海菇汤做法大全家常(海菇的做法)

海菇的做法

工具/原料

海鲜菇 (适量)

西红柿 (适量)

大蒜 适量

食用油 适量

盐 适量

白糖 1勺

葱花 适量

方法/步骤

1/10分步阅读

海鲜菇切段，将西红柿切十字花。

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将西红柿放在盆中加入开水，烫15秒左右。

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烫好的西红柿去皮，切成小粒备用。

4/10

将大蒜切片，切一点葱花。

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将锅内水煮沸，放入海鲜菇焯水，放入食用油，再加盐，捞出。

6/10

锅内加少量油，将蒜片放入锅中爆香，放入西红柿用小火将西红柿汤汁熬出来。

7/10

再加入处理好的海鲜菇下锅翻炒均匀。

8/10

加入盐、白糖，炒30秒左右，再撒上葱花，均匀翻炒，出锅即可。

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这样美味的海鲜菇就做好了。

海菇做法大全家常

海蘑菇炒肉是一道美味的家常菜，做法简单。首先，将海蘑菇洗净切片备用。

然后，将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、盐腌制片刻。

接下来，热锅加入适量油，放入腌制好的猪肉煸炒至变色。再加入蘑菇片翻炒均匀，调入适量盐、鸡精、生抽调味。

最后，加入少许水煮开，用淀粉勾芡，炒匀即可出锅。这道菜色香味美，口感鲜嫩，适合全家人享用。

海菇怎么做

1、用塑料袋洗海鲜菇

平时大家洗海鲜菇时也可以用塑料袋来帮忙，把购买回来的海鲜菇用刀切掉根部的脏东西，放在塑料袋中，冲入清水，然后扎好品，用手在外面来回搓揉，中间换水两次，最后把海鲜菇取出，也洗得特别干净，而且也不会散得到处都是。

2、浸泡法洗海鲜菇

平时清洗海鲜菇时用浸法也能清洗干净，最好是用淘米水放在盆中，把海鲜菇的根部切掉两厘米，再分成小朵，放入到淘米水中浸泡，三四个小时以后取出用清水冲洗干净，这时海鲜菇上的脏东西也能全部清洗干净了。

海菇的做法窍门

金针菇适量

鸡蛋适量

辅料

盐适量

五香粉适量

面粉适量

油炸金针菇的做法步骤

1.1、将金针菇洗干净然后再把头部不要的部分切掉，把金针菇撕成小小的一朵放好备用，可以放在篮子里控一下水，因为待会要裹鸡蛋油炸；

2.2、接下来洗干净鸡蛋然后敲开打散，加入盐和五香粉搅拌均匀，加点五香粉金针菇吃起来会更香更入味，味道不那么单一的只有盐的味道；

3.3、在鸡蛋液中加入面粉搅均匀，也可以先裹鸡蛋液再裹面粉，按个人喜好来做，本人喜欢直接裹糊；

4.4、最后一步是下锅油炸，锅中放入油待油温上升到七十度就一朵一朵的放进去炸，这时候火候保持在小火略大点就行，金针菇很容易熟，避免烧焦；

5.5，金针菇下锅差不多一分钟就可捞起，控一下油就能装盘，一朵朵金针菇炸出来就像一朵花一样漂亮。

海菇的做法大全家常做法

1:先备齐材料ˊ海鲈鱼去头尾ˊ留下鱼身ˊ鱼身双面略为划刀ˊ香草洗净擦干水份ˊ蒜头切细末备用

2:鱼全面擦干多余水份ˊ在鱼肚塞入香草ˊ并双面洒上海盐和黑胡椒ˊ锅内放入酌量橄榄油ˊ将鱼轻轻摆入ˊ依鱼大小决定煎的时间ˊ一面煎至金黄再翻面完成另一面ˊ然后盛盘备用

海选菇的做法

用料

海鲜菇 100g

葱花 适量

香菜 适量

木耳 适量

鸡蛋 1个

西红柿 1个

淀粉 适量

糖 适量

盐 适量

味精 适量

做法步骤

1、海鲜菇热水焯烫。

2、准备西红柿、海鲜菇、香菜、葱花。

3、泡发木耳。

4、锅中下油翻炒西红柿。

5、加水烧开后下入木耳、海鲜菇、糖、盐大火煮3-5分钟。

6、加入淀粉勾芡。

7、汤再次烧开打入鸡蛋花加入味精调味。

8、最后撒上葱花香菜即可。

海菇的做法大全 小炒 家常

用塑料袋洗海鲜菇

平时大家洗海鲜菇时也可以用塑料袋来帮忙，把购买回来的海鲜菇用刀切掉根部的脏东西，放在塑料袋中，冲入清水，然后扎好品，用手在外面来回搓揉，中间换水两次，最后把海鲜菇取出，也洗得特别干净，而且也不会散得到处都是。

2、浸泡法洗海鲜菇

平时清洗海鲜菇时用浸法也能清洗干净，最好是用淘米水放在盆中，把海鲜菇的根部切掉两厘米，再分成小朵，放入到淘米水中浸泡，三四个小时以后取出用清水冲洗干净，这时海鲜菇上的脏东西也能全部清洗干净了。

海菇怎么做好吃?

材料：海蘑菇、葱、姜、酱油、蚝油做法：

1、海蘑菇洗净，用刀挨个从中间分开。葱切马蹄形，姜切片待用。

2、锅内烧开水，放入海蘑菇、姜片，煮至半透明捞出。

3、锅内加油八成开，放葱爆锅，倒入海蘑菇，加蚝油、酱油翻炒，倒入高汤（这会儿发现多买点大骨熬汤是多么重要呀）。煮至海蘑菇颜色非常好看后熄火，加适量盐、鸡精，盛碗，再撒几片葱叶即可。以前都是在饭店吃过的，很好吃，做却没有经验，这次胡乱做了做，味道不错，很下饭

海菇怎么炒着吃

主料：

丛林菇

辅料：

大蒜适量

盐适量

油适量

鸡精适量

1、将丛林菇洗净切好备用；

2、将大蒜去皮切好备用；

3、在锅中放入适量油；

4、加入切好的大蒜爆香；

5、将丛林菇倒入锅中；

6、反复翻炒一会；

7、加入适量食盐；

8、加入适量酱油；

9、加入适量鸡精；

10、起锅，美味的丛林菇即可