白豇豆图片大全家常(白豇豆百度百科)

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1、种植时间

豇豆一般播种时期是3～7月，江浙一带早春栽培时间在3月下旬，华南地区种植可以提前到2月，长江流域的秋豇豆种植于7月中旬开始播种，华南地区则一般定在7月下旬。

2、种子处理

精选豇豆种子，先把种子进行晾晒1～2天，也可以采用25～30度的温水进行短暂的浸种，当看到大多数豇豆种子吸取水分膨胀后，捞出来把表皮的水分晾干后进行播种。

3、整地做畦

一般情况下每亩地施腐熟的有机肥在3500～4500千克，过磷酸钙60～80千克，硫酸钾30～40千克，或者是草木灰120～150千克。在北方地区一般多做成平畦，南方做成高畦。

4、播种

在播种前进行浇水润畦，等到湿度适宜时播种，也可以在播种的时候先开沟浇水，等到水渗下去后开始播种，播种时每畦播两行，建议行距50～65厘米，穴距20～25厘米。每一穴放种子4～5粒种子。播种以后覆盖2～3厘米厚土。

5、浇水施肥

抽蔓期为防止浇水降低地温和使幼苗徒长，要严格控制浇水。一般在没有明显缺肥症状时不追肥。开花前每公顷追施硫酸铵300千克、过磷酸钙450千克，随浇透水。之后要掌握浇荚不浇花的原则。开花后，每隔10~ 15天叶面喷施0.2%磷酸二氢钾。为促进早熟丰产，也可叶面喷施0.01%~0.03%的钼酸铵和硫酸铜。

6、搭架

植株长至30~35厘米时及时支架，一般搭成人字形架，让秧蔓上架生长。也可采取将秧蔓用绳吊起的方式。为促进早熟，主蔓第一花序以下的侧蔓全部去掉，第一花序以上萌发的叶芽留1~3片叶打头。在主蔓爬满架后要及时打顶，促进每个花序上的副花芽和各侧蔓上的花芽发育、开花、结荚。

白豇豆的功效是什么

白荚豇豆新品种——雪玉1号是一种经过4年5代的选择，育成了适宜流域中下游早春大棚种植的品种。它的主要特点有抗根腐病、耐弱光、品质甜糯等，下文简单介绍了该品种的主要性状和栽培措施

白豇豆的做法大全家常

作法一:猪排骨白芸豆汤:原材料有猪排骨，白芸豆，盐，姜，米酒.优选把猪排骨斩段，清洗干净。生姜切成片，白芸豆洗干净,随后在锅中加水，煮沸，放几块生姜片。把猪排骨放入开水里，加上料酒，煮沸，捞出，用凉水清洗干净。然后把洗干净的猪排骨和白芸豆放入电炖紫砂锅里，加一定量凉水，放几块生姜片，开“强档”炖四个钟头，喝前用盐调料就可以。记住盐不能太早放，喝前再装进去

作法二:料汁拌白芸豆:原材料有白芸豆、料汁.优选是料汁的调配：把蒜头拍扁，剁碎碎屑，加上凉白开水侵泡10分钟；取一勺花生酱、一勺黄豆酱、一勺豆豉辣酱混和；加上泡好的蒜汁搅拌；依据口感酌情考虑加上芝麻油、盐、糖、米醋和生抽酱油再度搅拌。随后便是

把白芸豆清洗，掐掉筋角；隔水蒸制15到20分钟；取下放凉，切割成寸段，装盘；浇上涨好的拌凉菜料汁就可以了。

作法三:肉炖芸豆:原材料:生猪肉，葱，姜，蒜，西红柿，菌类，豆角.热锅上油，炒出香味小肉，进行爆香葱蒜，添加西红柿，菌类，炒匀；再加来过丝的豆角，再炒，随后放水，低火，10分钟就行。

实际上呢,白芸豆拥有 许多 的健康保健作用,它能够协助我们减轻心理压力,另外,白芸豆带有丰富多彩的营养成分,带有丰富多彩的维他命,并且对我们女士而言,长期服用白芸豆能够养颜美容.有便秘的盆友,要多吃白芸豆,由于白芸豆还能够缓解便秘.此外看过以上的作法,坚信大伙儿对白芸豆也拥有一个新的了解.在平时的日常生活,大伙儿何不能够试着一下用白芸豆烧菜,口感确实非常好,赶紧亲手做吧.

白豇豆又叫什么豆?

豇豆，江南叫法，四川叫四季豆，北京称蛇豆.豆角，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物.别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。

白豇豆百度百科图片

白豇豆比红豇豆好

白豇豆和红豇豆比较来说，还是白豇豆口感更好些，到时候把豇豆切成小段，把青椒洗净切成小段，把大蒜拍扁切成碎末，把西兰花掰成小块，把瘦肉洗净切成细丝，用淀粉腌制十多分钟，接着一块放在锅里，撒着味精，盐炒熟也就行了。

白豇豆的功效与作用及食用方法

 白豇豆：白豇豆是一种营养价值较高的豆类食材，可以把它做成粥，也可以做成一些杂粮的食品。

豇豆成熟季节

  成熟月份：豇豆一般是夏末至秋季成熟，如果是大棚种植的，相对会早熟一点。露天种的豇豆是每年的7-8月份上市。

  上市价格：豇豆的市场价在4-6元左右一斤，价格根据品种的不同有所区别。地区之间的差别，也会导致豇豆在价格不一样。

豇豆成熟是什么样子

  豇豆呈黄白色而略带青紫色，荚果下垂、直立或斜展，呈绿色的线形，长7.5-90厘米，有种子多颗，呈长椭圆形。

豇豆什么时候吃最好

  豇豆最好在六月份或者是九月份的时候食用，这个时候的豇豆是上市的最佳时间。

豇豆一天吃多少合适

  长豇豆每餐可食用60克，饭豇豆每餐可食用30克。每天三餐均可食用豇豆。

白豇豆的食用方法

在炒豇豆之前，可以先用开水烫熟豇豆，这样就更容易炒熟。

白豇豆的肉质肥厚，含有较多的纤维，吃起来比较难嚼，但糖分比绿豇豆要高。

白豇豆比较粗壮、肥厚，但质地比较软，不如绿豇豆那么脆爽，如果炒着吃的话口感是软烂的，适合焖、烧的烹饪方式，才能让豇豆彻底成熟。

白豇豆图片

白眉豆看起来小一点，苗条一点，弯弯的，就像人们的弯眉毛一样，所以说就叫眉豆，

白眉豆是一种很常见的食物，很多人会用来煲汤，味甘，性平，有很好的健脾作用，也有很好的和中作用，也可以益气，有很强的化湿功效，还可以消暑，白眉豆的营养是特别的丰富，含有丰富的蛋白质，脂肪钙磷铁等一些微量元素，还含有丰富的维生素。

白眉豆，学名为扁豆，是蔷薇目、豆科、扁豆属、扁豆种植物。

白豇豆，是蔷薇目、豆科、豇豆属、豇豆种植物。

豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的营养素。豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美，食用方法多种多样，可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食，也可凉拌，另外还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜,加工成罐头等。干种子还可以煮粥、煮饭、制酱、制粉。