鸡肉面片家常图片(鸡肉面片家常图片大全)

鸡肉面片家常图片大全

步骤 1

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鸡肉加料酒焯水

步骤 2

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爆香蒜末，姜末，花椒，八角，草果…

步骤 3

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爆香鸡肉

步骤 4

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加豆瓣辣椒。

步骤 5

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加开水

步骤 6

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生抽，老抽

步骤 7

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香菇。小火闷到鸡肉软。

步骤 8

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加胡萝卜，土豆。闷熟。

步骤 9

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青辣椒炒熟

步骤 10

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一碗面粉，半碗温水，和匀，揉成光滑的面团。醒15分钟。

步骤 11

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擀成厚面片

步骤 12

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取个圆心

步骤 13

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划成片

步骤 14

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面片一半贴锅边，一半在汤里，加盖10分钟。

步骤 15

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面片起锅，铺盘底

步骤 16

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鸡肉加青辣椒炒匀，盐，鸡精调味，起锅，盛面片上，就ok

步骤 17

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真的很棒

如何做鸡肉面片好吃

1挂面两扎，鸡腿一个，鸡胸肉一块，胡萝卜半根，油菜5.6棵，盐4克，料酒，蚝油少许，花椒10来粒，姜片两片。

2购买新鲜的鸡胸肉，去掉边角的脂肪，可以用剪刀很轻松的剪下来

3锅里加清水，鸡胸肉冷水下锅，倒入少许的料酒，撒点花椒粒，起到去腥的作用

4再把鸡胸肉和鸡腿一起放入高压锅内，加少许的盐，选择熬汤功能，焖压15分钟即可

5油菜洗净，胡萝卜洗净擦成细丝备用，也可以选择自己喜欢的青菜，黄瓜，菠菜等等都行。

6用鸡腿熬点鸡汤，也可以用整只鸡，味道更好。熬好的鸡汤撇去油沫，用来煮面条

7鸡胸肉微微凉一下，手撕成细细的肉丝，越细越好。

8鸡汤倒入锅内，烧开后放入挂面，用挂面会更加的细滑，吃着柔软，根据个人喜好也可以选择吃手擀面，切面等。

9煮两个开锅后放入胡萝卜和油菜，在煮开锅一下。

10最后看到菜都熟了，变色，面条也煮熟了就好了，撒点鸡精就可以出锅了。

11把面条盛到碗里，撒上鸡胸肉丝，在来点蚝油，超级美味的鸡丝面就可以开吃了。

12这样一碗面有肉，有菜，还有鸡汤，真的特别营养滋补，老少皆宜的面，做法也简单，秋分时节吃更有去燥滋阴的功效。

鸡肉面片家常图片大全高清

1、鸡肉面条做法1：鸡胸脯肉适量 面粉适量2人份。辅料：生姜适量 葱适量 盐，鸡精，食用油适量。鸡胸脯肉洗净，锅添水，把鸡胸脯肉凉水下锅煮熟。鸡肉在烧的时候，可以把面条做了。

准备好面粉，加一点盐。拌成碎疙瘩。然后揉成面团，醒一会，在擀。用擀面杖擀薄一点。擀的时候，一定要均匀，不要有的薄有的厚。擀的时候一定要加干面粉防止粘在一起。

然后叠在一起切。面条抖一抖，散开，怕会沾一起。面条擀好了，鸡肉也熟了，撕成鸡丝。锅里添油烧热放生姜烧开。水开了下面条，到锅里用筷子动一下，不然会沾一起，然后加鸡丝，放盐，鸡精，锅盖盖上烧一分钟，关火撒葱闷一会。

2、鸡肉面条做法2：面条适量、鸡肉适量、香菇适量、青椒一个、西红柿一个、葱姜蒜适量、青菜适量、香菜适量。鸡肉可以提前用盐，五香料，料酒，蚝油腌制。还有可以使肉更鲜嫩。

油热后炒葱姜蒜。倒入鸡肉翻炒，倒入香菇和青椒。要炒时间长一点，直到闻见香菇香味为止。倒入西红柿翻炒，然后倒入准备好的热水。水煮开之后放入面条，面条快熟时候放入青菜。

3、鸡肉面条做法3：土鸡1只、花椒少许、姜少许。整只鸡冷水下锅，放入姜、花椒少许，开水煮开后再中火煮大概8分钟左右关火，不开盖焖10分钟左右，然后整只鸡放入凉水冷却后撕成丝。

将鸡骨架和汤汁放入压力锅里压制15分钟左右，然后用汤汁把面煮开，加入鸡丝和盐即可！撒上葱花，一碗绝味鸡丝面就大功告成了！

鸡肉和面怎么做

用料

土鸡1只，郫县豆瓣酱1勺，八角1个，草果1个，香叶2片，桂皮小手指般1段，蒜8瓣，姜片4片，花椒1把，干红辣椒 2个，蜜枣 1个，大葱一段(10cm)，我用的珠江桥酱油零添加酱油，盐 适量，米酒/黄酒 适量，

