怎样吃虾更健康,十种大虾做法大全?
一、怎样吃虾更健康,十种大虾做法大全?
蒜蓉开背虾
原料:
鲜活大虾、葱姜蒜、红椒、生抽、香醋、糖、香油。
做法:
1、大虾洗净,用剪刀剪掉虾须;
2、用利刃顺着大虾背部划开,挑出肠泥;
3、葱姜蒜、红椒剁成蓉和生抽、香醋、糖调匀,烧热香油浇在上面调成蒜蓉酱;
4、用小勺舀适量的蒜蓉酱,依次镶嵌在大虾背部的空隙里;
5、装盘,烧开水大火隔水蒸5-6分钟即可。
贴心提示:
1、虾最好选用活的大虾,虾体发红、发软的则不新鲜;
2、划开虾背部的时候可以用毛巾按住虾,防止滑动伤手;
3、虾肉很嫩,划开虾背部的时候注意不要划穿,否则盛不住蒜蓉酱;
4、最后隔水蒸的时间根据虾的大小、多少自行调节;
5、吃蒜蓉会造成口气,可以喝点温牛奶,注意要小口慢咽,让牛奶在口腔中多停留一会儿,或者嚼点茶叶即可去除部分口气;
6、吃虾后不宜服维生素C片剂。
干烧大虾
材料:
虾。
调料:
豆瓣酱,酱油,糖,醋,盐,料酒,葱姜蒜,清汤。
做法
1、将虾洗净,去掉沙线,葱姜蒜均切末备用。
2、炒锅倒油烧支六成热,下入大虾炸熟捞出,锅内留少许油,下入豆瓣酱,烹料酒,加葱姜蒜末炒香,加入酱油,糖,盐,少量高汤,放入炸好的大虾,烧至汤将干,整齐的摆在盘中即可。
干锅香辣虾
原料:
鲜活大虾、大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根、料酒、生抽、糖。
做法:
1、剪去虾枪和虾须,保留虾脚;
2、大虾背部用小刀划开,挑出泥肠;
3、锅里加入适量橄榄油,放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香;
4、放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红,喷入适量料酒;
5、倒入适量生抽调味;
6、加入适量糖调味,转大火煸干汤汁,起锅前加少许香菜即可。
蒜蓉粉丝大虾
用料:
去头大虾、粉丝(事先开水泡发)、葱姜蒜(切末);
生抽1.5勺、陈醋1勺、香油半勺、水1勺、红糖半勺、盐适量调成酱汁
做法:
1-2、用利刃(最好是带锯齿的)从大虾背部划开,挑出黑的泥肠;
3、热锅热油爆香葱姜蒜末;
4、加入调好的酱汁煮开,盛起;
5、泡好的粉丝沥干水分铺在大碗里;
6、粉丝上铺虾,均匀的撒上酱汁,水开后蒸8-9分钟取出装饰即可。
油焖大虾
原料:
虾、腰果、盐、糖、料酒。
做法:
1、虾去虾线、虾枪须,洗净备用;
2、锅内热平时炒两个菜的油,抓一把腰果略炸炸,倒入虾;(没有腰果可省略)
3、翻炒的过程中加入盐、少许糖调味,待虾炒至变红,加入约1/4杯的料酒;
4、小火,加盖锅盖,让汤汁稍收一点进虾里,这样更入味,起锅装盘就行啦。
红烧大虾
原料:
大对虾4对(约重1000克左右)白糖75克、鸡汤150克、醋5克、酱油5克、精盐0、5克、味精1克、绍酒15克、葱2克、姜1、5克、熟猪油500克(实耗50克)。
做法:
1、将对虾头部的沙包去掉,抽去虾肠,留皮,用清水洗净。葱、姜切成片。[美食中国]
2、炒锅内放入猪油,在旺火上烧至八成热时,把虾放入油内炸至五成热,捞出。炒锅内留油50克,加葱、姜,炸出香味,再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾,
二、电炉烧烤和炭炉烧烤哪种更健康?怎样吃烧烤更健康?
