富有特色的瑶族美味,领略一下这宜人的地域风情。

蜂蛹煲粥还放什么材料

蜂蛹煮粥,在水开过后下入米,然后快速搅拌,在米粒成熟软弱的时候,将蜂蛹倒在其中,然后焯一下水,这样风油就完全熟了,就可以咬在身在碗中过凉,刺激的特别的嫩

青椒西红柿炒蜂蛹

松籽炒蜂蛹

原料:蜂蛹125克,洋葱30克,青红椒各15克,炸熟的松籽仁20克。

调料:盐2克,鸡精3克,味精15克,色拉油1000克。

制作:

1、将洋葱、青红椒分别切成2厘米见方的菱形小块。

2、净锅上火放色拉油烧至七成热,下入蜂蛹小火炸1分钟至金黄色捞起。

3、锅内留油5克,烧至六成热时放入洋葱、青红椒块大火翻炒出香味,下入蜂蛹、盐、鸡精、味精大火炒半分钟,撒上松籽出锅装盘即可。

特点:色泽鲜艳,口感香酥,营养丰富。

甘蓝椒盐蜂蛹盏

原料:蜂蛹100克,青红椒、洋葱粒各25克,紫甘蓝叶50克。

调料:味好美椒盐5克,色拉油1500克。

制法:

1、将紫甘蓝叶片改刀成5厘米见方的小盏。

2、锅放油烧至七成热时,下入雄蜂蛹小火炸至金黄色捞出。

3、锅内留油5克,烧至六成热后下入青红椒、洋葱粒大火炒半分钟出香味后,倒入蜂蛹、椒盐大火炒30秒出锅盛入橄榄盏内。

特点:食用时直接取小盏食用,外酥里嫩,椒盐味浓。

蜂蛹花仁羹

原料:蜂蛹50克,炸熟的花生米150克,蛋清2个,西芹芯100克,葱、姜末各15克。

调料:盐10克,鸡精10克,味精15克,料酒15克,清汤500克,色拉油1500克,淀粉5克。

制法:

1、锅放油烧至七成热,将蜂蛹下入油锅小火炸1分钟至颜色金黄。

2、炸熟的花生去皮、剁成碎粒,西芹芯洗净切碎。

3、净锅上火加入清汤,烧开后放入花生粒、葱姜末、西芹粒、盐、鸡精、味精、料酒调好味,用淀粉勾薄芡,出锅前均匀倒入蛋清,最后撒上炸好的蜂蛹。

特点:软糯鲜香,营养丰富,易消化,老幼皆宜。

酥炸黄金蛹

主料:雄蜂蛹150克

配料:土豆条50克,胡萝卜条若干。

调料:盐、味精、淀粉。

制作:

将蜂蛹氽沸水,捞出沥干水,加入盐、味精等腌一会,放入淀粉,混匀,去掉多余的淀粉。

将炒锅放适量的油加热,先下土豆条和胡萝卜条炸熟,再将蜂蛹倒入,炸1分钟后起锅即成。

特点:营养丰富,色、味、香具全。

蜂蛹蒸蛋羹

主料:蜂蛹100克,鸡蛋2个。

调料:盐、味精、酱油、香油。

制作:

将氽过沸水的蜂蛹放进打过的鸡蛋中,加入盐、味精和凉开水,搅匀。用蒸锅旺火蒸5分钟,中间放气一次。出锅后在上面加入少量酱油和几滴香油即成。

特点:鲜嫩爽滑,清淡适口,极易消化,老幼皆宜。

蜂蛹煎蛋

主料:蜂蛹100克,鸡蛋3只。

配料:盐、味精、葱花。

制作:

先将蜂蛹氽过沸水,然后放入打过的鸡蛋中搅匀,炒锅下油,烧热,下蛋蛹煎至蛋熟,撒上葱花,上碟即成。

特点:黄者似金,白者如玉,香气浓郁。

蜂蛹炒肉丁

主料:蜂蛹100克。

配料:鲜猪瘦肉丁100克,青豆(或甜粟米)100克,青椒、红椒各正~2只、蛋清1只。

调料:精盐、酱油、料酒、味精、白糖、米醋、淀粉、姜、葱、蒜、香油。

制作:

