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迷你晚餐做法大全? 帕梅拉晚餐燕麦正确吃法?

2023-09-01 14:14:32饮食小常识1

一、迷你晚餐做法大全?

意式杂蔬牛肉饭

材料:  牛肉250克,胡萝卜、芹菜、洋葱、蒜各适量,米饭。

调料:  意式综合香草(超市有售)、黑胡椒、盐、番茄酱、糖各适量。

做法:  1.肉切成大块,用高压锅压20分钟取出放凉切粒 ;胡萝卜、芹菜、洋葱切粒,蒜切碎,圆白菜撕成小块。  2. 炒锅内放油,五成热时,放入洋葱与蒜,煸出香味。  3.加入番茄酱,炒出红油。  4.依次加入胡萝卜、芹菜、圆白菜炒匀。  5.加入牛肉粒,放入综合香草、黑胡椒、盐、糖调味。  6.倒入适量的煮牛肉的汤。  7.大火烧开后,改中小火烧 10 分钟。  8.盛出,浇在热米饭上即成。

二、帕梅拉晚餐燕麦正确吃法?

建议选择无糖、低脂的燕麦片。

原因:

晚餐减脂需要控制卡路里和脂肪摄入量,选择无糖、低脂的燕麦片可以满足这个需求。

同时,燕麦片富含膳食纤维,可以增加饱腹感,有助于控制晚餐的食量。

操作步骤:

1.选择无糖、低脂的燕麦片品牌,可以在超市或者网上购买。

2.将适量的燕麦片倒入碗中。

3.加入适量的热水或者牛奶,搅拌均匀。

4.可以根据个人口味加入适量的水果或者坚果。

5.享用晚餐。

三、16人晚餐做法大全?

16个人的晚餐分什么样的形式了,如果是工地或者连队,一个大烩菜就解决问题了,如果家庭聚会那得8个菜。

简单的就是炒个土豆丝,西红柿炒鸡蛋,家常豆腐,手撕包菜,烧个排骨炖豆角土豆,搞一个红烧鱼,再来一个干煸青菜,买上一只烧鸡,再做一个西红柿鸡蛋汤,齐活。主食就去买点烧饼或者馒头。复杂一点的那就需要去外面饭店就餐了。

四、晚餐顺口溜大全?

早餐营养精,中餐要吃饱。

晚餐宜清淡,糖盐量宜少。

素菜样样吃,节制饮食好。

劝君莫抽烟,勿贪杯中酒。 进餐礼仪歌: 要做文明好宝宝, 就餐礼仪不能少。

筷子勺子不乱敲, 讲话嬉笑就不好。

不挑食也不剩饭, 细嚼慢咽肠胃好。

餐后收拾少不了, 比比谁是好宝宝

五、家常晚餐的做法大全?

汤米粉底料的做法:

1:最重要的一项是卤水,卤水做法:用豆豉、八角、桂 皮、甘草、草果、小茴香等香料坐锅,放入猪肉、猪骨、牛肉、下水等,同时加入三花酒、罗汉果等多种配料,先用武火,后用文火精心熬制

2:米粉,由桂林的水做出来。软和,顺滑。

3:卤菜,比如:牛肉,红烧肉,香肠,锅烧

4:酸菜:酸廖菜,酸豆角

5:小葱,香菜等等

六、晚餐燕麦的10种吃法?

吃法一:奶香大枣燕麦粥

【原料】燕麦:40g、奶粉:40g,大枣片:20g;

【做法】

1、以上食材一起用开水冲泡,搅拌均匀,盖上盖子焖5分钟即可。

再搭配一个苹果,一个水煮蛋,非常简单又快手的学生党营养早餐,特别适合冬天不想去食堂吃饭的早晨。吃法二:燕麦和大米按照1:3的比例,再加上少许玉米粒、青豆粒煮成燕麦大米粥或者燕麦大米饭,不仅颜色好看,而且增加了大米饭的营养价值,B族维生素和膳食纤维的含量大大增加,弥补了大米饭升糖快的缺点。吃法三:果仁燕麦粥

【原料】燕麦:40g,葡萄干、腰果各适量;

