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家常菜炒土豆(家常菜炒土豆,和火腿肠)

2023-09-06 08:10:07饮食小常识1

家常菜炒土豆,和火腿肠

准备食材-

土豆1-2个

火腿肠1-2根

葱花适量

蒜末适量

-步骤-

1.土豆切片,用水冲洗几遍洗去淀粉,控水备用

2.控好水的土豆下锅煎炸,至金黄色出锅土豆片要分批炸,不然会炸不好

3.火腿肠,葱蒜切好我用的是蒜蓉脆脆肠

4.锅里剩余的油到出,放葱花,酱油爆香,到入炸好的土豆片,翻炒片刻再加入火腿肠,盐,(盐要少加,因为火腿肠本身是有咸淡的)加蒜末,出锅,就OK了!

土豆炒火腿肠怎样炒最好吃

火腿肠可以和土豆一起炒的。方法:

1、将土豆去皮,洗净,然后将土豆切成丁,放在盘中备用。

2、将火腿肠切成指甲盖大小的丁,然后放入盘子中备用。

3、锅中放适量油,油热之后,放入土豆丁炒熟,尽量多翻动一下,然后放适量水,防止粘锅。

4、土豆丁炒熟之后,放入火腿肠丁,一起炒制,放入适量的盐、味精,就可以出锅了。

土豆炒火腿肠的做法大全家常

  用料:火腿200g、马铃薯丁(脱水)300g、番茄酱50g

  调料:食盐适量、葱适量、调和油适量

  火腿肠炒土豆丝的做法

  1.将土豆去皮,洗干净,切成细丝放水里准备好。

  2.将火腿和葱切好准备使用。

  3.将锅烧热,加适量的油。

  4.将火腿和葱花放锅里炒香。

  5.将土豆丝放锅里炒几分钟。

  6.土豆丝要熟了之后将切好的一个小西红柿放锅里一起炒一会。

  7.装盘即可食用。

家常菜炒土豆,和火腿肠的做法

  用料:火腿200g、马铃薯丁(脱水)300g、番茄酱50g

  调料:食盐适量、葱适量、调和油适量

  火腿肠炒土豆丝的做法

  1.将土豆去皮,洗干净,切成细丝放水里准备好。

  2.将火腿和葱切好准备使用。

  3.将锅烧热,加适量的油。

  4.将火腿和葱花放锅里炒香。

  5.将土豆丝放锅里炒几分钟。

  6.土豆丝要熟了之后将切好的一个小西红柿放锅里一起炒一会。

  7.装盘即可食用。

土豆炒火腿肠

1.土豆去皮洗干净,青椒洗干净备用

2.土豆洗净,切成片,用水冲洗,使上面附着的淀粉去掉

3.火腿切片,大小和土豆差不多,葱切成段状,青椒切小段,蒜拍碎

.先把锅烧热,倒入油,微热后放入葱、花椒爆香倒入准备好的土豆片翻炒

5.等土豆炒的稍许变色的时候,此时锅里有即将粘锅的迹象,加入少许开水放入火腿加酱油翻炒

6.然后放青椒和蒜末翻炒片刻,放入盐和味精,关火,一道香喷喷的土豆片炒火腿就出锅啦!

家常菜炒土豆,和火腿肠怎么炒

土豆火腿肠的做法步骤

步骤 1

土豆、火腿肠切块,备用

步骤 2

冷水下锅,煮土豆3分钟,捞出

步骤 3

配料准备好,蒜粒,葱花

步骤 4

先煎土豆

步骤 5

煎金黄后,捞出

步骤 6

又煎火腿肠

步骤 7

全部捞出

步骤 8

把蒜粒和葱花炒香

步骤 9

再把土豆和火腿肠放进去,开始放调料:五香粉,鸡精,孜然粉,辣椒粉,糖,盐,海鲜酱油,白芝麻。

步骤 10

出锅啦,超简单的一道菜。

土豆和火腿肠炒好吃

一根香肠,一颗土豆,一条胡萝卜,两瓣蒜,一撮盐,简简单单。

原料:广式香肠、土豆、胡萝卜、大蒜、盐、油。

做法步骤:

第1步、材料洗净,木耳,西红柿,青椒是另一个菜的。

第2步、土豆,胡萝卜切片,香肠切片,大蒜切片。

第3步、起锅烧油,放二两油,煎炸土豆片约两分钟,土豆变透明即可,捞出沥油。

第4步、沥油中的土豆片。

第5步、煎炸胡萝卜片,约2分钟,捞出沥油。

第6步、炸好的土豆片,胡萝卜片,和蒜片,备用。

第7步、和香肠合影。

第8步、炸完的油全部倒出,剩的油煸香肠片。

第9步、煎到香肠片出油,放入蒜片爆香。

第10步、下入炸好的土豆片,胡萝卜片,翻拌均匀,加少量盐,即可出锅。

第11步、出锅后撒点芝麻装盘。

第12步、美味的土豆香肠端上桌开吃。

小贴士:

稍微油腻,可以不炸,略加加水炒也可以的哦。

土豆炒火腿肠怎么做好吃窍门

1、火腿肠炒荷兰豆

材料:火腿肠,荷兰豆,黑胡椒粉

做法:锅中放油烧热后放入火腿肠炒熟,然后用盘子装起来。荷兰豆用同样的方法炒熟,然后再倒如炒好的火腿肠再翻炒片刻即可。装盘后再撒适量的黑胡椒粉。

2、圆椒炒火腿肠

材料:圆椒2个400克,金门火腿肠200克,蒜头2粒。

做法:圆椒洗净去核切凌形,火腿肠对半切开,再切片,蒜头拍碎;热锅下油,中火放入火腿片爆香兜起;再热锅下油,放入蒜茸爆香,加入圆椒兜匀,在锅边洒入温水少许加盖煮片刻;放入爆过的火腿肠、加少许白糖、盐、生抽兜匀即可上碟。

3、葱丝火腿肠

材料:火腿肠(400克) 调料:大葱(10克) 香油(10克)

做法:将火腿肠切成一个个薄片,然后均匀的摆放在盘内,淋上一些香油,最后撒上葱丝即可。

4、黄瓜炒火腿肠

做法:先放少少量火腿肠,爆出香味,再放黄瓜,再放剩下的火腿肠。这样即有火腿的香味,又不会把火腿炒的太烂。因为黄瓜炒不好很难吃,因此建议大家先做成热的凉拌菜:热油放入辣椒碎,然后倒入切好的火腿肠片,爆炒,火腿肠有些煎过的感觉就行,熄火,倒入黄瓜片,到入盐、味精、鸡精少许,醋一点,拌匀即可。

5、火腿白菜汤

原料:选鲜嫩的白菜心半斤左右

做法:洗尽后切成3厘米长,1厘米宽的条,用开水过一下,捞出空去水备用,火腿约50克切片,水发香菇4个一切两半,锅内放水(有鸡汤更好),放入火腿,白菜心和水发香菇,烧开后,除去浮沫,加盐和鸡精即可。

土豆和火腿肠能炒在一块儿吃吗

把火腿肠切成片备用。

2

把青椒切成滚刀块。

3

把葱切成末备用。

4

把土豆去皮洗净切成薄片备用。

5

锅内倒入植物油,烧至七成热。

6

放入土豆片翻炒。

7

当土豆片炒至金黄色放入葱花翻炒。

8

放入火腿肠翻炒。

9

放入青椒继续翻炒。

10

倒入花椒面翻炒。

11

倒入精盐翻炒。

12

撒入适量味素炒均即可。

13

炒好的菜色、香、味俱全,香喷喷中带着微辣。

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