黄瓜炒鸡蛋辣的的做法大全家常(鸡蛋炒黄瓜辣椒的做法)

鸡蛋炒黄瓜辣椒的做法

黄花菜炒青椒、木耳、腐竹和鸡蛋是一道经典的家常菜。它们的搭配既健康又美味，而且营养丰富。以下是制作黄花菜炒青椒木耳腐竹鸡蛋的一种简单做法：

材料：

- 黄花菜：适量

- 青椒：适量

- 木耳：适量

- 腐竹：适量

- 鸡蛋：适量

- 大葱：适量

- 生姜：适量

- 蒜瓣：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 料酒：适量

- 白胡椒粉：适量

- 食用油：适量

做法：

1. 将黄花菜、青椒、木耳和腐竹洗净，切成适当大小的块状备用。

2. 鸡蛋打入碗中，加入盐、白胡椒粉和少许料酒，搅拌均匀。

3. 热锅加入适量食用油，将鸡蛋倒入锅中煎至两面金黄，捞出备用。

4. 锅中再加入适量食用油，放入葱、姜、蒜爆炒出香味。

5. 加入青椒、木耳和腐竹翻炒均匀，再加入黄花菜继续翻炒。

6. 调入适量生抽、盐和少许料酒，炒匀后加入煎好的鸡蛋，再炒均匀即可。

这道菜色香味美，口感丰富。黄花菜富含蛋白质、维生素和纤维，青椒和木耳富含维生素C，腐竹和鸡蛋富含蛋白质，搭配在一起营养均衡。当然，根据个人口味和喜好，也可以根据自己的喜好加入其他配料或调味品。