【做法】

1、把燕麦和葡萄干、腰果一起用开水冲泡,搅拌均匀,盖上盖子焖五分钟,香甜可口的就可以吃了,再搭配一杯牛奶就是一份完美早餐。

 吃法四:做疙瘩汤时,用燕麦片替代三分之一的白面粉,不仅使得疙瘩汤吃起来更有嚼劲,而且增加疙瘩汤整体的营养价值,膳食纤维、B族维生素和蛋白质含量都大大提高,燕麦中含有其它粮食类都缺乏的赖氨酸。吃法五:燕麦鲜果拉沙

【原料】燕麦:30g,酸奶:150ml;

【辅料】草莓、橙子、香蕉、小番茄、小黄瓜各适量;

【做法】

1、前一天晚上把燕麦用少量水泡好,早上加入各式洗净、切好的水果,倒入酸奶,搅拌均匀即可;

【功效】排毒又养颜。吃法六:自家煮杂粮杂豆粥时,水和粮食不容易形成外面粥店“水乳交融”的状态,又不想放小苏打或者增稠剂等食品添加剂,例如红豆、薏仁、绿豆、荞麦、花生、黑米粥时,加入一小把燕麦片一起煮,由于燕麦中的β葡聚糖,就能使粥的外观大大改善。吃法七: 燕麦豆香红枣米糊

【原料】燕麦:30g,黄豆:20g,黑豆:20g,黑米:10g,和田大枣:5个;

【辅料】水:1200ml

【做法】

1、把以上食材一起放入豆浆机,按上“米糊”按钮,20分钟左右即可。

吃法八:燕麦羊肉羹,这道菜是我在西贝莜面村学来的,瘦羔羊肉切成泥,和燕麦粒一起小火熬煮,一小时后加入少许盐、白胡椒粉、葱花调味,满屋子都是肉香和麦香,冬天的晚上喝上一大碗,幸福感爆棚。吃法九:燕麦米酒蛋花汤

【原料】 燕麦:30克,米酒:50克、鸡蛋一个;

【做法】

1、把燕麦和米酒加水煮5分钟,记得盖上盖子煮,开锅后打入打散的鸡蛋液即可。

米酒属于发酵食品,营养丰富好消化,香甜可口,好看又好吃。但是膳食纤维含量太少,加入燕麦片一起煮正好能弥补。吃法十:烤制面包或者饼干时,用燕麦片替代20%的面粉,和黄油、鸡蛋、奶粉、发酵粉一起做成健康的燕麦面包或者饼干,这样做出来的西点不仅更有嚼劲、更扛饿,而且能更好地控制餐后血糖的上升,减少发胖的风险。

七、李子吃法大全?

可以把李子做成李子糖水:将洗干净的李子放入水中大火煮,将李子煮裂,然后放入两勺红糖,根据自己的口味而定,用勺子搅拌,等李子汁变粘稠就可以出锅了,放到冰箱冰镇,味道清爽甜美异常。

李子果酱:将李子洗干净,取果肉,用白糖腌制,喜欢甜的可以多放点糖,然后放到锅里面熬,然后再加入麦芽糖,也是根据口味而定,将李子肉熬成糊状,出锅的时候放入柠檬汁。

八、鱼丸吃法大全?

懒人必会的炸鱼丸的做法

用料 鱼丸 20个 油 3大勺 葱 2根 孜然 1勺 辣椒粉 2勺 白芝麻 2勺 五香粉 1勺 大蒜 6瓣 花椒粉 1勺

水烧开,把鱼丸放进去煮大楷3分钟,捞出,在放冷水下冲洗两遍

锅中烧干,放3勺油(根据鱼丸的量),把油烧红冒小泡的时候把火关小一点,倒鱼丸下去炸,炸大楷5分钟左右,炸到鱼丸表皮起皱捞出放到漏盆上就行

鱼丸在漏盆里多抖几下,如果还是很油,可以用吸油纸吸走一些或者用一次性手套抓,让手套上吸走一些油

拿一个碗里面依次放入辣椒粉2勺、五香粉2勺、花椒粉2勺、孜然粉1勺、白芝麻2勺、鸡精少许、盐少许之后搅拌均匀,然后把大蒜切末放在最上面,葱碎放在上面,再把烧红的油浇在配料上面,边浇边搅拌

