绿豆稀饭的家常做法(绿豆稀饭做饭)
绿豆稀饭做饭
主料:稻米(250克) 绿豆(150克)
辅料:白砂糖(20克) 花生
步骤:
1.将大米用清水淘净.绿豆去杂质,用清水洗净。
2.将绿豆放入锅中,加清水1750克左右,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右。
3、至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右。
4、煮至米粒开花,粥汤稠浓即成。
5、冷却后,加冰糖拌和食用。
绿豆稀饭做法大全集
绿豆粥的煮制方法比较简单,平时煮绿豆粥时可以用清水把绿豆淘洗干净,再加入适量的小米或者大米,一起入锅,加清水,煮开后,再用中小火煮至半小时左右,然后加适量冰糖等冰糖全部化开以后,锅中的绿豆粥也就煮好了。
绿豆粥的家常做法
1、绿豆薏仁粥
绿豆可以和薏仁搭配在一起煮粥喝,在煮粥时需要准备,一人50克绿豆,50克,红枣十个,红糖适量,准备好的绿豆和薏仁用清水淘,洗干净以后放到高压锅中,加入足量清水,一起加热烧开并煮烂,煮好以后打开锅盖,放入适量的红糖调匀,取出以后装在碗中,再把红枣去核以后直接放在桌子上面进行装饰即可。
2、红薯绿豆粥
绿豆在煮粥时还可以加入适量的红薯,他在煮制时需要的材料是,红薯一块,绿豆50克,糯米和大米各50克,把准备好的红薯去掉外皮以后切成块状,大米和糯米以及绿豆全部淘洗干净,放到锅中加清水煮开,再把切好的红薯块放到锅中一起煮,等锅中的红薯软糯熟透以后关火,降温以后美味的红薯绿豆粥就能取出食用。
3、百合绿豆粥
百合绿豆粥,也是绿豆粥的家常做法,在制作时需要准备,大米一百克,绿豆一百克,百合50克,红糖适量,把准备好的大米和绿豆用清水淘洗干净,放入锅中,加足量清水加热烧开,再放入洗净的百合,一起煮到绿豆软糯熟透,再加适量红糖调味,调匀以后直接出锅即可。
绿豆稀饭做饭好吃吗
绿豆和小米一起煮是很好喝。绿豆是一种营养非常丰富的豆类食品,绿豆具有清热退火的功能,把绿豆和小米放在一起熬成粥,是非常好喝的
绿豆稀饭做饭的做法
原料:大米、绿豆、开水。
做法步骤:
第1步、食材:大米、绿豆(已提前浸泡一晚)。
第2步、将大米和浸泡好的绿豆分别淘洗一下。
第3步、接着,在电饭锅加入开水。
第4步、下入淘洗好的绿豆和大米。
第5步、盖上盖,插上电源按好1小时煮粥功能进行工作。
第6步、然后,工作完毕跳的保温时。
第7步、开盖盛出,就可以吃了。
绿豆稀饭做饭怎么做
绿豆需要冷水浸泡三个小时左右,如果是热水则保温浸泡1个半小时。绿豆比较硬,煮绿豆稀饭就会花费很长时间来煮,煮粥前把绿豆浸泡一段时间可以煮的更软,泡两三个小时会看见绿豆吸水膨胀变软。
煮绿豆粥绿豆提前泡是为了煮的时候绿豆更容易煮熟,但是新鲜的绿豆浸泡时间过长会发芽,绿豆泡三个小时左右最好,泡的时候用冷水泡就可以,时间到了会发现绿豆明显变大,绿豆里吸入大量的水分,水把绿豆给胀开了,也变得软了,在煮粥时就容易煮熟。所以泡三个小时左右合适。
绿豆稀饭的配料
第1步、准备好新鲜绿豆和大米。
第2步、将绿豆和大米用清水淘洗干净,因直接煮绿豆粥,所以绿豆大米一块淘洗了。
第3步、然后加入适量清水,水量没要求,多少依自家喜欢增减,中途加水也不碍事。
第4步、盖上锅盖开大火,友情提醒:人暂时不要离开,否则溢锅就给自己找麻烦了。
第5步、煮沸腾把火关掉,合上盖子焖15~20分钟左右;这时你可以到旁边凉快去了。
第6步、20分钟过后,锅中的大米已长胖了许多,但绿豆似乎变化不大。
第7步、没关系,咱们再盖上锅盖煮滚后关火,焖一会儿。
第8步、此时锅中的水变少了,大米开花了,绿豆也逐渐涨发开了,有没有。
第9步、但还不能食用,需要按上面的步骤再重复一次:煮焖。
第10步、经过三次煮焖,大米和绿豆全部熟透开花。
第11步、一道清凉解暑、浓稠软糯又好吃的绿豆粥就做好了,是不是简单快捷又方便啊?
