香菇土豆胡萝卜做法大全家常(香菇胡萝卜土豆片的做法)

香菇胡萝卜土豆片的做法

1.干香菇用温水泡发洗净，换两次水，最后一次泡香菇水留用2．大白菜、香菇和胡萝卜都洗净切成丝3.炒锅烧热放油，先炒香菇，再炒胡萝卜，最后下白菜丝翻炒4.等白菜炒软后放适量盐、酱油，加开水没过菜，再倒入香菇水略煮5.最后放少许胡椒粉、香油，水淀粉勾芡，关火后淋入醋即可

香菇和胡萝卜土豆

食材

大鸡腿两个、土豆两颗、胡萝卜一根、香菇适量、葱段少许、姜片少许、八角两颗、花椒十几粒、干红辣椒少许、盐适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、

冰糖两颗

方法/步骤

1首先把大鸡腿用砍刀斩成小块，放在盆中，加入没过鸡块的清水浸泡1小时以上，使鸡腿充分浸泡出血水。毕竟现在买的鸡腿大多都是冷冻产品，提前泡水可以去除掉一部分腥味。

2把土豆去皮后切成滚刀块，用清水冲洗去表面的淀粉；胡萝卜切成滚刀块；香菇洗净去蒂切成小块。

3鸡腿泡出血水后用清水冲洗干净，锅里坐适量清水，凉水下入鸡块，大火煮开后加入适量料酒，煮2分钟左右捞出控水备用。

4先把铁锅烧热，然后加入适量食用油润锅，下入葱段、姜片、八角、花椒、干辣椒煸炒出香味，然后下入焯过水的鸡块，大火翻炒1分钟左右。

5炒至鸡块表皮发紧、颜色微黄后加入适量老抽和生抽继续翻炒。

6炒出酱油的香味后加入没过鸡块的清水，加入盐、蚝油、冰糖调味，大火烧开后盖上锅盖煮5分钟。

7 5分钟后把土豆块、胡萝卜块、香菇块全部下入锅中，盖上锅盖再炖15分钟。

8 15分钟后鸡块已经炖软烂，土豆也已经入味，开大火把汤汁稍微收一下即可出锅装盘。

香菇胡萝卜土豆泥

用料

猪肉600克，虾10只，木耳20朵，香菇15朵，胡萝卜半根，鸡蛋1个，小葱6根，生姜3片，盐1小勺，淀粉1勺

步骤 1

葱姜水，小葱切段 生姜切丝 热水浸泡备用

步骤 2

胡萝卜切片 开水焯30秒捞出切丁

步骤 3

香菇木耳热水泡十五分钟，开水下锅煮一分钟后捞出切丁

步骤 4

葱切小段

步骤 5

虾去除虾线剥去外壳后 切成小丁

步骤 6

把所有材料放到一个大碗里，倒入葱姜水（只要水不要葱姜） 顺时针搅拌

步骤 7

再加入鸡蛋淀粉，一勺盐（小勺），少许芝麻油，接着顺时针搅拌至上劲

步骤 8

搅拌成这样黏黏的就可以啦

香菇胡萝卜土豆片的做法视频

主料：面粉300g、瘦肉150g

辅料：盐适量、白糖适量、料酒适量、酱油适量、胡萝卜半个、香菇5个

做法：

1、瘦肉剁碎，胡萝卜切丁，香菇浸泡好洗清干净后切丁；

2、上述材料放入大碗，加盐、白砂糖、料酒及酱油，用筷子搅拌均匀；

3、另拿一大碗，放入面粉，加适量酵母，再加适量水，搅拌均匀；

4、把面粉揉搓成一个面团，放置那里饧四十分钟左右；

5、取一小块面团搓成圆，然后再按扁，中间放入适量馅料，把它四周包起来成一个包子；

6、包子做好后放在蒸屉中，蒸二三十分钟，取出放在盘中即可。

香菇胡萝卜土豆片的做法大全

食材清单

