金丝绞瓜的家常做法怎么煲汤(金丝绞瓜的家常做法怎么煲汤喝)

金丝绞瓜的家常做法怎么煲汤喝

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可以做成凉拌的，方法如下:

1、金丝绞瓜一切二，去籽洗净外皮，放入水中煮十五分钟后捞起。

2、捞起放置待凉，用筷子或叉子瓜内搅拌，瓜丝就一根根成形，放入盘中。

3、这时可放香油、盐调味，喜欢加醋、加香酱油的伙伴按自己口味来哟！

金丝绞瓜的功效作用

作为人类回答你的金丝绞瓜的主蔓一般来说是不需要保留的，而是需要掐掉。

这是因为金丝绞瓜的主蔓生长力很强，如果保留下来，会过多地腾挪养分和水分，导致分配不均，影响果实的发育和生长。

因此，掐掉主蔓可以让植株的精力更加集中在分支与果实的生长上，有助于提高产量和品质。

此外，及时掐掉主蔓还能促进侧蔓的生长，增加植株的分枝，使植株更加繁茂。

因此，掐掉金丝绞瓜主蔓是一种常见的管理方法，可以帮助提高产量，促使果实的生长和发育。

金丝绞瓜怎样做好吃

制作流程如下：

一、凉拌金丝搅（绞）瓜。准备食材：金丝绞瓜1.5市斤、小青椒3条、小红椒2条、味极鲜生抽1汤匙、9度白米醋1汤匙、盐半小匙、芝麻油少许、蒜蓉少许。

　　1、切大约750克金丝瓜。出丝率大约7至8成。

　　2、锅内放水煮开后将金丝瓜切口朝下放入大火煮5至7分钟取出放凉。先将瓜内种子取出后用筷子画圆搅动很快就能取出很多瓜丝。取出放入凉开水或纯净水过水。

　　3、用刀叉更快更干净。

　　4、捞出丝加入凉拌料。

　　5、将准备好的酱汁拌入瓜丝即可。

　　二、绞瓜虾仁鸡蛋饼。准备食材：绞瓜适量、鸡蛋一枚、鲜虾5只。

　　1、先把绞瓜用工具擦成丝，放入盐调味，面粉搅拌均匀，嗑入一个鸡蛋搅拌好把模具底下摸一边油，倒入鸡蛋糊。

　　2、烤箱200度上下火10分钟就好，拿出来切块装盘。

　　三、干煸绞瓜。准备食材：绞瓜一个、火腿一块或火腿肠一支、葱姜适量、花椒粒适量、胡椒末适量、芝麻粒适量、孜然粉适量、盐适量。

　　1、绞瓜洗净，带瓤切成比筷子粗一点的小段。

　　2、火腿肠对半切四条，截成与绞瓜同长的小段。

　　3、电饼铛倒入少量花生油，油热后放入葱姜花椒粒，煸出香味。

　　4、倒入绞瓜，火腿，翻一下，让食材均匀的沾上油，盖上饼铛，煎2—3分钟，断电。

　　5、出锅时撒上盐，孜然粉，胡椒末，芝麻粒，喜欢辣的可以放点辣椒粉什么的，利用余热翻炒几下。

　　6、滴上几滴醋，装盘。

　　金丝搅瓜

　　金丝绞瓜又被称做海蜇丝瓜、天然粉丝瓜等，原产美洲。鱼翅瓜外形长圆，有金黄色的外壳，表皮光华美观，有微棱沟浅，瓜丝是天然形成的，嫩瓜和老瓜均可食用，但多以成熟的老瓜供食。品种矮生短蔓，早熟直立，抗病、适应性强，凡能种植西葫芦地区均可种植，全国适宜。生长周期75天左右，瓜皮呈金黄色。该瓜瓤如粉丝，以老熟果实供食用，可热炒、凉拌，味道鲜美，清热解毒，该瓜含有十八种维生素，丰富的氨基酸、蛋白质和碳水化合成份。食用时轻拍瓜的周围，或放开水锅内煮三至五分钟切开搅拌瓜心，就成粉丝一样的瓜条，瓜味清、香、脆、微甜，常年供应市场，久藏不失鲜。被誉为天然粉丝。瓜丝晾干可长期保存，食用时加入调科用开水泡开鲜嫩如初，瓜壳粉碎后是畜禽的优质饲料。该品种可谓全身是宝。耐贮性强，不怕冻，越冻味越美，越冻成丝性越强，老瓜采收后，堆放在室内或室外，可贮藏6个月之久。

