当前位置:首页 > 健康饮食 > 饮食小常识 > 正文内容

土豆冻豆腐的做法家常做法大全(土豆和冻豆腐做法大全)

2023-08-29 20:10:08饮食小常识1

土豆和冻豆腐做法大全

把排骨切成段,然后放进砂锅里,放一点姜,最后把豆腐放进去

土豆冻豆腐的家常做法窍门

主料:土豆两个、豆腐一块

辅料:大葱一颗 大蒜两瓣 生姜几片 青椒一个 食用油适量 盐一勺 老干妈一勺 蚝油一勺

土豆炖豆腐的做法步骤

1. 将葱,姜,蒜,青椒,土豆削皮 清洗干净。并将配料切好。

2. 将土豆和豆腐切小块。

3. 开火将食用油倒入锅中适量,待油开始变色放入葱姜蒜,蚝油 老干妈,盐炒一下。然后放入土豆炒两分钟左右放水。

4. 将豆腐放在锅中 并放入少量的盐入味。待水快干把青椒放入,之后即可食用。

炖土豆冻豆腐

主料:猪骨头400g、鸡肉300g、土豆2个、冻豆腐100g、红薯粉80g

辅料:油适量、盐适量、大葱适量、干辣椒2个、八角1个、花椒适量、桂皮适量、老抽适量、姜适量、大蒜适量

步骤一:肉加姜片焯一下,焯出血水和脏东西。洗净控干备用

步骤二:准备调料:老姜、花椒、红辣椒、大料-八角、桂皮等香料,蒜、葱

步骤三:猪油化开,加入焯过水的骨头炒。最好用猪油,或者是用肥肉炒出的油,这样会更香一些。炒的微微有些发黄就差不多了,加入葱蒜等调料,一勺盐、老抽等炒香

步骤四:加入足量的水盖盖炖30、40分钟

步骤五:加入切块的土豆和冻豆腐,看咸淡调味,炖20分钟左右收汁

步骤六:炖至土豆软烂加入泡好的粉条,汤汁快干出锅即可

步骤七:盛入碗里就可以享用啦~

土豆冻豆腐汤的做法

1、前腿肉300g,冻豆腐100g,泡发木耳50g,葱姜蒜,八角,香叶,干辣椒适量。

2、调料 :糖,生抽,盐,醋,味精适量。

3、前腿肉切洗净切块备用。

4、土豆洗净切块泡水备用。

5、冻豆腐切块,木耳泡发洗净,各放小碗中备用。

6、葱姜蒜切段,干辣椒洗净备用。

7、四颗八角 少许香叶备用。

8、锅中放油烧热,将切好的土豆块炸三分钟取出,再将冻豆腐放入油中炸到微微黄色取出(这样可以防止土豆和冻豆腐和肉烧一起烧时掉渣,影响菜的清爽和美观)。

9、锅中加水烧开,将切好的肉放入锅中氽一分钟取出,去肉腥味。

10、锅中放油,冰糖放进去,小火熬到冒泡泡再搅拌一下。

11、将切好的肉块快速倒入锅内翻炒均匀,给肉上色。

12、锅中放葱姜蒜,干辣椒 八角香叶及生抽两勺(先不放盐)少许醋后炒几分钟,再倒入两大碗开水,小火炖四十分左右。

13、将土豆和木耳倒入锅内,烧十分钟。

14、再加一些切好的蒜入锅。

15、油炸过的冻豆腐倒入锅内将水烧干,加盐和味精出锅即可。

土豆冻豆腐的做法家常做法大全视频

冻豆腐炖白菜土豆是东北的家常菜,冻豆腐的口感更劲道好吃

材料主料:冻豆腐300g、白菜200g、土豆200g;

辅料:猪肉50g、豆油适量、葱适量、姜适量、盐适量、味精适量;

做法:

1、白菜切块;

2、土豆去皮切条;

3、冻豆腐切块;

4、猪肉切丝;

5、炒锅放油,葱姜炝锅,放入猪肉翻炒,然后放入冻豆腐,白菜,土豆条;

6、加入清水,炖制20分钟,放入盐,味精调味出锅。

土豆冻豆腐的做法家常做法大全窍门

以下是一个可能的答案,仅供参考。红烧冻豆腐的家常做法很简单。1. 红烧冻豆腐是一道非常常见的家常菜,也是豆腐的一种常见做法。制作红烧冻豆腐的主要食材包括冻豆腐,葱姜蒜,酱油,糖和料酒等,这些食材通常很容易在超市或菜市场买到,价格也比较便宜。2. 制作红烧冻豆腐的方法也非常简单。首先,把冻豆腐切成适当的厚度;其次,将葱姜蒜切成碎末,放入冷锅中煸炒出香味;然后,加入适量的酱油、糖和料酒,翻炒均匀;最后,放入切好的冻豆腐,加水没过豆腐,开小火慢炖至汤汁浓稠即可。总的来说,红烧冻豆腐是一道入门级别的家常菜,非常适合烹饪初学者学习制作。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jkys/ysxcs/99000993.html

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。