橘子果冻的家常做法(橘子果冻的家常做法视频)

橘子果冻的家常做法视频

1.

做馅料，将菜脯粒，腊肠，香菇，肥肉丁放入锅中煎炒出香味（油放多些，放猪油味道更香，多出来的油最后会滤出）。放入泡发好的虾米。香葱切粒（葱不必太多）。葱放入锅中，翻炒一下。把炒好的馅料取出，多余的油滤除。芹菜洗净切粒。

2.

糯米饭煮好（可以全部用糯米，也可以糯米加些大米）。将米饭倒入一个大的锅中，加入些炒香的花生碎。放入芹菜。加入炒好的馅料。充分拌匀，咸香带荤的馅料就做好了。素的甜馅料：在做好的糯米饭中，加糖，炒香的花生碎，即可。3.

皮的做法，粿条放入大锅中蒸的非常软，用手可以碾碎即可。将蒸好的粿条放入一个大的容器中。加入雪粉，粿条与雪粉的比例是2:1。加入少量的油，这样操作时候，粉不会粘手，而且做熟的粿皮有光泽度。

4.

加入少量的红色色素，这种色素是植物提炼的，先用水溶解，用牙签沾一点点就好，否则颜色太深，接下来就是体力活了：要趁早粿条烫烫的，用手将粿条和雪粉搓揉，在这个过程中，可以加适量的水来调节面团的湿度。面团会越揉越软，而且颜色也慢慢的体现出来。揉到面团非常的均匀，很柔软有点韧性的时候就可以了。

5.

粿的包法，取一小块粿皮，放入手中搓揉，经过搓揉，粿皮会变得柔软，利用操作。用手捏成一个圆形的饼皮。加入馅料，用手捏紧接口，整理成三角形（与模印的形状接近，利用后面的操作）。

6.

将包好的粿放入模中（以前是用木制的，现在大多使用塑料的，比较方便脱模，图案清晰，将放入模中的粿，慢慢的压到各个角落。再慢慢调整，让馅料均匀的分布。用手轻轻一碰模的边缘，一个图案清晰，形状讨喜的粿就出来了。放入锅中，蒸大概十分钟即可，放凉后，取出（热的时候会粘连）

橘子果冻的家常做法大全

吃不完可以做桔子果冻

桔子果冻制作方法：

1、首先我们需要准备上一些沙糖桔，将其果肉一瓣瓣地剥出来，并将上面的筋膜也给它去除干净。

2、处理好的橘子果肉，将其装入大碗中，然后起锅，把橘子果肉倒进大碗里，再往里加入50克的白凉粉，10克的白糖或者冰糖。

3、然后再加入500克的清水，开启大火，一边搅拌一边进行熬煮，将白糖以及白凉粉熬煮融化。

4、煮上几分钟的时候，待锅里面完全煮开以后，就可以关火了，将其倒进大碗里面，待其自然放凉，凝固定型。

5、两个小时以后，橘子果冻就完全凝固好了，下手把边缘晃一晃，再直接倒扣在案板上，用手拍一拍。

6、然后再把大碗拿掉，一道q弹滑嫩的橘子果冻就制作完成了，外表晶莹透亮，一点都不比外面购买的差。

7、做好的橘子果冻，我们可以将其切成小块，然后直接食用，吃着q弹香甜，也没有任何的添加剂，好吃又健康。

橘子果冻的做法视频

果冻不是淀粉而做的材料可以用，白凉，或者可以选其它颜色，水，不绣钢锅，模具，水果，牛奶白沙糖等，根据白凉粉包装要求，用that锈钢锅装上适量的水，加入凉白粉和适合的白沙糖，如果喜欢牛奶味的，可以装水的时候倒入适当牛奶，总知自己方要比例控制好，做果冻自己动手做想吃什么口味，就：做什么口味，不过要的食材挺多的

橘子果冻怎样做

果冻橙是最近几年比较流行的网红柑橘，果冻橙含有丰富的维生素C、钙、铁、胡萝卜素、柠檬酸等营养物质，所以一岁的宝宝是完全可以吃的哈。

不过要吃还是要控制量，不能多吃，每天1个就差不多了，比较小的宝宝尽量不让他们吃，小宝宝们的肠胃没有适应反而适得其反。

橘子果冻家常怎么做

1、纯牛奶500克、白糖2勺、桔子2个、柠檬汁2勺、白凉粉。

2、把500克纯牛奶倒入锅中，倒入2勺白糖，加入1勺柠檬汁搅均均。

3、找一个碗倒入准备好30克白凉粉用牛奶化开。

4、准备1个桔子剥成瓣 ，放入容器中排好造型。

5、牛奶用小火煮开，倒入白凉粉，边倒边搅动。再煮1-2分钟左右。

6、煮好再倒入容器中，晾开等自然凝固。倒出切开就可以吃了，Q弹顺滑可口

橘子果冻简单做法

1、纯牛奶500克、白糖2勺、橙子2个、柠檬汁2勺、白凉粉。

2、把500克纯牛奶倒入锅中，倒入2勺白糖，加入1勺柠檬汁搅均均。

3、找一个碗倒入准备好30克白凉粉用牛奶化开。

4、准备1个橙剥成瓣 ，放入容器中排好造型，橘子皮焯水去除苦味后切末放入橘子瓣中。

5、牛奶用小火煮开，倒入白凉粉，边倒边搅动。再煮1-2分钟左右。

6、煮好再倒入容器中，冰箱冷冻即可

橘子果冻的家常做法简单

一般情况下，橘子里面有白点是不能吃的。橘子里面有白点很可能是已经发霉变质了，这种橘子是不适合食用的，如果橘子肉里面有白色小点建议不要吃了，橘子肉里面的白色小点一般是橘子放久了引起的变质反应，橘子里面的白点多是由于贮藏过久产生的，和橘子长霉一样，橘子里面产生白点是属于变质反应。

橘子果冻的做法大全窍门

材料

吉利片2片，橘子，白砂糖

做法

1、吉利片两片，用剪刀剪成小段泡在凉开水里边，泡一个多小时泡软。

2、橘子，取6个，每个橘子懒腰抛开成两半，榨取大约300克的橘子汁待用。

3、将橘子汁倒入小奶锅上火煮开，放入泡软的吉利片，还有白砂糖，搅拌均匀，迅速离火连奶锅一起放入凉水中冷却。

4、洗干净果冻模具，往模具中放入薄了皮的橘子瓣，这一步可有可无，不放也行，放了橘子果冻的味道会更好更丰富。

5、再倒入处理好的彻底冷却的橘子汁液，然后放入冰箱冷藏4小时以上，果冻模装不完的橘子汁倒入布丁罐中做大份的果冻。

橘子果冻的家常做法窍门

一般的保质期都是6个月以上的，果冻类的小食品都含有一定的防腐剂，保质期会更长一些，肯定是没过期。但是要少吃，所含的色素等对人没有什么好处