玉米粒瘦肉粥的做法大全家常做法(玉米瘦肉粥有什么营养)

玉米瘦肉粥有什么营养

1、做瘦肉粥无论用什么米都可以，但尽量用一些体积小一点的米，外形如梭织一样的米比如泰国香米是不建议使用的，最好还是用东北大米煮粥。如果想要粥煮的想弄，一定要提前浸泡，最好浸泡1-3个小时，这样做出来的瘦肉粥会很粘稠。

2、在煮粥的时候，先煮熟米粥，再放入瘦肉，瘦肉是经不起长期加热的，特别是煮粥需要的时间一般都是半小时起步，瘦肉也会煮的非常老，难嚼，所以先煮米粥，再放入瘦肉煮5-10分钟即可。

3、瘦肉一定要提前用盐和料酒腌制的，入味去腥，煮粥的时候米和水的比例在1:7是最合适的。另外，瘦肉粥煮好以后可以焖5分钟，放盐、香葱、湘菜等调料搅拌均匀即可出锅

玉米瘦肉粥怎么做好吃窍门

步骤 1

准备好粉肠和瘦肉。大米半杯（1-2人份量），提前浸泡半小时

步骤 2

准备好干净的葱花

步骤 3

先把粉肠切短些，然后将粉肠的一端张开，放水龙头下，冲满水，然后用两根手指掐住粉肠，往下刮，把里面的脏东西刮出来（这个动作做两遍即可），然后再放一勺盐，一勺面粉简单揉搓一分钟，冲洗干净。然后切成长约5厘米的小段

步骤 4

注意：如果粉肠边上油脂太多，那就需要切掉一部分不要，保留少许油脂在上为佳。

步骤 5

接着放入适量姜丝、少许盐、一匙耗油、两匙酱油，少许白胡椒粉、少许玉米淀粉抓匀，再加入少许花生油抓匀淹制15分钟

步骤 6

瘦肉洗净，切片，然后做跟粉肠一样淹制方法

步骤 7

电饭锅里倒入大米和粉肠，然后加入适量水（水应尽量放多一些，这样稀一点也没关系），然后盖上盖子煮40分钟。注意，在煮到27分钟的时候记得把瘦肉也放进去一起煮

步骤 8

在出锅前撒上葱花，再淋上几滴香油，拌匀。（注意香油不要加太多）

步骤 9

一碗鲜嫩美味的粉肠瘦肉粥就做好了，早上来一碗，带给你满满的正能量。

玉米糁瘦肉粥

玉米糁粥具体做法如下：

1、准备原料：玉米糁150g、水适量；

2、电饭锅中加入适量水，接通电源，按煮饭键；

3、水开后倒入玉米糁；

4、搅拌一下，防止结块、粘底；

5、开盖煮10分钟，期间搅拌几次，能看到粥变的粘。；

6、15分钟后，切断电源，盖上盖子保温一段时间，温热即可食用。

玉米瘦肉粥有什么营养吗

红萝卜玉米瘦肉粥

原料：

玉米(鲜)2个 红萝卜1根 猪里脊肉300g 水500毫升 色拉油2滴 食盐少许

瘦肉洗好切片，玉米胡萝卜洗干净切断。

加上适量的开水

快炖一小时

炖好了之前10分钟加上适量的盐。

玉米瘦肉粥养胃吗

是

小米粥超级养胃，每100克小米粥含有的营养物质有：89.3克水分，1.4克蛋白质，0.7克脂肪，8.4克碳水化合物，0.9毫克尼克酸，10毫克钙，32毫克磷，19毫克钾，4.1毫克钠，22毫克镁，1.0毫克铁，46千卡能量，小米粥里面最多的成分是水，其次是碳水化合物，能量值也较低，喝小米粥，可以获得蛋白质、碳水化合物、矿物质、B族维生素、膳食纤维等。

玉米瘦肉粥有什么营养与功效

做法如下:

主料:

• 百合30克,去膜切段

• 瘦肉150克,切片

• 粳米100克

• 水适量

辅料:

