核桃派的派的家常做法大全(核桃派怎么做)

核桃派怎么做

蜂蜜核桃派的做法：

1. 将葡萄干洗净后，用温水（60℃）将葡萄干泡软；

2. 葡萄干捞起沥干水分，加入兰姆酒拌匀；

3. 核桃用170℃烤箱烤约10分钟备用；

4. 将细砂糖加热溶解，煮成金黄色糖浆；

5. 加入蜂蜜搅拌均匀，再加入牛奶拌匀后熄火；

6. 趁热加入无盐牛油、葡萄干及核桃一起拌匀，放凉后即为核桃内馅；

7. 将甜派皮面团用擀面棍擀开成0.4厘米厚，平铺入派盘中；

8. 将派盘外多余的派皮切去（但不丢弃）；

9. 将核桃内馅放置在中间，派皮边缘涂上适量蛋液；

10. 将剩余的派皮切割成条状，再放于派上纺织出格子状，用手压紧，放入冰箱冷藏松弛约30分钟；

11. 将派直接放入烤箱180/180℃烤焙约25～30分钟即可。

核桃派的工艺流程

三只松鼠牌子的枣仁派比较正宗，

安徽三只松鼠电子商务有限公司，销量领先的互联网食品品牌，专注坚果、枣仁核桃派、干果、茶叶等森林食品的研发、分装及B2C品牌销售的现代化新型企业。

大枣核桃派怎么做

主料

红枣600克

辅料

核桃600克

具体步骤

1.红枣清洗干净，擦干水分。

2.放烤网上晾干。

3.核桃剥开取仁，核桃仁尽量不要剥碎了。

4.红枣竖着切开一刀，底部不要切断。

5.取出枣核。

6.夹上核桃仁。

7.依次做好。

8.智能热风炉：选择热风功能，110度，烤50分钟。烤好后焖一会，就会变的十分酥脆。

核桃排的做法大全

排骨焯水洗净，起锅放水炖棑骨汤，加入生姜花椒大料桂皮。大火烧开小火慢炖二十分钟，加入切好的白菜，核桃再继续炖十分钟，关火放盐胡椒粉鸡精调味出锅。

核桃派家庭做法枣

红枣核桃派的热量:大约380大卡(100克);

主料

面粉100克

淀粉10克

黄油35克

盐0.5克

鸡蛋1只

色拉油1毫升

辅料

红枣36颗

1. 内馅材料：若羌红枣36颗。

2. 派皮材料：面粉100克，淀粉10克，黄油35克，盐0.5克，煮枣水20毫升，鹌鹑蛋（鸡蛋）1只，刷派皮，色拉油1毫升（润模具），模具蛋挞模。

3. 红枣清水冲洗一下。

4. 放入锅中加入适量清水大火开锅，中小火煮15分钟，放在盖盖锅中浸泡到水凉透。

5. 取出枣沥净水，取出枣核，煮枣水不要倒掉，可食用或者做汤，我是用了20毫升和派皮。

6. 用勺子碾成泥，孩子们喜欢吃整颗的枣，我没有压太碎，如果喜欢可以用料理机打成枣泥。

7. 面粉和淀粉、盐混合过筛到容器中。

8. 黄油切成小丁。

9. 面粉中间掏空放入黄油块。

10. 搓揉面粉和黄油成面包屑一样的面碎屑。

11. 20毫升煮枣水倒入面粉屑中，然后翻拌、揉成光滑的酥皮面团。

12. 在模具内壁和底部擦薄油。

13. 把面团分割成100克和50克两份面团，100克面团在分成5个20克等份面团。

14. 每一份20克面团擀成比派模大的饼状酥皮，放入模具。

15. 用擀杖滚一下，压去多余的饼皮。

16. 用叉子或牙签扎一些孔防止烤制过程中饼皮起鼓。

17. 用勺子舀入枣泥，压实。

18. 50克面团擀成薄皮切成0.2厘米宽的条。

19. 把面条交叉排在派表面，切出多余的边角。

20. 依次做好5只派。

21. 蛋液打散，在挞皮上刷一层蛋液。

22. 烤箱预热，180度中层，20分钟。

核桃派怎么做的好吃

西域美农品牌好吃。

        枣和核桃都很大只，很饱满。枣香甜但不腻，核桃很脆。不干不硬很新鲜饱满。还有什锦枣夹核桃，含有葡萄干、芝麻、蜂蜜什么的，料很足很丰富。枣仁核桃采用红枣与核桃仁直接加工成成品，无添加、无防腐剂，在密封环境下最长时间可保持1年。

核桃派怎么做的

用的

食材：红枣（去核后）180g、去核椰枣180g、水360g+20g、核桃220g、好米芽原味麦芽糖100g、棕榈糖或二砂40g、无盐奶油25g、玉米粉+水各40g