先将蜂蛹入沸水焯一下,捞出沥干,加盐、味精、料酒腌一会,再加入蛋清、湿淀粉浆匀;肉丁也用盐、料酒、味精腌后上浆;青、红椒切成小丁,葱切成小段,姜、蒜剁碎粒。用小碗把酱油、料酒、盐、味精、白糖和米制成红油。

炒锅加入500克食用油,烧至温热,将浆好的肉丁先下锅滑散至熟,捞出沥净油,再把浆好的蜂蛹下锅片刻(不要超过1分钟),捞出沥净油,将炒锅的油倒出,留少许油底,下姜、葱、蒜煸出香味,再下青豆、椒丁炒熟,倒入肉丁、蜂蛹颠翻两下,淋入红油、香油,翻匀上盘。

蜂蛹粥的做法

鱼窝料 钓鲤鱼窝料的配制

水库与野塘一般情况下鱼较稀,因此,能将鱼儿诱到钓点是能否获鱼的关键.在野钓时一般采用如下办法制作窝料:麦粒1000克,用开水闷泡8小时备用;红塘50克,用开水溶开备用;曲酒20克;丸九荒食钓饵50克;苹果香精10克.待泡好的麦粒放置到不烫手时,将上述备用材料倒入麦粒中搅拌均匀用塑料袋密封24小时即可使用.注意,春季和深秋制作时,加入30克天下无双荤饵效果会很好.用此法打窝,你会有意想不到的效果.

野钓鲫鱼窝料

1).用料:白沙糖.炒熟的黄豆粉.熟玉米面.丁香酒米.比例:1:2:2:1.打窝一次用量:春季10到30克,夏.秋季节50到100克.闹小鱼少的地方一天打一到两次窝即可.小鱼多的地方一天打3到4次.

   2).用料:白沙糖,碎花生饼.炒熟的米糠.小米.虾粉.比例:1:2:4:1:1.打窝用量同上.

   3)..龙王恨产蓝3鲫一盒加白沙糖二两加炒熟的黄豆粉一市斤,混合后取30到50克用钓点的水搅拌成糊状打入钓点.发窝快,效果好.但挂钩钓饵必须使用蓝三鲫加白沙糖,或搓或拉效果都很好(那怕是在混养塘钓,上钩的90%以上是鲫鱼).

   4).用料:风诱.风6 .白沙糖,比例:1:1:1.用钓点水搅拌成稠糊状打窝,用量同上.必须用风6加白砂糖做钓饵.