黄瓜红椒炒鸡蛋

工艺：炒

口味：咸鲜味

时间：<5分钟

热量：较低热量

配料：

烹饪步骤：

1.黄瓜去皮，鸡蛋洗净

2.鸡蛋加入盐和料酒打散

3.黄瓜切菱形片

4.锅热油，倒入蛋液

5.蛋液气泡凝固之后炒散盛出备用

6.锅热油，爆香葱末

7.放入黄瓜快速翻炒

8.加入鸡蛋翻炒均匀

9.加入盐调味即可

烹饪小贴士：

　　快手菜，不需要久炒

黄瓜炒鸡蛋尖椒

步骤1/7

黄瓜切片，白玉菇切两半，胡萝卜切片，白玉菇和胡萝卜焯水

步骤2/7

鸡蛋搅成蛋液，炒成鸡蛋块，这个比较简单，大家都会，不啰嗦

步骤3/7

鸡胸肉片成薄片，加葱姜末，料酒，一点蚝油和淡酱油，胡椒粉腌制20分钟

步骤4/7

锅烧热加入油，葱姜烹锅放入鸡胸肉大火炒至变白

步骤5/7

倒入其他食材，快速翻炒

步骤6/7

加入李锦记蒸鱼豉油和蚝油各一小勺再次翻炒均匀，加少量盐和鸡精调味出锅

加了胡萝卜颜色会更好看

鸡蛋炒黄瓜咋做

【制作食材】长茄子一根，黄瓜一条，鸡蛋，面粉。黑芝麻，花椒粉，食盐，食用油各适量

【制作步骤】

1. 首先，将洗净的茄子切成细丝，全部切好以后，装入清水中清洗干净；把洗净的茄子控一下水分，然后装入大碗中备用。

2. 然后把黄瓜洗净，切成丝，切细一点。像早上比较忙的话就可以使用工具来擦成细丝。一起装入茄子碗中备用；黄瓜也要控一下水分。最好把茄子和黄瓜都挤出水分。

3. 在碗中加入适量的食盐，花椒粉，将它们搅拌均匀。静置五分钟左右，倒出多余的水分。

4. 然后在碗中打入两个鸡蛋搅散，接着加入适量的面粉搅成比较粘稠的糊状。然后可以尝一下味道，根据自己的口味再加入适量的调味品。

5. 电饼锅先预热，然后均匀的刷上食用油；等到油热后放入菜糊，把它们摊成差不多大小的小饼；小饼与小饼之间要有距离，注意不要把小饼烙在一起了。

6. 摊平后在表面上撒上黑芝麻，稍微按压一下，小火烙四分钟。时间到之后翻一面，盖上盖子小火再烙四分钟。时间到，两面都烙的金黄就可以关火出锅了。

鸡蛋炒黄瓜辣椒的做法大全

丝瓜可以做瘦肉汤，可以炖鱼，可以煎荷包蛋。黄瓜可以凉拌，做拍黄瓜，可以瘦肉清炒，可以做成黄瓜皮炒肉沫，味道超好。

西红柿可以做鸡蛋汤，可以凉拌，放点白糖凉拌，味道清爽，还有一道国菜，西红柿炒鸡蛋。这三种菜都特别好吃，又营养又健康，本人还特别喜欢生吃黄瓜西红柿。

黄瓜辣椒炒鸡蛋能在一起吃吗

大家都知道我国是美食种类非常多的国家，各地的特色也都很多，但是往往一些简单的食材搭配起来就能做出特别美味的菜品，而且营养丰富，吃起来口感也特别好，可以说是大家的智慧结晶，比如说黄瓜和鸡蛋就是这样的，明明两种材料特别简单，可是混搭在一起吃起来就很香，我们一起来了解一下简单的做法。

主要的材料：两根黄瓜，4个鸡蛋

辅料：盐，味精，小葱，豆油，生抽，十三香

制作方法：

1、先把鸡蛋打入碗里，这个时候拿起筷子不停地搅动，但要记得准备大一点的碗才行，不然的话在搅动的过程中会把鸡蛋液弄得到处都是，那样不但看起来很脏，而且也特别浪费鸡蛋，一直到弄得非常均匀才可以停止，这时往里放入一些葱末和盐，再用筷子搅动一下，弄均匀以后就可以先放到一旁备用了。

2、把黄瓜放入盆子里，加入一些水和盐，泡半个小时左右再进行下一步，这样可以有效的去除上面的残留物和有害物质，时间到了把黄瓜以后捞出来用清水清洗干净，然后放到案板上用刀切成小片，但是要记得弄得均匀一些才行，而且要小心点不要碰伤手。

3、锅中加点油用中火加热，油热以后放入鸡蛋液，一分钟后用筷子或锅铲不停的搅动，大概三分钟左右放入十三香，香味儿出来以后撒了一点葱，然后再倒入一点生抽，这时把黄瓜片倒进去。

4、翻炒五六分钟后就可以看到黄瓜和鸡蛋的颜色都变了，这个时候可以把味精和盐都放到锅里去了，但一定要适量才行，不然的话弄得太咸会影响口感的，看到黄瓜变软以后就可以关火，这时就可以弄出来，装入盘子里品尝。

小贴士：

1. 鸡蛋和黄瓜的比例要掌握好

2. 注意好火候的控制，避免弄糊

3. 时间也要控制好才行，不然的话黄瓜会特别软

通常只要按照步骤来做都不会有问题的，有空时可以尝试一下。

鸡蛋炒黄瓜辣椒的做法窍门

把木耳切成小块，番茄切成片。

黄瓜先切成斜片，然后放倒入葱和姜。

鸡蛋放入大碗中，加入少许的盐，搅拌均匀。

锅中入水，放入木耳煮2分钟。

锅中入油，倒入蛋液炒成，装出备用。

锅中入少量的油，加入葱和姜炸香。

加入木耳和番茄炒一炒。

再放入鸡蛋和黄瓜炒匀。

最后加入少量的生抽、盐炒匀出锅即可。

黄瓜炒鸡蛋辣椒怎么做

1、提前把木耳泡上，一小把就差不多够吃了。黄瓜洗干净，切成片备用。

2、锅热了，放适量油，鸡蛋打成蛋液，口味偏重的话鸡蛋液里加入一点点盐。蛋液入锅前，把火调小。以免鸡蛋太老。

3、鸡蛋炒了以后盛到碗里备用。

4、开大火，锅热以后倒入油，先炒下黄瓜，加入木耳继续炒。小火加点味极鲜，蚝油，盐少许，素菜盐少放一点就可以了。炒个两分钟。加入鸡蛋，再翻炒几下就可以了。

鸡蛋炒黄瓜青椒

能放一起，， 木须肉是这个配方。。。黄瓜，木耳，黄花菜，肉片，鸡蛋。。 根据以上，，多加个香菇，更营养，，这营养，胜过木须肉。