排骨山药香菇胡萝卜的做法大全家常做法(排骨山药香菇胡萝卜汤的做法大全)

排骨山药香菇胡萝卜汤的做法大全

做法：1红萝卜切块、干香菇提前用水泡软、生姜切片、枸杞洗净用水泡软

2鸡肉剁成块洗净

3山药去皮，切块，泡清水中，以防变色

4烧开一锅水，放入鸡肉，撇去浮沫，捞起

5锅里热油，放入姜蒜爆香，倒入鸡块，大火翻炒，倒入适量料酒，倒入清水

6转入砂锅如果没有，可以放入电高压锅，水要一次性加够，如果是电高压锅，就一次性放入胡萝卜和山药、香菇，如果有条件用砂锅，最后放入山药煲一个小时即可。

山药胡萝卜香菇排骨汤禁忌

＿般鸡肉都是炖香姑山药汤，如果在把白萝卜一起炖，那味道太杂了，反而不好吃，食物越简单营养价值越高，还是原味的东西好吃，不须要放太多的调料，白萝卜一般炖排骨，是最搭配的食物，大人小孩都喜欢。

排骨山药胡萝卜香菇可以一起炖吗

可以一起煲汤。1，排骨、山药和胡萝卜皆属于营养丰富的食材，具有补气补血的功效，组合在一起可以完美搭配，加强相互作用，煲出的汤既美味又实用。2，排骨可以补钙、硒和胶原蛋白，胡萝卜富含胡萝卜素和糖分，山药则有强壮肝肾、补气养血等功效，三者的搭配不仅营养丰富，而且熬制的效果也非常好，有助于提高免疫力和体质。

排骨山药香菇胡萝卜能一起炖吗

可以，用料:排骨 两根，400克山药 200克玉米 1根胡萝卜 1根姜 4片香葱 两根八角 1个盐 适量。

做法步骤:

1、排骨清洗干净，冷水下锅煮开，撇去血沫。

2、玉米，洗干净，切成块，胡萝卜和山药去皮，切成滚刀块。

3、姜片切好，香葱打结，八角备好。

4、排骨用温水洗干净，放入砂锅，并且放入沫过排骨四分之一的温水。

5、小火煮开。

6、放入山药，胡萝卜，玉米。

7、加入姜片，八角，香葱，盖上盖子，小火闷煮1.5个小时以上。

8、关火之后根据自己的口味适量加点盐，然后撒点香葱，就可以享用啦！

排骨炖山药胡萝卜香菇能一起吃吗

用料 排骨 10小块 胡萝卜 1根 山药 1根 鸡精 适量 料酒 适量 姜 1块 白玉菇胡萝卜山药排骨汤的做法 先把排骨稍微用清水冲洗一下，然后排骨过水炤一下，将浮沫捞起后排骨夹起装碗里备用 胡萝卜、山药洗净削皮切片，白玉菇洗洗就好 最后就是把前面准备的食材全部放进电饭锅里，装水按下煲汤键就完成了。出锅后倒碗里我才放了一点🐔精。

排骨山药香菇胡萝卜汤的做法大全窍门

黄芪、淮山、芡实、党参、枸杞、红枣、百合、山药 山药排骨汤 用料 排骨 500克 山药 300克 香醋 几滴 胡椒粉 1勺 鸡精 1勺 枸杞 适量 盐 1勺 葱花 适量 生姜 1个 料酒 1勺 做法： 1.准备猪排骨500克，山药300克。 2.将排骨洗净切成5厘米长的块，锅中置水烧开，把排骨放入沸水中焯烫去浮沫，捞起洗净沥干水分。 3.戴上手套削去山药皮；如果直接用手拿着山药，山药的黏汁粘到皮肤上引起红肿发痒。切成同排骨大小均等的块。山药去皮切块后特别容易发黑，抹上少许盐可以避免。放入沸水中焯水捞起。山药焯水可以去除外表滑腻的黏汁，这样煮出的汤比较清。排骨入滚水中氽烫，去浮沫洗净。 4.焯水洗净的排骨放进炖锅里。 5.往炖锅中放进一个生姜。 6.先将排骨炖至5成熟，放进洗净切块的山药，并注满纯净水到炖盅里，按下煲汤键炖2小时。 7.加进1勺料酒。 8.往排骨里加入几滴白醋，可以促使排骨中的钙质释放出来后，溶入到汤汁中里，使山药排骨汤味道更加鲜美。 9.炖好的山药排骨汤盛入汤碗里，撒进枸杞。 10.汇进切好的葱花，1勺盐，1勺鸡精，1勺胡椒粉。 11.咸鲜可口的山药排骨汤盛入碗中即可。

