培根卷金针菇的家常做法(培根卷金针菇的家常做法视频)

培根卷金针菇的家常做法视频

用料

　　金针菇

　　培根片（或者薄五花肉片，肥牛肥羊片）

　　李锦记黑椒汁 1小勺

　　李锦记烤鸭酱 1小勺

　　酱烤金针菇培根卷的做法

　　新鲜金针菇不用焯水，切去根部，用培根片或肥牛或肥羊或薄五花肉片裹好，牙签固定住，放入烤盘。酱烤金针菇培根卷的做法 步骤1

　　黑椒汁和烤鸭酱混合成酱汁备用，裹好的金针菇放入烤箱预热200度烤15分钟后，两面刷上酱汁，再复烤10分钟即食。酱烤金针菇培根卷的做法 步骤2

培根卷金针菇的做法大全家常

以下是金针菇培根卷的做法：

所需食材：

- 金针菇

- 培根

- 蒜蓉

- 盐

- 料酒

- 鸡精

- 生抽

- 蚝油

步骤：

1. 将金针菇修剪干净，用盐水浸泡15分钟后沥干备用。

2. 在一个碗中加入蒜蓉、料酒、生抽、鸡精、蚝油和适量的清水拌匀成酱汁，备用。

3. 将培根取下，用刀将其修整成较宽的条状，摆放在菜板上。

4. 沿着培根条状的一侧放上金针菇，用手紧紧卷起培根，直至全部卷起，同时用牙签固定好口部。

5. 在平底锅中倒入一些油，放入金针菇培根卷，煎制至金针菇稍稍松软、培根表面变得金黄。

6. 将酱汁倒入锅中，加热到沸腾后，继续翻炒约30秒，使酱汁充分渗入金针菇和培根中。

7. 将煎好的金针菇培根卷取出，切成均匀的小段即可。

小贴士：金针菇和培根的搭配能够增加食物的好口感和营养价值。烹制时可根据个人口味来控制加入的调料量和烹制时间。

培根卷金针菇怎么做才好吃

可以卷培根，金针菇培根卷是一道用培根和金针菇做成的家常菜。猪肉培根又名烟肉。是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉味道极好，常用作为烹调。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原料之一。

金针菇的膳食纤维丰富，可以促进消化。金针菇和培根卷遮掩做鲜香美味，非常好吃哦。

培根卷金针菇教程

把金针菇放入锅里炒，然后加入酱油等调料。下面是详细步骤：

1.先要调制酱汁！将蒜头搅拌成蒜末，碗里面加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、盐，白砂糖1勺。然后把蒜末混合均匀，就完成了调酱汁

2.西红柿切成粒，培根切半，卷入一小把金针菇，再用牙签将其固定起来

3.热锅之后倒入适量的油，把之前做好的金针菇培根卷，放入，直到两面煎至金黄色捞出。再西红柿粒加入锅中炒软，倒半碗水，将其煮至浓稠的番茄汁，放入金针菇培根卷之后倒入调好的酱汁。

4.大火煮，一直到金针菇入味，表面的酱汁变得浓稠就好了。出锅后再撒上白芝麻 注意事项： 做这道菜基本上不用放其他的调料，只需要调好酱汁即可。因为培根本身就是咸的，味道几乎都在酱汁和培根里面，除非是口重的人，可以在适当的放一点点胡椒粉。

培根卷金针菇的家常做法视频教程

烤箱预热，上下火200度，中层烤10分钟。具体做法如下，首先准备材料：培根：5片、金针菇：适量、耗油：2勺、黑胡椒粉：适量、白芝麻：适量、油：2勺。

1、培根对半切开。

2、金针菇用清水清洗干净，然后用手沥干水分。

3、耗油加胡椒粉，拌匀调成刷料备用。

4、取一片培根肉，一面刷上耗油。

5、放上适量的金针菇，把金针菇的根部包起来。

6、包好后，卷紧，然后后用牙签固定住。

7、包好后整齐的放在烤盘上，预热烤箱，上下火200度，中层烤10分钟。

8、中途5分钟取出撒上白芝麻，再送入烤箱烤熟即可。

9、完成。

培根卷金针菇图片烧烤

食材：

培根、金针菇、白芝麻

制作步骤：

第一步：新鲜的金针菇清洗干净，再切去根部，切成和培根一样宽度的小段。

第二步：把金针菇摆在培根上面，卷起来并用牙签固定好，放到铺有锡纸的烤盘中备用。

第三步：烤箱预先上下火180度，预热10分钟；接着把烤盘放入烤箱中层，上下火180度，烤15分钟即可；也可以用平底锅煎熟。

第四步：准备一个盘子，用一根香菜来装饰点缀；然后把培根卷起，摆成炮竹的样子；最后撒上几粒白芝麻点缀，即成。

培根卷金针菇的家常做法视频大全

步骤/方式1

准备300克金针菇和5片培根。

步骤/方式2

锅中放500ml水，水开后放入洗净的金针菇，煮3分钟捞出。放凉挤掉多余水分，切掉一小部分根部。

步骤/方式3

5片培根平均对切成10片。每片培根卷入50克的金针菇，尾部用牙签固定。

步骤/方式4

取一个干净的小碗，倒入2勺生抽，1勺蚝油，半勺白糖，半勺玉米淀粉，半碗清水，搅拌均匀备用。

步骤/方式5

起锅热油，放入卷好的培根金针菇卷，两面煎至金黄关火。

步骤/方式6

把煎好的培根金针菇卷摆盘。

步骤/方式7

煎完培根金针菇的锅中会有一些多余的油，倒掉一点保留一点，倒入之前调好的料汁，中小火烧制料汁浓稠关火。

步骤/方式8

把烧好的料汁均匀地浇到培根金针菇卷上，撒上5克的葱花和2克白芝麻即可。

步骤/方式9

好吃好看的培根金针菇卷就大功告成了！

培根卷金针菇叫什么菜名

你好，材料:

1. 培根 6 片

2. 金针菇 150 克

3. 彩椒 1 个

4. 葱 1 根

5. 酱油 适量

6. 盐 适量

7. 白胡椒粉 适量

做法:

1. 将金针菇摘去根部，洗净，切成段；彩椒洗净，去籽，切成丝；葱洗净，切成细葱花备用。

2. 在平底锅中煎培根，煎至两面金黄，取出备用。

3. 在同一平底锅中加入金针菇和彩椒，煸炒至熟。

4. 将煎好的培根铺在金针菇和彩椒上，卷成卷，用牙签固定。

5. 继续在平底锅中煎培根金针卷，煎至两面金黄。

6. 最后，淋上适量酱油，撒上适量盐和白胡椒粉，撒上葱花即可。

温馨提示：

1. 培根已经很咸了，所以加盐的时候要适量。

2. 煎培根金针卷的时候火不要太大，以免煎糊。

3. 如果想要更加香脆，可以在煎之前将培根裹上少量面粉。

培根卷卷金针菇

1.

将五片培根从中间切成两段

2.

200克金针菇洗净切掉根部，焯水3分钟

3.

用培根卷金针菇，卷好以后用牙签固定好

4.

取一小碗，放入一勺耗油，一勺生抽，5克淀粉，加50毫升水，搅拌均匀

5.

平底锅放入花生油，放入卷好的培根卷开始煎，煎至两面成金黄色

6.

再加入调好的汁，开始收汁，等到汁剩三分之一的时候就可以了

7.

成品图