家常高压锅炖鸡腿(高压锅炖鸡腿怎么做好吃)

高压锅炖鸡腿怎么做好吃

电压力锅炖琵琶腿是一道美味可口，营养丰富的家常菜品，下面是具体的做法：

所需食材：

琵琶腿500克、生姜适量、蒜头适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、香油适量、清水适量。

步骤：

1. 将琵琶腿洗净备用。

2. 生姜和蒜头切末备用。

3. 在电压力锅中倒入适量清水，加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖、姜末和蒜末，搅拌均匀。

4. 将琵琶腿放入电压力锅中，用勺子将调料均匀涂抹在琵琶腿上。

5. 关上电压力锅的盖子，设定煮炖模式，煮炖时间为30分钟。

6. 煮炖结束后，等待压力锅自然降压，打开盖子，加入少量香油，拌匀即可。

小贴士：

1. 琵琶腿在煮炖前需要先焯水，这样可以去除腥味，使煮出的琵琶腿更加美味。

2. 在煮炖时，可以适量加入一些冰糖，这样可以增加菜品的甜度，更加美味。

以上就是电压力锅炖琵琶腿的具体做法。煮炖时需要注意火候和时间，以确保煮出的琵琶腿口感鲜美，肉质酥烂。

高压锅炖鸡腿最简单懒人做法

高压锅炖鸡块炖10分钟就可以了

高压锅炖鸡腿怎么做好吃又嫩

只需要15-20分钟左右即可。

高压锅属于一种通过液体在较高气压下沸点提升的物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。

将其用来炖排骨，需要先用大火煮上5分钟左右的时间，等到高压锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气的时候，再将大火调节至小火让其小火慢炖15分钟，等到15分钟后将煤气灶关掉，之后等待5分钟左右，待高压锅内的压强恢复到正常值时，打开就可以了。

电压力锅炖排骨按什么键：

电压力锅炖排骨用“肉/鸡”键。

很多人使用高压锅炖排骨的时候，不知道按什么键比较好，因为有些高压锅并没有炖汤或者煲汤键，一般来说比较难区分。

这时候需要按“肉/鸡”键，经过大概1个小时左右，制作出非常美味的排骨汤，还可以在排骨汤里面加入萝卜、生抽、蚝油、料酒等进行调味，这样制作出的排骨汤营养价值会更加高。

高压锅炖排骨的做法；

材料：排骨、花椒、、大料、香叶、桂皮、干辣椒、料酒、老抽、生抽、白糖、盐。

做法：

1、排骨用凉水洗净，焯水去血水后，再用凉水洗净、沥干。

2、葱切3厘米段，姜拍破，蒜去皮备用。

3、将洗净西排入高压锅，小火煸干水分，加调料②改中火加热炒匀至肉上色。

4、加入葱、姜、蒜、调料盒①及沸水，大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制。

5、大火5分钟，改小火炖15分钟后关火。

6、待高压锅自行冷却后打开，加入盐，并用大火煮沸3分钟后关火。

7、装入容器前，取出葱、姜、蒜及调料盒即可。

高压锅炖鸡腿怎么炖好吃

用高压锅炖。

如果是炒出来的鸡肉口感很柴的话，基本上是没有什么补救方式的，但如果炖汤是鸡肉炖的很柴的话，则建议将鸡肉重新放入高压锅内炖一下，高压锅内压力很大，温度也更高，能将鸡肉彻底炖烂。

1、可以加入一些土豆、胡萝卜等蔬菜再次炖煮一下，并且加入少许醋，这样煮出来的鸡肉就非常的软烂了。

2、可以加入凉水继续炖熟，凉水把鸡肉下锅，用慢火慢慢把鸡肉炖烂即可。

3、用高压锅，再加入一些水和调料炖10到15分钟就可以炖得软烂了。

高压锅炖鸡腿怎么做好吃又简单易学

高压锅炖鸡腿的做法如下：

食材：鸡腿、

1、将鸡腿清洗干净。

2、将葱蒜切好。

3、蒜末、白糖、酱油、料酒（或姜末）制成酱汁，浇在鸡腿上，腌制30分钟以上。

4、锅底加油，均匀码入蒜片、葱结。

5、加入鸡腿。

6、将高压锅把时间调到10分钟.，待变回保温键再回调5分钟，打开气阀，稍煮；开盖将鸡腿翻面继续煮至收汁，起锅。完成。

高压锅炖鸡腿怎么做好吃又简单

高压锅是快，炖锅细火慢炖比较香

高压锅炖鸡腿方法

1、将冰箱里的鸭边腿取出，解冻。

2、将花椒、大料、食盐、茴香籽、生姜、大蒜放进锅底或，再将开水焯过（去油污）的鸭边腿加入锅中。

3、加水，可以看到佐料基本都飘了起来。

4、加入米醋、生抽。米醋的作用是软化鸭骨头，且能一定程度去腥。生抽的作用是着色。

5、加入两颗大枣。加入大枣后，炖出的鸭边腿，有一股淡淡的香甜味道。

6、盖好压力锅盖，选择“肉／鸡／骨头”挡，开始加热。

7、加热停止后，开始保压。保压结束，进入保温状态，即可开锅，品味香喷喷、甜丝丝、肥而不腻的高压锅炖鸭边腿了。

高压锅炖鸡腿怎么做好吃啊

鸡腿，不管是煎炸还是烤烹。多数人抵挡不了那诱人的美味。在我家每当做鸡腿菜肴，孩子们都多吃一碗饭。

啤酒鸡腿用电压力锅做出来色香味全。

下面我们看看怎么做的吧。

首先准备: 鸡腿500克 啤酒适量 生抽10克 老抽5克 料酒适量 葱段 姜片 胡椒粉适量

第一步 鸡腿冲洗干净控干水分，表面划两刀入味，放入大碗中加葱段、姜片、料酒 、啤酒、生抽、老抽、胡椒粉腌制20分钟去腥入味

第二步 将电压力锅内胆底部铺上葱段姜片，把腌制好的鸡腿连同腌鸡腿料汁一起放入电压力锅，可再次倒入适量啤酒，起到去腥增鲜的作用。

第三步 盖上电压力锅盖子，按下蒸鸡按键。等按键调转，色香味俱全的啤酒鸡腿就做好了！

电压力锅能保住鸡腿肉水分，酱油老抽腌制已经有盐分就不用加盐了。好了，尽情享用这道鲜嫩多汁的啤酒鸡腿吧！

高压锅炖鸡腿的家常做法视频

火鸡腿用高压锅来炖，需要15分钟左右即可