香菇山药胡萝卜炖排骨

材料:猪排骨300克，莲藕1节，苹果半个，淮山1节，胡萝卜半根，陈皮1瓣，生姜适量，盐适量。

做法

1.将生姜洗干净后，再去皮拍成碎片，备用

2.莲藕、胡萝卜、淮山洗净后，去皮后切成厚片，备用

3.苹果洗净后，去掉皮和核，切成一片片。备用

4.排骨洗净之后切成一段段，放入冷水锅中煮至沸腾，焯去血水后再捞出控水。

5.在砂煲中倒入适量清水，放入焯水后的排骨，以及准备好的莲藕胡萝卜淮山厚片，姜碎片，苹果片以及陈皮。

6.用大火煮，大火煮沸后再转小火，煲上2小时左右。

7.一直炖至莲藕胡萝卜淮山酥软，排骨几近脱骨之后，再加入适量盐，搅拌均匀，然后熄火。

山药香菇胡萝卜炖排骨

材料

猪骨 一根（约800-1000克），砍成小段，新鲜淮山（又名山药）半根、玉米、胡萝卜各一根，去皮切成大块，生姜一大块，盐、胡椒粉各少许。

做法

1。将 猪骨 洗净，在一大锅冷水水中煮沸五分钟，再冷水仔细冲洗干净。

2。把 猪骨 、生姜放入一煲汤的大锅中加八碗冷水煮沸后，转小火让水开而不沸。水一定要一次放够，不要中途加水。

3。一小时后加入玉米、胡萝卜，继续煲一小时，再加入淮山煲一小时， 放盐关火。小火时间再炖长一点会让骨酥肉烂， 汤水更美味。

4。汤凉透后放入冰箱，第二天将上面的油腻除去或过滤一下杂质，加热后即可食用。这步可让汤水更清爽健康。嫌麻烦的话可省。

山药香菇胡萝卜炖排骨的做法

炖牛排骨汤配山药和胡萝卜可以制作一道美味又营养的汤品。下面是一个简单的做法：

所需材料：

- 牛排骨：适量

- 山药：1 根

- 胡萝卜：1 根

- 姜片：适量

- 大葱：适量

- 其他调味料：盐、胡椒粉、料酒等

步骤：

1. 将牛排骨冼净，放入热水中焯水，去除血水和杂质。捞出后冲洗干净备用。

2. 山药去皮，洗净后切成适当大小的块状。胡萝卜去皮，洗净后切成片状。

3. 在锅中热油，放入姜片和大葱煸炒几下，增加汤的香气。

4. 接着将焯水后的牛排骨放入锅中，煸炒一分钟，增添肉香。

5. 倒入适量的水，水量可以根据需要和锅的大小来决定，一般可以盖过牛排骨即可。

6. 把切好的山药和胡萝卜放入锅中，加入一些盐、胡椒粉和料酒调味。

7. 转小火慢炖，炖煮时间约为1-2小时，直到牛排骨变得酥烂，口感更好。过程中可以尝试调整味道，如加盐、胡椒粉进行适度调整。

8. 炖好后，根据个人喜好，可以撒上一些葱花或者香菜进行装饰。

炖汤的时间可以根据个人口感调整，越久炖制，汤的味道越浓郁。记得在炖汤过程中不断留意火候和水量，以免煮干或煮过头。希望你尽情享受这道美味的牛排骨汤！