步骤1

鸡肉切小块，比肉丁大点就好了。一来方便入味，易炖煮；二来这是鸡块面，面才是主料。大葱切小段备用

步骤2

锅里倒入菜籽油，(我用的菜籽油是自家种的菜籽然后榨的油，别的油没有用过，故不发表意见)菜籽油烧热至无泡沫关火然后马上撒入花椒炸香，捞出花椒。

步骤3

倒入姜片蒜瓣大葱段干辣椒，爆香后倒入鸡块翻炒，加一勺郫县豆瓣酱继续翻炒

步骤4

淋入米酒/黄酒，酱油，放入八角桂皮香叶草果，翻炒至鸡块变色，加入水，没过鸡块，煮开后，放入蜜枣，调小火炖煮1个半小时（此阶段我换了砂锅煲）

步骤 5

1个半小时后鸡块已经绵软了，调入盐，比平时炒菜口感咸一点。

步骤6

面条煮软，顺道丢2片菜叶煮，捞出，撒点葱花，淋入汤汁及鸡块

鸡肉面片家常图片大全视频

鸡肉切成细条状，加少许太白粉，拌匀

2.高丽菜切粗块

3.辣椒切片

4.青葱切段

5.爆香蒜蓉后，放入所有的材料和调味料（除了葱段），翻炒均匀，倒入半小碗的清水，炒至水份收乾，撒入葱段搅拌均匀，即可上碟

鸡肉小面图片

C919的飞机餐主要包括早餐、餐前小食、正餐以及餐后甜点等。1. 根据官方线路介绍，C919的航班路线全长为2300公里，一般时长在3小时左右，因此必须提供必要的餐食供应，以满足乘客的需要和需求。2.据报道，C919的早餐菜单包括有鸡蛋、香肠、面包、牛奶或果汁等，而正餐菜品则根据航线的情况而定，会提供多种菜式供乘客选择，如牛肉面、鸡肉饭、鲍鱼粥等，同时还可以提供一定的素食选择。3. 餐前小食和餐后甜点也是C919飞机餐的一部分，包括了各种果汁、坚果、巧克力、芝士等，以及甜品，如蛋糕、冰淇淋、布丁等，供乘客享用，并且这些餐食可以满足大多数旅客的需求。

鸡肉 面

香菇鸡肉面是一道汤鲜味美的家常面，以鸡肉、香菇、面条为主要食材，鸡肉腌制以后搭配香菇再炒，肉质嫩滑，汤汁鲜美浓郁，口感丰富，营养全面，是一道很受欢迎的面食。

【主料】：面条、鸡胸肉、香菇

【配料】：青、红辣椒、姜、蒜、香菜

【调味料】：盐、料酒、白胡椒粉、生抽、老抽、醋、蚝油、白糖

【做法步骤】

1、洗净的鸡胸肉用厨房纸擦干水分，然后把鸡胸肉切成丁放入碗中，加入盐、料酒、白胡椒粉，用手抓拌均匀腌制10分钟备用。

2、准备洗净的香菇切成小丁，青红辣椒去籽切成丝，姜切成丝，蒜切成片。

3、起锅烧油，油热放入鸡胸肉丁，加入姜蒜炒一下，炒至鸡胸肉变色加入生抽、一点老抽上色、一点点醋、蚝油，炒匀后放入香菇丁，加入盐、一点白糖提鲜，炒至香菇变软出汁，加入适量清水大火煮开，盖上锅盖转小火煮5分钟，下入面条继续盖上锅盖焖两三分钟，放入青红辣椒丝再煮两分钟，煮至青红椒断生关火盛入碗中 放上香菜就可以开动啦。

汤鲜味美口感丰富的香菇鸡肉面就做好了。

喜欢的朋友可以关注【小渔美食】更多美食更新中。

小贴士：

1、不喜欢吃辣的可以不辣的彩椒换成小米椒或者辣一点的辣椒。

2、鸡胸肉也可以用鸡腿肉代替。

鸡肉炖面片的做法

炖菜放面条是一种常见的做法，下面是一种简单的做法教程，供参考：

材料：

- 蔬菜（如土豆、胡萝卜、洋葱等）：适量

- 肉类（如鸡肉、牛肉等）：适量

- 面条：适量

- 调味料（如盐、酱油、料酒等）：适量

- 食用油：适量

- 水：适量

步骤：

1. 准备蔬菜和肉类，将其洗净切成适合入口的大小。

2. 在一个炖锅中，加入适量的食用油，将肉类煎至变色，捞出备用。

3. 在同一个锅中，加入适量的食用油，放入洋葱炒香。

4. 加入切好的蔬菜，翻炒均匀。

5. 将煎好的肉类放入锅中，继续翻炒均匀。

6. 加入适量的水，盖上锅盖，用中小火炖煮一段时间，直到蔬菜和肉类变熟软。

7. 在另一个锅中，煮开适量的水，将面条放入煮熟，根据面条的种类和个人口感，煮熟的时间可能会有所不同。

8. 将煮熟的面条捞出，放入炖菜的锅中，翻炒均匀，使面条充分吸收炖菜的汤汁。

9. 根据个人口味，可以加入适量的盐、酱油、料酒等调味料，翻炒均匀。

10. 最后可以根据个人口味加入一些调味料，如胡椒粉或葱花，翻炒均匀即可。

这种做法可以使面条吸收炖菜的汤汁，增加口感和味道。你也可以根据个人口味的喜好，适量调整调料的用量。希望你能成功制作出美味的炖菜面条！

鸡肉拌面图片

用热水泡不会熟，一定要进锅里煮