糖明太鱼的家常做法(糖耤鱼的做糖耤鱼的做做法)

糖耤鱼的做糖耤鱼的做做法

1、藉 藉是一个中国汉字，读音为jí、jiè。有垫在下面的东西，衬垫；同“借”，藉此；抚慰；假设，假使；含蓄；践踏，凌辱等意思。

2、藕 藕是一个汉语词语，读音是ǒu，是指莲的地下茎,肥大有节，中间有管状小孔。部首：艹。藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植。

3、耤 耤，jíㄐㄧˊ 形声。字从耒，从昔，昔亦声。“昔”意为“往昔的”、“古昔的”、“从前的”。“耒”指“耒耜”，耕种的木制农具。“耒”与“昔”联合起来表示“用耒耜以古法耕种”。本义：仿古耕种。旧法种地。、、

4、簪 古代发饰，簪是由笄发展而来的，是古人用来绾定发髻或冠的长针。汉武帝过李夫人，就取玉簪搔头，自此后宫人搔头皆用玉簪。《后汉书·舆服志》有：“黄金龙首衔白珠，鱼须擿，长一尺，为簪珥。”的记载。簪是古代妇女发型中最基础的固定和装饰工具。

5、籁 边棱音气鸣乐器。竹制。初见于《庄子·齐物论》中所述“天籁”、“地籁”、“人籁”。称为“籁” 的乐器，其具体形制，不太清楚。“地籁”和“人籁”并非同一形制的乐器。“地籁”属单管多侧孔类的吹奏乐器，而“人籁”属多管，每管一音，类似排箫的吹奏乐器。

糖醋明太鱼视频

辣拌明太鱼丝具体做法如下：

原料.

湿鱿鱼丝400克，蒜泥8克，葱花5克

审调料：

辣酱4汤匙，细辣椒面2茶匙，生抽2茶匙，料酒2荼匙，糖3茶匙，糖稀3茶匙，白芝麻适量

做法：

将鱿鱼丝清洗干净，沥干水分后，放入已经烧开的蒸锅中 ，中火蒸4分钟。

将除白芝麻外的所有调料放入一个容器中，调匀。

锅中倒入少许底油，油温五成热时，放入葱花、蒜泥，中 小火炒出香气（约1分钟），再倒入调好的酱，小火慢慢将 酱料煮开。

酱料煮开后，放入蒸好的鱿鱼丝，小火，用筷子快速将酱 料和鱿鱼丝拌勾。

临出锅前，撒上白芝麻即可 。

糖鱼的做法大全

材料

鱼一只，姜末，蒜末，葱花，香菜，老抽，醋，料酒，糖，盐

做法

1.将鱼去内脏、鱼鳃，剪掉鱼鳍，鱼尾，在鱼身两面各切一些斜刀口；然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干

2.锅内放油约50g，待6层热时放入鱼，一面煎至金黄时翻面，待另一面也金黄时将鱼盛盘

3.锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，倒入1/2汤匙醋，1/2汤匙料酒、2汤匙老抽、1/4汤匙糖、少许盐、一碗水

4.待锅内水烧开时放入煎好的鱼，小火慢炖半小时，然后大火收汤装盘，撒上香菜

糖醋明太鱼的家常做法大全

我觉得吉利名称如下：

鱼头泡饼、鱼香茄子、鱼香鸡丝、罾蹦鲤鱼、烟熏三文鱼、西湖醋鱼、熘鱼片、鱼头锅、石锅鱼、酸菜鱼、水煮鱼、铁板鱿鱼、松鼠桂鱼、家熬带鱼、剁椒鱼头、香煎明太鱼、糖醋鲤鱼、焖小黄花鱼、豆豉蒸鱼、全鱼宴、松子茄鱼、清蒸鲥鱼。

