家常豆腐粉条汤的做法(豆腐粉条汤怎么做家常做法)

豆腐粉条汤怎么做家常做法

自己家腌制的酸菜，自己泡的辣椒

用料：酸菜 克，粉丝 把，葱 根，姜 片，盐 克，蒜 ，泡椒 ，鸡精 ，藤椒油 ，醋 。

酸菜粉丝汤的做法步骤

步骤 1

豌豆粉开水泡软。

步骤2

酸菜我用了两片叶子就够做一大碗了，是自己家里面腌制的，泡辣椒四个也是自己泡的，酸菜切细，泡辣椒也切小段，蒜粒三颗拍烂（我喜欢吃蒜，不喜欢的可以不加哈）姜拍破。

步骤 3

锅里加油烧开，先下姜下去过过油，然后把切好的酸菜辣椒蒜一起放进去炒，我一般喜欢炒两分钟左右，这个时候明显能闻到一股酸菜的香味了，加开水（其实冷水也没关系，我经常就加冷水，因为就简单的一个家常菜嘛冷热水没多大区别）。

步骤 4

大火烧开，这个时候开始调味了，加盐，鸡精，醋（这个酸味完全按照自己口味来加哈）加葱段进去添一抹绿。

步骤 5

泡好的粉丝放碗底，（最后看你泡的粉丝哈，我这次买的豌豆粉不晓得怎么回事有点硬，我就把它下锅煮了一二十秒）然后关火把酸菜汤倒碗里，最后淋点藤椒油酸酸麻麻的，特别开。

粉条豆腐汤的做法简单窍门

主要食材：大白菜600克、老豆腐200克、香菇3朵、干粉条60克、海米20克

调料：食盐、食用油两汤匙、米醋等适量

做法：

1、 大白菜洗净，手撕成五六公分的长条，放在网筛上控水，放入砂锅底

2、 香菇洗净，粉条泡软，老豆腐切块，海米用清水泡软备用

3、 煲中码入香菇、粉条，撒上海米，淋上两汤匙食用油

4、 放入清水，没过食材，小火煮至粉条无硬芯，

5、 放入老豆腐，加入适量食盐，转中火煮二三分钟即可出锅

豆腐粉条汤的做法大全家常

料

土豆粉 适量

豆腐 半块

海带 适量克

猪肉（最好是肥瘦相间五花肉） 适量

猪肉（纯肥肉） 适量

葱 

姜 

生抽 

花椒粉 

胡椒粉 

盐 

鸡精

 步骤1

备料：海带泡好，我用的深海小海带，也可以用大片海带泡软切丝 肉切丝 豆腐切条 粉条我用的家里自制的土豆粉，也可以用红薯粉，但土豆粉才正宗 葱姜切碎

步骤 2

锅里加入少量油，加入肥肉煸出油，加姜末、一半的葱末炝锅，加入五花肉，翻炒变色后加一小勺（挖调料的勺，约2克）花椒粉，加两勺生抽（你用来喝汤的勺）

步骤3

加豆腐翻炒

步骤 4

加水，大火烧开，加半勺（调料勺）胡椒粉，适量盐，转小火煮五分钟

步骤 5

加入粉条，待粉条熟了加海带，加适量鸡精

步骤 6

出锅，粉汤小时候的味道（内蒙古）

豆腐粉条汤怎么做家常做法视频

食材用料

豆腐1块，粉丝1-2把，香油1勺，盐适量，水适量，菠菜一把，香菇若干朵，香葱适量，香菜3根

做法步骤：

步骤 1

准备食材，冰箱里有菠菜，香菇，再买了块豆腐刚好一锅汤料

步骤 2

豆腐切丁或切小条，跟随自己喜好

步骤 3

菠菜一定要先焯水，把草酸炒掉

步骤 4

锅中放入香菇倒入水煮开后，再放豆腐菠菜

步骤 5

滚开放入粉丝煮断生，就可以出锅吃啦！

步骤 6

出锅前放调料，香菜香葱，盐，香油适量就可以了，红油是依照自己喜好加的，家里有小朋友，所以大人的调料都是在碗中单放，胡椒粉，辣椒油都可以。

粉条豆腐汤怎样做好吃

食材：大白菜 半颗 、 豆腐 500g 、 粉条 200g 、 五花肉 500g 、 水 3000g 、 油 20g 、 盐 6g 、 耗油 3g 、 兰花一品鲜 10g 、 料酒 5g 、 蒜 4瓣 、 鸡精 6g 、 十三香或黑胡椒粉(也可不用) 1小勺

烹饪步骤

白菜洗净切块，豆腐切块，肉切片(不要太薄)蒜切片油烧开放入蒜片，炒香，放入肉片，耗油，酱油，料酒，翻炒至肉发白，放入白菜翻炒下，加入水，水要多放。开锅后放入豆腐，盐，十三香或黑胡椒粉，继续煮20分钟左右放入粉条，再煮10分钟(视粉条的耐煮时间，粉条好了就可以)放入鸡精即可。

