鸡腿炒菇的做法大全家常(鸡腿炒菇的做法大全家常窍门)

鸡腿炒菇的做法大全家常窍门

步骤/方式1

鸡腿菇切丝，大蒜切片，辣椒切丝备用

步骤/方式2

油烧开，先把辣椒和蒜炒出味

步骤/方式3

把鸡腿菇和调料都放进锅里炒

步骤/方式4

鸡腿菇炒蔫了就可以啦

步骤/方式5

出锅上桌

炒鸡腿菇的做法视频

鸡腿菇切片，焯水炒鸡胸肉好吃

鸡腿炒鸡腿菇的做法

吃番茄炒腊肉，还要炒一个鸡腿菇，可以这样吃

鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化 、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。 炒食，炖食，煲汤均久煮不烂，口感滑嫩，清香味美。 鸡腿菇可以炒肉片、炒鸡肉、炒鱿鱼等，也可以素炒（耗油鸡腿菇）；还可以炖汤：鸡腿菇炖排骨、鸡腿菇炖猪蹄、鸡腿菇清炖等。 鸡腿菇不宜与西红柿一起炒，因为这样鸡腿菇的鲜美味道会被西红柿的酸味掩盖，失去原来的味道。当然从营养上说是可以一起炒的。

鸡腿炒菇的做法大全家常窍门视频

主料 黑木耳 100g 鸡腿菇 300g 辅料 盐 适量 青椒 适量 姜 适量 蒜 适量 步骤 1.黑木耳泡发好，鸡腿菇洗净，青椒洗净 2.鸡腿菇切片，青椒切片，姜蒜切末 3.鸡腿菇放入开水中焯 4.青椒放入开水中焯 5.黑幕而放入开水中焯 6.油热后，爆香姜蒜 7.放入鸡腿菇，黑木耳，青椒翻炒 8.加盐调味，勾芡 9.出锅 小贴士 食材用开水先焯可以保证炒的时候，所以食材同时熟。

鸡腿菇怎样炒

步骤1

鸡翅根清洗干净

步骤2

将鸡翅根用刀划几道口子

步骤3

鸡腿菇切成小块

步骤4

锅内加适量的油

步骤5

油烧热后倒入鸡翅根翻炒，并加入适量的酱油

步骤6

在放入鸡腿菇继续翻炒，加入适量的水盐和鸡精，熟后，即可出锅

鸡腿炒菇的做法大全家常窍门图片

步骤/方式1

1个鸡腿菇切片

步骤/方式2

锅中倒入清水，烧开

步骤/方式3

放入鸡腿菇片。

步骤/方式4

开锅后捞出

步骤/方式5

过一遍凉水

步骤/方式6

捞出后把水挤干

步骤/方式7

青椒切菱形片

步骤/方式8

热锅放凉油

步骤/方式9

油热放入鸡腿菇片和酱油

步骤/方式10

炒一下再放蚝油

步骤/方式11

再炒一下放青椒

步骤/方式12

加盐

步骤/方式13

鸡粉

步骤/方式14

炒到青椒断生即可出锅

鸡腿菇炒菜做法

鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。炒食，炖食，煲汤均久煮不烂，口感滑嫩，清香味美。 鸡腿菇可以炒肉片、炒鸡肉、炒鱿鱼等，也可以素炒（耗油鸡腿菇）；还可以炖汤：鸡腿菇炖排骨、鸡腿菇炖猪蹄、鸡腿菇清炖等。 鸡腿菇不宜与西红柿一起炒，因为这样鸡腿菇的鲜美味道会被西红柿的酸味掩盖，失去原来的味道。当然从营养上说是可以一起炒的。

炒鸡腿菇的做法大全家常做法窍门

用料

白菜 一小棵

鸡腿菇

半个

小米椒

一个

油

适量

盐

适量

做法

1/6 准备好所需食材

2/6 白菜切丝洗净，小米椒洗净切碎，鸡腿菇洗净撕成丝

3/6 锅里油烧热，放入小米椒煸香

4/6 接着放入白菜炒匀

5/6 再放入鸡腿菇炒匀

6/6 加盐炒匀即可

鸡腿炒菇怎么做好吃

1.葱姜切好备用

2.肉切成条

3.白菜切成条

4.鸡腿菇掰成小颗

5.过水焯一下

6.起锅 葱姜炝锅 放入肉 翻炒微变色

7.放入白菜 适量 醋 翻炒

8.待白菜变的稍软 放入蘑菇 翻入盐 翻炒

鸡腿菇炒什么好吃呢?有没有小视频?

1、鸡腿菇切片，依照个人爱好，可以切断面，成圆片;或者中间劈开，切片为两个半圆片;也可以切成竖条长方形片;总之就是要切成片状容易熟和进味。

2、热锅，加入少许食用油，油热后爆香葱姜蒜。

3、倒入鸡腿菇片，爆炒。

4、火要大，爆炒，刚开始可能有些干，加一点点水，很少一点就可以，加盐、花椒粉，炒一会就会炒出水。不用担心，是鸡腿菇的水分。

5、加入糖、醋、牛肉粉。用铲子压鸡腿菇片，有透明状就基本快熟了。翻炒一下可出锅。

鸡腿菇子实体成熟的速度快，必须在蕾期、菌环尚未松动、钟形菌盖上出现反卷毛状鲜片时采收。如菌环已振动或已脱离菌柄时采收，则菌褶自溶流出黑褐色的孢子液而完全失去商品价值。