健康,还是首选电烤炉。
1.隐藏着致癌物质。肉类食品在烧烤、烟熏和腌制过程中会产生一种致癌物质———苯丙芘,苯丙芘也正是香烟里的一种有害成分。在烧烤肉类食品时,这种物质会附在烤肉表面,随同烤肉一同食入体内。
2.降低了蛋白质的利用率。肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的气味,可是随着香味的散发,破坏了维生素、蛋白质与氨基酸,严重影响了人体的摄入。因此,长期食用烧烤类食品会影响上述物质的利用率。
3.容易感染寄生虫。烧烤食品外焦里嫩,有的肉里面还没有熟透,甚至还是生肉,若尚未烤熟的生肉是不合格的,食者可能会感染上寄生虫,容易患脑囊虫病
三、小猫天天吃牛肉会对身体不好么,怎样健康喂养小猫呢?
猫是肉食动物,肉类和鱼类都属高磷性食物,含丰富动物性蛋白质,但若单吃这些食物会造成缺乏钙质。
另外为防止猫咪便秘您可给猫咪吃些蔬菜水果,如菠菜。
理想的猫食物应包含维他命、磷、钾、钙、胺基酸和蛋白质等营养,烹调以清淡为主。猫的饮食跟人类不同,我们不可以自己的喜好以作为猫咪的食物。 以下简表可作参考:
猫理想的食物——熟透的牛肉、猪肉、鸡胸肉、鸡蛋 禁食的食物:
·刺激食物,如胡椒、芥末、辣油 ·过肥食物 ·太泠和太热的食物——猫咪的舌头是怕热的和身体会对太泠和太热的食物排斥 ·内脏——内含维他命A,太多对猫的骨节有损害 ·洋葱——会破坏红血球而引起贫血,严重会引致死 ·鸡骨、鱼骨——不易消化,甚至刺伤胃肠 等等。 注意:如果要给小猫吃生肉,必须冷冻72小时以上,自然解冻到常温的才可以喂食!!
四、怎样编辑修改图片照片,把它们弄得更漂亮一点呢?
编辑照片的过程,也是照片的后期,目的只有一个,就是使照片更加完美。
1,首先要确定照片是否有编辑价值。一般情况下,如果照片过“糊”或过“曝”,基本就没有修复的必要了。
2、所修照片要遵循有关规则:画面简洁、层次分明;虚实合理、色彩适中,即不能大刀阔斧,更不能色彩失真,杜绝添加删减任何元素。
3、熟练编辑方法和步骤。首先应从裁剪开始,通过去杂留简,达到主题位置合理、结构平稳要求。其次,利用光线明暗来提升照片的层次感;利用色彩的自然饱和来增强照片的感染力。少用对比度,轻用饱和度,注意降曝度,这样作品会更加自然、完美。
4、由于每个人对照片的理解和欣赏角度不同,因此也会出现不同的编辑结果,其作品各有千秋。我们理应给予尊重,因为他们借助《今日头条》在不断的学习,努力一直在路上。
图片/手机随拍
五、少先队手抄报图片大全一年级下册怎样才能画漂亮呢?
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六、怎样让自己更瘦、更苗条,除了喝减肥茶、吃减肥药、绝食、锻炼身体这些,还有什么更加有用、快捷的好方法呢?
早上起来必须先喝一杯温开水来运肠,多喝喝酸奶吃苹果。晚上少吃。不吃油腻食品。
七、小孩子能吃牛肉吗?刚满一岁的宝宝了,怎样给宝宝做着吃更容易消化的呢?
刚满一岁的宝宝是可以适当吃牛肉的,牛肉纤维粗不容易消化,但是可以少量给孩子吃,比如说可以将牛肉切碎给孩子做牛肉末粥,或者是将牛肉煮熟,用打碎机打碎和其他蔬菜放在一起给孩子蒸牛肉羹。平常尽量做到孩子的食物品种多样化,营养均衡话。
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