腊肉白菜的做法大全家常菜(腊肉白菜怎么做)

腊肉白菜怎么做

主料：板鸭600克，白菜400克。

调料：盐4克、料酒8克、牛奶50克、大葱25克、姜25克、味精3克，各适量。

做法：

1.把肉、白菜、土豆分别切片。

2.锅中倒适量的油，把土豆片两面煎一下后备用。

3.用锅中的油开始先炒肉片，下入肉片翻炒几下后，加入葱花，花椒面。

4.然后再把白菜片放进去翻炒。加入适量的盐。再加少许水。

5.快出锅前再把煎好的土豆片放进去。再加少量鸡精。五分钟后就可以出锅了。

腊肉白菜怎样做

答：锅中倒入油大火加热，待油5成热，放入剁椒，炒出辣香味后，放入杭椒和腊肉，煸炒20秒钟左右，待腊肉的肥肉部分变透明，倒入白菜帮炒2分钟

腊肉白菜做法

腊肉炒大白菜的做法步骤

1

材料：大白菜、腊肉（已切片）

2

将大白菜清洗一下。

3

放在案板上切开，待用。

4

烧锅倒油烧热，下入切好的腊肉翻炒翻炒。

5

接着，合入切好的大白菜翻炒翻炒至熟。

6

然后，加适量的盐。

7

加适量的鸡精。

8

调味炒匀，即成。

9

出锅，装盘

腊肉白菜怎么做好吃视频

洗净的腊肉切片，煸炒，放葱姜末，放切好的白菜，放醋，调理和勾好的薄芡出锅

腊肉白菜怎么做好吃又简单

主料：白菜半颗，苹果一个，鸭梨一个

辅料：蒜一头 姜一块香葱少许，胡 萝卜一根

调料：普通辣椒面2汤勺，盐适量

白糖20g，白醋30g，辣椒面1汤勺

辣白菜的做法步

1.白菜剖开，冲水洗净 沥干水分，带上手套，一层层撒上些许盐，摸均匀，经过一晚的腌制，白菜有点软。

2.胡萝卜切丝，香葱切段，苹果梨子去皮改刀切块，姜蒜备好，姜蒜放入料理机。加入苹果梨子，一块儿用料理机打碎。

3.腌过一晚的白菜再次用流动的水快速冲洗掉多余的盐，再次沥干水分，轻轻用手攥一下即可，水果姜蒜泥加入香葱胡萝卜，加入白醋12.加入白糖，搅拌均匀，加入普通辣椒面，再次搅拌均匀。

4.白菜沥干水分后，用大盆装。

5.把备好的调料糊糊，一片片摸到白菜上。全部摸均匀，尝尝咸淡酸度，来酌情再次添加白醋或者盐或者糖。

6.把涂抹佐料的白菜卷好，整齐放入腌制盆，盖上盖子，放冰箱冷藏密封腌制半个月，半月后就可以吃上美味可口的辣白菜了。

腊肉白菜怎么做好吃又简单窍门

腊肉500克；粉条100克；白菜100克；生姜、大蒜适量；干辣椒3克；食盐2克、味精2克、鸡粉2克、胡椒粉2克；香油适量；生抽5克；香菜1棵。

1

腊肉500克切成2毫米厚的肉片备用；粉条开水泡发1小时；白菜中间切开，把菜叶、菜帮切成小片，分开装盘备用；大葱切片，生姜切片一起放入小盆中。

2

锅内加入适量油，倒入腊肉翻炒出香味，炒至八成熟后倒入葱姜片继续翻炒，倒入白菜帮翻炒至八成熟，再倒入菜叶继续翻炒，放入生抽5克，沿锅边加入清水，大火煮开后放入食盐2克、味精2克、鸡粉2克、胡椒粉2克翻炒一下把调料化开，盖上锅盖焖煮5分钟放入泡软的粉条。

3

放入适量老抽上色，继续小火焖炖10分钟，时间到了以后撒上香菜段，淋入少量香油，即可上桌食用。

腊肉白菜怎么做才好吃

首先要把腊肉炒了，然后加入白菜翻炒，最后的时候加入炒好的鸡蛋，这就可以了。

腊肉白菜怎么做最好吃

步骤 1

把白菜梗和白菜叶分开，白菜梗切段

步骤 2

准备好白菜叶

步骤 3

咸肉也是把肥肉和瘦肉分开切，切成薄片

步骤 4

瘦肉切成薄片

步骤 5

葱姜蒜还有小米辣八角切好

步骤 6

粉丝提前泡软

步骤 7

油锅加入肥肉，煸炒出油

步骤 8

加入葱姜蒜和辣椒八角，煸炒出香味

步骤 9

加入瘦肉，稍微炒一下，然后加入白菜梗炒软

步骤 10

加入一勺生抽，一勺老抽，翻炒片刻

步骤 11

加入适量清水，煮开，煮大概十分钟，把白菜炖煮软烂

步骤 12

白菜梗差不多软烂之后加入粉条

步骤 13

然后加入白菜叶，煮熟即可

步骤 14

加入一点胡椒粉出锅