第12步、再配上咸菜、辣酱和主食,真是太舒服了。
绿豆稀饭配菜
绿豆是一种常见的食材,搭配不同种类的米可以制作出不同的美食。以下是几种常见的绿豆搭配米的组合:
1. 绿豆粥:绿豆与糯米搭配制作绿豆粥是一种经典组合。将绿豆和糯米一起煮熟,加入适量的水,煮至绿豆烂熟,然后用搅拌机搅碎成糊状,最后加入适量的糖调味即可。
2. 绿豆饭:绿豆与白米搭配制作绿豆饭也是常见的组合。将绿豆煮熟后与蒸熟的白米混合,根据个人口味加入适量的糖或盐来调味。
3. 绿豆糕:绿豆与糯米一起制作绿豆糕也是一种传统的搭配。绿豆和糯米混合后蒸熟,待凉后切成块状,可以加入适量的红糖或其他调味料增加口感和风味。
4. 绿豆馅饼:绿豆与糯米一起制作馅料,用来做绿豆馅饼也是一种美味的搭配。将绿豆和糯米煮熟后加入适量的糖和油搅拌均匀,作为馅料包入饼皮中,烘烤或煎制即可。
请注意,以上只是一些常见的绿豆搭配米的组合,您可以根据个人口味和需求进行创新和调整。尝试不同的搭配方式,发掘属于自己的绿豆美食吧!
绿豆稀饭怎么烧好吃
原料:绿豆、水。
1、把绿豆洗干净之后,将水滤掉一部分,留刚刚没过绿豆表面的水就可以了;
2、将绿豆放入冰箱冷冻到完全结冰,等想煮绿豆汤的时候就可以直接拿出来煮了;
3、等水开了再将豆子下到锅里;
4、等待绿豆已经开花,就可以出锅了。
绿豆稀饭的煮法
第一步: 先准备好绿豆和大米
好吃的绿豆大米稀饭的做法第二步
第二步: 把绿豆洗干净然后放入电饭锅,然后加入适量的水
好吃的绿豆大米稀饭的做法第三步
第三步: 盖上电饭锅,按下稀饭按钮开始煮绿豆
好吃的绿豆大米稀饭的做法第四步
第四步: 绿豆煮好后打开电饭锅
好吃的绿豆大米稀饭的做法第五步
第五步: 放入洗干净的大米
好吃的绿豆大米稀饭的做法第六步
第六步: 再盖上盖子,按煮稀饭的键
好吃的绿豆大米稀饭的做法第七步
第七步: 稀饭煮好后可让它再焖20分钟
家常绿豆稀饭的做法窍门
粳米粥是一道营养丰富、简单易做的家常食品,下面是制作粳米粥的常见做法:
所需材料:
- 粳米:1杯
- 水:8杯(根据个人口感可适量增减)
- 盐:适量(可根据个人口味添加)
步骤:
1. 将粳米洗净,浸泡30分钟至1小时,使其吸水。
2. 水开后,将浸泡好的粳米放入锅中,大火煮沸。
3. 粳米煮沸后,转小火慢炖煮20分钟左右,期间要经常搅拌防止粘底。
4. 根据个人口感决定是否加盐,在最后几分钟加入适量的盐搅拌均匀。
5. 继续小火慢炖煮10分钟至粳米变得非常柔软并且整体成粥状。
6. 关火后,等待几分钟让粥稍微冷却一些即可上桌食用。
小贴士:
- 可以根据个人口感调整水的用量和粥的浓稠度。如果喜欢稀一些的粥,可以加更多的水;如果喜欢浓稠一些的粥,可以稍微减少水的份量。
- 粳米最好提前浸泡,这样可以使粥煮得更加软糯。
- 在慢炖煮的过程中要经常搅拌,以防止粥底粘锅。
- 如果喜欢更加丰富口味的粥,可以添加一些配料,例如蛋花、鸡肉丝、虾仁等。
希望你能尝试制作出美味的家常粳米粥!
绿豆稀饭咋做
还是别放的好.这样营养才能得到保持.有些食堂或家庭在煮粥、烧菜时,有放碱的习惯,以求烂快和发粘好吃。但是这样做的结果,使米和菜里的养分大量损失掉了。因为养分中的维生素b1、b2和维生素c等都是怕碱的。 维生素b1在大米和面粉中含量较多。有人曾做过试验,在400克米里加0.06克碱熬成的粥,有56%的维生素b1被破坏。如果经常吃这种加碱煮成的粥,就会因缺乏维生素b1而发生脚气病、消化不良、心跳、无力或浮肿等。 维生素b2在豆子里含量最丰富。一个人每天只要吃150~200克大豆,就足够满足身体对维生素b2的需要了。豆子不易煮烂,放碱后当然烂得快,但这样会使维生素b2几乎全部被破坏。而人体内缺乏它,就会引起阴囊瘙痒发炎(即绣球风)、烂嘴角和舌头发麻等。 维生素c在蔬菜和水果中最多,碱会对它起破坏作用。人体内如果缺乏维生素c,会使牙龈肿胀出血,得坏血病。
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