海带豆芽汤做法大全家常做法(海带豆芽汤做法大全家常做法窍门)
海带豆芽汤做法大全家常做法窍门
材料: 猪排骨500g、海带100g、豆芽适量、葱姜适量、生抽适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、清水适量
步骤: 1.猪排骨用清水煮至出血沫,倒掉血沫,猪排骨焯水后捞出备用; 2.海带用清水泡软,捞出备用; 3.葱姜切末备用; 4.砂锅下油,油热后放入葱姜末煸炒,加入焯过水的猪排骨煸炒; 5.加入适量料酒煸炒,之后加清水; 6.加入海带煮至汤色变得比较浓稠,再加入适量盐和生抽调味; 7.汤开后,加入豆芽继续煮; 8.最后加入适量鸡精调味即可。
小技巧: 1.焯水过程中可以加入一些姜片和料酒,去除腥味; 2.海带焯水后要用清水冲洗干净,这样可以去除海带上的盐分和杂质; 3.豆芽加入时不宜太早,否则会煮得过烂。
海带豆芽汤做法大全家常做法窍门是什么
绿豆芽海带丝是一道简单又美味的家常菜,下面是一个常见的做法:
所需食材:
- 绿豆芽:250克
- 海带丝:适量
- 大葱:适量
- 大蒜:适量
- 生姜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 香醋:适量
步骤:
1. 准备好食材,绿豆芽洗净,海带丝用温水泡软,大葱切成葱沫,大蒜和生姜切末备用。
2. 锅中加适量食用油,大火烧热。放入大蒜和生姜末炒香。
3. 加入绿豆芽和海带丝翻炒均匀,炒至绿豆芽变软,海带丝变软并出香味。
4. 加入适量的盐和生抽,炒匀。
5. 最后加入葱沫继续翻炒均匀。
6. 关火前,淋入适量的香醋,炒匀即可。
7. 装盘后可以撒上一些葱姜末作为装饰。
绿豆芽海带丝可以作为一道凉菜或者配饭的一道下饭菜,口感清爽,能够增添食欲。可以根据个人口味调整食材的份量和调料的用量。
希望以上的步骤可以帮助你制作出美味的绿豆芽海带丝。祝你成功!
海带豆芽汤做法大全家常做法窍门视频
豆芽海带炖肉是一道营养丰富且美味的家常菜,下面是制作豆芽海带炖肉的简单家常做法:
所需食材:
- 猪肉(瘦肉或五花肉):适量
- 豆芽:适量
- 海带(发好的):适量
- 姜块:适量
- 蒜瓣:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
- 温水:适量
制作步骤:
1. 将豆芽洗净备用,海带用清水浸泡至软化后切成段备用。
2. 猪肉切成块状。
3. 锅中烧热适量的食用油,放入姜块和蒜瓣炒香。
4. 加入猪肉块翻煎至两面变色。
5. 加入适量料酒和生抽,翻炒均匀上色。
6. 加入适量温水,足够淹没猪肉块。
7. 撇去浮沫,盖上盖子用中小火炖煮20分钟。
8. 加入适量盐和鸡精,调味后继续炖煮5分钟。
9. 加入海带段和豆芽,再次盖上盖子炖煮5分钟。
10. 汤汁收浓后关火,即可上桌享用。
这道豆芽海带炖肉非常营养,猪肉的鲜嫩搭配豆芽的鲜脆和海带的口感,非常美味可口。根据个人口味,你也可以加入其他蔬菜或调料来提升菜肴的风味。
海带汤的做法大全
人参中含有多种抗氧化物质,人参皂苷、人参聚乙炔类化合物和人参二醇皂苷等。这些化合物有抗脂质过氧化作用,是抗衰老作用的基础。除了抗衰老作用外,对神经、内分泌、免疫功能及物质代谢等生理功能有调节作用。此外,人参还具有抗病毒、抗休克、减肥等多方面的作用
人参海带排骨汤
主料:排骨200克。
辅料:人参1支,银耳20克,枸杞子、海带50g、生姜、盐各适量。
人参海带排骨汤的做法
1、排骨清洗干净斩件。
2、人参过水。
3、银耳、枸杞子浸泡。
4、生姜去皮切成片状。
5、排骨放热水锅焯烫。
6、材料放沙锅,加水煮沸,小火煮1小时即可
海带豆芽汤的做法大全家常
用料:
海带200克
豆芽200克
香菜2颗
浓汤宝一块
油少许
盐少许
做法:
1/8海带洗净,切两寸长
2/8绿豆芽,洗净备用
3/8香菜洗净切段
4/8锅中放入适量水烧开,放入一块浓汤宝煮成高汤,
5/8放入海带煮八分钟
6/8加入绿豆芽煮两分钟,加入适量油和盐调味。
7/8最后撒上香菜即可
海带豆芽汤的功效与作用
夏天煲海带汤时,可以选择一些清爽的食材来搭配,以增添口感和营养价值。以下是几种常见的海带汤搭配建议:
鲜虾:鲜虾肉质鲜嫩,与海带搭配可以增添海鲜的味道,营养丰富。
西红柿:西红柿酸甜可口,与海带一起煲汤可以增加汤的鲜味,还含有丰富的维生素C。
黄豆芽:黄豆芽清爽爽脆,与海带一起煲汤可以增加口感,且富含蛋白质和纤维。
冬瓜:冬瓜清凉解暑,与海带一起煲汤可以增加汤的清爽度,还有利尿作用。
鸡肉:鸡肉鲜嫩可口,与海带一起煲汤可以增加汤的鲜味和营养价值。
这些搭配只是建议,你可以根据个人口味和喜好进行调整。记得根据自己的饮食习惯和身体状况选择适量的食材,享受美味又健康的海带汤!