如何做豆腐粉条汤

粉条豆腐汤做法如下

材料：粉条、豆腐、鸡蛋、菠菜、干姜面、花椒面、食盐、生抽、淀粉、香油、葱花。

制作方法：

第一步：准备一把粉条，加上温水泡软，再把豆腐放在热水中浸泡5分钟，然后切成长条，把菠菜洗干净切成段，在小碗中打上鸡蛋2个搅散备用。

第二步：在锅里烧开，把豆腐条、粉条放进去搅拌均匀，再放上干姜面、花椒面、食盐、生抽搅拌均匀，再把菠菜和鸡蛋液倒进去，然后倒上适量的淀粉水勾芡，等到汤汁有点浓稠时，倒上一点香油，撒上一点葱花搅拌均匀出锅。

豆腐粉条汤的做法大全窍门

粉丝、豆腐

主料

粉丝、豆腐各适量

辅料

菠菜、葱、盐、油、味精、香油、胡椒粉

1、先要准备好材料哦，准备好一捆粉丝，再把豆腐切成一厘米左右的厚片，不要切太小，会碎掉的哦，把菠菜洗干净，从中间切一下，把葱切成小段段，放一旁备用就可以喽；

2、在锅里放入少量的油，打开火，等油热了以后，先放入葱花炒一下，然后加入适量的清水，煮开以后，把粉丝放进去，加入适量的盐，胡椒粉，再次煮开后，放入豆腐煮三分钟；

3、等三分钟以后，把菠菜放进去，轻烫一分钟，然后加入味精、淋入香油，就可以关火，盛汤入汤盆啦。

豆腐粉条汤怎么做家常做法豆腐蒸一下

以下是粉羹汤的家常做法：

材料：

粉丝：适量

鸡蛋：2个

鸡肉丝：适量

香菇：适量

虾仁：适量

蔬菜（如胡萝卜、豆芽等）：适量

高汤或鸡汤：适量

盐：适量

酱油：适量

胡椒粉：适量

葱花：适量

步骤：

将粉丝用温水泡软备用。

鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。

锅中加入适量油，烧热后倒入鸡蛋液，煎成薄蛋饼，切成细丝备用。

锅中再加入适量油，放入鸡肉丝、香菇丝、虾仁翻炒至变色。

加入蔬菜翻炒均匀。

倒入高汤或鸡汤，煮开后加入泡软的粉丝，煮至粉丝熟软。

加入适量盐、酱油和胡椒粉调味。

最后加入葱花装饰即可。

这是一道简单又美味的粉羹汤，您可以根据个人口味调整材料和调料的用量。祝您做菜愉快！

豆腐粉条汤怎么做家常做法窍门

主料

豆腐适量 粉条适量 黄豆芽适量 小海带适量

辅料

山茶油适量 葱姜适量 辣椒适量 麻椒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量

做法步骤

1.小海带洗净切片。

2.豆腐切小块。

3.黄豆芽洗净。

4.白菜叶洗净切大片。

5.锅里适量油烧热，葱姜，麻椒，辣椒炒香。

6.黄豆芽，白菜，小海带放入。

7.翻倒几下。

8.适量盐，生抽，老抽调味儿。

9.翻炒两下。

10.倒入适量开水

11.粉条放入。

12.炖至粉条七八成软。

13.豆腐放入。

14.继续炖两三分钟，豆腐入味儿即可盛出食用。

家常豆腐粉条煲的做法

海皇粉丝豆腐煲的做法如下

调味料：浓汤宝1小盒、咖喱块18克、料酒10毫升、盐1克、水量150毫升、姜4片、油适量主料：粉丝50克、虾仁50克、海参1根、竹蛏50克、韭黄50克、包菜100克、胡萝卜50克、葱1棵

做法：

1.干粉丝提前泡软，蛏子水煮取肉

2.包菜、胡萝卜切丝，韭黄切段，葱姜切丝切片

3.家里没有咖喱粉，只有咖喱块，所以是把咖喱块和浓汤宝一起用150ML水化开

4.启动开关按钮，选择（干锅）程序，烹饪程序自动执行

5.锅里放少许油，先放入姜片

6.再放入虾仁、蛏子、海参炒均匀7.加入料酒去腥

8.接着倒入包菜、胡萝卜炒均

9.再把粉丝放在上面

10.倒入提前化开的咖喱高汤拌匀

11.加上盖子等烹饪了3分钟后

12.开盖加入韭黄炒匀，继续煮一会

13.加入1克盐调味拌匀

14.看汁差不多收干了，提前结束程序，撒上葱花用筷子搅拌出锅。

豆腐粉条汤怎么做家常做法大全

千叶豆腐 1块油 10克盐，白胡椒，鸡精 适量克鸡蛋 2个豆腐皮 1张金针菇 1把香菜，荆芥 一把面筋 2个西红柿 2个红薯淀粉，或者玉米淀粉 4勺千叶豆腐汤的做法步骤步骤 1食材准备好步骤 2西红柿打十字花刀，热水浇烫去皮步骤 3所需食材全部切碎豆腐皮切细丝，金针菇对半切开，还有一样食材，就是红薯淀粉步骤 44勺红薯粉，两颗鸡蛋放点盐加香油打撒步骤 5热锅放油放入西红柿碎炒软出水，放一点西红柿酱，加水步骤 6所以食材放入锅内，大火煮开，放入盐，鸡精，白胡椒，，步骤 7放完调料，水开放入调开的红薯粉浆，边倒边搅，煮开倒入鸡蛋液，淋汤边搅散，最后放入香菜，荆芥香油，就可以出锅了