枣的家常做法大全(枣的做法花样大全图解)

枣的做法花样大全图解

1、用料：红糖90克、红枣80克、酵母5克、面粉500克、温水270克。

2、500克面粉，红糖90克，270克温水倒入红糖中融化。

枣怎么做最好吃

1、稷山板枣

稷山板枣产自山西省运城市稷山县，稷山县作为国内著名的枣乡之一，盛产很多品种的大枣，其中最有名的就是板枣，稷山板枣的果实为扁圆形，味道甘美，口感细腻，还曾是历代皇室的贡品。

2、和田枣

和田枣产自新疆和田地区，也是中国十大名枣之一，新疆和田枣和其他红枣相比果实更大更饱满，而且肉厚核小，口味甘醇，营养丰富，维生素和蛋白质含量都很高，深受人们喜爱。

3、黄河滩枣

黄河滩枣产自我国华北和陕北地区，像山西临县、陕西佳县等都是有名的黄河滩枣之乡，黄河滩枣生长在黄河边，在黄河水的滋养下具有果大核小，皮薄肉厚，味甜多汁等多种优良品质。

枣怎么做好吃家常做法

五花肉500克，草菇老抽30ml，盐5克，冰糖25克，生姜几片，桂皮一块，八角2个，红枣6只。

制作步骤：

1、五花肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒

2、捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中灼烫30秒；再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次灼烫30秒，捞出沥干水分

3、锅里放油，冷油放入桂皮和八角，小火炒出香味。4、加入五花肉一起煸炒。

5、五花肉煸炒至两面稍为微黄6、放入冰糖、草菇老抽、盐7、翻炒均匀，让每块肉都上色

8、加入没过全部材料的热开水，不用盖锅盖，大火煮开，撇走泡沫

9、加入姜片和红枣，大火煮开后转小火炖煮40分钟~1小时

10、大火收汁，11、边收汁边翻炒12、直到酱汁浓稠，每块五花肉上都裹着酱汁即可

枣的做法松软又好吃

首先，你要选择好的红枣品质，只有品质得到了保障，才能够煮的好吃，下面我来教你怎么去选择品质好的红枣；　　选购红枣，观察果形、皮色和皱纹。

特别要注意蒂端，如果蒂端有穿恐或粘有咖啡色粉末的，表明果肉已被虫蛀，钣开后可看到肉核之间有一圈虫屑。　　手捏红枣，感觉坚实的枣粒干，肉质细；手感松软粗躁的尚未干透，质量较差；湿软而粘手的，表明很潮，不能久存。　　剖开红枣，肉色淡黄，细实，没有丝条相连，入口甜糯的质量好；　　肉色深黄，核大，有丝条相连，口感粗躁，甜味不足或带酸涩味的质量差。　　然后呢，挑选完红枣后，就可以开始制作了；　　首先，要洗一洗，泡一泡，40分钟后，取出，沥干，然后放入干净的锅里，再放入冰糖一起煮，冰糖不宜上火，你也可以+些黑木耳一起煮，这样熬煮出来的，红枣汤，就会比较的粘稠，因为黑木耳煮久了，就会有粘稠的汁水出来，原理和土豆一样，土豆含有淀粉，至于黑木耳的营养成分，我并不是很清楚，所以请你谅解，我不能够很清楚的解释给你，你应该不会介意吧；　　再说了，红枣是补血的，有贫血的人可以多吃点，黑木耳可以降血脂，冰糖又不上火，三种食物和在一起，很滋补了，在秋冬季节煮来喝，很好，你试试看好了；　　如果你有不明确的可以发电邮直接问我，我的电邮空间里有，你直接去看好了；　　:)

枣做法大全图片

稀枣是一道传统的中式甜品，制作方法简单。首先，将新鲜的枣子洗净，去掉枣核。

然后，将枣子放入锅中，加入适量的水，煮沸。

接着，加入适量的冰糖，搅拌均匀，继续煮至糖溶化。

最后，转小火煮约30分钟，直到枣子变软糯，糖汁浓稠。可以根据个人口味加入一些蜜枣、桂圆等其他配料。

最后，将稀枣倒入碗中，待凉后即可享用。稀枣甜而不腻，口感糯软，是夏季的清凉甜品。

枣做什么好吃

你好，不好吃的枣子可以通过以下方式处理：1.泡发：将不好吃的枣子用清水洗净后，放入清水中浸泡约3-5小时，这样能够有效减少涩味，使其口感变好。2.烤制：将不好吃的枣子放入烤箱中，以200度烤5-10分钟，这样可以让枣子变得更加香甜。3.熬汤：将不好吃的枣子加入鸡肉、排骨或其他适用的食材，与水一起慢炖3-4小时，这样可以使得枣子的香味渗透到鸡肉或排骨中，提高汤的口感。4.制作甜品：可以将不好吃的枣子用于制作面包、糕点、果酱等甜品，枣子在甜品中可以起到更好的味道和口感。以上是几种处理不好吃的枣子的方法，希望对你有帮助。

枣的家常做法大全视频

原料：牛排骨3000克。

配料：大葱段100克、生姜片80克、八角5克、桂皮4克、香叶3片、水淀粉50克、料酒30克、生抽30克、老抽10克、精盐8克、鸡粉5克、胡椒粉2克。

制作步骤：

1、将牛肋条斩切成大小均匀的块状，每块大约长5厘米左右即可。

2、将切好的牛排骨放入清水中浸泡出血水，备用。

3、将浸泡好的牛排骨放入盆中，加入适量清水浸泡，在倒入料酒30克，大火烧开后撇去浮沫，小火焯水5分钟后捞出。

4、锅中下入少许植物油润锅，放入白糖30克炒糖色，始终保持中小火，将白糖炒至完全融化成液体，由小泡变为大泡，大泡再次变为小泡茄呈现枣红色时立马倒入提前准备好的适量开水，盛出，备用。

5、炒锅中加入适量植物油，放入大葱段100克、生姜片80克、八角5克、桂皮4克，中小火将其炒出香味后放入处理好的牛排骨翻炒，要将牛排骨中的油脂炒出来，大约需要炒5分钟左右。

6、两小时后打开锅盖，挑拣出汤汁中的葱段、姜片、八角、桂皮、香叶，下入鸡粉5克，改为大火收汁，待汤汁即将浓稠时再下入水淀粉50克，大火将汤汁收浓使每块牛排骨都能够均匀裹上汤汁时即可出锅。