   5).红糖2000克.麦芙2000克.小米500克.碎豆饼1000克.先将红糖放入锅中加热变成糊状,随即将其它几种料到入锅中迅速搅拌均匀后起锅,等凉至不烫手是攥成鸡蛋或拳头大小不等的团再凉,等到不沾手时放入塑料代备用,到大水库或湖泊垂钓时一次打入窝中,可持续垂钓7----15天不用续窝.钓鱼窝料的制作 在一个天然水域里面钓鱼最重要的一件事情就是如何做好一个底窝,因为水广鱼少,它不是在池塘里面钓因此一个窝料的制作是非常重要的,那么怎么做好一个窝料呢就我的经验讲讲如何做好窝料,其实在每次钓鱼之前应该提前一个星期左右就应该做好了,在一个大的自然水域里钓鱼一定要对你要做的窝料进行发酵,让它有种酸酸甜甜的味道很浓郁的味道它才能把大水面的鱼集中到你的钓位里.  在北方的天然水域垂钓时 最早最简单的打窝方式  1 就是用豆饼[用开水事先烫好]然后抓成团投入你的钓点 也可以把整块的豆饼中间打个眼用一根绳子拴住投入你的掉点[这种办法诱鱼相对会慢点 但诱鱼保持的时间会很长]可以在水中泡几天都没事 钓完鱼还可以把豆饼拉出来 以备下次之用。  2 用 麻菇 在加一点粘份或是用玉米面都可以目的是为了增加 麻菇的粘稠度 然后抓成团投入窝中就可以了这种打窝方式诱鱼快效果好 [但也有个缺点就是 麻菇的油性太大当你投入后会在你的钓点形成一个很大的油面容易招来白条或是小杂鱼] 特注明在鱼少的水域可以用这个办法。  下面介绍个混合打窝的方法  首先第一个,准备玉米渣用水泡好然后蒸熟,它的颗粒比较大而且软千万不要用玉米粉,因为玉米粘稠度过大,玉米渣可以在水里停留时间长让鱼一次吃不了.  第二个,是麦粒全国各地都有,用水经过一天多溱泡.  第三个,是麸皮就是小麦剥下的表皮,因为它是发酵温床.  第四个,是做一份米酒就是用蒸熟的米饭加上酒曲或者用<小米加上酒曲>一斤就可以了,<这样它不会让你的底窝有浓烈的白酒或是啤酒刺鼻的味道>  第五个,是到市场上买一瓶氨基酸和一份活性干酵母,加上这两种才会让你的底窝诱鱼的效果更好,下面我们就开始做这个底窝 .  首先打上一盆温水<记住是温水而不是开水>倒入氨基酸和活性干酵母<分量是你底窝的百分之一>把它们搅拌均匀,然后相继加入麸皮米酒 玉米渣 麦粒搅拌均匀然后把它把它装如一个密封的塑料袋里在太阳下暴晒一天在放到阴凉处自然发酵一个星期就可以用了.  一般在一个自然水域里鲤鱼是大量存在的你可以根据你个人的喜好加上一些鲤鱼商品饵在市场上都可以买到我就不介绍了,这样一个天然水域里钓鱼的底窝就做好了.在垂钓前抓成团你每次可以在你的钓位里投入做好的窝料3到5团就可以垂钓了,一般你钓一天有10团足够了,广大钓鱼爱好者可以试试,以上三中打窝的方式是我个人最喜欢在天然水域里垂钓时用的一些窝料办法.  另说明你加入商品饵时不要加的太多,加入你总窝料的百分之20就可以,如加多了会把你的鱼窝引乱. 推荐几个钓鲫鱼窝料 用料:白沙糖.炒熟的黄豆粉.熟玉米面.丁香酒米.比例:1:2:2:1.打窝一次用量:春季10到30克,夏.秋季节50到100克.闹小鱼少的地方一天打一到两次窝即可.小鱼多的地方一天打3到4次. 3 ~5 m

  2).用料:白沙糖,碎花生饼.炒熟的米糠.小米.虾粉.比例:1:2:4:1:1.打窝用量同上.

l3)..龙王恨产蓝3鲫一盒加白沙糖二两加炒熟的黄豆粉一市斤,混合后取30到50克用钓点的水搅拌成糊状打入钓点.发窝快,效果好.但挂钩钓饵必须使用蓝三鲫加白沙糖,或搓或拉效果都很好(那怕是在混养塘钓,上钩的90%以上是鲫鱼)

  4).用料:风诱.风6 .白沙糖,比例:1:1:1.用钓点水搅拌成稠糊状打窝,用量同上.必须用风6加白砂糖做钓饵. '

5).红糖2000克.麦芙2000克.小米500克.碎豆饼1000克.先将红糖放入锅中加热变成糊状,随即将其它几种料到入锅中迅速搅拌均匀后起锅,等凉至不烫手是攥成鸡蛋或拳头大小不等的团再凉,等到不沾手时放入塑料代备用,到大水库或湖泊垂钓时一次打入窝中,可持续垂钓7----15天不用续窝,而且鱼越钓越多,打窝后的3到10天小心会累的爬不起来,最好悠着点........

