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家常去湿汤(家常祛湿汤)

2023-08-26 10:00:18饮食小常识1

家常祛湿汤

食材用料猪小肚333克白术55克相克食物扁豆40克相克食物花豆110克相克食物赤小豆55克相克食物茨实60克腰豆50克相克食物水适量盐适量生粉(洗小肚用)3勺子猪小肚祛湿汤的做法1.准备好所有汤料,称好2.然后洗干净,放入干净的锅里,加入水泡3小小时以上3.把猪小肚用刀从中间切开放入生粉抓干净,然后过水洗干净。这样来回洗三次4.洗好的猪小肚5.和水一起放入锅里焯一下水,然后捞出洗干净,切块6.切好后放入泡好的豆子里,加入自己想要的水份7.盖上盖子大火煲开转小火煲100分钟8.100分钟后加入盐再煲5分钟小贴士这个属寒湿身体人喝的,所以不放薏米。所有豆子提泡好,煲的时候好烂。洗小肚要洗三次以上。才干净。

祛湿汤的做法大全窍门

湿气缠身,不少人都想喝祛湿汤,但是煲什么汤去湿气效果最好呢?人们心里并没有个答案。接下来介绍三款祛湿汤,一起来学学吧。

冬瓜薏米排骨汤

原料:冬瓜、猪排骨、薏米、盐、鸡精、黄酒。

1、冬瓜洗净后,去皮、去籽、切块;猪排骨洗净,斩块;薏米掏净。2、将排骨先用沸水焯水,焯水后洗净血污,放入锅中加清水适量煮开,撇去浮沫,加黄酒,加盖焖20分钟左右,然后下薏米和冬瓜,煮至排骨,冬瓜熟后,下盐和鸡精调味即可

山药排骨汤

原料:净排骨500克、山药250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。

1、将排骨切成5厘米的条,放入沸水中氽约5分钟,洗净,沥干水分。2、取一炒锅,放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜,用中火烧开,转为小火炖,放入花椒。3、将山药皮放入沸水中氽一下,待排骨炖至5成熟时,放入山药3小时,待排骨酥烂时,拣去葱、姜芹菜,放入盐、味精、胡椒粉即可。

沙葛猪骨汤

原料:沙葛500克 、猪扇骨500克、眉豆50克 、赤小豆50克 、扁豆50克 、蜜枣2个 、姜2片。

1、赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;2、猪扇骨斩大件,洗净,氽水捞起;3、沙葛洗净,去皮,去筋,切块;4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。

祛湿汤虽好,但也需要时间去熬煮制作,不少人没时间精力去规划饮食,而是选择了吃莫湿丹,其遵循传统古法,科学配比,不断强化促进人体自身的祛湿化湿能力,做到湿气不再来。

俗话讲“千寒易除,一湿难祛”,说明湿气比较难以祛除,除了饮食,日常也可以运动祛湿,多出汗排出湿气。最好再远离湿气重的环境,实现无湿一身轻。

家常祛湿汤的做法

蕨菜汤是一道有营养的清热菜品,常见于夏季食用。以下是制作蕨菜汤的步骤:

所需材料:

- 鲜蕨菜250克

- 瘦肉丝100克

- 鸡蛋1个

- 葱姜蒜适量

- 盐适量

- 食用油适量

- 高汤或水适量

步骤:

1. 将蕨菜洗净,切成小段备用;瘦肉洗净切成丝;鸡蛋打散;将葱姜蒜切成备用。

2. 热锅凉油,将葱姜蒜爆香后加入肉丝煸炒至变色,再倒入高汤或水。

3. 待汤煮开后加入蕨菜煮1-2分钟。待蕨菜变软后,将鸡蛋液慢慢倒入锅中,用筷子搅拌均匀,再加入适量盐,继续搅拌至蛋花煮熟即可。

4. 最后,根据口味可加入少量味精或鸡精,即可出锅食用。

小贴士:

1. 蕨菜要先焯水烫一下,去掉苦味和杂质后再煮。

2. 蕨菜和肉丝的煮制时间不宜过长,否则会导致蕨菜烂糊或肉丝口感过硬。

3. 如果没有高汤,可以用清水加入少量鸡肉块、瘦肉块等材料来煮,提升汤的鲜味和口感。

祛湿的汤谱大全

1· 材料清洗,浸泡。

2· 鲫鱼洗干净,双面煎。

3· 鲫鱼放鱼袋里,准备好其他材料,来个合照。

大火烧开,温火40-50分钟左右就可以了。

怎样做祛湿汤

煲祛湿气汤的材料可以根据个人的口味和需要进行适当调整,以下是一份常见的配方:

主要材料:

    生姜50克

    白术20克

    茯苓20克

    泽泻20克

    炙甘草10克

辅助材料:

    红枣10枚

    大枣2枚

    淮山片20克

    莲子20克

    芡实20克

煲祛湿气汤的做法:

    将生姜洗净切片,白术、茯苓、泽泻、炙甘草分别洗净备用。

    将辅助材料红枣、大枣、淮山片、莲子、芡实洗净备用。

    将所有材料加入煲汤锅中,加入适量清水,煲煮3个小时以上。

    煮好后,加入适量盐调味即可。

此汤可祛湿除湿、调理脾胃、益气补血,适合潮湿天气、易受湿气困扰的人群食用。但需要注意的是,煲汤过程中需保持火候适中,不要煮得太久或煮得过猛,以免影响汤的药效。

祛湿汤怎么煲比较好

五指毛桃祛湿补气汤的做法步骤 1. 把汤料清洗干净,然后浸泡半小时 2. 猪骨头凉水下锅煮开撇去油沫 3. 所有食材放入砂锅大火煮开转小火再煮一个半钟 4. 开吃✌味道很好哦~

祛湿汤料配方

1、主料:黑鱼(300克)。

2、辅料:胡萝卜(50克)、西芹(50克)。

3、调料:姜(10克)、大蒜(20克)、大葱(30克)、辣椒(红、尖、干)(10克)、花椒(10克)、豆瓣(25克)盐(4克)、酱油(10克)、料酒(15克)、味精(2克)、鸡精(2克)、鸡粉(5克)、陈皮(3克)、醋(3克)、淀粉(玉米)(5克)、植物油(40克)、辣椒油(30克)。

4、乌鱼(黑鱼)宰杀后洗净切块,用盐、胡椒粉、料酒、干淀粉抓匀,再淋入少许植物油,装入盘中待用。

5、胡萝卜、西芹洗净切粒。

6、炒锅置火上,放入植物油烧热,下入姜片、蒜片、葱节爆香,再下入干辣椒、花椒、豆瓣。

7、炒出香味后,接着下入鱼头、鱼尾、鱼骨略炒,烹入料酒,倒入高汤,下陈皮、胡萝卜粒、西芹粒,鸡精调入酱油、鸡精、醋,煮出味时,打去料渣,留下的汤汁盛入味碟中。

8、红油入锅烧至七八成热,倒入一不锈钢盆中,随浆好鱼片及味碟上桌。

9、将鱼片迅速倒入热油锅拨散,待鱼片烫熟发白发,将鱼片夹入味碟的蘸汁中稍浸,即可食用。

祛湿汤的配方窍门

最去湿气的祛湿汤有薏仁红豆汤,常喝可以起到健脾祛湿的作用,还有有薏米排骨粥,有很好的清热祛湿的作用,其次还有鲫鱼扁豆汤、扁豆鲫鱼汤,都有很强的祛湿效果,除此之外,还可以喝陈皮薏仁鸭汤来改善湿气重的症状,有必要时,去医院在医生指导下进行对症用药进行调理。

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