牛肉豆芽海带汤的做法大全家常(牛肉豆芽海带汤的做法大全家常菜窍门)

牛肉豆芽海带汤的做法大全家常菜窍门

夏季海带汤具有清凉解渴的功效，以下是一些夏季海带汤的最好吃的十种吃法：

1. 清炖海带汤：将海带用清水洗净，与鸡骨架、姜片一起煮沸，再慢慢炖煮几个小时，调味后即可食用。这种简单的烹饪方法能够保留海带的原汁原味。

2. 鲜虾海带汤：将鲜虾与海带一起煮沸，可以增加汤的鲜美度和口感，再加入葱花、姜末调味。

3. 紫菜豆腐海带汤：将紫菜、豆腐、海带一起煮沸，加入适量的鸡精、盐等调味品，简单易做、味道鲜美。

4. 金针菇海带汤：将金针菇、海带一起煮沸，加入葱姜调味，煮至金针菇充分熟透，汤味鲜美，营养丰富。

5. 萝卜海带汤：将萝卜切成块状，与海带一起煮沸，加入适量的姜末、盐等调味品，煮至萝卜软烂即可食用。

6. 绿豆海带汤：将绿豆与海带一起煮沸，中小火煮熟，可以加入冰糖或红枣炖煮，制成绿豆海带甜汤。

7. 蔬菜海带汤：将海带与花菜、胡萝卜、青椒等蔬菜一起煮沸，可以增加菜肴的口感和营养价值。

8. 牛肉海带汤：将牛肉与海带一同煮沸，可以制作出鲜美的牛肉汤底，再加入其他蔬菜调味。

9. 醋溜海带汤：将海带煮熟捞出，调制醋溜汁（例如陈醋、白糖、酱油、姜蒜等），将醋溜汁倒在海带上即可。

10. 海带拌凉菜：将煮熟的海带切丝，加入适量的酱油、醋、花椒粉、蒜末、香菜等佐料，拌制成美味的海带凉菜。

以上是一些夏季海带汤的吃法，可以根据个人口味和喜好进行选择和发挥创意。同时，根据个人的饮食习惯和身体状况，请适量享用以上食谱中的海带汤。

牛肉豆芽海带汤的做法大全家常菜窍门视频

可以，干贝会使清炖牛肉汤味道更加的鲜甜。

用料：牛肉 150克，蒜2瓣，干海带芽 一小把，干贝 10粒。

干贝牛肉海带汤的做法步骤：

1.海带芽，更软嫩一点，提前泡十分钟，干贝要泡半小时以上。

2.牛肉逆纹理切小片，另准备蒜切片，锅里倒一点油，不要太多，牛肉会出油，爆香蒜片，放入牛肉，炒至牛肉发白。

3.放入海带芽翻炒至海带水干，加入两碗温水或者开水，然后干贝和泡干贝的水一起放进去，盖盖子小火煮半小时即可。

牛肉豆芽海带能一起吃吗

可以

用料：牛肉400克、海带100克、土豆1个、胡萝卜2个、生抽、老抽葱、姜、花椒、八角适量、盐、鸡精、糖少许

做法：

1、 牛肉切成1厘米见方的块，飞水；

2、 锅中油热后，放入花椒、八角、葱、姜炒出香味后，放入牛肉翻炒均匀；

3、 烹入料酒，放入生抽2茶匙、老抽1茶匙，翻炒均匀后，倒入足量热水没过牛肉，大火煮沸，小火继续煮45分钟；

4、 土豆、胡萝卜切滚刀块放入锅中；

5、 海带切块放入锅中继续煮25分钟，加盐、鸡精、糖翻炒均匀，收至汤汁浓稠即可。

分

牛肉 豆芽

牛肉炖豆芽是一道简单又美味的家常菜，下面是一个简单的做法：

所需食材：

牛肉：250克

豆芽：500克

姜片、蒜末、葱段各适量

料酒、生抽、盐、白胡椒粉、糖、清水、食用油适量

制作步骤：

牛肉洗净切成小块，用料酒和盐腌制10分钟左右。

热锅加油，放入姜片、蒜末、葱段爆香。

放入腌制好的牛肉煸炒至变色。

加入适量的生抽、盐、白胡椒粉、糖和清水，大火烧开后转小火盖上锅盖焖20分钟左右。

将豆芽洗净后放到锅中，再加适量的盐、白胡椒粉调味，继续焖煮10分钟左右，直到牛肉和豆芽都熟软入味即可。

最后可以根据个人口味加一些鸡精或者味精提鲜，撒上葱花装饰即可。

这样做出来的牛肉炖豆芽鲜嫩可口，营养丰富，是一道非常适合全家人食用的美味菜品。

