白菜炒肉片的家常做法视频(白菜炒肉片的家常做法视频窍门)

白菜炒肉片的家常做法视频窍门

步骤

红萝卜西兰花炒午餐肉的做法步骤11.红萝卜切丝

红萝卜西兰花炒午餐肉的做法步骤22.西兰花切开一块块

红萝卜西兰花炒午餐肉的做法步骤33.午餐肉切开一块块

红萝卜西兰花炒午餐肉的做法步骤44.下油放进蒜头和午餐肉

红萝卜西兰花炒午餐肉的做法步骤55.放进红萝卜一起炒

红萝卜西兰花炒午餐肉的做法步骤66.再放进西兰花继续炒

红萝卜西兰花炒午餐肉的做法步骤77.最后加盐和酱油调味就可以了

白菜炒肉片怎么做好吃

不需要，焯之后，拌的馅有的食材是生的，有的是熟的，很不好，直接洗净剁碎即可。

具体操作步骤：

先将大白菜剁碎用纱布包裹后挤水，挤到使劲也不再有水流出时就好了。

把水发好的香菇去掉硬梗后剁碎，红萝卜切或用细擦子擦成细丝后也要稍挤一下水。

油锅内放油（色拉油、花生油、猪油都可以）1-2汤勺，先放入花椒15、16粒爆香后捞出不用。

把剁好的香菇放入油中翻炒，并加入1食勺老抽和1食勺白糖，再翻炒几下闻到香味就可以出锅待用。

把生姜剁细碎待用。

把白菜和红萝卜放在大容器内，倒入1汤勺香油后均匀搅拌，让所有的菜粒都均匀的沾上一层油。

放入炒过的香菇粒和姜末，放入适量盐、老抽、胡椒粉、少许鸡精、生抽（可选）、五香粉（可选）搅拌均匀即可。

包好后下锅煮熟即可。

肉炒白菜片儿

大白菜—七八片

粉丝— 一两把

里脊肉片— 看你自己喜欢

花椒 辣椒— 适量 看你自己喽

芝麻酱— 两到三勺 喜欢的多放

1瘦肉片洗净，放蛋清 生抽鸡精淀粉腌十分钟。

2白菜叶掰成大片洗净。

3芝麻酱提前调好备用。

4锅内放底油放一个不能吃辣的可以忽略。炒白菜，不用放盐，直到把菜炒塌为止，盛到大盆里！

5锅内放水做开水快速汆肉片，把炒过的白菜放进汆过肉片的水中，放粉丝，盐，生抽，鸡精调好口味。大火开锅。把白菜粉丝汤倒回大盆，放调好的芝麻酱，喜欢鱼豆腐 鱼丸的也可以放哦

