土豆汤面图片大全家常(土豆汤面的做法大全家常)

土豆汤面的做法大全家常

主料土豆1个 面条 100克 辅料 食用油适量 食盐适量干辣椒面1勺 酱油少量 香葱2根 步骤1.准备一个土豆，香葱，土豆不要太大了，一般就行。

2.把土豆洗净切成薄片泡在水里。

3.锅内放油，把水里的土豆片捞出来放到锅里翻炒，炒至透明状。

4.加入适量的水煮开。要煮面条的，所以水要稍微多一点。

5.准备面条。

6.把面条下锅里跟土豆一起煮至面条熟。

7.加入适量的食盐，酱油和干辣椒面进行调味。

8.最后撒上香葱即可。

9.出锅，开动。有土豆的香，确实不错。

土豆煮面条怎么做好吃又简单

1、食材：土豆一个、青椒适量、大蒜适量、西红柿一个、面条适量、食用油适量、盐巴适量、味精适量、醋适量、花椒油适量。

2、土豆削皮洗净。

3、切成粗细均匀的土豆丝，然后放在水里漂洗干净，捞出控干水分备用。

4、青椒和西红柿洗净切好备用，大蒜切好备用。

5、锅内加入食用油烧热，倒入青椒和大蒜翻炒。

6、然后加入土豆丝翻炒少许。

7、在加入番茄翻炒少许，加入少量清水防止糊锅。

8、然后加入适量醋和花椒油翻炒，最后加入盐巴和味精调味即可关火。

9、另外一个锅内加入冷水烧开，加入适量挂面煮熟。

10、把煮好的面条放入冰水中过一下。

11、控干水分的面条捞入一个大碗里面，然后把超好的土豆丝浇在面条上面，吃的时候搅拌均与即可食用。

土豆汤面怎么做好吃

步骤：

1.青菜洗净切段备用，香葱洗净切成葱花备用；2.锅里烧开水，加入少量食盐，放入挂面，搅拌一下，中火煮开后煮大约3-4分钟，这样煮挂面，熟得快而且不黏汤，特别好吃。3.拿一个碗，放入盐、生抽、香油、葱花、辣椒油搅拌均匀，提前备好佐料，这几样能很好地调出香味，不喜欢吃辣就有点遗憾，但是也很清香；4.将汤面捞出，放入配置好佐料的汤碗中，搅拌均匀即可。煮挂面一定要记住几个小窍门：1.准备煮面的汤中，加入适量的盐，这样煮面熟得快，不粘锅；

2.煮面时候用中火，火太大时，加入一些凉水，这样面不会粘在一起；

3.煮面的时候可以加入青菜、鸡蛋、火腿、土豆、豆角等等的各种喜欢的辅料，口味更好哦。

土豆汤面片的家常做法

首先西红饰洗净切成小块，红白萝卜小土豆洗净切小块，香菜切段，打好一个鸡蛋液备用（喜欢吃肉的可以切点小瘦肉丁）。

其次和面，面粉中加入一点盐和橄榄油，用温水和面，揉成软硬合适的面团，饧上一会。饧面的功夫，起锅烧油，放入小葱爆香，倒入红白萝卜炒出香味，再加入西红饰炒，然后倒入清水，等锅开熬上几分钟。

最后把饧好的面团擀开成2毫米厚就行，切成1寸多宽的长条，揪入已熬好的菜汤中即可。

土豆汤面的做法大全家常菜

步骤一

1.准备好需要的食材，土豆切片，洋葱切丝，小葱切段备用

步骤二

2.先煮面条，锅内加点盐，煮好后捞出，放入凉白开浸透

步骤三

3.另起锅，锅内放入油，烧热，加入小葱及辣椒段爆香

步骤四

4.加入清洗过的土豆片翻炒片刻后，加入生抽，孜然粉，继续翻炒，至土豆变软

步骤五

5.倒入洋葱继续翻炒，加入一勺郫县豆瓣酱翻炒均匀，至洋葱变软

步骤六

6.加入之前浸透的冷面，菜，面拌匀，按个人口味加盐，出锅装盘

土豆汤面条怎么做好吃

第一种：肉末口蘑汤面

食材准备：肉末，口蘑，青菜，面条，小葱等。

步骤一：口蘑洗净以后去蒂，切成薄片。青菜洗净以后，切碎。小葱切葱花。肉末中加姜丝、淀粉、酱油抓拌均匀，腌制一会儿。

步骤二：锅中烧油，肉末下锅炒至变色，盛出。另锅中加一点底油，下入葱花炒香，再下入口蘑片炒软，倒入适量的清水煮开，煮至口蘑熟透，然后下入面条煮软，出锅前加青菜碎、肉末、少许的盐，煮熟即可。