牛肉海带黄豆汤的做法

把海带清洗干净以后，把它放入炖锅中，牛肉切块，放入炖锅中炖煮两小时，放入盐，鸡精，葱花调味即可出锅，非常营养美味的一道汤。

豆芽海带肉能一起炖吗

.将干海带浸泡洗净，然后切小菱形块，瘦肉切丁，一个土豆也切成小块，同时准备葱花和姜丝，黄豆芽摘洗干净。

2.炒锅放熟猪油，烧热，放葱姜丝煸出香味，再放入黄豆芽和土豆块煸炒，然后放入海带、酱油，盐和少许清水，用小火炖20分钟即可。黄豆芽和海带需要多炖一会，这样腥气才能去掉

牛肉豆芽海带汤的做法大全家常菜窍门图片

做法：

⒈牛肉1块放到一锅开水里煮，等到牛肉烂了，捞出来.

⒉泡好的海带切段，放到牛肉汤里。牛肉切成粗丝，也放到汤里。煮到海带熟了，放入蒜泥和酱油(没有鲜味的那种)，煮一会，就好了。

牛肉海带豆腐汤的做法窍门

菜谱做法

1.海带洗净，切小段；牛肉洗净，切薄片；胡萝卜洗净去皮，切菱形片。

2.锅烧热，放入香油和葱蒜末炒香。

3.再放入牛肉片，炒至牛肉变色。

4.倒入清水大火烧开。

5.下海带芽转小火煮5分钟。

6.撇去汤表面的浮沫。

7.加入适量盐和胡萝卜片略煮。

8.然后加少许鸡精调味即可。

牛肉海带豆腐汤的功效

第1步、干裙带菜用温水泡发，泡发后清洗2遍。

第2步、牛肉切片，不要太薄，另外要逆着牛肉的肌肉纤维下刀。

第3步、加盐、糖、料酒、牛肉腌料抓匀。

第4步、泡发洗净的海带剪成小段。

第5步、洋葱、小葱、姜、蒜都切成末。

第6步、锅坐火上，小火热锅，倒入芝麻油。

第7步、下牛肉翻炒片刻，变色即可。

第8步、下入海带与牛肉同炒，炒一会使海带沾上肉味。

第9步、加入足量清水，有高汤更好。我这锅小了，后来换了个大锅。

第10步、把葱、姜、蒜、洋葱末下入汤中。

第11步、加生抽、大酱，盖上盖子煮开，白钟元说最好汤烧开了关火焖一会再煮开会更好喝，但我怕牛肉老了，就没焖。

第12步、可能我的牛肉选得不好（白钟元说的是牛胸肉），有点老，汤真的很好喝。

牛肉和黄豆芽海带一起炖可以吗

海带黄豆芽的食材和调料

海带 适量

黄豆 适量

五花肉 适量

八角 一颗

葱 适量

蒜 三粒

盐 适量

面酱 适量

酱油 适量

老抽 少许调色用

干辣椒适量 炸辣椒油

海带黄豆芽的做法步骤

第1步.海带黄豆芽的做法步骤 第1步海带和黄豆提前一晚泡上，第二天就可以用了，泡好的海带切丝备用，葱丝蒜片准备好

第2步.海带黄豆芽的做法步骤 第2步海带焯水沥干备用

第3步.海带黄豆芽的做法步骤 第3步肉也切好备用

第4步.海带黄豆芽的做法步骤 第4步锅烧热放油，如果可以吃辣的，这步加入红干辣椒爆香，油比平时多一点点，海带喜油，油烧热加入一颗八角再加入蒜片和五花肉，肉炒变色再放葱

第5步.海带黄豆芽的做法步骤 第5步加酱油、面酱和少许老抽，老抽是调色的，继续翻炒均匀，这个菜最后炒好应该是颜色比较深些的

第6步.海带黄豆芽的做法步骤 第6步然后把海带倒进去继续翻炒片刻

第7步.海带黄豆芽的做法步骤 第7步再把黄豆倒进去翻炒片刻

第8步.海带黄豆芽的做法步骤 第8步翻炒一会加入适量水，没过菜就可以，盖好锅盖，大火烧开转中小火，炖一会就加盐，继续盖盖子炖到黄豆熟了就可以大火收汤，汤要留一些，不要收干

第9步.海带黄豆芽的做法步骤 第9步炒好出锅装盘，再配一碗辣椒油浇在上面就可以了，因为我家有小朋友不能吃辣的，我都炒好后分出一些另外浇辣椒油，也可以在之前炝锅时候加，每次炒这个菜都会吃光，真的很好吃