• 葱段、豆瓣酱、葱花、鸡精、胡椒面各适量

做法:

1. 瘦肉片用葱段、豆瓣酱、鸡精、胡椒面腌制30分钟,腌制好的瘦肉片取出备用。

2. 百合切段用温水浸泡30分钟,捞出沥干水分。

3. 锅内烧开适量清水,加米、百合段,用中火煮30分钟,期间用筷子不停搅拌,以免粘底。

4. 粥煮至米破而不烂时,加入部分瘦肉片,继续煮10分钟。

5. 出锅前用锅铲不停搅拌,使瘦肉片均匀分散在粥里,起锅盛入碗中。

6. 装饰用葱花、剩余瘦肉片,起锅即成。

食用提示:

1. 百合具有补血活血、润肺生津的功效,适宜产妇食用。

2. 瘦肉可以补充蛋白质,营养丰富。但月子期应避免过多动物性蛋白,以免肾脏负担过重。

3. 米粥易于消化吸收,产妇必另每日补充500毫升奶类,增加钙质及其他营养素摄入。

4. 胡椒面可选,根据个人口味添加,但不宜过浓,以免刺激肠胃。

5. 鸡精可增添鲜味,但也可不加,根据个人口味选择。

6. 多饮温开水,以促进洁净,利尿通便。

7. 可适当添加萝卜、栗子等食材,丰富营养。但进食过程避免遇冷。

玉米瘦肉粥有什么营养和功效

1、玉米碴子和糯米一起煮粥更好吃。2、因为糯米粘性较强，煮熟后可以起到增加口感和粘稠度的作用，让粥口感更好，而玉米碴子则可以提供口感和味道上的丰富度，两者搭配更为协调。3、其他可搭配的米类包括燕麦、小米、黄米等，不同的搭配可以带来独特的口感。值得一提的是，玉米碴子和白米一起煮粥口感也非常不错。

玉米粥瘦肉粥

在制作家常玉米粥时，可以适量添加一些食用碱。

食用碱（即纯碱，化学名为碳酸钠，Na2CO3）能够使玉米粥变得更加浓稠，口感更好。同时，食用碱还可以促进玉米中的营养物质释放，提高人体对营养的吸收。

然而，需要注意的是，食用碱的添加量不宜过多。一般来说，每500毫升的水或粥中添加约1/4茶匙（约1克）的食用碱即可。过量的食用碱可能影响口感，还可能导致消化不适。

在添加食用碱之前，请先将玉米煮至熟透。然后，将食用碱溶解在水中，再将溶液倒入玉米粥中，搅拌均匀。这样，食用碱就能更好地发挥作用，使玉米粥更加浓稠可口。

总之，适量添加食用碱可以使家常玉米粥更加美味，但需注意不要过量。

瘦肉玉米粥的功效与作用

早上喝玉米粥时，可以搭配一些清淡健康的食物，以提供均衡的营养。以下是一些建议：

1. 油条：炸至酥脆的油条与玉米粥搭配，可增加口感和饱腹感。

2. 鸡蛋：煮鸡蛋或煎蛋都是早餐的理想选择，富含优质蛋白质，有助于保持能量。

3. 蔬菜：可以搭配一些简单的凉拌蔬菜，如黄瓜、胡萝卜等，增加膳食纤维和维生素摄入。

4. 豆腐：嫩豆腐或豆腐干可以提供丰富的植物蛋白质，同时为早餐增添口感。

5. 肉类：瘦肉如猪肉、鸡肉等可以提供蛋白质和能量，但建议选择瘦肉，减少脂肪摄入。

6. 水果：水果可以提供丰富的维生素和矿物质，如苹果、香蕉、葡萄等，可以单独食用或与玉米粥混合。

7. 面点：包子、馒头、花卷等面点可以为早餐提供碳水化合物，同时增加口感。

可以根据个人口味和营养需求，自由搭配以上建议的食物。同时注意保持早餐的清淡口味，避免油腻、过咸、过甜的食物，以免给身体带来负担。