最后一步,鱼丸装碟中,把配料均匀地涂在鱼丸上,带上一次性手套用手抓匀,最后在撒一点新鲜的葱末

番茄鱼丸汤的做法

用料 番茄 2个 鱼丸 8颗 土豆 1个 胡萝卜 半根 青椒 半个 香菇 3朵 玉米粒 30克 大葱 10克 小葱 2根 蒜瓣 3瓣 番茄酱 60克 生抽 15克 白糖 5克 盐 5克

番茄表面划十字刀口,放到沸水中烫2分钟,剥掉外皮,切成小丁。

土豆、青椒、香菇、胡萝卜也分别切成小丁。

汤锅倒少许油烧热,放入葱蒜片爆香,再加番茄丁下锅炒出汁,接着加入土豆、青椒、香菇、胡萝卜翻炒1分钟。

调入1大勺生抽,倒入适量清水,再加4大勺番茄酱,1小勺盐,1小勺糖,搅拌均匀。开锅后放入鱼丸、玉米粒,等鱼丸煮到浮起就可以关火出锅。

直接当汤喝,或者拌米饭、下面当浇头,都非常好吃哟。

鱼丸子烧豆腐角的做法

用料 鱼丸子 250克 油豆腐角 350克 香菇(干) 30克 青蒜 40克 葱 20克 生姜 20克 大蒜 3瓣 黄豆酱 一小汤勺 蚝油 一小汤勺 生抽 适量 老抽 适量 胡椒粉 2克 味精、鸡精、白糖、麻油、淀粉各少许

青蒜苗切寸段,葱姜蒜切末。

香菇改小快。

准备好鱼肉丸子,油豆腐角一切二。

热锅凉油葱姜蒜小火煸炒出香味,下蚝油、黄豆酱,再对入适量开水,下调味料、鱼丸子、油豆腐、香菇,大火烧开,中火烧10分钟控好汤汁,水淀粉芶薄芡,淋上少许香油即可。

香辣口水鱼丸的做法

用料 鱼丸 300g 蒜 4瓣 葱花 一小碗 小米椒 3个 辣椒面 1勺 盐 半勺 糖 半勺 五香粉 1勺 耗油 1勺 生抽 1勺 白芝麻 适量

碗中放入蒜泥,葱花

小米辣,1勺辣椒面,半勺盐

半勺白糖,1勺五香粉

淋入热油 炸出香味

搅拌均匀后加入1勺生抽,1勺耗油继续搅拌均匀

吃剩下的火锅丸子沸水煮熟,捞出沥干水分

把调好的料汁倒入煮好的丸子中 搅拌均匀

盛盘,撒葱花,白芝麻~

咖喱鱼丸(无油)的做法

用料 土豆中等 一个 鱼丸 22个 咖喱块 1-2块 酱油 盐

锅中加水煮开放入鱼丸,鱼丸熟至八分捞出。

放入土豆开始炖,三分钟后放入咖喱块。

炖至土豆偏软时,且汤汁偏浓稠,放入鱼丸,一起炖,大概一分钟左右就差不多了。看自己的情况,或者土豆块大会久一些。

倒入一丢丢酱油,我喜欢深黄一点的颜色,盐也自己选择加。这里我只放了一块咖喱,喜欢味道浓的可以放两块。

九、紫菜吃法大全?