金丝绞瓜怎么管理

一般而言不需要搭棚架的

1、整地金丝搅瓜根系发达，入土较深，植株生长快，产量高。因此在定植前要进行深翻施肥，一般先深翻30厘米，耙平，然后每亩撒施优质农家肥1000公斤以上，过磷酸钙25公斤，硫酸钾30公斤，混合拌匀后，结合起垄做畦（垄宽90-120厘米）施入畦内并掺匀耙平。

2、定植金丝搅瓜适宜温度是15-28℃，10℃以下停止生长苗期历时10-12天，幼苗就能长至2叶1芯，即可定植。采用单行定植，株距70厘米，采用“水稳苗”的方法定植，即在挖好的穴内浇水，待水渗下后把苗坨放入穴中，填土围根，该方法有利于缩短缓苗期。

3、田间管理定植后顺沟浇大水，以满足植株缓苗和结瓜植株生长发育的需要，其次，在根瓜开始膨大时结合浇水每亩追磷酸二铵10-20公斤，磷配钾20公斤以水溶液的方式随水灌入，此后浇小水或减少浇水。金丝搅瓜以主蔓结瓜为主，应视植株的长势选择主蔓结瓜，如主枝较弱要保证主蔓的生长优势，必须尽早而及时摘除侧枝。当下部叶片受光不足1/3时，除及时摘除黄老叶及病残叶外，还应去掉一些偏老的叶片，以改善下部叶片受光条件，这样既可避免发生病虫害，又可防止养分的无效消耗

4、人工授粉在栽培当中，如果缺少昆虫传播花粉，常因授粉率低而引起落花、化果，因此，需要人工辅助授粉以防止落花、化果。在雌、雄花开放的当天，于上午10-11时将雄花摘下，撕去花瓣，扶住雌花柄，将花粉轻轻抹在雌花柱头上，1朵雄花可授3-4朵雌花。

5、病虫害防治

（1）虫害：金丝搅瓜的主要虫害是蚜虫，以药剂防治为主，当蚜株率达到5%时用高效低毒的农药进行防治。（2）病害：金丝搅瓜的病害主要是病毒病、白粉病和灰霉病。①病毒病：主要通过蚜虫传播，因此及时防治蚜虫非常必要，定植后用800-1000倍氧化乐果或2000倍速灭杀丁等药剂防治蚜虫，并及时拔除病株，除去病源。②白粉病：一般从老叶先发病，逐步向上部叶片扩展，在发病初期及时喷施600-800倍甲基托布津或1500倍粉锈宁，5-7天喷施1次，交替使用。③灰霉病：多从开败的花中侵入，因此及时摘除开败的花是有效的防治措施之一。低温高湿极易发生此病，一旦发生，可用80%代森铵800-1000倍液，50%速可宁可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液进行喷施，7-10天喷1次，连续3-4次。

6、采收金丝搅瓜果实通常易生腐粒斑点，向内外感染传播细菌，导致瓜体腐烂流水。为了防止损失，在田间就要进行处理，在摘瓜前3天（以瓜八成熟时采收）慢慢把瓜的底部翻转过来，用甲基托布津800倍液或多菌灵再加上植物生长调节剂进行混喷，以瓜面流水为准，过78小时摘瓜。为了防止损坏和避免病菌侵入，要用剪刀断藤，保留3-5厘米的瓜柄。不宜雨后摘瓜，装车搬运时必须轻搬轻放，以防损伤。

嫩的金丝绞瓜怎么吃

75天，金丝绞瓜75天左右的时间成熟。金丝搅瓜矮生短蔓，早熟品种。

金丝绞瓜一般是在每年的春季种植的，因为春季的温度很适合它的生长，时间大概是3月份，最晚要在5月份种植完成，它采用的种植方法是种子播种。金丝绞瓜是可以在大棚里面种植的，而且一般大棚种植的时间和露天种植的时间都是一样的。

