西红柿牛肉海参的做法大全家常(西红柿牛腩炖海参)
西红柿牛腩炖海参
第一、黑胡椒粉炖牛腩汤
你需要准备好黑胡椒粉、胡萝卜、圆葱、牛腱和姜片这些食物,随后把牛腱洗干净切割成块放进到沸水之中煮煮,捞出来把各种各样原材料一起放进到陶罐之中,添加一定量的冷水,然后用打火烤开后用文火煲一个半小时,再加盐和白胡椒粉就可以了。
第二、山芋羊汤
你需要准备好牛肉、山芋、葱、姜、盐和绍兴酒,随后把牛肉的肌肉筋膜去祛除洗干净放进到沸水之中焯去鲜血,把姜蒜拍好而且把山芋洗干净切割成两厘米后的长块,然后把山芋和牛肉放进到锅里边,添加冷水和调味品煮沸后去掉上边的沫,专用型文火炖熟,把牛肉捞出来晾冷之后切成片放进到碗里边,随后添加熬好的汤和山芋就可以。
第三、紫苏叶生姜红枣汤
你需要准备好新鮮的紫苏叶、姜片和大枣,随后把大枣洗干净除去枣胡,把紫苏叶切割成丝跟生姜片和大枣一起放进到锅里边用火灾煮,当锅中的水开过之后就用慢火炖三十分钟上下,然后把紫苏叶和生姜片捞出来再次煮十五分钟。
第四、山药党参鹌鹑汤
需要提前准备党参、山药、鹌鹑、猪瘦肉和姜片,把这种食物洗干净而且鹌鹑宰好,生猪肉洗干净放进姜片来煲,添加适量的水,先用大火烧开随后用文火煲两个小时,然后添加一定量的盐在里面就可以了。
第五、二姜猪肚汤
你需要提前准备猪小肚、炮姜、毕拨、砂仁、盐、油及其姜蒜等放进到锅里边来煮开,随后再放进适当的盐做调料的用处,然后空腹服肉喝粥就可以了。
海参和牛肉西红柿在一起吃可以吗
用料
海参
芹菜
白菜
牛肉条
鸡蛋
葱末
姜末
蚝油
料酒
酱油
盐
糖
步骤 1
芹菜白菜切丁后剁碎,白菜的量要少于芹菜的量。切好的白菜碎需要用力挤出多余的水分。纯轩康海参切成小丁,牛肉条切碎。
步骤 2
准备葱末姜末,将准备好的材料混合。
步骤 3
打入一颗鸡蛋,加入适量蚝油,料酒,一勺酱油,少量糖。充分搅拌均匀。
步骤 4
包饺子前再撒入一勺盐,提前放盐会导致白菜出水。要注意的是盐宁可少放一点也不能放太多。
步骤 5
按照一个方向逆时针或顺时针搅拌肉馅。
步骤 6
包饺子前需要将饺子皮拿到室温下解冻。在盛放饺子的容器里撒一层面粉,可以防止饺子粘底。
步骤 7
开锅煮饺子,建议饺子一个一个下锅煮,一起倒入锅中容易使饺子粘连。放几个饺子后需要搅动后再接着放入,未开锅前一定要不停搅拌噢!
西红柿牛肉海参汤
食材:牛脊肉,葱姜,海参,鲜鲍鱼,西洋参,枸杞子。
食材准备好,我用的鲜鲍鱼,去除内脏,也可用干鲍鱼,西洋参可以换成其他参,食材全部放入砂锅,加水炖,水开去浮沫,加枸杞转小火炖一个半小时,加入食盐调味,出锅啦!
牛肉西红柿海带汤的功效
可以的,可以做成牛肉炖海带食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:牛肉 500g、水发海带 300g、油 适量、盐 适量、八角 2个、姜 一小块、小茴香 一小撮、花椒 14粒、酱油 两汤匙、白糖 10克、味精 少许。
1、牛肉洗净血水后切成小块。
2、炒锅倒油烧热,下牛肉块煸炒一会,炒至牛肉微焦黄时盛出备用。
3、锅底留油,下葱片、大料、花椒、小茴香煸炒出香味,现放入白糖、酱油、料酒、盐。
4、倒入半锅热水煮沸后下牛肉。
5、水沸后撇净浮沫,改小火盖上盖子炖至八分熟。
6、泡发的海带切成小块。
7、待牛肉八分熟时放入海带片炖至熟烂。
8、最后起锅前放入少许味精调味,盛出,完成。
西红柿炖牛肉能放海带吗
香菇番茄牛肉汤是一道美味而营养丰富的汤品,以其鲜香的口感和浓郁的味道而备受推崇。制作这道汤,你需要准备新鲜的香菇、成熟的番茄和嫩滑的牛肉。下面就让我们一起来学习制作这道美味的香菇番茄牛肉汤吧!
