毛豆西红柿炒鸡蛋做法大全家常做法(毛豆西红柿蛋汤)
毛豆西红柿蛋汤
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毛豆西红柿鸡蛋
主料:番茄1个、番茄酱150克、米饭500克、火腿丁50克、毛豆50克、青蒜1个、鸡蛋1个、糖1大勺、盐2克、味精或鸡精适量(也可不放)。
调料:糖1大勺、盐2克、味精或鸡精适量(也可不放)、装饰用(美国生菜,番茄沙司)。
做法:
1.番茄洗净后用刀在表面划十字刀口(破皮即可);
2.然后放入开水中略烫一下使其表面翘起,然后取出去皮;
3.番茄去皮切丁,火腿切小方丁儿,青蒜洗净切碎,毛豆焯水后控干水分备用;
4.热锅后倒入食用油,油热后下番茄丁和火腿丁翻炒;
5.然后下入番茄酱一起翻炒至酱汁黏稠;
6.下入米饭翻炒,使每一粒米饭上都包裹到番茄汁;
7、下入焯好的毛豆,加入糖盐调味翻炒均匀;
8、下入青蒜碎炒匀后出锅;
9、煎一个太阳蛋,表面撒些黑芝麻完成制作。
西红柿能和毛豆在一起烧汤吗
1、西红柿2个、豆腐1块、鸡蛋2个、毛豆1小碗、色拉油适量、食盐适量、水淀粉少许、番茄酱1大勺、细香葱适量、白糖1小勺、胡椒粉少许。
2、做法:番茄、豆腐切小块;葱切段;鸡蛋打匀成蛋液。
3、豆腐、毛豆分别用开水焯过(水中放少许盐)。
4、起油锅,蛋易吸油,油要略多一点,下入蛋汁,开始时,不要动它,见蛋汁底部开始熟,就用锅铲稍稍推动,把蛋煎炒约7成熟就盛起备用。
5、锅内放一点油把葱段煸炒出香味再加入番茄翻炒出汁。
6、下豆腐、毛豆、少许清水一起煮,再加入番茄酱、盐、糖等调味料烧入味。
毛豆西红柿蛋汤的做法
毛豆、番茄、史云生浓醇高汤。将番茄切成片,放适量的清水河毛豆煮,煮开水后,再放番茄,放史云生浓醇高汤,煮一下,就可以起锅了。
毛豆西红柿能一起吃吗
主料;西红柿 :341;毛豆 :144;丝瓜 :276;洋葱 :133;辅料;稻米油、食盐 :适量;具体步骤;
第一步;
1.备料。
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第二步;
2.食材洗净,洋葱切小片,西红柿切块,丝瓜去皮切滚刀块。
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第三步;
3.热锅凉油下入洋葱煸炒近半分钟。
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第四步;
4.下入毛豆煸炒两分钟。
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第五步;
5.下入丝瓜煸炒两分钟。
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第六步;
6.加入适量盐煸炒一会儿。
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第七步;
7.加入西红柿煸炒一分钟。
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第八步;
8.加入少许清水盖盖焖一分钟。
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第九步;9.关火,翻匀出锅。;
第十步;10.可以开饭了。
毛豆西红柿汤的做法
1.丝瓜汤
2.丝瓜鸡蛋汤
3.丝瓜肉丸汤
4.丝瓜花蛤汤
5.丝瓜毛豆蛤蜊汤
6.瑶柱丝瓜汤
7.丝瓜肉片汤
8.丝瓜鱼头汤
9.丝瓜番茄汤
10.丝瓜豆腐汤
11.丝瓜面筋汤
12丝瓜竹荪汤
夏天吃丝瓜,丝瓜解暑,清甜可口,最适合煲汤,这12道丝瓜汤家常做法,特简单,每天都可以做来喝
西红柿毛豆鸡蛋的做法
腊肉蒸六月黄
1、六月黄洗净对半切开,用料酒、姜片、葱段、生抽、盐腌制30分钟。
2、取一个大盘子,依次铺上金针菇、腊肉片,以及腌好的六月黄,倒入刚刚腌蟹的酱汁。
3、大火蒸12-15分钟,即可出锅。
六月黄蒸肉饼
1、取一块三分肥七分瘦的五花肉剁成肉糜,加入盐、糖、胡椒粉、料酒、生抽、葱姜水拌匀。
2、剥一些嫩毛豆,放入沸水中焯水1分钟后捞出,拌在肉糜里。
3、把肉糜倒入一个大盘子,再把六月黄对半切开,插在肉糜中间。
4、蒸锅上汽后,大火蒸20分钟,取出后撒上葱花、淋上热油即可。
毛豆 西红柿
1.挑选一个成熟点的🍅西红柿,切块儿或者片儿都可以😊豆腐我拿的冰箱里面的冻豆腐,鲜豆腐也行哦!但两者都要过热水。方法是水烧开以后,放入切好的豆腐块煮3分钟即可,捞出备用。
2.热油之后先放葱,稍微炒香后放入西红柿🍅然后再放一些盐,稍微出汁儿后要放入豆腐翻炒。这里不要等西红柿完全融化了之后再放豆腐哦!因为到了最后就看不到西红柿啦
3.根据咸谈的再酌情放一些盐。最后放入蒜末(我放的是蒜片,因为没时间再剁啦)翻炒几下出锅即可。这样做的目的是菜品会更加的有味道,不信你试试哦
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