家常胡萝卜丝炒鸡蛋的做法大全图解(胡萝卜丝炒鸡蛋的功效)

胡萝卜丝炒鸡蛋的功效

包菜胡萝卜炒鸡蛋

做法步骤：

1、包菜切成丝，放入清水中，加入食盐搅匀浸泡十分钟。然后清洗干净，捞起来沥干水分备用。

2、胡萝卜去皮后切成丝，小葱切成葱花，蒜头切成蒜末。

3、起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煎一下，煎至两面定型后炒散盛出备用。

4、另起锅烧油，油热后倒入蒜末和葱花炒出香味，再放入包菜丝和胡萝卜丝，翻炒一会儿炒软。

5、再倒入鸡蛋，加入生抽、蚝油和食盐调味，翻炒均匀入味即可出锅装盘开吃

胡萝卜丝炒鸡蛋好吃吗

原料:

胡罗卜 (半斤)

鸡蛋 (3个)

葱 适量

鸡精 适量

盐 适量

油 适量

做法:

1、鸡蛋处理，把鸡蛋磕到碗里，加一点盐，用筷子使劲搅打，把蛋液混合均匀。

2、胡罗卜洗净，切成细丝，葱切碎。

3、把锅预热，加油，油热后，把鸡蛋打入，煎，煎至成型，装盘待用。

4、锅洗净，加热后放油，烧热后，放入胡萝卜，翻炒，炒至有点变软，加入鸡蛋。

5、加盐，继续翻炒，加入鸡精，炒至胡罗卜熟了，撒上葱花，起锅即可。

胡萝卜丝炒鸡蛋的功效是什么

所需食材：绿豆芽、木耳、鸡蛋、韭菜、胡萝卜、粉条、蒜、小米椒、生抽、老抽、蚝油、鸡精、盐。

做法步骤

1、提前取一小把粉条用温水浸泡半小时左右，半小时后将粉条入锅中煮至没有白芯后捞出放一旁备用，可以加几滴油拌一下，防止粘连。木耳也提前用水浸泡至泡发，过热水焯熟。

2、绿豆芽用水清洗干净沥干水分装入碗中，取两个鸡蛋打入碗中加入少许盐打散。胡萝卜洗净刮皮切丝，韭菜同样洗净，切成3cm左右的韭菜段，焯好的木耳切丝，大蒜剥皮切蒜片、小米椒切圈备用。

3、起锅烧油，待油热后倒入鸡蛋液炒熟，油温一定要稍微热一点，蛋液才能快速凝固，等鸡蛋炒好后用铲子铲成块状盛出备用。

4、炒锅中再次倒入适量的油，开大火油温加热至六成热后放入蒜片、小米辣爆香，倒入胡萝卜丝翻炒至半熟。

5、倒入洗净的绿豆芽，继续大火翻炒半分钟左右，再倒入木耳丝翻炒均匀。

6、倒入煮好的粉条，放入1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油快速翻炒均匀后，再倒入鸡蛋，大火快速翻炒30秒左右。

7、最后将韭菜倒入锅中，加少许盐调味，鸡精、白糖提鲜，翻炒30秒后即可出锅装盘，一盘色香味俱全的素炒合菜就做好了。

胡萝卜丝炒鸡蛋的家常做法

先准备胡萝卜和鸡蛋。胡萝卜先切成片，然后切成丝，碗中打入鸡蛋，数量根据自己的情况定，为了让鸡蛋更嫩一些，加一点儿水，然后再少放一点盐，打散备用，再切点儿葱花和绿葱叶备用，锅中放油，先把鸡蛋炒一下。

炒鸡蛋时火不要太急，不要把鸡蛋炒火大了，炒碎后盛出备用，锅中再次放油，下入葱花报香，然后倒入胡萝卜，翻炒几下后放盐鸡精，再来点儿胡椒粉。

炒这个菜少放点儿胡椒粉比较好，接着放入炒好的鸡蛋，喜欢放生抽的可以少放一点儿，但是为了颜色，最好不放，最后临出锅时放点小葱叶，配一下颜色，然后就可以出锅装盘了，这样营养丰富，清淡可口的胡萝卜炒鸡蛋就做好了。

胡萝卜丝和鸡蛋能一块儿炒吗

红萝卜炒鸡蛋需要先焯水，这个问题，所以红萝卜先拿水过一过，过七成倒出来再和鸡蛋炒，所以，红萝卜切成熟以后，再和鸡蛋一块儿倒到窑里面炒一炒，炒熟了以后就可以拿出来吃了，为什么我不小？