金丝绞瓜的家常做法怎么煲汤好喝

金丝绞瓜适合在春季以及秋季种植，其中长江流域地区一般在春季3月上中旬进行保护地育苗，4月上中旬露地移栽定植，秋季7月中下旬进行遮阳网育苗，8月上旬移栽定植。

1、种植时间：可在春季和秋季种植。

2、种子处理：对种子进行筛选、晒种、浸种、催芽处理。

3、育苗：春季育苗30天，秋季育苗20天。

4、大田整理：耕翻土地，同时施加足够的有机肥并整平起垄。

5、定植：春季定植，株行距为60×100cm，夏季定植，株行距为65×110cm。

金丝绞瓜图片

5-7分钟。1、准备原料：金瓜搅瓜1.5市斤（出丝1.2斤左右）、小青椒3条、小红椒2条、味极鲜生抽1汤匙、9度白米醋1汤匙、盐半小匙、芝麻油少许、蒜蓉少许。

2、切大约750克金丝瓜。出丝率大约7至8成。

3、锅内放水煮开后将金丝瓜切口朝下放入大火煮5至7分钟取出放凉。先将瓜内种子取出后用筷子画圆搅动很快就能取出很多瓜丝。取出放入凉开水或纯净水过水。用刀叉更快更干净。

4、捞出丝加入凉拌料。将准备好的酱汁拌入瓜丝。

金丝绞瓜的家常做法怎么煲汤好吃

5-7分钟

制作流程如下：

一、凉拌金丝搅（绞）瓜。准备食材：金丝绞瓜1.5市斤、小青椒3条、小红椒2条、味极鲜生抽1汤匙、9度白米醋1汤匙、盐半小匙、芝麻油少许、蒜蓉少许。

　　1、切大约750克金丝瓜。出丝率大约7至8成。

　　2、锅内放水煮开后将金丝瓜切口朝下放入大火煮5至7分钟取出放凉。先将瓜内种子取出后用筷子画圆搅动很快就能取出很多瓜丝。取出放入凉开水或纯净水过水。

　　3、用刀叉更快更干净。

　　4、捞出丝加入凉拌料。

　　5、将准备好的酱汁拌入瓜丝即可。

　　二、绞瓜虾仁鸡蛋饼。准备食材：绞瓜适量、鸡蛋一枚、鲜虾5只。

　　1、先把绞瓜用工具擦成丝，放入盐调味，面粉搅拌均匀，嗑入一个鸡蛋搅拌好把模具底下摸一边油，倒入鸡蛋糊。

　　2、烤箱200度上下火10分钟就好，拿出来切块装盘。

　　三、干煸绞瓜。准备食材：绞瓜一个、火腿一块或火腿肠一支、葱姜适量、花椒粒适量、胡椒末适量、芝麻粒适量、孜然粉适量、盐适量。

　　1、绞瓜洗净，带瓤切成比筷子粗一点的小段。

　　2、火腿肠对半切四条，截成与绞瓜同长的小段。

　　3、电饼铛倒入少量花生油，油热后放入葱姜花椒粒，煸出香味。

　　4、倒入绞瓜，火腿，翻一下，让食材均匀的沾上油，盖上饼铛，煎2—3分钟，断电。

　　5、出锅时撒上盐，孜然粉，胡椒末，芝麻粒，喜欢辣的可以放点辣椒粉什么的，利用余热翻炒几下。

　　6、滴上几滴醋，装盘。

金丝绞瓜炒着好不好吃

食材：绞丝瓜一个、小青椒3条、小红椒2条、味极鲜生抽1汤匙、9度白米醋1汤匙、盐半小匙、芝麻油少许、蒜蓉少许。

1、切大约750克绞丝瓜。出丝率大约7至8成。

2、锅内放水煮开后将绞丝瓜切口朝下放入大火煮5至7分钟取出放凉。先将瓜内种子取出后用筷子画圆搅动很快就能取出很多瓜丝。取出放入凉开水或纯净水过水。

3、捞出绞丝瓜加入凉拌料。将准备好的酱汁拌入瓜丝。