家常土豆丝炒胡萝卜丝(土豆丝炒胡萝卜丝图片)

土豆丝炒胡萝卜丝图片

感谢提问，我是柏垲妈，一个热爱生活，热爱美食，热爱分享的美食博主。

土豆作为家喻户晓的农作物，也是普通老百姓一日三餐上，比较常见的食材。所以它的食用方法，也是非常多。不仅有炖的，烤的，蒸的，炸的，还有炒的等等。

土豆丝炒胡萝卜也是我比较常做的一道菜，现在我把做的步骤分享出来。

首先，把胡萝卜洗净去皮，切丝备用。把土豆去皮切丝，放入水中再放入少许盐巴，轻轻搅拌一会儿，捞出控干备用。

这一步是把土豆表面淀粉洗去，炒出能更加爽脆的关键。

2，热锅，放入蒜丁炒香，依次放入备好的胡萝卜丝土豆丝，来回翻炒一会儿，沿着锅边倒入少许白醋。再持续翻炒均匀。

3，等到水分收得差不多了，再沿着锅边倒入少许白开水，防止粘锅，紧接着放适量食用盐，来回翻炒，就可以出锅了。是不是很简单呢？这道菜口感爽脆，颜色靓丽，香气扑鼻的，老少皆宜。

希望能帮到您。

这里是柏垲妈小厨房，我是柏垲妈，一个热爱生活，热爱美食，热爱分享的美食博主。每天分享做菜的技巧以及制作方法，记得点赞，转发或者关注哦，能得到茫茫人海中，独一无二的你的关注，是我最大的动力。

土豆丝炒胡萝卜丝的营养

一、土豆丝能和胡萝卜丝一起炒

二、食材：

　　主料：土豆 胡萝卜

　　辅料：油 盐 花椒粒 葱 蒜 味精 醋

三、步骤：

　　1.土豆去皮切丝，泡水去除多余的淀粉

　　2.胡萝卜去皮切丝，葱切葱花，蒜切末，备好花椒粒

　　3.热锅凉油，放入花椒粒小火煸香，拣出去不要

　　4.放入胡萝卜丝翻炒

　　5.再放入葱花炒香

　　6.放入土豆丝翻炒

　　7.放入适量盐炒匀

　　8.倒入适量清水继续翻炒

　　9.待土豆丝快熟后淋入适量的醋炒匀

　　10.最后放入蒜末和味精炒匀即可

四、成品展示：

炒土豆丝加胡萝卜丝

主料：土豆1个、 胡萝卜1根

辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、 葱适量、蒜适量、 生抽少许、辣椒油稍粗 、香菜适量

胡萝卜炒土豆丝做法：

步骤1、土豆去皮洗净

步骤2、胡萝卜、大蒜去皮洗净，香菜择洗干净

步骤3、土豆用擦丝器擦成丝，冷水浸泡5-10分钟，泡出淀粉。胡萝卜同样用擦丝器擦成丝备用

步骤4、锅中加入适量的水烧开，下入土豆丝和胡萝卜丝过水焯一下，然后过冷水，这道程序是炒好土豆丝的关键，如果不焯水，土豆丝炒轻了不熟，炒的合适土豆丝就断掉了，既不好看也不好吃

步骤5、过冷水后控净水分，葱洗净切碎，蒜切碎

步骤6、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入土豆丝和胡萝卜丝翻炒

步骤7、炒至土豆丝变软，加入盐、蒜、少许辣椒油、少许生抽调味

步骤8、最后撒入香菜末调味

步骤9、出锅装盘。

土豆丝炒胡萝卜丝叫什么菜名

土豆和胡萝卜可以一起炒。

首先，土豆和胡萝卜都是蔬菜，含有丰富的纤维素和维生素。烹调时将它们一起炒制，不仅可以为我们的身体提供充足的营养，还可以搭配出美妙的味道。

其次，土豆和胡萝卜的烹调方法也比较相近，都可以烧炒、蒸煮或炖煮等。在炒菜时，两者的烹调时间也相似，可以掌握好火候，搭配其他食材，制作出诸多美味的家常菜。

当然，在日常烹饪中，我们也需要注意土豆和胡萝卜的搭配。两者的口感差异较大，土豆口感稍硬，胡萝卜口感相对柔软，因此在烹调时需要注意大小和薄厚的搭配，避免出现口感不协调或太硬或太软的情况。此外，还可以在烹调时选择加入一些调味料，如姜蒜、盐、酱油等，来调和口感和味道。