现在在里面过一过了，因为红萝卜太硬了，换一下，不是就软了，再和鸡蛋炒到一块，鸡蛋也是软的，红萝卜也软了，所以炒出来的

胡萝卜丝炒鸡蛋的功效与作用

首先把鸡蛋炒熟盛出，锅中加油，放入木耳和胡萝卜炒两分钟加入炒好的鸡蛋，放入调料即可

胡萝卜丝炒鸡蛋的功效和作用

1.蒜薹洗净，切段

2.鸡蛋打散，加切碎的胡萝卜，加少许盐，调匀

3.热锅热油，小火，将鸡蛋摊熟。这样鸡蛋不用加水也嫩，营养成分流失得少

4.八成熟的蛋盛出备用

5.热锅热油，爆香葱花后，倒入蒜薹，加盐翻炒

6.到蒜薹八成熟时，加入鸡蛋翻炒，出锅前滴几滴生抽提色提味即可

胡萝卜丝炒鸡蛋的营养价值

日本豆腐炒胡萝卜红烧着吃很美味。日本豆腐具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。搭配香菇、鲜虾等食材，味道更好！ 超市里都有成品的日本豆腐，买上一袋，再加几根胡萝卜，一道可口的饭菜就在你眼前。

胡萝卜丝炒鸡蛋的做法

1.素炒胡萝卜丝：胡萝卜切丝，青椒切丝，加料酒、酱油炒匀，加盐炒匀即可。

2. 胡萝卜炒鸡蛋：胡萝卜切细丝，鸡蛋打散，加盐、葱炒匀，再加胡萝卜、鸡蛋炒匀，加鸡精炒匀，加葱花即可。

3. 黄瓜胡萝卜炒肉：黄瓜切丁，胡萝卜、洋葱炒匀，放姜丝、老抽炒匀，加盐、生抽炒匀，加黄瓜片炖煮，淋上醋即可。

鸡蛋炒胡萝卜丝的功效?

这些食材可以做很多菜啊。炒土豆丝，洋葱加土豆加点肉做咖喱最好吃！

1、土豆片炒白菜片炒胡萝卜片，好吃。炸土豆片炒洋葱，好吃。洋葱炒鸡蛋。胡萝卜片炒鸡蛋。红薯大米粥，红薯玉米粥。炒土豆丝，红烧土豆块，炸洋葱圈。

2、红萝卜土豆洋葱牛肉汤牛肉切块，焯水，洗净。人仔煲放水、牛肉块、土豆块、红萝卜块，大火煲，烧开后放小火，慢煲两个小时左右，再放入洋葱块，再煲一小会。这个专用来煲汤的煲。忘了拍盖子了，盖子上有个小孔，不用担心烧开时水会溢出来。

胡萝卜丝炒鸡蛋的功效与禁忌

炒胡萝卜丝和黄瓜是一道简单又健康的菜品。以下是一种常见的做法，让胡萝卜丝炒黄瓜更好吃：

所需食材：

- 胡萝卜：1根，切成细丝

- 黄瓜：1根，切成细丝

- 大蒜：2瓣，切碎

- 生姜：适量，切成细末

- 食盐：适量

- 蚝油：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 准备好胡萝卜、黄瓜、大蒜和生姜，切成细丝或细末备用。

2. 在炒锅中加热适量的食用油。

3. 油热后，加入切碎的大蒜和生姜，煸炒片刻，使其释放出香味。

4. 接下来，加入胡萝卜丝，翻炒几分钟，使其变软。

5. 加入黄瓜丝，继续翻炒，保持黄瓜的脆爽口感，而不要煮得太久。

6. 在炒菜的最后阶段，加入适量的食盐和蚝油，搅拌均匀，使调味更加均匀。

7. 出锅前再翻炒一段时间，以确保胡萝卜丝和黄瓜均匀熟透，然后关火。

通过炒制，胡萝卜丝和黄瓜的口感会保持清脆而不失嫩滑，蒜和姜的香气将为菜品增添额外的风味。可以根据个人口味喜好，适量添加其他调味料或佐料，如酱油、醋或食用糖，以增加复杂度和个人喜好。尝试一下这个简单的配方，并根据自己的口味进行调整，以获得最好吃的胡萝卜丝炒黄瓜。