第二种：番茄荷包蛋焖面

食材准备：番茄，鸡蛋，面条，酱油，番茄酱等。

步骤一：先准备一个料汁：碗中加一点酱油、半勺番茄酱适量的清水，搅拌均匀。

步骤二：番茄洗净以后在火上烤一会儿，就可以轻松去掉外皮，然后切成小丁。

步骤三：锅中倒一点油煎一个鸡蛋，然后盛出。锅中留少许底油，下入番茄块，炒出番茄汁，然后倒入调好的料汁，中小火煮开以后，放入面条和荷包蛋，煮至面条熟透即可。

第三种：香菇肉末汤面

食材准备：香菇，胡萝卜，青菜，肉末等。

步骤一：香菇、胡萝卜、青菜清洗干净以后，切碎，待用。

步骤二：锅中烧油，油热下入肉末炒至变色，炒熟盛出。

步骤二：锅中烧油，油热下入香菇碎、胡萝卜碎炒熟，加入适量清水，煮开以后放入面条，煮熟以后加入一点酱油调味，放入肉末、青菜，搅拌均匀就可以出锅了。

第四种：肉酱拌面

食材准备：面条，猪肉，葱蒜末，蚝油，白糖，酱油，淀粉盐等。

步骤一：料汁：碗中加一点蚝油、少许白糖、一点酱油、一勺淀粉，半碗清水搅拌均匀。

步骤二：锅中烧油，放入葱蒜末炒香，再下入肉末炒散炒熟倒入调好的料汁，煮至汤汁浓稠。

步骤三：锅中烧水，水开以后下面条，煮熟以后捞出盛入碗中，加入一些黄瓜丝，倒入肉末酱拌匀即可。

第五种：鲜虾菌菇面

食材准备：菌菇，青菜，大虾，胡萝卜，鸡蛋等。

步骤一：菌菇洗净下锅焯水。青菜洗净切碎。大虾去头去尾，去掉虾线，加点料酒、姜丝腌制一下。胡萝卜洗净切丝。

步骤二：锅中烧油，油热倒入蛋液，炒熟炒散，盛出。

步骤三：另起锅，锅中油热，先下入胡萝卜丝炒香，再加入虾仁，炒至变色，把焯水的菌菇和鸡蛋碎一起下入锅中，翻炒均匀，倒入适量的清水，水开以后下入面条，放一点盐调味，加点小青菜，煮熟即可出锅。汤特别的鲜，特别好喝。

第六种：番茄土豆焖面

食材准备：番茄，土豆，葱花，番茄酱，酱油等。

步骤一：番茄洗净以后，划十字刀，放入开水中烫10分钟，然后剥掉外皮，切成小丁。土豆洗净以后削皮，切成小块。小葱切葱花。

步骤二：锅中烧油，下入葱花炒香，再把土豆丁下锅煎至表面金黄，然后倒入番茄块，翻炒出番茄汁，然后加入一勺番茄酱、一勺酱油、倒入一大碗开水煮开，然后放入面条，盖上锅盖焖煮收汁即可。

第七道：菠菜肉片汤面

食材准备：猪肉，红薯淀粉，菠菜，葱花等。

步骤一：猪肉切薄片以后，加入适量的红薯淀粉，抓拌均匀备用。

步骤二：锅中烧油，油热下入蛋液快速滑散，滑熟，倒入适量的开水，然后多煮一会儿，汤汁会变得浓白。

步骤三：然后再下入面条，煮一会儿以后，把肉片一片一片下锅，煮熟肉片以后下入焯过水的菠菜，撒点葱花，加点盐调味，即可出锅。

土豆 汤面

把土豆煮熟压成泥，加面粉搅和搅和，再摊成面饼，切条煮

土豆汤面的做法大全家常视频

最好自己亲自做拍视频，首先先把土豆切花刀，放在水中泡加醋，沥干水放锅炸，撒上花椒面

土豆汤面条

1.

用家用面条机压出200克面条来，压好的面条用保鲜袋盖住，防止水份蒸发

2.

100克胡萝卜切成粗条，100克胡萝卜擦成细丝；粗条是与排骨同炖，将胡萝卜素充分释放出来，细丝是出锅前放，

3.

50克土豆削皮切粗条；

4.