首先,准备材料。你需要准备250克新鲜香菇、2个成熟的番茄和300克嫩滑的牛肉。另外,你还需要4杯清水、适量的盐和胡椒粉以及一些葱姜蒜。
接下来,进行食材的处理。将香菇洗净切片,番茄清洗干净切块备用。牛肉切成薄片备用。葱姜蒜切末备用。
然后,在锅中倒入适量的油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。然后,加入牛肉片煸炒至变色。
随后,将切好的香菇和番茄块加入锅中,继续翻炒几分钟。这样可以使香菇和番茄的味道充分融合在一起。
接着,倒入4杯清水,将火调至中小火,盖上锅盖炖煮15-20分钟。等到牛肉变得柔嫩,香菇和番茄的味道充分释放出来时,加入适量的盐和胡椒粉,调整味道。
最后,再煮上几分钟,待汤汁略微浓稠即可关火。
牛肉炖西红柿海带汤的做法
海带牛肉汤的做法步骤
1.准备好所有的食材。
2.牛肉清水冲洗10分钟冲去血水。
3.牛肉切片加入胡椒粉,酱油,蒜末,香油拌均匀腌制片刻。
4.海带洗净切片。
5.锅中加入香油。
6.倒入牛肉翻炒。
7.炒至牛肉变色。
8.加入适量的清水。
9.煮开撇去浮沫。
10.关小火加盖炖煮50分钟。
11.然后加入海带继续炖煮20分钟。
12.加入牛肉粉。
13.加入酱油。
14.加入盐。
15.加入胡椒粉调味。
16.最后加入蒜末。
17.煮开关火。
海参牛肉西红柿汤做法
1、原料:牛肉若干。
2、配料:牛大骨1块,白萝卜适量。
3、调料:葱花、小葱、姜片、大料、料酒、盐、胡椒粉及香油各适量。
4、方法:将牛肉洗净,切成小块,胡萝卜切滚料块或圆柱状。牛肉块放凉水锅里用中火烧沸片刻,煮出血水后倒出洗净,取用大砂锅放入牛肉块,加满水,下葱节姜片、绍酒烧沸,撇去浮沫,改用微火保持沸而不腾,炖3小时至酥,捞去葱姜,加入胡萝卜,炖至酥烂,撒上胡椒粉、芹菜末即可。
牛肉西红柿海带汤的做法
1. 选用天然的佐料:包括姜、葱、大蒜、胡椒、八角等。这些天然佐料含有丰富的抗氧化剂和维生素,能够帮助身体提高免疫力。
2. 添加多种蔬菜:在炖汤的过程中,可以加入各种蔬菜,如胡萝卜、土豆、洋葱、洋芋等。这些蔬菜富含维生素、矿物质和纤维素,有助于孕妇增强身体健康。
3. 选择合适的汤配料:可以加入一些海带、枸杞子、红枣等不同的配料,增强营养价值,提高汤的口感。
4. 控制烹饪时间:炖汤的时间应该控制在两小时以内,过长时间的烹饪会导致牛肉中的营养物质流失。
总之,选择合适的牛肉部位和配料,烹饪时间适当,可以让孕妇享受到美味的牛肉炖汤同时获得营养补给。
西红柿炖牛肉和海鲜能一起吃吗
西红柿炖牛腩的正宗做法:
所需材料:
- 牛腩500克
- 西红柿5个
- 洋葱1个
- 大蒜4瓣
- 姜片3片
- 八角2个
- 干辣椒适量
- 料酒2汤匙
- 生抽2汤匙
- 老抽1汤匙
- 冰糖适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤:
1. 牛腩切成小块,用开水焯水去血水,捞出沥干备用。
2. 西红柿切成小块,洋葱切成丝,大蒜切末,姜片切成薄片,八角和干辣椒备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味,加入八角和干辣椒继续煸炒出香味。
4. 加入牛腩煸炒至表面微黄,加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。
5. 加入足够的清水,水量要没过牛腩,放入西红柿块,大火烧开后转小火炖煮1-2小时,直到牛腩和西红柿都变得非常软烂。
6. 加入适量盐调味,继续炖煮10分钟左右即可。
这道菜品的关键在于火候,一定要炖煮足够的时间才能让牛腩和西红柿变得非常软烂,口感更好。另外,如果你喜欢更辣更香的味道,可以适量增加干辣椒和八角的用量。
西红柿牛肉海带汤的做法窍门
如果是电锅煲炖,至少1个半小时,如果用高压锅要40分钟。做法如下:
用料:牛骨头 600克,黄豆 150克,海带 200克,红萝卜 1根,姜 3片。
做法:
1、牛骨头洗干净,然后焯水过冷水。
2、黄豆提前一小时泡浸。
3、海带也提前浸泡。
4、把全部材料倒入电锅煲里。
5、在煲汤的过程中,会不断有泡泡,这些泡泡就是漂令,这时候用隔汤勺不断把泡泡捞出来倒掉,这样煲岀来的汤比较清。
6、煲一个半小时就好了,颜色是白色的,如果你没有把泡泡捞出来,汤色带黑色的。好啦汤就煲好了。
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