土豆片香肠家常(香肠土豆片怎么做好吃)

香肠土豆片怎么做好吃

1. 土豆去皮清洗干净，切条。

2. 准备香肠

3. 香肠切条

4. 尖椒切块，圆葱切块。

5. 锅中烧油至五成热时下入土豆条炸制

6. 炸至金黄色捞出备用

7. 下入香肠炸制至外皮有硬壳

8. 炸制好的土豆条和香肠

9. 锅中留底油下入尖椒，圆葱翻炒均匀，加蚝油，花椒粉翻炒均匀。

10. 加入炸熟的土豆条香肠翻炒均匀

11. 加鸡精翻炒均匀即可

12. 装盘

香肠土豆片怎么做好吃窍门

胡萝卜 土豆 香肠切片， 土豆片水里泡一会儿， 想加别的食材也可以如洋葱丝。 你们可以自己添加喜欢的材料。

1、热锅热油，下香肠炒香 ，下胡萝卜炒熟 ，下土豆炒熟 ，以上食材你们可以分开炒熟，再混炒，也可以先炒香肠，再加入胡萝卜和土豆炒熟。

2、食材差不多熟了后 加入生抽和盐 就可以出锅啦！

香肠土豆块的做法

第一种：腊肠炒蒜苔

需要食材：腊肠，蒜苔，辣椒，油，盐，黄豆酱，姜。

做法：1.把腊肠放到蒸锅里蒸20分钟，取出切成薄片。2.把蒜苔切段，辣椒切丝。3.把锅烧热之后，倒入凉油，把姜放到锅里，炒出香味儿。4.把蒜苔倒到锅里煸炒，放入一勺黄豆酱，翻炒均匀。5.把腊肠放到锅里翻炒，翻炒均匀之后，添入半碗水，让各种食材的味道相互融合。6.煮五分钟之后，下入辣椒丝，大火收汁。

第二种：清蒸腊肠

需要食材：腊肠，生抽，白糖，蚝油，葱花。

做法：1.先准备好腊肠，放到盘里，稍微加点水，小葱切成葱花。2.将腊肠放到锅里隔水蒸15分钟。3.蒸好之后，取出腊肠，切成薄片，放在盘子里摆好。4.把切好的葱花，均匀的撒在腊肠片上。5.取一个小碗，倒入生抽，白糖，蚝油调料汁，倒在腊肠上。

第三种：腊肠炒豆干

需要食材：腊肠，豆干，青椒，生姜，大葱，蒜，生抽，黄豆酱。

做法：1.把豆干切成块，腊肠切成片，姜和青椒切成片，葱切成段，蒜切成末。2.在锅里倒入少量的油，放入一勺黄豆酱，炒出香味儿。3.放入葱姜蒜，炒出香味之后，倒入腊肠翻炒均匀。4.倒入豆干继续翻炒，加入生抽，翻炒均匀。5.放入青椒翻炒，炒到青椒发软即可。

第四种：腊肠煲仔饭

需要食材：腊肠，大米，鸡蛋，香菇，生抽，老抽，白糖，食盐。

做法：1.把所有食材清洗干净之后，腊肠和香菇切成片。2.把米饭放到电饭煲里，倒入泡香菇的水，煮到浓稠之后，把腊肠和香菇整齐地摆在米饭上。3.快煮好的时候，在锅里打上一个鸡蛋。4.米饭蒸好之后，再焖五分钟。5.另起一口锅，倒入生抽，老抽，盐和白糖，用小火烧开，自制酱汁。6.把做好的酱汁趁热放倒电饭煲里，搅拌均匀即可。

香肠土豆片的做法窍门

洋芋火腿肠是一种由土豆、火腿等食材制作的美食。洋芋火腿肠的制作方法简单易行，不需要太多的技巧，只需要准备好食材，按照一定的比例切割，再加入适量的调味料，在锅里进行煮熟，即可制作出美味可口的洋芋火腿肠。不同地域、家庭在制作洋芋火腿肠时，会有不同的做法，常见的做法包括炸制、烤制、蒸制等方法。此外，也有人会根据口味喜好，加入香肠、芝士、培根等食材，制作出更加丰富多样的洋芋火腿肠。