综上所述，土豆和胡萝卜可以一起炒，不仅味道美味，而且营养丰富，烹调方法也较为相似。在烹饪时只需注意口感和大小的搭配以及调料的合理搭配，就可以制作出美味的家常菜。

土豆丝炒胡萝卜丝图片大全

1、食材：土豆1个、白萝卜1个、盐适量、酱油适量、十三香适量、食用油适量、凉清水适量。

2、将白萝卜切丝。

3、将土豆切丝。并放入一个碗里，再填入适量凉清水。

4、准备洋葱。将洋葱切丝。

5、热锅凉油！放入洋葱丝，爆香！再放入土豆丝，炒一会儿。再填入适量凉清水。可以放入刚刚泡过土豆丝的凉清水。然后，再放入白萝卜丝，炒一会儿。最后，等将土豆丝和白萝卜丝，都炒熟了后，关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！

土豆丝炒胡萝卜丝视频

土豆和胡萝卜不会产生明显的副作用。虽然有些营养之间的对立,可能影响吸收的营养价值,但不会影响人体的健康人体摄入后,主要是因为含有一定量的淀粉、土豆和胡萝卜在大量的维生素a和β-胡萝卜素,淀粉,可能影响类胡萝卜素的吸收,从而减少了对人体有益。但一起吃可以迅速增加饱腹感，减少主食的摄入量，起到减肥的作用。

炒土豆丝胡萝卜的家常做法

食材：胡萝卜2根，小葱1根，干红辣椒2个，食盐少许，食用油少许；

制作过程：

第一步，胡萝卜切去两头，有刨丝工具的可以直接擦丝，没有的便可自己手动切，记得要将胡萝卜切成细长一点，口感会更好；

第二步，干红辣椒剪成小段，小葱切成小段，准备好所有的食材便可开始炒菜，炒锅中添上少许的食用油，烧至微微冒烟的时候，放入辣椒和一半葱段；

第三步，小火煸炒出香味，将切好的胡萝卜丝放入在锅中，快速翻炒下，让胡萝卜丝可以快速变软；

第四步，看到其变得软趴下来的时候，加上点食盐调味，翻炒均匀，让胡萝卜丝可以入味；

第五步，接着再放入剩余的一半香葱，快速翻炒好，就可以关火了，做好的胡红萝卜丝盛出在盘中，上桌。

土豆丝炒胡萝卜丝图片高清

味道鲜美，营养丰富，利于健康。原料：木耳、猪肉、黄瓜、胡萝卜、土豆、葱姜。调料：生抽、盐、鸡精、绍酒。做法：

1、猪里脊切片，用盐、绍酒、生抽腌渍。

2、水发木耳撕小块、黄瓜、胡萝卜、土豆切菱形片。

3、锅中放油，煸香葱姜末放入肉片煸出香味，放入胡萝卜片、土豆片炒熟。

4、放入木耳，加盐、鸡精、生抽调味，最后放入黄瓜片翻炒均匀出锅。

土豆丝炒胡萝卜丝窍门

把土豆丝，胡萝卜丝用开水稍微焯一下，放香菜，蚝油，白糖，凉拌最好吃

土豆丝炒胡萝卜丝的功效

网络热梗。这句话出自抖音热梗,“心情不好说马铃薯里有胡萝卜丝”的意思是指女生无理取闹,无中生有,多用于形容女生无理取闹的样子

如何炒土豆丝和胡萝卜丝

农家家常炝拌菜，开胃菜，好吃美味！

食材明细

土豆丝、萝卜丝、辣椒油、盐、蚝油、葱、香菜、香油、酱油、生抽、陈醋。

1、成品！

2、萝卜丝适量，洗干净！

3、土豆去皮，擦丝，用清水洗出土豆淀粉！

4、萝卜切丝！

5、土豆丝锅里热水，焯熟，过冷水，控干水分！

6、适量葱蒜香菜末，盐，蚝油，糖，辣椒油，酱油，生抽，陈醋，搅拌好！