10克大葱切圈、10克青蒜苗斜切成段，10克姜切末，10克大蒜头拍碎剁成末；其中大葱圈和姜末用来炝锅，青蒜苗和大蒜末出锅时调色调味；

5.

100克扁豆掐去头尾、撕掉筋，撅成段儿；200克排骨剁小块焯水

6.

准备一口大炒锅，锅中倒20ml油，先将10克葱花10克姜末煸炒出香味，再将200克排骨入锅中翻炒，倒一勺酱油、一勺蚝油、一勺老抽上色后，将100克扁豆、100克土豆条、50克胡萝卜条入锅中翻炒均匀，根据口味撒5克盐，如果颜色浅，可再倒一勺老抽

7.

翻炒均匀后倒50ml热水，水量与菜持平，将面条揪断，均匀地铺撒在菜料上面

8.

待汤煮开后，盖上盖子转小火，焖20-30分钟，15分钟左右时可掀起锅盖观察水量

9.

目测汤有一锅底时，可将面条和菜翻拌均匀，此时一定要用夹子或者筷子才好操作，可将10克青蒜苗和10克大蒜末、50克胡萝卜丝同入锅中翻拌，增色调香

10.

出锅装盘即可

土豆怎么做汤面条

土豆打成浆，把沉甸物加入面粉，加工成面条。

土豆汤面条的做法大全家常

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提供几道汤面做法，都是不错的美味！希望有适合你的口味~

羊肉汤面

主料：面条(标准粉)500克,羊肉(瘦)300克

辅料：香菜10克,白萝卜300克

调料：大葱25克,姜5克,盐6克,味精3克,酱油5克,料酒15克,胡椒粉2克,香油15克

1.将香菜洗净，切成香菜末；白萝卜洗净切成萝卜丝；葱、姜去皮洗净，葱取其葱白和姜一并均切成细丝，备用；将羊肉洗净，切成细丝，放入碗内，加入料酒、酱油、葱、姜、精盐、麻油拌匀。

2.将锅内倒入鲜汤，烧热后放入萝卜丝煮熟，放入拌好料的羊肉丝，用旺火烧沸后停火加入味精，即为面汤。

3.另取一净锅倒入水，烧沸后放入面条，煮熟后分别捞出几个碗内，加入羊肉丝萝卜鲜汤，撒上胡椒粉、香菜，即可食用。

小帖士-食物相克：

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

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翡翠虾仁汤面

主料：面条(标准粉)200克

辅料：虾仁150克,火腿25克,冬笋25克

调料：花生油50克,盐3克,味精2克,料酒10克

1. 将虾仁洗净，大的切小；

2. 火腿洗净后切成3厘米长、0.3厘米宽的丝；

3. 冬笋去壳后洗净，并切成细丝；

4. 将盐、味精分别放入碗中，均匀地挑入现煮熟的翡翠面

条，再添加适量制好的鲜汤；

5. 将炒锅置于旺火上，加入花生油烧至七成热，放入笋、火腿丝煸炒2～3分钟；

6. 再放入虾仁炒匀，烹入料酒，加入盐、味精和鲜汤调好口味，汤汁烧沸后出锅；

7. 烹入料酒，加入盐、味精和鲜汤调好口味；

8. 汤汁烧沸后出锅，分别盛在面条碗中即可。

小帖士-健康提示：

本品具有补肾益精、强筋壮骨之功效，适于骨质疏松质症患者食用。

小帖士-食物相克：

虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

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酸辣汤面

主料：面条(标准粉)300克

辅料：猪里脊肉100克,海参（水浸）100克,竹笋50克,豆腐(北)50克,鸭血(白鸭)50克

调料：胡椒粉5克,辣椒油10克,酱油5克,醋8克,味精2克,香油5克,淀粉(玉米)3克,青葱10克,花生油20克

1. 所有的材料均洗净，切条状备用；

2. 油锅爆香葱丝、肉丝、笋丝，加入调味料后放入高汤，再入豆腐、鸭血、海参；

3. 待滚沸后，加入淀粉水勾芡；

4. 宽面煮熟沥干水分盛入碗中，煮好的酸辣汤淋入面碗里，再洒些葱丝、胡椒粉即可。

小帖士-食物相克：

海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。

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什锦汤面

主料：面条(标准粉)500克

辅料：猪肉(肥瘦)50克,鸡蛋50克,金针菇30克,香菇（鲜）50克,绿豆芽40克,胡萝卜30克,榨菜30克

调料：胡椒粉3克,香油10克,盐4克,味精2克,青葱15克

1. 烧水煮面，熟后捞起沥干；

2. 榨菜跟其他所有材料洗净后，均切成细丝；

3. 金针菇泡水打结待用；

4. 猪肉切丝蘸淀粉腌一下后，与所有材料一起放进高汤里煮；

5. 烧开后加调味料再煮一下即可起锅倒入面上。

小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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菠菜肉丝汤面

