辣皮的家常做法大全家常做法视频(辣皮的家常做法过程视频)

辣皮的家常做法过程视频

准备食物：辣椒、蒜、白砂糖、生抽酱油、油、盐

第一步，解决食物，把辣椒洗干净，后边的根蒂除掉，再把蒜头削皮，切割成碎屑。

第二步，将生抽酱油、白砂糖、醋、盐放倒碗中拌和调合匀称，放到一边预留。

第三步，在锅中放进适当的植物油，直到水温加温时，放进清理干净的辣椒，铺平在底锅，随后用炒勺轻轻地的轻按辣椒，在这期间将辣椒滚动一次，使每片朝天椒都能匀称的遇热，再观查辣椒的双面外皮都煸出皱褶就可以。

第四步，将辣椒用炒勺调到锅的另一边，随后放进蒜泥炒出香味，然后再放进以前准备好的调味品汁煸炒进味，尽可能让每一块辣椒都可以，消化吸收调味品汁，就可以起锅了

辣皮咋做

辣皮就是粉皮。

粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，制作成薄片食物的统称,有鲜干两种,鲜的即可食用,干的便于存放运销.

粉皮加工原料可以有多种，如大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，现在也有地方用木薯淀粉来加工鲜粉皮。

辣皮怎样做好吃

爆香虎皮辣椒做法

食材：青椒300克、豆瓣酱25克、豆豉10克、蒜末10克、姜末10克，食用油、食盐、胡椒、味精适量、白糖3克、食醋8ml。

1.先将青椒处理干净，怕辣的就把青椒里面的茎和籽去掉，如青椒太大，切成2半，然后洗净后，沥干水份备用。

2.锅底放入适量油，油温三成热，放入青椒，小火慢炸，把青椒两面都炸成虎皮，即可起锅。

3.锅底放入适量油烧热，然后放入蒜末、姜末、豆瓣酱、豆豉爆香，然后放入虎皮青椒、食盐、胡椒、味精、白糖炒匀，最后起锅时候，放入食醋即可起锅装盘。

辣皮的做法家庭做法窍门

食材准备：豆皮 辣椒粉 白芝麻 孜然 五香粉 白糖 盐 葱 蒜 洋葱 香菜 干辣椒 花椒 油

做法

1.清洗豆皮

2.豆皮切小段，用凉水浸泡3分钟(不要浸泡太久)，将水控干。

3.熬制辣椒油

①准备葱 蒜 洋葱 香菜 干辣椒 花椒 放入油锅熬制焦黄捞出(油温不要太热、以防辣椒被榨焦）

②碗中放入辣椒粉 白芝麻 五香粉 孜然 白糖 盐

4.搅拌均匀，淋上刚刚熬制好的油搅拌均匀。

5.搅拌大辣片

6.将控干水分的豆皮放入辣椒油中搅拌均匀就可以吃啦

辣皮的家常做法过程视频大全

主要食材：辣椒，花生米

配料：蒜，姜，白芝麻，

调料：盐，白糖，十三香，

具体步骤：

1、辣椒洗干净然后给它晾干，晾干好的辣椒去头，将辣椒切碎。将辣椒剁碎盛入盆中备用。

2、蒜拍碎剁成末，姜拍扁切成末，将花生米烙一下，小火慢慢烙熟，晃动一下。花生烙熟之后盛出来晾晾。将白芝麻炒熟白芝麻稍微变色就可以了。将花生米的外皮搓掉。然后用漏勺将花生皮筛一下，用擀面杖给它压碎，

3、锅中倒入油，油六成热放入蒜末，姜蒜末炒香之后放入辣椒，翻炒均匀后放入姜末，放15g盐，多放点盐这样不会坏，再放入两勺白糖，炒三分钟放入一勺十三香，白芝麻，再放入花生米。这样在炒一分钟，晾晾就可以装入密封罐。

4、将晾晾的辣椒酱放入密封罐中，这样密封起来，想吃的时候盛出来一些。

辣皮的做法家庭做法视频

将将新鲜的辣椒买回来先挑选一下，然后用清水洗得干干净净，准备一个大锅，将锅装大半锅水，放在灶台上将火点燃使锅内水快速烧开，然后将冼净的辣椒倒进去，大概五六分钟左右，将烫好的辣椒取出，最好是有太阳的天气，放在容器里晒太阳一天左右，待辣椒表皮发白，就可收起，用剪刀将辣椒逄中剪开洒一盐，第二天继续晒太阳直至晒干就好了。这时的白辣椒皮用耒炒肉吃，真美味

辣皮的做法 家常

养殖方法:喜温暖湿润的生长环境，生长期一定要保持适宜的温度，北方地区可移至室内越冬。它稍耐阴，畏强光暴晒，所以生长期可养在半阴散光处，避开直射的强光。湿润环境中利于生长，应该及时浇水，坚持不干不浇，浇则浇透的原则，干燥时喷水保湿。

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辣皮的做法干净吗

自制腐竹辣条~所需材料：腐竹，辣椒面，大葱，大蒜，盐。

制作步骤：

1、腐竹泡发后晾干下油锅煎炸；

2、葱蒜炝锅放入辣椒面翻炒出大概两分钟后放入煎炸好的腐竹翻炒两分钟左右加入高汤（清水也可以，没过腐竹的水量即可），大火煮开，中火煮八分钟左右，大火收汁后即可出锅。