便当做法家常做法(便当做法大全)

便当做法大全

肉松寿司

1、大米煮熟或者蒸熟，趁热拌入寿司醋，拌匀备用

2、胡萝卜、黄瓜、火腿肠切条备用

3、锅内不放油，倒入鸡蛋摊匀，待蛋液凝固后翻面，把另外一面也煎一下，两面都煎好后取出，待蛋皮都煎凝固后切成长条。

4、寿司席上铺上一层寿司海苔，放上一层大米，只需放四分之三的大米，在边上先铺上一点肉松，放上火腿肠条、黄瓜条、鸡蛋条、胡萝卜条。

5、用寿司席把海苔卷成寿司条

6、开始切，为了防止粘连，刀上抹上食用熟油，切一点五公分即可！

7、装盘，挤上沙拉酱后，美味的肉松寿司制作完成

便当做法大全图片

便当🍱我一般喜欢做卤味的，先选择一块好的五花肉，冷水下锅进行焯水，除去里面的血腥和浮沫，再将焯过水的肉按喜好切成小方块，准备一块土豆削皮切丁。

起锅，倒少许油润锅，倒入白糖或者冰糖不停翻搅，待糖完全融化并泛出很多白沫后，加入热水(一定要是热水，否则糖色颜色不好)，盛出糖色备用。

锅内倒油，油热倒入五花肉，不停翻炒，等肉变色后加入糖色，生抽，老抽，也可以加点耗油，加入桂皮，香叶，八角，草果等香料再放跟葱段，家两个煮熟的鸡蛋，加水，使水没过肉小火炖四十分钟。加入土豆丁，再炖十到十五分钟便可成色泽鲜亮肉味飘香的红烧卤肉，锅内剩余的汤汁不要再出锅前收完，可以卤点青菜(油麦菜也行)，也可以卤点玉米等，最后再将肉和菜盖到米饭上，便完成了一份色香味俱全的卤肉，鸡蛋，青菜组合便当！

便当菜谱做法

营养便当菜谱【牛肉焖腐竹】所需材料：牛肋条肉500克、腐竹（干）250克、盐适量、葱1段、姜1块、花椒十几粒、大料1个、料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、白胡椒粉1茶匙、

1.首先提前把干腐竹放在盆内，加入温水，再加一点盐，这样泡发的时间短，水中加食盐能加快腐竹吸收水分，更快地泡开，将腐竹泡发至无硬心

2.腐竹泡发好后斜刀切成寸段，攥去腐竹的水分，这样腐竹能更好的入味

3.将牛肉切成块，不要切太小，牛肉煮制后会缩水。牛肋条肉是牛肋骨部位的条状肉。好的牛肋条肉肥瘦相间，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤

4.锅加水，冷水下入牛肉焯水，烧开，煮4-5分钟，撇去浮沫，将牛肉捞出，用温水洗净

5.将牛肉放到电饭煲内胆中，加入热水，和牛肉平齐就可以了，放入葱段，姜片、料酒、花椒、大料、白胡椒粉，盖上锅盖，煮制时间1小时，用电饭煲炖牛肉简单省时间，而且速度也快，炖出来的牛肉味道也比较熟烂。

6.到时间后，将牛肉和汤汁一起倒入炒锅中，加入酱油，烧开，如果汤汁比较多，用大火收汤汁，汤汁少就不用了，下入腐竹，加入盐，再焖制几分钟，将腐竹焖制入味，关火，盛出即可。

便当做法大全窍门

食材：蛋1颗,玉米1/3根,花椰菜1/2朵,米2/3杯,海苔少许,白芝麻2茶匙,黑胡椒少许,蒜3–5瓣,酱油1大匙,味淋1茶匙,糖1茶匙,地瓜粉1.5大匙,玉米粉1.5大匙,鸡胸肉或鸡腿肉一份

