冬瓜鸡腿土豆的做法大全家常(冬瓜鸡腿土豆的做法大全家常窍门)

冬瓜鸡腿土豆的做法大全家常窍门

1.

准备适量的鸡腿,切成小块,然后在水里泡 半个小时,去除血水

2.

准备适量的冬瓜,把冬瓜切成块状,在准备适量的大蒜和生姜,洗干净备用

3.

上锅烧水,水开了把鸡腿放进去炒一下,去除血水,捞出来放进电压力锅中

4.

放入冬瓜

然后把切好的冬瓜，大蒜 姜片一同放进去

6

在锅中加上适量的水，在撒上点枸杞，这样就可以了

7

然后盖上锅盖，把键调整到炖鸡一栏，就等着吃了

鸡腿炖冬瓜土豆

冬瓜炖鸡腿是广东地区的家常菜。

冬瓜烧鸡腿

1、鸡腿剁成块，热水川烫一下捞出，冷水冲洗沥干。冬瓜去皮去籽、切块；姜切丝备用。

2、将鸡肉、冬瓜块、姜丝及所有调味料放入大碗中拌匀。

3、起蒸锅，将水烧开，放入作法2盖上锅盖，大火隔水蒸约30分钟，取出后撒上葱花即可

冬瓜鸡腿汤的做法

1、冬瓜一块去皮去籽洗净，切成中等大小的块。

2、鸡腿一只，洗净，斩小块，放入开水中煮一会，开锅即可，主要是去血污，捞出待用。

3、葱姜切末，锅中热油下入葱姜爆香，下入鸡肉块翻炒一下。

4、待鸡肉变色，加入一勺酱油，炒一会，加入胡椒粉和花椒粉。

5、放入冬瓜块，翻炒均匀，加入少许盐。

6、加水没过冬瓜块，大火烧开转小火，炖30分钟。

7、加入味精出锅即可。

冬瓜鸡腿土豆的做法大全家常窍门图片

1，雞久去皮，在澱粉水裏浸泡20分鐘以祛血末，沖洗乾淨後擦乾水分，切塊，用少許料酒抓勻再醃15分鐘。

2，番茄去皮（可以用番茄去皮刀直接削皮，也可以先在番茄頂上用刀劃十字，然後放微波爐里用高火加熱1分鐘，就容易去皮了）、切丁；冬瓜去皮、切小一點、薄一點的片；姜切絲。

3，把冬瓜平鋪在一個可以放入可加熱的大碗底部，放入雞肉塊、番茄丁、薑絲，倒入適量水沒過全部材料。

4，放入燉鍋或者蒸鍋里燉熟，我每次用電燉盅慢燉程序3小時。

5,如果用微波爐，則需要在大碗上蓋上蓋子或覆一層可高溫加熱的耐熱保鮮膜，但是要注意留些縫隙透熱，或者幾個小孔，然後放入微波里以最高火加熱約35分鐘或至食材烹飪熟。

6,最後根據口味撒少許鹽即可。

冬瓜闷鸡腿

食材主料冬瓜500g鸡腿3个排骨400g辅料盐适量醋适量葱适量姜适量步骤1.食材：排骨洗净沥干水，姜切片2.食材：冬瓜切片3.食材：鸡腿清洗干净4.食材：葱切末5.排骨入冷水锅飞水并捞起6.这个是焯过水的排骨7.在电压力锅里倒入开水，放入生姜和大蒜煮8.水开后放入鸡腿、下焯好水的排骨，并加2滴醋，盖上电压力锅的盖子，将电压力锅调至煲汤档。

9.电压力锅停止工作后，加入冬瓜片再加热五分钟，并放入适量的盐，这个过程不用盖盖子。

10.起锅前加入葱末11.起锅装碗

冬瓜鸡腿土豆的做法大全家常窍门视频

小朋友没胃口可以煲一些清淡、易消化的汤品，如鸡肉汤、鲫鱼汤、冬瓜排骨汤、白菜豆腐汤等。这些汤品既营养丰富，又易于消化吸收，有助于提高小朋友的食欲，促进身体恢复。同时，可以适量加入一些调味品，如葱姜、盐、鸡精等，以增加食欲。