糖醋明太鱼糖醋汁

主料：

罗非鱼1条

辅料：

生粉/淀粉200克

白糖适量

白醋适量

盐适量

猪油/其它油也好适量

大蒜适量

香葱3棵

西红柿1/2个

菠萝1/4个

黄瓜1段

做法：

1. 把菠萝等材料洗净切好，在鱼两面各划几刀

2. 用生粉/淀粉调成粘稠的浆糊（加入鸡蛋更好），加入少量盐搅匀

3. 锅内下油，油七分热时放入裹满浆糊的鱼炸，浆糊少时可用勺子倒点浆糊在鱼身上（在炸的过程中可顺便调小半碗淀粉水）

4. 炸至金黄后虑油装盘

5. 另起锅热油放入大蒜和少量盐爆香，加入黄瓜好菠萝翻炒，再加入白糖，白醋少许，酸橘汁少许，甜辣酱，淀粉水翻炒

6. 黄瓜等炒熟后倒入西红柿和香葱炒熟

7. 最后盛起倒在鱼身上

糖醋明太鱼的做法东北窍门

步骤 1

将明太鱼切段，用姜，白酒，适量盐抓匀腌制半小时以上，再加入一个鸡蛋，适量面粉，使明太鱼段表面裹上面粉糊。（注意不能太稀啦）

步骤 2

将裹好糊的明太鱼段入油锅炸至金黄，捞出，青椒胡萝卜也炸至断生（也可最后先炒青椒胡萝卜）

步骤 3

将糖，醋，一点点盐，淀粉，水调成一碗汁（糖醋的比例可以自己调，有的人喜欢酸，有的人喜欢甜，有的人喜欢咸，都可以）

步骤 4

起锅，爆香葱姜蒜，下青椒胡萝卜搁炸好的鱼段，将调好的汁倒进锅里，翻滚几圈，每个鱼段都沾上粘稠的糖醋汁，就可以出锅啦，你想再加一点鸡精也是可以的，香喷喷的开吃吧，绝对好吃到哭

糖醋明太鱼的做法大全家常视频

主料

明太鱼

1条

辅料

油

适量

盐

适量

葱

3克

姜

2克

蒜

2克

干辣椒

数个

八角

2粒

花椒

数量

糖

适量

醋

适量

酱油

适量

鸡精

适量

鸡蛋

3个

生抽

适量

胡椒粉

适量

步骤

1.这种明太鱼非常容易清洗，只用菜刀刮一刮表面，去掉腹腔的黑膜，就可以了。先看一看它的模样吧。

2.明太鱼洗净切段

3.放入容器中，加入料酒；生抽；盐；胡椒粉；葱姜；八角；花椒

4.用保鲜膜盖好。腌制5小时以上。

5.将鸡蛋打成液，将明太鱼拣出后，先沾一层面粉，再沾满蛋液

6.入油锅中，煎熟。

7.煎至两面金黄捞出控油

8.八角；葱段；姜片；干辣椒，大量的蒜瓣备用

9.锅中放油，煎香八角；葱段；姜片；干辣椒，蒜瓣

10.倒入酱油炒香

11.冲入开水，放入煎好的鱼段，中小火烧20分钟。即可。

糖鱼的做法大全家常菜

糖果鹦鹉鱼并不难养。它们对水的要求不高，养殖时可以考虑用经过晾置的自来水作为养殖用水。

它们对食物的要求也不高，常见的鹦鹉鱼鱼粮以及红虫、菜叶等食物都可以作为它的饲料。

它们的耗氧量不大，在养殖密度不高的前提下可以不用使用打氧泵打氧。

糖鱼怎么做好吃

一、沙姜炒八角鱼

主料：八角鱼

调料：沙姜、葱段、蒜、白糖、料酒、盐、大料、鸡精

做法：

1. 将八角鱼洗净去皮，用沸水焯一下;

2. 沙姜洗净切成片;

3. 坐锅点火，倒油待油8成热时，放入蒜、大料、葱段、沙姜、八角鱼翻炒，再加入料酒、白糖、盐、鸡精即可

二、其他做法

（一）炖八角鱼

食材：八角鱼400g，洋葱1/4个，姜2片，干辣椒2个，番茄酱适量，老干妈适量，生抽适量，十三香适量，盐适量

做法：

1.热油，放入洋葱、辣椒和姜爆炒

2.八角鱼放入，稍稍煎一下，2分钟

3.放入酱油、番茄酱、老干妈、水，加点十三香、盐 调味。盖上锅盖，等水差不多干了即可出锅

（二）青椒八角鱼

食材明细主料：八角鱼适量，青椒适量，姜适量，蒜瓣适量

辅料：盐适量，油适量，醋适量，生抽适量，味精适量，十三香适量

青椒八角鱼的做法步骤：

1.准备好食材;

2.切丝，

3.姜炒香，

4.倒进八角鱼，淋上醋炒匀。

5.大火快炒，

6.炒干水分，

7.放进辣椒，

8.炒匀，

9.放盐入味，

10.淋上生抽，

11.放进芹菜，大蒜，撒上味精炒匀。

12. 装盘。

糖醋明太鱼的做法大全

食材清单

明太鱼 二斤 、 粗姜丝 适量 、 蒜 适量 、 葱 10厘米 、 二锅头  适量 、 美味鲜酱油 两勺 、 糖  适量 、 米醋 四勺 、 水 10勺 、 大料 适量 、 花椒 适量

做法

1/5

把鱼洗干净，用味极鲜酱油腌制一下，10分钟即可

2/5

姜切粗丝，蒜切片，葱切成葱花

3/5

油热后把鱼放进油里炸一下，把所有的料都放进锅里，还有糖醋汁

4/5

一勺二锅头，两勺味极鲜酱油，三勺糖，四勺醋，五勺水（水没过鱼就可以）蚝油适量

最后一步

大火开锅后转小火，咕嘟到汤汁收收就可以啦