 总之,钓鲫鱼用饵气味主要是甜其次是香;颜色主要是鲜亮(如白.黄.活饵红虫都比较鲜亮);用量宁可少一点千万不能多;如果是用搓拉饵宁可软一点千万不能硬,如果是怕饵料在钩上的停留时间过短,可以稍微多加一点拉丝粉和沾粉.特别是使用各种商品鲫鱼搓拉饵,按其重量的20%加入白砂糖,再稍微加一点拉丝粉,钓效会明显高的多.就是用蚯蚓野钓如果把挂好钩的蚯蚓在浓度很大的糖水里沾一下(出钓前用小瓶子按白砂糖.水1:1兑好)再下钩入水,效果会比单纯用蚯蚓要好很多.

  用蚯蚓钓鲫鱼要尽量用小红蚯蚓,从头部刺入尾部在钩尖,如果蚯蚓太大就将其头部的半截掐了扔掉,只用尾部的半截,穿钩时仍然是尾部在钩尖.这和钓野鲤鱼用蚯蚓正好相反,钓野鲤鱼用蚯蚓最好是菜地里挖出的大黑蚯蚓,越大越好,而且是用头部的半截比尾部效果好.

 用搓拉饵钓鲫鱼,如果是拉钓,只要窝子已经起来了,就不要拉的太大,要尽量拉的小一点窝子里鱼越多的时候,拉的越小越好,上钩快,而且无空竿.如果是搓饵,要尽量把饵搓的细长,但要注意使饵从钩底顺着钩柄向上长,钩底下边的饵不能长,否则会增加提空竿的次数.

 当然,钓鲫鱼的好饵还有很多,比如用糖水蒸熟的大米粒.蜂蛹.蛆虫.大绿头苍蝇(夏季出钓时带个苍蝇拍,把钓出的小鱼集中扔在岸上就会有大苍蝇飞来,用蝇拍打住后做钓饵,对鲤鱼和鲫鱼效果都很好).在此不再一一叙说,基本的道理只要掌握了,就可以在实践中举一反三,得心应手. 下面提供本土配方一个:配方如下:曲酒一斤(山奈多放,草扣,茴香多放,桂皮,香叶,丁香,桔皮)泡十斤小米,酒要泡的时间长一点,泡好后在泡米,一般酒泡15天,在泡小米15天就可以用了,时间越长越好。钓鲫鱼打窝非常好用,本人用多年从没空过。钓鲤鱼打窝加此小米效果一样出色。 现将朋友介绍的一款经济实惠的水库钓大鱼窝料介绍给大家,有兴趣的朋友可以试试:

  在水库钓大鱼,窝子的重要性不言而喻非常重要,钓到钓不到就看能不能引的大鱼来,水库小杂鱼一般较多,食量较大,打窝要注意不能用粉状的饵,否则很容易被小鱼吃光,而大鱼找不到可吃的实料往往也是到此一游很快离去,不愿在窝子久留,这里给钓友推荐一种窝料不含粉料,专诱大鱼:麸皮5斤,玉米渗2斤、小鸡料1斤,大蒜5头,曲酒2两,用开水少量把麸皮玉米渗,出钓的头天晚上烫了,加入大蒜泥,曲酒,小鸡料拌匀密封即可,此诱饵属纯小碎颗粒窝料,有独特的谷物酵香味及蒜香味,对大鲤大草鱼诱惑力较强,而窝里即是进了小杂鱼也一时吃不完诱饵,大鱼一但进窝会吃的不以乐乎,钓饵可用新鲜玉米粒挂钩钓之。 钓友们都知道,要想多钓鱼,必须打好窝子,特别是在水库等大水面,更是如此。通过我多年的钓鱼实践,认为打窝料不一定精,还是崇尚节约和自然为好,我用的打窝料的材料主要有两种,一种是酒泡小米,这在北方钓鱼好多人都用。另一种是残汤剩饭,大凡吃剩的饭菜都可以用来打窝,而且效果奇好。如:吃剩的米饭、面条、稀饭、豆渣、膄馒头(水泡后弄碎)、各种肉骨头等,凡是吃饭剩的东西都可以用作打窝料。有兴趣的钓友不妨一试。