一、紫菜肉片汤

  主料:紫菜(干)100克,黄瓜200克,猪肉(瘦)150克

  调料:姜5克,酱油3克,淀粉(豌豆)5克,花生油10克,盐3克

  教您紫菜肉片汤怎么做,如何做紫菜肉片汤才好吃

  1. 青瓜洗净,切开边,去瓤切厚片。

  2. 紫菜放在镬中,无须下油,烘炒片刻铲起,浸于清水中,浸软后揸干水,切碎。

  3. 瘦肉洗净抹干水,切薄片,加入腌料十分钟,放入滚水中灼至半熟,捞起沥干水。

  4. 烧热镬,下油一汤匙,爆香姜,放下青瓜炒片刻,加入水五杯或适量煮五分钟放下紫菜煮滚,然后放下肉片,肉片熟后,下盐调味,除去汤面之泡,即可盛汤碗内。

  二、紫菜包饭

  材料:

  热米饭,紫菜,黄瓜,胡萝卜,火腿,鸡蛋饼,香油,芝麻,盐

  做法:

  1.把米饭蒸的不软不硬。

  2.米饭(要热米饭噢)拌入少许盐,香油,芝麻。

  3.紫菜铺到帘子上,拌好的米饭均匀铺到紫菜上。

  4.黄瓜条,胡萝卜条要事先用盐腌一会,鸡蛋稍加调味摊成薄饼,火腿切条。

  5.把黄瓜,胡萝卜,鸡蛋饼条,火腿条放在米饭上,开始卷吧,卷紧噢。切一切就可以享受美味了

  三、紫菜豆皮卷

  材料:

  食用油·500克  (实耗80克)  精盐·1小匙  白糖·1小匙  味精·小匙  干豆皮·50克  紫菜·30克  香葱·1棵  生姜·1小块  淀粉·适量

  做法:

  1.干豆皮用水泡好,切成方形备用;紫菜泡透洗净沙,沥干水分,生姜切末,香葱切花,然后把紫菜加入精盐、味精、白糖、生姜末、香葱花、淀粉、水拌匀;

  2.把豆皮铺平,放入拌好的紫菜,卷成卷,用湿淀粉封好口;

  3.锅内放油,烧热,下入素蛋卷,炸至内熟外金黄,捞起沥干油,切好即可。

  注意

  色泽金黄,外酥里嫩。如果将豆皮卷炸两遍,表皮会更脆。

  四、紫菜肉卷

  材料:

  方片紫菜5片,净鲜草鱼肉200克,猪肉适量,鸡蛋清,水淀粉,盐,料酒,味精各适量

  做法:

  1.净草鱼肉和猪肉洗净,剁成肉泥,盛入大碗中,加鸡蛋清、水、水淀粉、料酒、盐、味精搅拌成馅。

  2.在方片紫菜上均匀抹上馅,卷成卷,放在盘子内。

  3.将紫菜卷上笼蒸熟,取出。食时切片,整齐地摆在盘内即成。

  五、紫菜豆腐羹

  材料:

  主料:干紫菜40克,北豆腐300克,番茄100克,

  调料:盐2克,小米面10克

  做法:

  1.紫菜先用不下油之白锅略烘,再洗干净,用清水浸开,再用沸水煮一会,拭干水分,剪成粗条。

  2.豆腐切成小方粒备用。

  3.番茄切成小块,烧热锅,加油约2汤匙,放下番茄略炒,加入水9/4碗,待沸后,再加入豆腐粒与紫菜条同煮。

  4.以1汤匙小米面混合半碗水,加入煮沸的紫菜汤内,加盐调味,便可关火进食。

  六、凉拌紫菜

  材料:

  紫菜10张,山芹菜2株,碎牛肉2大匙,葱1支,蒜泥1大匙,芝麻2/3大匙,A麻油1大匙,酱油适量,B麻油1又1/2大匙,C酱油1大匙,糖1小匙

  做法:

  1.葱洗净切段;山芹菜洗净切3公分段;碎牛肉以调味料A炒熟备用。

  2.紫菜以烤箱略烤过后撕碎,先以调味料B中的麻油拌匀,再加入其他材料及调味料C充分拌匀即可食用。

  七、紫菜饼

  材料:

  盐,糖,水,芝麻油,生粉,干紫菜,糯米粉,普通面粉

  做法:

  1.糯米粉与面粉2:1的比例与水调和成面糊,加入干紫菜粉(紫菜在锅内炒脆碾成末)及其他材料搅拌均匀成面团。

  2.面团分成均等剂子,每份表面沾裹少许生粉,用擀面棍轻轻擀薄。

  3.平底锅内倒入芝麻油热锅,将饼放入,以小火煎至两面呈现金黄即可。

  八、紫菜粥的做法

  主料:粳米100克

  辅料:紫菜(干)15克,猪肉(瘦)50克

  调料:盐5克,味精1克,大葱5克,胡椒粉2克,香油15克

  教您紫菜粥怎么做,如何做紫菜粥才好吃

  1. 先将紫菜洗净,再将粳米淘洗干净,放入锅中,加清水上火,煮粥。

  2. 将猪肉切细末,倒入粳米粥内加入紫菜和精盐、味精、葱(切花)花、香油等,稍煮片刻,撒上胡椒粉即成。

十、猪皮吃法大全?

猪皮冻

食材:猪皮,白胡椒粉,生姜,大葱,食盐,小苏打,料酒

做法:选购颜色发白的猪皮,避开血丝与检疫章,这样的猪皮做出来的猪皮冻才好看。将猪皮洗净,刮毛。锅中加入适量水,烧开,将猪皮放入锅中煮五分钟之后,捞出来用凉水冲凉。等到猪皮凉透之后用小刀把上面的脂肪刮干净。

脂肪不容易刮干净,此时可以将猪皮放入清水中,加入适量小苏打进行搓洗,进一步把猪皮上面的脂肪清洗干净,这是为了做出来的猪皮冻更透明更好看,这个步骤一定不能省略。反复的清洗几遍,不但能够去除猪皮上的脂肪,而且还能够去掉一些怪味。

把清洗好的猪皮放入烧着温水的锅中,加入生姜,大葱,料酒等一起大火煮开,煮到猪皮软烂,肉皮烂透,汁液黏稠时,捞出生姜大葱等调味料,加入食盐胡椒粉,搅拌均匀后将肉皮稠汤倒人盆内,冷藏备用。待到猪皮冻凝固,切成片放入盘中,可以依个人喜好调制一些调味汁,淋上去即可食用。

红烧猪皮

食材:猪皮,大料,花椒,生姜,葱,食盐,酱油,老抽,冰糖,桂皮,香叶

做法:将猪皮洗净,刮毛。锅中加入适量水,烧开,将猪皮放入锅中煮五分钟之后,捞出来用凉水冲凉。带肉那面不用刮有点肥肉好吃,再用清水洗一遍,切成长宽条状备用。

猪皮放入锅中,加入适量水,加入大料,花椒,生姜,葱,食盐炖煮,直至猪皮软烂熟透入味为止。将猪皮捞出控去水分,锅中加入少许油,加入猪皮翻炒,加入酱油,少许糖调味翻炒收汁即可。

油炸猪皮

食材:猪皮,食用油,辣椒粉

做法:将猪皮洗净,刮毛。锅中加入适量水,烧开,将猪皮放入锅中煮到猪皮变厚变色,捞出猪皮,晾凉后用刀刮掉肉皮里层的油脂。用刀将猪皮切成5厘米宽的长条,用线穿起来挂到通风阴凉处晾7天左右,猪皮干燥,用手即可掰断就可晾好了。

锅中加入适量食用油,烧至七成热时,将干猪皮放入炸至猪皮蓬松颜色变黄即可,把炸好的猪皮捞出控净油。

炸好的猪皮直接切成适合入口的大小,装盘,撒上辣椒粉或是椒盐就可以食用了。

青椒炒猪皮

食材:猪皮,青辣椒,香干,食盐,蒜末,生姜,老抽,料酒,白糖,食用油

做法:锅中加入适量水,烧开,将猪皮放入锅中煮开之后,捞出来用凉水冲凉。等到猪皮凉透之后用小刀把上面的脂肪刮干净。锅中加入姜片,放入肉皮,煮到七成熟,捞出洗净备用。肉皮切成条状,香干切成长条,青辣椒切片备用。

油锅烧热,加入适量食用油,下蒜末,姜末煸炒出香味后,倒入肉皮,加料酒,白糖炒至肉皮比暗色,再放入青辣椒片,香干,食盐,老抽,鸡精翻炒均匀即可。

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