不放油海带的做法大全家常(不放油海带的做法大全家常窍门)

不放油海带的做法大全家常窍门

材料：

-冬瓜：500克

-海带：50克

-葱：适量

-姜：适量

-盐：适量

-鸡精：适量

-料酒：适量

-生抽：适量

-淀粉：适量

-水：适量

步骤：

1. 冬瓜去皮，洗净后切成小块，海带泡软切成细丝，葱姜切碎备用。

2. 锅中倒入适量油，油热后加入冬瓜块煸炒至表面微黄。

3. 加入海带丝煸炒均匀。

4. 加入适量盐，鸡精，料酒，生抽，葱姜，清水，煮开后转小火慢慢熬煮。

5. 当冬瓜烧软后，用淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠即可关火。

Tips:

-煮的时候要不断搅拌，防止粘锅。

-加入水的量要刚好淹没冬瓜和海带，不要加太多水，以免汤汁太多。

-可以根据自己的口味调整盐和鸡精的用量。

海带不用放盐吗

煮海带不用放盐，海带本身就有盐

海带不放辣椒怎么弄好吃

以下是制作半天妖海带丝的步骤：

1. 准备食材，包括干海带结、红椒、香菜、大蒜、食盐、白糖、白醋、生抽、香油等。

2. 将干海带结洗净，放入清水中浸泡30分钟，让其变软，然后捞出放入锅中，加入清水，开火煮10分钟，以便去除海带中的盐分和杂质。

3. 将煮好的海带结捞出，用凉水冲洗两遍，去除多余的盐分和杂质。

4. 将海带结切成细丝，红椒去蒂去籽切成细丝，香菜切碎，大蒜剁成蒜末备用。

5. 在锅中倒入清水，加入适量食盐和白醋，煮开后放入海带丝和红椒丝，焯水10秒钟后捞出，过凉水备用。

6. 将海带丝和红椒丝放入碗中，加入蒜末、香菜末、白糖、生抽和香油，搅拌均匀即可食用。

制作半天妖海带丝时要注意，要先将海带浸泡并煮软，然后切成细丝备用。在烹饪过程中加入适量的盐、糖、醋等调味料可以使口感更加美味。同时，也可以根据自己的口味添加辣椒等食材。

海带汤不用香油可以吗

材料

猪肉适量、蒜3瓣儿、姜2片儿、海带一小瓷盆、排骨汤2大勺、水适量、排骨适量、海米适量、盐适量、酱油2勺、冻豆腐一小碗

做法

1. 海带泡好，洗净控干水切丝；冻豆腐热水泡开备用。

2. 姜、蒜切片锅内煸炒，猪肉放入炒一炒，海带丝放入翻炒，放盐，酱油

3. 加入排骨汤、排骨和水，煮沸后，尝一尝味道，再加适量调味料调好味道。

4. 加入泡好的冻豆腐，小火慢炖15分；加入海米，小火炖5分

5. 出锅，开动。

无油海带汤的做法大全

食材：

海带适量，芝麻油适量，酱油适量，盐少量，水适量，蒜1个。

做法

1.把买回来的海带用水浸泡一段时间直到海带变软即可。

2.把泡软的海带切断，然后把大蒜切成蒜末。

3.起锅烧油，等油热之后把蒜末倒进去翻炒几下炒出香味的时候在把海带倒进去。

4.然后用大火翻炒几下加入适量的水，水开之后转成小火慢煮5分钟左右。

5.最后在加一点点盐和芝麻油调味即可。

To：吃海带对身体有什么好处

1.海带中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，起到润滑肠道和加快排便的作用，能够帮助我们预防并且治疗便秘，经常便秘或者大便干燥困难的人应该多吃些海带，同时海带还能够增加饱腹感，而且海带中的脂肪含量是很低的，适量的食用可以起到减肥瘦身的作用。

2.海带中含有丰富的微量元素，钙，铁，钾，碘，不仅能够补血（针对缺铁性贫血）还能够降低身体里面的胆固醇，并且起到预防和降低高血压的作用，对于降血脂也有很好的疗效，其中的碘元素能够预防甲状腺肿大，所以海带是非常适合老年人以及高血压高血脂和肥胖者食用。