蜂蛹煮粥怎么煮

死蜜蜂是很小的昆虫,如果我们发现有大量的死蜜蜂,这样的蜜蜂一般都是劳累至死的,死蜜蜂用途之一就是可以把死蜜蜂收集起来用来煮粥或者煮怕汤都是极不错的。蜜蜂的寿命是很短的,因为蜜蜂是劳累一辈子,特别是蜜源很丰富的时候,蜜蜂很多都会被累死,所以说很多时候养蜂的时候都会发现很多的死蜜蜂

蜂蛹煮粥有什么功效

哈尼族过去日食两餐,主食是当地产的稻米,玉米为辅。喜把大米、玉米蒸成米饭粑粑、米线、卷粉和豌豆凉粉等。居住在西双版纳的哈尼族人喜将瘦肉剁细,与大米、姜末、八角面、草果面一起熬粥,并以此为主食的上品。

  不论平时或节日每餐必不可少的是豆豉。擅长利用当地土特产原料腌制咸菜、烹制肉类及各种风味菜肴。如白旺是用凝固的家禽血块拌上炒熟的花生、薄荷、姜蒜、苤菜根、盐、辣椒、和生肉制成的。

  饮茶和喝酒是哈尼族的嗜好,所饮用的酒多是自家酿制的甜白酒,醇香、甜蜜;喝茶多用煨酽茶的方式。即先用铜壶或大口缸在火塘上将水烧沸,然后再放入茶叶煨煮,待再烧开时饮用。一般每天一次只饮一道。西双版纳的僾尼人都喝鲜茶,茶叶都是现喝现采的老叶,有的甚至是带枝的老叶。烧茶时先将鲜茶用火烤至微黄或焦糊,然后投入沸水内,煮沸即可饮用,鲜茶有一种苦涩味,但能消暑解渴。

  哈尼族过去认为火是家庭的生命,对火很敬畏,必须保护火种长久不息。每家都有数个不同的火塘。火塘的火不仅要烟火不断,而且每个火塘的用处也不能弄混。一般一个火塘煮小锅饭、炒菜用;一个火塘支有蒸锅,专门用来蒸制食品;还有个火塘只煮猪食,从不乱用。

  典型食品:哈尼族地区物产丰富,烹饪方法独特,具有本民族风味特点的典型食品很多。如竹筒鸡、生炸竹虫等,比较有名的风味菜肴还有蜂蛹酱、暴腌芭蕉心、酸笋炒麂子肉、肉松酱、清汤橄榄鱼、螃蟹炖蛋清、煮蛇圆子等。

  人人都知道一个人吃饭不香,可有谁吃过百米长宴?全村老少聚拢在一条长条一般的宴席边,吃喝谈笑,这是种什么样的盛况?别以为这是什么世界吉尼斯纪录,“长街宴”可是哈尼族十月年中最热闹的节目。在这一天,每家每户都要做一些自家的拿手好菜,抬到街头摆起来,菜做得越香,自己就越体面。宴席摆好,全村的男女老幼就自动聚拢过来,老年人谈古论今,婆姨们拉拉家常,年轻人自然就聚在一块笑闹开了。在这百米长宴上,没有什么“老死不相往来”,更没有“各人自扫门前雪”,有的只是祥和、欢乐、水乳交融的气氛。心倦了,来哈“长街宴”上吃一口菜,你的热情会再次被哈尼人点燃的。

