蒜台炒木耳的家常做法(蒜台炒木耳的家常做法大全)

蒜台炒木耳的家常做法大全

首先准备好食材，蒜薹去掉两头，洗净备用；胡萝卜洗净备用；鸡蛋两个，打入碗里备用；黑木耳放入碗里备用，

黑木耳用水温水浸泡，大约一小时的时间，

黑木耳泡起来以后，摘掉根部，并把大点的木耳撕成小片。

把蒜薹切成小段，胡萝卜切成长条，鸡蛋搅拌均匀，把摘好的黑木耳洗净沥干水分。

炒锅里放水烧开，然后把蒜薹倒入炒锅里焯一下，捞出后迅速用冷水过两遍，沥干水分，装盘待用。

先把鸡蛋煎成片，直接用铲刀把鸡蛋切碎，出锅备用。

炒锅放油，油热后，先放入胡萝卜翻炒。

然后放入蒜薹，继续翻炒，接着放入木耳，继续翻炒，最后放入煎好的鸡蛋片，继续翻炒，

大约七八分熟的时候放入酱油，精盐。继续翻炒，一直到熟，出锅前我们把淀粉加水调成汁儿，加入鸡精、香油、也可以稍微加点醋（不喜欢吃醋可不加），然后倒入炒锅，快速翻炒几下，这时满厨房飘香，关火，装盘。一道色香味俱全的保健菜就做好了

分

蒜苔炒木耳怎么做好吃窍门

蒜苔可以炒肉  蒜苔炒鸡蛋   蒜苔炒肉丝    干煸蒜苔  蒜苔炒面    蒜苔炒木耳     蒜苔炒腊肉     蒜苔炒豆干   蒜苔炒白菜    蒜苔炒腊肠    蒜苔炒胡萝卜

蒜台炒木耳的家常做法大全视频

主料

里脊肉

100克

蒜苔

200克

黑木耳

6朵

辅料

油

适量

盐

适量

白糖

适量

水淀粉

适量

葱姜

适量

香油

适量

醋

适量

步骤

1.蒜苔洗净，切小段， 木耳提前泡发，去除杂质洗净，用开水烫一下，备用。

2.肉切片。

3.加少许盐，鸡粉，水淀粉，一小勺香油拌匀。腌5-10分钟。

4.热锅凉油，先滑炒肉片，肉片发白后加姜、葱。

5.放入蒜苔，翻炒1-2分钟。

6.烹入少许料酒，加适量糖、盐，放入木耳翻炒。

7.蒜苔熟透后，烹入少许醋。

8.出锅，装盘。

蒜台炒木耳的家常做法大全窍门

是可以的哦，并且两个搭配起来有降血脂的功效

蒜台和木耳怎么炒

1.

100克蒜苗切段

2.

100克木耳最好提前一天晚上泡上

3.

先100克蒜苗，然后100克木耳，放1勺生抽，5克盐，1勺耗油，5克糖搅拌均匀即可。

蒜台木耳炒鸡蛋图片

鸡蛋营养价值丰富。炒鸡蛋有很多种。可以做青椒炒鸡蛋。西红柿炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋，香椿芽炒鸡蛋，木耳炒鸡蛋，西葫芦炒鸡蛋，洋葱炒鸡蛋，猪肉粉条炒鸡蛋，荷包蛋，油煎蛋，黑胡椒炒鸡蛋，这些都是炒鸡蛋里面平常比较常见的菜品。大家可以去尝试一下。

蒜炒木耳菜的做法

食材用料

干香菇一把，干木耳一把，葱花适量，姜末适量，螺丝椒半个，花椒粒5-8粒，干辣椒一个，油适量，盐适量，十三香适量，生抽适量，味极鲜适量，老陈醋适量，香油适量，辣椒面适量，水淀粉一碗

做法步骤：

1，把香菇、木耳泡发好，清洗干净。

2，香菇对半切。

3，香菇木耳在热水里焯一下。先放香菇，香菇快熟的时候放木耳。

4，将焯好的香菇、木耳放在凉水盆里。

5，准备水淀粉一碗。

6，葱末姜末，辣椒丁。

7，锅内热油，爆香辣椒花椒粒。

8，把葱花姜末，辣椒丁倒进去翻炒。

9，待葱花，姜末辣椒丁炒出香味后。放入香菇，木耳翻炒。

10，翻炒两三分钟后，放入，盐，十三香，生抽，味极鲜，醋继续翻炒。

11，加入热水，和菜齐平，放香油，干辣椒面。搅拌好，慢炖。

12，加入水淀粉。继续炖。

14，三五分钟后，大火收汁。

15，出锅

炒木耳蒜苔的做法

一、蒜苔炒肉丝

食材准备：蒜苔，五花肉，盐，白糖，食用油，味精，料酒

制作步骤

1.将新鲜的五花肉洗干净，然后切成肉丝，放在一旁备用。

2.将新鲜的蒜苔洗干净，切成段放在一旁备用。

3.锅中倒入食用油，油热之后先将放入葱姜蒜，然后将肉丝放入锅中翻炒一下，加入一些料酒去腥，然后盛出来。

4.炒过肉丝的锅不用洗，再加入一些油，然后将蒜苔放入锅中翻炒，将炒好的肉丝再倒入进去，同时加上盐、白糖调味。

5.加入少许水让肉丝和蒜台煮一下。

6.出锅之前放些调料即可

二、蒜苔炒虾仁

食材准备：蒜苔，虾仁，味精，盐，葱姜蒜，料酒，食用油

制作步骤

1.新鲜的虾仁用水洗干净，然后在里面加入料酒、葱姜蒜腌制一下。

2.锅中倒路油先将蒜苔炒一下，然后加虾仁进去继续翻炒，加入盐，白糖，味精调味。

3.出锅前撒上一些葱花就可以了

蒜炒木耳的做法视频

       黄露是一名老师，也是一名时尚博主，会在抖音上发短视频，也会在小红书分享生活。

     她推荐了几款黄花菜小炒：

1. 炒黄花菜配红椒：红椒口感脆嫩，色彩艳丽，搭配黄花菜可以增添食欲。

2. 炒黄花菜配豆腐丝：黄花菜与豆腐丝的口感相似，一起炒能够营造出丝丝缕缕的口感，十分美味。

3. 炒黄花菜配木耳：木耳口感爽口，黄花菜口感鲜嫩，两者混炒后可以产生口感的互补和冲突，非常有趣。

4. 炒黄花菜配蒜薹：蒜薹与黄花菜一起炒时，能够突出蒜薹的清香味道，同时也增添了黄花菜的鲜味。

5. 炒黄花菜配豆角：豆角的脆嫩口感能够提升黄花菜的口感，二者一起炒的味道相得益彰。