单独只用海带做出来的汤也是非常美味的，因为海带本身就有盐味，所以我们必须得用清水浸泡，不仅能让他变软还能够去除盐味和腥味，这样吃起来的口感也好，当然海带还可以和鸡蛋，紫菜，排骨等煲汤喝，味道都是不错的，夏天就可以吃凉拌海带。

海带不放油吃了会怎么样

做法如下： 一、用料 海带 适量 、 姜 适量 、 蒜 适量 、 葱花 适量 、 美味鲜酱油 适量 、 醋 适量 剁椒 、 盐 适量 、 料酒、鸡精、胡椒粉 、适量 二、凉拌海带丝的做法 1、干海带不用清洗，直接放蒸锅蒸30分钟。

2、蒸完后，放入蒸锅的水中浸泡，如蒸锅所剩水不够，可再加入一些清水，以浸没过海带为准，浸泡一个小时。3、浸泡好后，用清水擦洗干净海带。处理干净后，海带可按自己心仪的吃法或炖或煮或炒。如吃不完，可以沥干水分，冷冻长时间保存。如短期要吃，可冷藏。4、可将海带丝加水加苏打粉小煮，没苏打可以加点醋煮，软熟后捞出凉水浸洗。最后用凉白开或纯净水冲洗沥干水分。5、锅入少量油放入花椒粒，待油热捞出花椒粒，滴入适量香油。6、油热加入干椒、蒜末、姜末、葱花，小火炸香。关火离灶放入调料汁，拌匀放置几分钟。（根据喜好可略加油泼辣子） 7、沥干海带丝，加入调料汁，香菜、熟芝麻拌匀。8、成品如下： 拓展资料 海带含有大量的碘，它具有“碱性食物之冠的美称”，前几年有地方称很多人都患有粗脖子，是因为一直食用大盐，没用碘盐的原因。其实粗脖子是由于甲状腺机能减退引起的，碘可以促使甲状腺的机能提升，对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助，进而达到减重及控制体重的目的。来源海带

不放油海带的做法大全家常菜窍门

1、海带梗100克、蒜适量

2、选一片海带梗，用清水泡发，淘洗掉表面的杂质，附着物。海带上有泥沙，海盐，青草等，要清洗干净。

3、锅中加水，放入海带，水要没过海带梗，将海带梗煮熟。然后捞出来。

4、海带不烫手了，就可以把海带对折成条，然后切成海带丝。同时将青椒切片，蒜瓣切片备用。家中没有辣椒，也可以用青菜梗搭配

5、锅中放油，放入蒜片，再放入海带梗，翻炒。

6、海带梗变得柔软滋润，加入适量辣椒酱，也可以用油泼辣子，再加入少许豆油，翻炒均匀。

7、加入少许清水，中火焖一下，水快干时就可以关火，盛出来装在盘子里就可以端上餐桌了。

海带不放肉怎么做汤

可以做蘑菇汤，用鲜香菇两三个切成薄片入汤，也可以用嫩豆腐切成小块或者片做细丝做汤，还可以做白菜豆腐汤，海带黄豆汤，青萝卜虾皮粉丝汤，只要是用心，许多食材都能够做出味美鲜香的素汤，为了让汤汁浓郁，可以用水淀粉勾芡，出锅时淋上香油，就能做出各种美味素汤。

海带不放油怎么做好吃

1.

准备好所需要的食材，开始制作吧！先把压缩小海带用开水泡上，水量大约需要500克左右，盖上盖子浸泡5分钟。

2.

准备一点儿配菜。绿色线椒清洗干净切成圈儿，再搭配一点儿红色吧，颜色丰富些。我用的是红色彩椒，切成碎，喜欢吃辣的话可以搭配小米辣。大蒜洗净切成蒜末。

3.

现在来调一个凉拌汁儿，小碗内加入盐、生抽、香醋、白糖、香油（不吃油的可不放），搅拌均匀，凉拌汁儿就调好了。

4.

现在来看看刚才浸泡的海带怎么样了？打开盖子，哇~又鲜又嫩的海带已经泡好了，颜色有些深绿，是很自然的墨绿色。