香肠土豆丝的做法大全家常

一、把香肠肉捣散；

二、加菜油1汤匙，中慢火把肉煸熟盛起备用，锅底留油；

三、大中火把利马豆煸熟，盛起备用；

四、把切了粒的土豆漂水去淀粉，漂至水清，滤水；

五、把土豆平铺在锅里，加菜油1-2汤匙，中火，先煎一边成金黄色，再翻几下，继续平铺再煎，煎至土豆至少有一两面金黄色，盛起备用；

香肠和土豆怎么做好吃

用料

土豆 2个

香肠 1根

白芝麻 适量

十三香 适量

椒盐 适量

土豆香肠的做法步骤

步骤 1香肠切薄片。土豆切小块在水中浸泡几遍，去除表面淀粉，防粘锅。

步骤 2油一个锅底就行，香肠用铲子稍微滤油微黄捞出。用剩下的油煎土豆粒。

步骤 3土豆熟透后再放入之前煎好的香肠。放入老抽，生抽，十三香，椒盐白芝麻适量，加入葱

步骤 4出锅完成！

香肠土豆片怎么做好吃又简单

土豆价格便宜，但是味道好，吃法又多样，一直都受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“清蒸土豆夹腊肠的做法 集创意美味于一体”，一起来看下吧!　　首先来看下清蒸土豆夹腊肠的做法：　　材料：土豆，葱，腊肠等　　步骤：　　1所需食材准备就绪。　　2土豆两片为一组，中间不要切断。　　3腊肠改刀，夹入土豆中。　　4依次夹好装盘。　　5上开水锅蒸二十五分钟。　　6隔着玻璃盖都被馋到啦。 7出锅撒葱末点缀。以上主要介绍了清蒸土豆夹腊肠的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于土豆的相关知识。　　哪些人不适宜吃土豆　　肥胖人群不适宜吃土豆　　土豆并不会因为淀粉含量较高就导致肥胖。但是，不少食物的原材料都是以土豆为基础的，而这些食物在经过各种处理之后，比较容易导致高热量的摄入，从而变胖。比如薯片和薯条，虽然是土豆做的，但是因为高温油炸，就很容易产生高热量，肥胖人群不适合食用。　孕妇人群不适宜多吃土豆　　土豆含碱较高，孕妇又是特殊体质的人群。如果过多的食用含碱较高的食物，堆积在体内，胎儿就容易中毒，自然就会导致胎儿的畸形。当然，这些并不是一定的。只要适量的吃新鲜的土豆，还是没有问题的。　常便秘和肠胃不佳者不适宜吃土豆　　土豆含有大量的淀粉，所以吃完土豆容易有饱腹感，肠胃不好的人群，就很容易会消化不良，甚至被便秘等问题困扰。而且，土豆中含有钾，肾功能不全的人也最好不要过多食用。　5个窍门让土豆更好吃　　1、新土豆炖煮，老土豆烹炒　　新鲜土豆口感细嫩稠滑，容易做熟。由于其水分多、糖分多、胶黏性较好，在水中仍能保持块状，吃起来口感很面，所以适合做汤、炖烧菜等;而老土豆相比新土豆，在营养上没有很大差异，但水分减少，口感爽脆，下锅后不会发生新土豆那样易黏锅、易糊的现象，适合烹炒。　2、削皮，只需去掉薄薄一层　　土豆皮下面的汁液中富含多种营养素，所以削皮时只削掉薄薄的一层就可以了。用钢丝球轻搓土豆表面，很轻松就能将外皮去掉薄薄一层，且不会损伤里面的“土豆肉”。新土豆则可用冷热水交替去皮，把土豆放入热水中浸泡一下，再换到冷水中，这样也能很容易地去皮。　3、切完马上泡在水里　　土豆中含多酚氧化酶，在氧气的作用下会发生褐变，从而影响土豆色泽。因此在烹饪过程中，切好的土豆应及时放在水里，以防氧化变黑。在浸泡时，可在水中加少许醋，一来可以有效地防止褐变，二来能让土豆口感脆爽、不黏不糊，三来能减少土豆中维生素和矿物质等的流失。需要提醒的是，土豆切完后最好马上烹调，以防营养素流失到水中。　4、小火炖容易熟　　土豆用文火炖煮，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。另外大火炖，汤汁不断翻滚会使土豆块外面煮烂，更容易糊锅。　　5、土豆泥带皮蒸保存营养　　带皮蒸的整土豆营养损失更少，尤其是维生素C保留得更多，是最营养的吃法。去皮蒸会让水分更容易进入土豆中，这样蒸出来的土豆水分太多，口感不好。另外，做土豆泥时也最好带皮整个蒸熟后，再去皮捣制成泥。　　以上就是关于：“清蒸土豆夹腊肠的做法 集创意美味于一体”的分享，希望对你有帮助。

香肠和土豆片怎么炒好吃

土豆切片备用。用水泡着可防止土豆氧化变黑。土豆片炒香肠的做法 步骤1 待油烧热后加入蒜瓣爆香。土豆片炒香肠的做法 步骤2 爆完香后加入沥干水的土豆，不停翻炒。土豆很容易粘锅，所以要不停的翻炒。土豆片炒香肠的做法 步骤3 土豆六七分熟还有点硬的的时候加入切成片的香肠。继续翻炒。等土豆香肠都差不多快熟了加入适量的酱油，盐，味精。盖上锅盖，焖2-3分钟左右。土豆片炒香肠的做法 步骤4 打开锅盖，再翻炒两三下，临出锅前撒上葱花即可。

香肠土豆片的做法

主材：香肠三根、土豆一个。

辅材：食用油适量、孜然粉少许、辣椒面适量、葱段少许、白芝麻适量。

1、首先我们先将土豆和香肠都切成小块，然后放到盘子中备用。

2、随后我们把食用油放到电饼铛里面，接下来我们把香肠丁放到和土豆块都放进去，煎成微微金黄色。

3、随后我们在锅中加上辣椒面、白芝麻、孜然碎末以及食盐等调味料。

4、将土豆丁和香肠丁以及调味料都翻炒均匀一些，就可以出锅啦