海带豆芽汤做法大全家常做法窍门图片
1、食材:海带200g、鸡蛋3个、油少量、淀粉适量、葱少量、盐少量。
2、干海带放入水中浸泡变涨,葱切成葱花备用。
3、锅内倒油,油热后,放入葱花和海带,炒出香味。
4、把炒好的海带倒入电锅中,加入水,加热。
5、在碗中打3个鸡蛋,用筷子搅拌。
6、电锅中的水沸腾以后,把蛋液倒入锅中,搅拌均匀。
7、在锅内撒入淀粉,放入适量的盐,搅拌均匀。
8、水开后换小火,熬制10分钟即可出锅。
海带豆芽菜的做法
海带炖豆芽是一道简单又美味的中式菜肴。以下是制作海带炖豆芽的方法:
所需材料:
- 海带(约500克)
- 豆芽(约500克)
- 猪肉(约100克)
- 姜片(适量)
- 葱段(适量)
- 料酒(适量)
- 生抽(适量)
- 盐(适量)
- 糖(适量)
- 鸡精(适量)
- 清水(适量)
步骤:
1. 将海带浸泡在水中,约4小时,至软化备用。
2. 将豆芽焯水备用。
3. 将猪肉切成小块,加入姜片和葱段,料酒,煮至变色。
4. 将海带和豆芽放入炖锅,加入适量的清水,煮至豆芽变软。
5. 加入适量的生抽,盐,糖,鸡精和适量清水,继续炖煮约10分钟。
6. 将炖锅的所有材料翻炒均匀,即可起锅。
温馨提示:在炖煮的过程中,如果水开了,要立即关小火,避免煮糊。炖煮的时间也可以根据自己的口感适量调整。
豆芽汤海带汤
主料
海带丝100克
黄豆芽50克
辅料
蘑菇50克
配料
葱适量
盐适量
胡椒粉1·5克
高汤精2克
香油适量
姜适量
1.准备好所有的食材,海带入开水中煮上2分钟过凉备用。
2.炒锅倒油爆香葱姜。
3.倒入洗净的所有食材翻炒片刻关火。
4.把炒过的食材倒入汤锅中加入适量的清水煮上15分中钟。
5.然后加入盐和高汤精。
6.再加入胡椒粉调味。
7.最后淋入香油。煮开后关火。
海带豆芽汤怎么做好吃窍门
首先要将豆腐和海带 冬菇都切成丝 同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内 加鸡汤、精盐、鸡精、加豆芽 酱油,用旺火烧至沸滚 再放湿淀粉勾芡后 改小火加打散的鸡蛋 将胡椒粉、醋、 葱花及少许猪油放入汤碗内。 在锅内蛋花浮起时即改旺火 至肉丝滚起 冲入汤碗内即可 最后可以加一点 香菜和香油味道更好
海带豆芽汤图片
豆芽裙带菜汤是一道简单而营养的家常汤品。下面是一种常见的做法:材料:- 豆芽:适量- 裙带菜:适量- 鸡胸肉或瘦肉:适量- 香菇:适量- 葱姜蒜:适量- 鸡精或盐:适量- 味精或鸡粉:适量- 料酒:适量- 胡椒粉:适量- 食用油:适量- 温水:适量步骤:1. 鸡胸肉或瘦肉切成片,加入料酒、盐、味精、胡椒粉腌制十分钟。2. 豆芽焯水,烧开的水中加入少许食用油,然后加入豆芽焯水一分钟后捞出备用。3. 裙带菜在温水中浸泡5分钟,去除杂质,然后切成段备用。4. 香菇泡软后切片备用。5. 热锅烧油,加入葱姜蒜炒香,然后加入腌制好的鸡肉片煸炒。6. 加入适量清水,煮开后加入香菇片,煮3分钟。7. 把焯水好的豆芽、裙带菜加入锅中煮开,加入鸡精或盐、味精或鸡粉调味。8. 煮开后转小火炖煮5分钟,即可食用。温馨提示:可以根据个人口味调节调料的用量,也可以根据喜好加入其他蔬菜或食材,增加口感和丰富度。
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.