主料：面条(标准粉)500克

辅料：菠菜200克,猪腿肉150克

调料：大葱10克,姜5克,盐5克,味精2克,料酒5克,酱油6克,花生油50克

1.将葱、姜去皮洗净，均发成末备用；将猪腿肉洗净，切成约3厘米长的细丝；将菠菜除去黄叶和老根，洗净。

2.将炒锅内倒入花生油，烧至七八成热后，放入葱末，炒出香味，放入肉丝，快速炒散，加入酱油、料酒、姜末和适量精盐，炒至肉丝断生，即可。

3.将面条放入沸水锅内，煮熟后捞入几个碗内，在碗上放上适量焯熟的菠菜、肉丝、加入肉骨鲜汤，即可食用。

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牛肉热汤面

主料：面条(干切面)500克

辅料：黄豆芽200克,小白菜120克,牛肉(腑肋)250克

调料：植物油20克,大葱10克,姜5克,大蒜（白皮）8克,盐3克,白砂糖5克,酱油10克,辣椒酱15克

1. 牛肋条整条放在锅中炸烫，去除血水，捞出切大块备用；

2. 锅内倒油烧热，爆香葱、姜、蒜末，放牛肉及辣椒酱炒透；

3. 再倒入酱油炒3分钟后，加入清水，以小火焖煮90分钟；

4. 放盐、白糖调味，面条煮熟；

5. 小白菜洗净切段，放入煮面条水中烫熟捞出；

6. 碗内加入一些牛肉汤汁及煮面的沸水稍微稀释，盛入面条，上面再铺上牛肉块及小白菜即可。

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意式蔬菜牛肉汤面

主料：牛肉(后腿)300克,通心粉220克,腊肉(生)100克

辅料：圆白菜100克,胡萝卜100克,芋头50克,洋葱（白皮）30克,西芹20克,番茄150克,九层塔50克

调料：奶酪15克,鸡粉5克,盐5克,白砂糖15克,胡椒粉5克

1. 将卷心菜、胡萝卜、腊肉、芋头、洋葱、西芹、洗净，切成丁块；

2. 蕃茄洗净，划十字；

3. 番茄放入滚水中煮，直到外皮脱落后取出去皮、去籽，并用搅拌机打成泥状备用；

4. 入锅中炒至香味溢出后，加入材料（牛后腿肉片、番茄糊）再炒约3分钟；

5. 随后加入高汤1500毫升及调味料（鸡粉5克、盐5克、白糖15克、胡椒粉5克），转中火煮约7分钟到入味即可熄火；

6. 另将通心粉煮熟装碗，加入蔬菜牛肉汤，食用时撒上奶酪粉、九层塔即可。

小帖士-食物相克：

芋头：芋头忌于香蕉同食。

番茄：西红柿忌与石榴同食。

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韩式冷汤面

主料：面条(标准粉)150克

辅料：牛肉(后腿)200克,圆白菜100克,乳黄瓜50克,泡菜30克,鸡蛋60克,白芝麻100克

调料：奶油10克,大葱5克,姜5克,辣椒酱15克,白砂糖5克,醋5克,盐3克,香油2克

1. 小黄瓜洗净切圆片，用少许盐拌匀腌软；

2. 黄瓜再用冷开水冲过沥干，拌入少许香油备用；

3. 冷面放入沸水中煮6～7分钟，捞出浸冷水，并用手轻轻搓洗，取出沥干；

4. 把小黄瓜、牛腿肉、圆白菜、小黄瓜、泡菜、鸡蛋（水煮）、（除冷面、芝麻外）和盐、葱、葱末、姜末、白糖、醋、香油全部下锅；

5. 用小火炖煮50～60分钟后，把蔬菜部分捞除，并用纱布过滤；

6. 牛肉取出切片备用；

7. 冷面盛碗，放上牛肉片、小黄瓜片、水煮鸡蛋及泡菜；

8. 加辣椒酱、冷藏的牛肉汤，最后撒上白芝麻即可。

韩式冷汤面的制作要诀：

本品需韩国冷面140克，如没有韩国冷面可用标准面条代替，效果同样。

小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。