包菜炒香菇的做法大全家常菜(包菜炒香菇图片)

包菜炒香菇图片

材料

主料：香菇(鲜)150克 圆白菜150克

香菇炒卷心菜

调料：植物油15克 料酒5克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜2克

做法

1. 将香菇用温水泡发，去蒂洗净；

2. 卷心菜洗净，切成块；

3. 炒锅注油烧热，倒入卷心菜略炒，盛出；

4. 葱姜切末；

5. 炒锅注油烧热，下入葱姜末煸出香味，放入卷心菜、香菇、少许泡香菇的水，加精盐、料酒，煸炒均匀，撒入味精即可。

香茹炒包菜

香菇炝白菜做法如下。

食材：卷心菜一斤，干香菇十来个，干海椒十来个，大蒜三瓣，老姜一小块，花椒二三十粒，熟菜油适量，食盐适量，鸡精或味精适量。

制作步骤：

第一步：卷心菜用手撕成小块，再用清水清洗一下取出控干水备用。

干香菇用温水稍稍洗一下表面，再把香菇放入可以密封的盒子中，再倒入开水，再将容器的盖子盖紧，再快速摇晃容器两分钟，让每一个香菇的每个地方都充分接触到水，再静置十来分钟就可以正常使用了，泡发好的香菇我们再斜切成片，干海椒用剪刀剪成小段，大蒜和老姜切碎备用；

第二步：锅中倒入适量的油，油三成热时倒入姜蒜碎、花椒、干海椒炒香；

第三步：当干海椒变成棕红色再倒入干香菇炒 两分钟，这里火不要太大了，否则干海椒会糊，炒出来的菜会发苦；

第四步：再倒入卷心菜翻炒，这里要转为大火，如果觉得锅内较干，记得要加入少许的开水；

第五步：当卷心菜炒断生，最后再加入适量食盐和鸡精炒匀就可以关火起锅了。

包菜炒香菇的做法大全窍门

步骤1

干香菇，木耳提前泡软，将泡软的香菇，木耳捏出水分，放入锅内，加入水，盐，小火煨煮15分钟

步骤2

包菜洗净，放入开水内烫一下，然后捞起过凉

步骤3

沥干水的香菇，木耳切细

步骤4

沥干水的青菜也切细

步骤5

鸡蛋加入少许盐打散

步骤6

锅内加油烧热，倒入鸡蛋滑熟，炒散

步骤7

榨菜也切细

步骤8

器皿中放入切细的青菜，香菇，木耳，鸡蛋，榨菜盐，鸡精搅拌均匀

步骤9

锅中放入食用油，把油烧熟

步骤10

把烧熟的油放入器皿中搅拌均匀即可

包菜和香菇怎么做好吃

1.

做法：包菜400克洗净切碎

2.

加入20克盐，腌制10分钟

3.

香菇300克清洗干净

4.

将香菇300克沥干水分切丁

5.

猪肉260克剁成肉馅

6.

加入10克生抽，5克醋，5克酒，顺时针搅馅

7.

把100克粉条煮一下

8.

煮好趁热剁粉条

9.

把100克粉条放入肉馅搅拌

10.

放入400克包菜，300克香菇丁，放10克食盐，和10克香油，搅拌均匀，成品完成

包菜炒香菇图片真实

主料；口蘑；200g；圆白菜；半个；辅料；油；适量；盐；适量；生抽；适量；小葱；适量；姜；适量；步骤；

1.吧口蘑和圆白菜洗净备用，姜切丝，葱白切段备用；

2.把洗净的口蘑切成片；

3.把洗净的圆白菜切成丝备用；

4.热锅凉油，下入葱姜爆香；

5.倒入口蘑后加少许的盐进行炒制；

6.倒入切好的圆白菜丝；

7.翻炒片刻后倒入生抽进行炒制；

8.出锅前撒入葱段，翻炒均匀即可出锅

包菜香菇炒饭的做法

包菜切成细丝，洗净的西红柿切小块，切葱花、姜丝、小米辣、蒜末，红辣椒切丝，线椒斜刀切小段，起锅烧油，放葱、姜、小米辣炒香，放西红柿炒出汁，放包菜丝翻炒，加鸡粉、食盐大火翻炒，放青红辣椒、1勺胡椒粉炒1分钟，放水淀粉炒匀即可出锅。

做法：

1、香菇洗净，将包菜叶剥开，放在水中洗净，捞出控净水，将包菜撕成块；

2、香菇切成片，猪肉切末，姜切末，大蒜切片；

3、锅加油烧热，下入姜蒜爆香，再下入肉末，小火翻炒至肉末颜色变白；

4、下入香菇片翻炒，将香菇炒出香味，下入包菜大火翻炒，翻炒至包菜断生，包菜稍变软；

5、加入盐、生抽快速翻炒均匀，关火，盛出装盘。

包菜炒香菇的功效

香菇首先要泡透，这样香菇肉才厚实。我们还会买两块大白干兑在包子馅里，用平时留下来的油渣提香。

食材准备好后，开始炒拌。第一步把焯过水的青菜切碎挤干水分，放容器中备用，把香菇切成丁，新鲜的油渣切成丁，白干子也切丁备用。热锅倒入适量的油，油热先放入切好的白干丁，炒微黄，再倒入香菇丁，炒出香味，倒入油渣丁，翻炒拌匀关火！再把炒好的馅料倒入切碎的青菜中，根据个人喜好放调料，我们只放适量的盐，少量的糖提鲜，再倒点麻油，有芝麻的撒点芝麻，拌匀。

这个口味比较清淡，但是我很喜欢。喜欢

包菜炒香菜

原料:圆白菜、香菜、辣椒 调味酱料: 醋1小匙、盐适量、香油1小匙、鱼露1小匙(没有也没关系)酱料的份量可依圆白菜的量增加， 

做法:

1、香菜洗净切1公分小段，辣椒切斜片，备用

 2、圆白菜洗净后用手撕小块，放入滚水中烫一下即可捞起 

3、最后加入预先调好的酱料，混合搅拌均匀，即可注意: 把圆白菜放入开心中，很快就捞出来，不要煮， 另外，最后喷上醋，就会发脆。

包菜炒香菇图片大全

食材和调味料：包菜小半颗、蟹味菇1盒、胡萝卜小半根、大蒜适量、食用油、轻盐酱油。

包菜炒蘑菇的详细做法：

1、准备食材。包菜要撕成小片，建议用手撕，不要用刀切在，口感更好；蟹味菇去根，洗净备用；胡萝卜去皮切薄片，大蒜去皮拍扁切碎备用。

2、炒锅上火烧热，放少量食用油，放胡萝卜片和大蒜碎，翻炒出香味。

3、放蟹味菇翻炒至断生，这种蟹味菇个头小巧，炒菜也比较合适。

4、加入适量的轻盐酱油，不需要再单独放盐，简单调味更营养。翻炒1-2分钟左右，食材入味即可。

5、最后放进撕成小块的包菜，包菜容易熟，短时间快炒，可以保持包菜的脆嫩口感和营养，喜欢软烂的，也可以多炒一会儿。

6、包菜断生后，这道菜就做好了。色、香、味俱全，包菜炒蘑菇，就可以上桌了。