做法

1、前一晚将鸡肉洗净，斜切约一口大小，放入炸鸡醃料 ，撒上炸鸡裹粉 ，混合均匀后放入冰箱醃一晚。

2、今天电锅会很忙唷，先将厨房纸巾折两折后沾水到快滴下来的程度，放到电锅外锅，上面放置一鸡蛋，就可以盖上锅盖按下电锅了。电锅跳起后立刻取出是半熟蛋，蛋黄咕溜溜的滑动最好吃了。电锅跳起后等一下下取出是刚蒸好的嫩蛋，蛋黄嫩嫩的一点都不干 ♫

3、接着电锅要忙着煮饭。瓦斯炉其中一个炉子放上一锅水，咕噜噜将花椰菜和玉米烫熟，花椰菜和玉米别忘了撒上盐和黑胡椒。

4、另一个瓦斯炉放上油锅，如果不想使用太多油，将锅倾斜一点在锅边煎鸡丁也是可以的。当油热了以后中火将鸡丁炸至两面金黄，大火快速逼油，鲜嫩好吃的炸鸡就完成了 ♫

5、食材都准备好了，放入便当中(中间留个洞让猫猫窝)接着就是捏饭团时间。取1/4饭团滚个椭圆身体放便当中间，再1/4饭团滚个脸儿加上两个三角耳朵，五个长条儿当脚脚和尾巴。

便当做法大全图解

做法步骤 ：

1 饭盒装小半米饭。

2 另取一份米饭，拌入火腿粒，团成4个团。

3 取两片生菜包好两个饭团。

4 放入便当盒中， 用海苔和番茄装饰作为眼睛嘴巴，剩余蔬菜放入便当盒中，完成。

便当的做法大全

爱心便当做法：

1首先平底锅擦油，油温微热放入擦油的模具，打入鸡蛋煎熟。利用保鲜膜将米饭制作成一个圆球，稍稍按扁一点点，海苔剪出猫咪的花纹，胡须，和鼻子贴好。

2利用保鲜膜做两个三角饭团，火腿肠切片做眼睛跟内耳，海苔剪出眼睛，组合起来，一直大眼萌的小花猫可爱极啦。

3便当盒中放入蔬菜，小虾，还有猫咪最爱吃的鲫鱼哦。

4摆好寿司和孜然藕片，撒入鲜嫩的秋葵，苦菊装饰，太阳蛋摆好。

5阳光明媚的日子里一只爱吃大鱼的萌猫让我们的生活无处不惊喜。

便当怎样做

自制的迷你便当盒带盖子的方法

1、先把粉色粘土压平，切成一块长方形，然后再切几块把饭盒里面隔开。

2、继续切出长条，围在长方形四周，饭盒的主体就捏出来了。

3、接下来再切一块相同大小的长方形，上面粘上眼睛、鼻子，画上嘴巴，涂上腮红

4、最后给饭盒盖子加上边沿，简单的超轻粘土迷你饭盒就制作完成

便当家常

用料

土司片

千喜果

橙子

芒果

草莓

猕猴桃

炼乳糖珠

水果便当的做法

准备好食材

取一片土司

用模具压出喜欢的花形

可爱的梅花形

放到小烤碗里

压花形时多余的土司片切小丁，一同放入烤箱200度，烤十分钟

芒果去皮切小丁

草莓切块

猕猴桃切小丁

橙子切小块

将水果丁依次放入花形小土司里

加炼乳和银珠糖装饰

保鲜盒内放入生菜，放入装饰好的土司杯即可

午餐便当做法大全

健康午餐便当推荐1：香椿松子拌饭

食材：红萝卜、香菇、香椿、松子、芦笋、白饭

作法：

1.将红萝卜、香菇、芦笋汆烫备用，生的松子则先以100度火烤1 小时，也可用平底锅干炒，但注意不要炒焦。

2.将烫好的蔬菜倒入碗中，倒入香椿和白饭拌匀，加点盐调味并洒上松子即完成。

健康午餐便当推荐2：雪菜春笋拌饭

食材：雪菜、笋丝、白饭

作法：

将雪菜和笋丝的水挤干，加一点油炒过后直接拌饭即可，可加点盐调味。

便当怎么做好看

牛肉炸成磅数的样子，然后放点作料放上面，放在放上面就会好好看的