土豆 1个 、 胡萝卜 1根 、 盐 适量 、 十三香 适量 、 鲜虾仁 200g 、 香菇干 50g

烹饪步骤

1/9

香菇切切丁

2/9

鲜虾去皮，用少许盐拌匀，静置半小时左右，让虾仁进味，时间可以长一些。然后切碎备用。

3/9

土豆胡萝卜洗净去皮

4/9

土豆切丝过水

5/9

胡萝卜切丝

6/9

土豆胡萝卜放入热油锅中炒香

7/9

把上面所有材料放入玻璃碗中拌匀放入十三香和盐。

8/9

饺子陷就和好了，开包吧。

最后一步

香喷喷的健康的饺子好吃极了。

香菇土豆胡萝卜能做什么菜

可以没事的，牛肉土豆萝卜经常放在一起炖的家常菜。鸡蛋和一般的东西都不相冲 放心没事

香菇胡萝土豆卜可以一起吃吗

用料

猪肉 150g

土豆 1个

胡萝卜 1个

南瓜 200g

辣椒 2~3个

葱、姜、蒜 适量

土豆南瓜胡萝卜炖肉的做法

将猪肉切手指宽度的块，土豆、胡萝卜、南瓜切块。

首先将猪肉块儿煸炒，待肉炒熟，加适量酱油，盐。将土豆，胡萝卜，南瓜放入，翻炒均匀，加入适量水，盖锅焖熟。

待汤基本收干，加葱，姜，蒜。出锅。

香菇胡萝卜土豆一起蒸米饭

用料 肋排 500g 胡萝卜 一根 土豆 一小颗 葱 姜 蒜 生抽 料酒 白糖 油 蚝油 香菇 电饭锅版排骨焖饭的做法 洗好切丁 排骨滚水绰一下，去血水，然后倒料酒，生抽，姜丝腌制20分钟 电饭锅里倒油，平时炒菜的量，放进排骨按下煮饭键，盖上盖子，等油滚了，排骨两面金黄差不多就可以了，倒生抽料酒白糖葱姜蒜翻炒 切好的香菇胡萝卜土豆丁倒进去，加入两匙蚝油，翻炒一下，盖上盖子继续焖，然后就可以把米淘干净放进去加少量水开煮 盛饭，撒葱花 米饭剔透油亮，电饭锅最下面的锅巴太香了。

香菇胡萝卜土豆片的做法窍门

可以

做法如下

原料：香菇、四季豆、胡萝卜、油、盐、葱、姜、蚝油、酱油、十三香。

做法步骤：

第1步、四季豆去两端角根帝，抽出两边老丝，字干净！

第2步、香菇洗干净，去根部，切片！

第3步、胡萝卜切片，焯一下，控干水分！

第4步、锅里适量油，葱姜干椒爆锅！

第5步、适量十三香，耗油，酱油，焯好的四季豆一起倒入锅里，翻炒，加适量盐，炒好出锅！

香菇炒土豆片胡萝卜

食材：排骨500克、胡萝卜1根、香菇适量、洋葱半个、姜适量、黄酒半碗、生抽半碗、冰糖少许、精盐适量、蚝油1汤匙、食用油适量

1.备好排骨，切小段，用清水泡一泡，换二三次水，这样泡去排骨的血水。也能去腥，然后捞起来沥水。

2.准备好洋葱，切小块。备好姜、陈皮，香菇切为两半即可。

3.锅中入油，加入洋葱、香菇、姜，翻炒出香味，这样味道也会更香浓。

4.然后加入排骨，不停地翻炒至变色。一定要炒至变色呢，这样可以去腥，味道也香。

5.接着，加入生抽、黄酒，少许开水，陈皮，翻炒均匀。炒制之后，需要加开水才会容易软烂。

6.将所有食材转入砂锅中，加入胡萝卜，少许冰糖，大火烧开，转中小火炖约40分钟。

7.最后加入少许精盐调味即可

香菇炖土豆胡萝卜

可以，掌握好火候，建议下锅顺序为：胡萝卜、青椒、香菇、土豆、豆芽、洋葱。