6肉片上放切碎的花椒红辣椒。锅内放少许油，加热，浇到汤盆上。 不喜欢辣的不放辣椒。我觉得这一步很关键。

小贴士

先腌上肉片，可以利用腌肉的十分钟时间做其它准备工作。

注意只要白菜叶片不要白菜梗，剩下的白菜梗可以留着下顿做个醋溜白菜。

调芝麻酱用温开水，水要一点一点的加。

白菜炒肉片的家常做法视频窍门图片

主料：

　　大白菜300g、羊头肉250g、油适量、盐适量、白糖适量、味精适量、料酒适量、老抽适量、小葱适量、生姜适量。

做法：

　　1、先准备好一颗白菜，洗干净后切成段，然后在把小葱和生姜洗净，最好切成末。

　　2、熟羊头肉切成块，锅中放油开火预热，把姜葱放入油锅炒香。

　　3、倒入羊头肉锅中，洒入适量的盐和白糖翻炒均匀，加入适量料酒、老抽和水煮开。

　　4、盛碗，锅中再放油开火预热，倒入白菜。洒入适量的盐翻炒。

　　5、再倒入煮好的羊头肉，盖上锅盖开，起锅前洒上适量的味精就可以了。

　　6、热腾腾的白菜煮羊头肉上桌。

白菜炒肉片的图片

所用食材：

大白菜350克，猪肉片150克，大葱1段，小米辣2个，生姜2片，香醋2勺，酱油2勺，食盐适量，植物油适量

【制作方法】：

1、准备好所用的食材，白菜叶子掰下来去根，配料洗净备好。

2、把掰下来的白菜叶，清洗干净，放入淡盐水中，浸泡五分钟，沥干水分备用。

3、把切好的猪肉片里，加入2勺酱油，用手抓匀腌制片刻入味。

4、把配料大葱切成葱花，生姜切丝，辣椒切丝，装盘备用。

5、把洗净的大白菜，用手撕成小块，白菜叶子和白菜帮子分开放，白菜的帮子肥厚熟的慢要先入锅，白菜叶子熟得快要后放。

6、炒锅烧热，倒入植物油，放入猪肉片，两面煎至变色油脂煸炒出以后，放入葱花和姜丝，翻炒出香味。

7、把白菜帮子放入锅里，大火翻炒拌匀，炒至白菜梆子变软后，放入辣椒丝拌匀。

8、把白菜叶子放入锅里，加入2勺香醋，继续翻炒至白菜叶子变软。

9、加入少许食盐，调味翻拌均匀后关火。

10、美味下饭的白菜炒肉片就做好了。

小贴士：

1、白菜根部的菜帮子比较肥厚，炒的时候要先入锅，炒软以后再和白菜叶一起炒，这样做出来比较鲜美。

2、不吃辣的可以不放辣椒，放了辣椒开胃更下饭。

白菜炒肉的做法以及步骤窍门

原料：白菜、肉、油、葱、姜、十三香、酱油、鸡精、红椒。

做法步骤：

第1步、准备好所有材料

第2步、白菜适量，洗干净备用。

第3步、白菜切小块。

第4步、适量肉切片。

第5步、适量葱姜，红椒切好。

第6步、锅里适量油，肉炒熟，放入葱、姜、辣椒炒香。

第7步、放入白菜翻炒，加入适量十三香，酱油，盐。

第8步、炒好，加入适量鸡精调味，出锅。

白菜炒肉的做法大全

用料猪肉末 200g卷白菜 适量

卷白菜炒肉末的做法步骤

步骤 1

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肉末用适量芡粉盐味精生抽姜末拌匀

步骤 2

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干辣椒切小段，姜切碎，洋葱代替葱段

步骤 3

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先煸炒干辣椒姜末和洋葱，炒出香味，放入肉末

步骤 4

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最后放入切碎的卷白菜

白菜炒肉片怎么做好吃窍门

不建议隔夜吃。

白菜是生活中常见的白菜，味甘性平，其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维素、碳水化合物以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值是比较高的，炒熟之后是很容易滋生细菌以及微生物的，隔夜存放很容易导致白菜变质，食用之后不利于人体胃肠道负担，可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状，对人体的健康造成伤害。

白菜炒肉片的家常做法视频窍门教程

　　1.大白菜洗干净，中间横着切一刀，白菜帮子切细条，叶子不用切。

　　2.锅中热油，爆香一点蒜蓉，先把白菜帮子翻炒3-5分钟。

　　3.等白菜帮子5分熟，加入白菜叶，继续翻炒，此时，可以加少许葱花和蒜蓉。

　　4.要大火快速翻炒，使白菜的口感更鲜。

　　5.炒2分钟左右，至白菜全部变软，加盐调味，即可出锅。小贴士1、忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜 　　2、腹泻者尽量忌食大白菜

　　3、气虚胃寒的人忌多吃。 　　4、切大白菜时，宜顺丝切，这样大白菜易熟。

白菜炒肉片的家常做法视频窍门大全

白菜洗净切段。

肉丝加盐、味极鲜、料酒、食用油拌匀腌制一会。

姜蒜切碎。

锅注油烧热、下姜蒜爆香。

加肉丝炒八九成熟盛出。

锅再加点油加烧热、倒入白菜炒软。

加盐。

加1勺味极鲜炒匀。

加少许水加盖焖煮三分钟。

加入炒好的肉丝翻炒均匀。

加入葱花即可。