  就像全国唯一的哈尼族自治县墨江的双胞节一样,都会宴请嘉宾摆上长街宴。

蜂蛹可以煲粥吗

云南傣乡的昆虫宴,遐迩闻名,一派虫香。“知了背肉馅”、“油煎竹虫”、“油炸蚂蚱”、“酱拌蟋蟀”、“酸拌蚂蚁卵”、“凉拌土蜂子”、“甜轻木虫”、“清水蚕蛹汤”,都是原汁原味的昆虫风味菜。“知了背肉馅”,制作工艺独特,先将蝉脚、翅除弃,用小刀划开背,再把拌好的肉馅调料填进,合起刀口,经油煎黄,外脆里嫩的“知了背肉馅”即成,深具傣菜特色。竹虫,是一种长5厘米、宽3厘米呈棕黑色的象甲科幼虫,经香油煎后又香又脆。“酱拌蟋蟀”,去翅和内脏,刀剁成肉酱,拌青葱、姜末、胡椒等,即可食用。而一盘数量有限的酸拌蚂蚁卵,喷香又有祛风、除湿之效,往往成为昆虫宴的“点睛之笔”。香嫩可口、酸适爽心的“凉拌土蜂子”,则将幼蜂用开水煮得半熟,然后在备好的腌菜酸佐料中腌成的。“清水蚕蛹汤”,据说是最富营养的补品汤,多喝有养颜排毒健肾之效。  广东粤菜的昆虫菜,更具风情。爽脆清淡的“白焯地龙”,焦嫩鲜香的“油炸桂花蝉”、“香炸蕉蛆”?蕉树甲虫?,甘美咸辣的“椒盐龙虱”、“椒盐蛐蛐儿”、“椒盐竹蛆”?竹树虫蛹,吃起来幽香隐隐,美味淡淡,神秘感与新鲜感俱来。进入粤菜食谱的昆虫五花八门,如蚂蚁、白蚁、蝎子、蚕蛹、蟋蟀等等,鲜、甜、辣、酥、嫩俱全。深圳人也爱吃昆虫。深圳一家酒店推出的“昆虫宴”菜谱,新鲜、诱人。当家菜“椒盐龙虱”就很有特色,龙虱(又名桂花蝉)肉相当好吃,油炸后再拌椒盐,入口细嚼,滋味奇香,还有股桂花味儿,咽后齿颊留余香。“香煎竹笋蛹”,也不一般,竹笋蛹是竹林中专蛀嫩竹的一种昆虫,扁胖,拇指大小,经油煎奇香无比。“姜丝炒王蜂蛹”,是把白胖的王蜂蛹放进油锅里炸酥,后加姜丝爆炒,味道如乳如膏,据说,此物有滋补、养颜之功效。“蚂蚁蛹煎蛋”,深具营养,延年益寿。“王蜂煲粥”,不仅美味可口,还具有清热解毒、壮阳补肾的功效。除广东的昆虫宴,山东的“炸金龟”?蝉蛹?和汉满席上的“油炸山虾”?东亚钳蝎?等特色昆虫菜亦很叫座。如今,北方人也壮胆品尝这些“昆虫菜”了,不为滋补身体,只图尝个新鲜。

蜂蛹煲粥怎么做好吃

绣眼鸟的饲料和喂法:

  绣眼鸟喜欢吃昆虫和水果,因消化道短、食物通过快,适于供给甜的易于消化的高营养饲料。一般以磨细的玉米面(或鸡用混合料面)和熟鸡蛋黄(或生花生米粉)各半,加5%的食糖搓(或研)匀作为常备饲料,适当补充一些活的昆虫、幼虫、蛹及水果类和熟的甘薯。水果宜切成大块喂,便于及时取出,防止鸟吃变质的碎渣。

  新捕的绣眼鸟,可把常备粉料在食抹中加水和成粥状,上边放上几条活的面粉虫引食,或者在切开的熟甘薯、水果上边撒上粉料。生鸟认食后,也还要喂相当长时间的粥状粉料。

蜂蛹粥怎么煮才好吃

会,蜜蜂的大便是蜜蜂体内代谢产物与未被消化利用的饲料剩余物两者的混合物。蜜蜂排便时飞出箱外在空中进行的,一般远离巢箱或蜂场。正常情况下蜜蜂粪便呈细棒条状,粥条状,串珠状,少数有粥点状,黄褐色,稍有粪臭味。

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