家庭家常菜菜谱大全(家庭家常菜图片)
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常用菜谱有得多,如西红柿炒蛋,腊肉炒菜苔子,酸辣土豆丝,萝卜炖牛腩,干锅花菜,红烧鱼块,香芹炒香干,韭菜炒豆芽,麻婆豆腐,红烧茄子。
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年夜饭,一定要有荤有素,有鱼有肉,有红烧有炒菜,有凉拌菜,有老鸡汤,有肉丸子,糯米丸子,藕丸子,寓意团团圆圆,有鱼,寓意,年年有余,红烧牛肉,走油蹄膀,熏鱼,还要有八宝菜,香肠皮蛋,蛋饺,等等等等
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主料:
挞皮13-15个
鸡蛋2个
细砂糖40g
烤箱:
牛奶250ml
做法:
1. 先将挞皮室温解冻,大概半小时左右吧。
2. 烤箱预热200度,鸡蛋加糖。
3. 用手动搅拌器搅拌均匀。
4. 再倒入鲜牛奶,再次搅拌均匀。
5. 把蛋液过滤一遍。
6. 倒入挞皮,八九分满。
7. 送入预热好的烤箱,底层,上下火190度烤25-30分钟!喜欢焦香口感的可以200度烤20分钟
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1、红烧肉:在年三十的晚上,红烧肉是重中之重,也是一道不折不扣的硬菜。
2、蒜蓉开背虾:此菜色彩亮丽,造型突出,入口鲜香味美,营养丰富,留着虾的外壳,卖相会更漂亮。
3、凉拌三丝:肉菜吃多了有油腻,此时应该搭配一道解油腻的凉拌菜,这道凉拌三丝,最合适不过了,萝卜丝、土豆丝、青椒丝,再用油盐酱醋、白糖辅料,入口清脆开胃,清口解腻,
4、酱焖黄花鱼:全鱼是年夜饭的必备,如意连年有余。
5、百财饺子:吉祥如意
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每年年夜饭的几个吉利菜就是第一个是鱼代表年年有余,第二个是豆芽,代表着年年发芽,再就是鸡肉鸭肉羊肉牛肉,狗肉可能每个地方都不一样吧!
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好吃的家常菜有:麻婆豆腐、丝瓜炒蛋、白斩鸡、冬瓜排骨汤、红烧肉、水煮鱼、清蒸带鱼、油焖大虾、青椒炒鱿鱼、炒苋菜、肉饼炖蛋、狮子头、清蒸螃蟹、油面筋塞肉、凉拌黄瓜、荷包蛋、苦瓜炒肉、冬瓜海带虾米汤、西红柿炒鸡蛋、芦笋炒百合、猪肚莲子汤、清蒸鲈鱼、炒马铃薯。
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尼泊尔家庭都喜欢Sandheko:这种辛辣的纽瓦丽沙拉通常是用土豆或花生,以及辣椒,生洋葱,新鲜香菜,香料制成,这道美味的菜肴是一种受欢迎的下酒小吃。
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新年家庭团聚除红红火火火的红烧肉、蹄髈、鸡鸭外,整魚必备,曰年年有余。
我们家乡,豆腐、菠菜之类要有,取富足、长青之意。
佐酒菜红酥花生、芹菜要有,取喜乐、勤快之意。八宝饭扣碗不言自明。总之满桌喜气吉祥,应有尽有。
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你好,以下是三道我个人比较喜欢的家常菜:1. 青椒肉丝:青椒切丝,猪肉切丝;热锅冷油,爆炒猪肉丝至变色;放入青椒丝继续翻炒,加入生抽、盐、水淀粉调味即可。2. 地三鲜:土豆、茄子、青椒切块或切片备用;热锅冷油,加入蒜末、姜末爆香,加入土豆块翻炒;再加入茄子块和青椒翻炒,加入酱油、盐、糖适量调味即可。3. 番茄炒蛋:番茄切小块备用,鸡蛋打散;热锅冷油,加入番茄翻炒到稍微软了;倒入蛋液翻炒至蛋液凝固,加入盐、生抽调味,最后撒上葱花即可。希望你能尝试一下这些家常美食!
家庭菜500款菜谱
一、清蒸河蟹,随着现在人们生活水平的提高,年夜饭的饭桌上河蟹已经开始不足为奇了。
二、红烧排骨,所有老百姓都喜欢的菜。
三、红烧鲤鱼,寓意年年有余。
四、清蒸猪蹄,寓意来年多抓钱。
五、皮冻,东北人年夜饭的标配。
六、油焖大虾,年夜饭不可或缺的一道硬菜。
七、可乐鸡翅,老少皆宜。
八、大丰收,黄瓜、茄子、水萝卜、小白菜等拼盘,来一碗香香的鸡蛋酱,新鲜的菜蘸着酱吃,寓意来年五谷丰登。
九、白菜炒红蘑,特别好吃的美味。
十、冰虾,味道鲜美,老少皆宜。
十一、荷兰豆炒腊肠,味美好吃。
十二、炸茄盒子,香酥好吃。
十三、香肠拼盘,特别好吃。
十四、蒜蓉扇贝,营养美味。
十五、清灼菜心,清爽美味。
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