1、红枣洗净用厨房剪刀延著核剪下枣肉称重备用，其他食材秤好备用，核桃在烤盘铺平，烤箱预热到150度，核桃入烤箱烤10分钟，记得五分钟时摇晃烤盘将核桃翻炒一下，烤好后烤箱关火，打开烤箱门缝，让核桃留在烤箱中

2、红枣肉与椰枣加水，放入果汁机中，打成泥～此部分要特别注意将枣肉打成很细緻，倒入不沾锅中，果汁机底下的部分可以加预留的20g水冲一下，也倒到平底锅中，小火不停翻炒到颜色变深，水分开始蒸发，加入无盐奶油，持续搅拌。

3、加入麦芽糖拌匀，加入棕榈糖或其他家里常用的糖拌炒，持续的搅拌，拌到可以用铲子划出一条线不会被枣泥盖过时，将玉米粉加入40g的水拌匀后，边倒入枣泥中边持续搅拌，接著改以翻炒的方式，将枣泥中的水分炒出。

4、继续拌炒到枣泥抱团，不会沾黏锅子，宁愿炒乾一点也不要枣泥带水分，这个作法的核桃糕不会硬，所以不用担心，加入烤好的核桃，持续拌炒均匀，到枣泥变很结实的手感，而不是软软或水水的，将整团的枣泥核桃糕倒在不沾的硅胶橄麵垫上，如没有硅胶橄麵垫的话，可以用烘焙纸。

5、例用硅胶垫将枣泥核桃糕整形成方形，閒置降温，降温后不会沾黏，所以可以直接用刀切成适当宽度，再切成小块。可以用市售的包装纸和封袋机做包装，或者放在保鲜盒或保鲜袋中保存。

红枣核桃派的做法

【蜂蜜红枣夹核桃】

所需食材:核桃、红枣、芝麻、蜂蜜

做法:

1.红枣用清水清洗干净，看出来放旁边沥干水分，然后拿出刀在其中一面来个口子，把枣核取出来，放在盘子里备用。

＆小贴士:切记不要完全切开，等下要往里面塞核桃仁。

2.核桃轻轻敲碎外壳，取出里面的核桃仁，然后放入水中浸泡，水的颜色变成黄色后，捞出来沥干水分。

3.把泡好的核桃仁放入空气炸锅的里面，120度，烤8分钟左右，核桃仁烤成香香脆脆的就可以拿出来了。

＆小贴士:空气炸锅烤制时间根据核桃仁大小，炸锅温度调整，烤制过的核桃会更香更脆。

4.烤好的核桃仁里放入芝麻跟蜂蜜，搅拌均匀后，夹进刚才准备好的红枣，再放入盘中备用。

＆小贴士:芝麻跟蜂蜜，根据自己喜好添加。

5.把夹好的红枣放入空气炸锅，上下火180度，烤10分钟，到时间后，再焖一会儿更脆。

＆小贴士:根据烤箱调节温度时间，别烤焦了。

软糯的红枣配上香脆的核桃，组合出层次分明的口感。枣的甜味跟核桃的香味，再搭配上蜂蜜的香甜，三种食材相互融合，吃起来又香又脆，甜而不腻，这款简单的小零食，女孩子要多吃一点，补充气血，慢慢改善冬天手脚冰凉，而且做法很简单。

【红枣核桃派】

所需食材:红枣、核桃

做法:

1.红枣放入蒸笼中，上锅蒸20分钟左右，从蒸笼中倒入容器中，然后将枣核取出来备用。

＆小贴士:可以拿剪刀剪开其中一边，取出枣核，另一边最好不要弄开。

2.去核的枣皮朝下，平铺在准备好的四方模具中，然后再铺上一层核桃仁，用擀面杖用力按压紧实，最后在核桃仁的上面再铺上一层红枣，红枣皮朝上，再一次用擀面杖用力按压紧实。

＆小贴士:

1.最下面以层红枣皮朝下，最上面红枣皮朝上，红枣铺开的时候，不要留有缝隙。

2.一定要趁热把核桃铺上去，不然会不粘连。3.两次按压也要紧实，不然容易松散。

3.用刀把红枣核桃派且成大小均匀的块，放入盘中就可以食用了。

＆小贴士:蒸过的红枣比较软，如果喜欢稍微脆一点的口感，可以放进烤箱里面烤一会儿，再拿出来切也可以。

这款小零食，相比于上一个来说，更加的简单，如果最后不进行烤的话，直接按压紧实，就可以切块享用了，整体下来，红枣跟核桃没有添加其他的食材，就是他们本身的味道，吃一口，满口都是红枣跟核桃的清香。